龍眼有什麼營養呢?龍眼的營養價值

時間 2025-05-08 20:50:06

1樓:易之影

補血安神、調節神經、鎮靜、抗焦慮。

鮮的桂圓,中醫上又叫元肉,是一種中藥材,同時也是一種食品,營養價值非常高,含有豐富的維生素、微量元素和礦物質。它主要的功效主要是具有補氣養血的作用,尤其善於補血安神,所以對於心脾兩虛、氣血不足引起的面色蒼白或者萎黃,心悸、心慌、失眠多夢、神經衰弱等,有非常好的調理作用,可以每天口服3-5枚。此外,桂圓具有很好的調節答衝神經、鎮靜、抗焦慮等作用,對於模仔抑鬱焦慮有非常好的調理作用。

同時鮮桂圓沒有***,特別適合於孕婦,用於貧血的預防和**,可以每天適當的旦舉汪食用,必要時可以配伍大棗等進行口服,效果會更好。

2樓:屈梅朱琬

龍眼具有補血養顏的作用,龍眼,蓮子燉湯可以**失眠高譽,龍眼,銀耳一起熬湯不易上火。女性服食龍眼塌雹尤其團念帆好。

3樓:思念浪漫的歌

龍眼即桂圓(桂元、元肉)。和荔枝性屬溼熱不同,龍眼能夠祥族入藥,有壯陽益氣、補益心脾、養血安神、潤膚美容等多種功效,可**貧血、心悸、失眠、健忘、神經衰弱及病後、產後身體虛弱等症。

效能]味甘,性平。能補脾益胃,補心長智,養血安神。

參考]含葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪、維生素b、c,磷、鈣、鐵、酒石酸、腺嘌呤、膽鹼等成分。

用途]用於脾胃虛弱,食慾不振,或氣血不足,體虛乏力;心脾血虛,失眠健忘,驚悸不安。 [用法]生食,煎湯,熬膏,或浸酒服。

注意]痰火鬱結,咳嗽痰粘者不宜。

附方] 1,代參膏:龍眼肉30g,放碗內,加白糖少許,一同蒸至稠膏狀。分2次用沸水沖服。

源於《隨息居飲食譜》,謂能「大補氣血,力勝參芪」,用於「衰羸老弱蘆模」,「產婦臨盤,服之尤妙」。

2,心脾雙補湯:龍眼肉15g,蓮子30g,大棗10個。加水適量,煎燙服。本方主要以龍眼肉、蓮子補脾養心以安神;大棗亦有類似功效。用於心脾兩虛,食慾不振,心悸怔忡,自汗。

1。挑選龍眼要注意剝開時果肉謹譁弊應透明無薄膜,無汁液溢位,留意蒂部不應沾水,否則易變壞。 2。

理論上桂圓有安胎的功效,但婦女懷孕後,大都陰血偏虛,陰虛則生內熱。中醫主張胎前宜涼,而桂圓性熱,因此,為了避免流產,孕婦應慎食。

3。鑑別瘋人果,其又叫龍荔,有毒,沒有龍眼的鱗斑狀外殼,果肉粘手,不易剝離,帶有苦澀的甜味。

1)龍眼以顆粒大,肉質厚,形圓勻稱,肉白而柔軟並呈透明或半透明狀,且味道甜美者為佳。

2)三個手指捏果粒,若果殼堅硬,則表明果實較生未熟;若感覺柔軟而有彈性,則是成熟的特徵;若軟而無彈性,是成熟過度,即將變質。

3)手剝龍眼,肉核易分離、肉質軟潤不粘手者質量較好;若肉核不易分離、肉質乾硬或核帶紅色,則質量差。

4)若龍眼殼面或蒂端有白點,說明肉質已經開始發黴;外殼泛起少數白黴花,則肉質微黴;白黴花多的,肉質黴重,不可食用。

5)將龍眼倒在桌上,好桂圓糖度高,殼、肉、核三者相連,在平面上不易滾動;質差者則易滾動。

4樓:營霞衷胭

桂圓亦稱龍眼,性溫味甘,益橘猜譁心脾,補氣血,具有良好有滋養補兆神益作用,可用於心脾虛損、氣血不足所致的圓行失眠、健忘、驚悸、眩暈等症。

龍眼的營養價值

5樓:生活軌跡

食材簡介:龍眼又稱桂圓、益智,亞荔枝等,果實呈球形,外表通常呈黃褐色或灰黃色,外面稍粗糙,有微凸的小瘤體,鮮龍眼烘成乾果後即成為中藥裡的桂圓。龍眼原產於我國南方,栽培歷史可追溯到二千多年前的漢代。

營養功效:龍眼果實中含有50%—70%的水分,還含有葡萄糖、蔗糖和維生素a、b等多種營養元素,其中含有較多的是蛋白質、脂肪和各種礦物質,這些都是人體必需的營養元素,有益氣補血、歸心脾經、安神補腦的功效。龍眼果實除鮮食外,還可製成罐頭、酒、膏、醬等產品,不僅營養豐富,更是深受大眾喜愛。

此外龍眼的葉、花、根、核均可入藥,能夠起到安神補腦、養血安胎、增強記憶等功效。除此之外,龍眼含鐵量較高,可在提高熱能、補充營養的同時,促進血紅蛋白再生以達到補血的效果。

常見做法:在生活中,龍眼還有哪些常見的做法呢?

龍眼蝦球、龍眼紅棗煮湯圓、南瓜煮龍眼、桂圓山藥紅棗湯等等。

相同的食材,不同的配方,一道道不一樣的美食就在你的身邊。怎麼樣,趕緊動手學一下吧!

龍眼的營養價值

6樓:浪漫的金百合

1.益智補腦。桂圓中含有豐富的蛋白質、脂質、果糖、葡萄糖、鈣、磷、鐵、多種維生素,對腦細胞有益,適當食用可以增強記憶,適合生長發育時期的兒童、記憶力減退的老年人食用。

2.延緩衰老。龍眼果肉中含有一種可以抑制衰老的黃素蛋白,對於美容養顏、延緩衰老有很跡乎好的作用。此外龍眼還可以降低血脂,從而保護心臟。

3.補氣養血。桂圓含有大量的葡萄糖、蛋白質和鐵質,可以促進骨髓對血紅蛋白的合成,增加血液總量,常吃桂圓有促進造血的功效,可以用於**氣血虧損。

4.安胎。龍眼中含有的維生素能夠**宮縮以及造成的下垂感,適中緩量的少吃對胎兒的發育有幫助,從而達到安胎的作用。

5.寧心安神。由於桂圓中含有葡萄糖、果糖和維生素賣州模b族等維生素以及多種礦物質,可以起到安神保健的功效,特別適合勞心傷神、容易失眠的人群食用。

7樓:網友

龍眼味道甘甜困清,營養豐富,為補血之佳品。龍眼中的成分有蛋白質、脂態弊肪、葡萄糖汪閉前、蔗糖、維生素bl、維生素b2,能增強機體免疫力、有抗焦慮、抗應激、抗衰老、抗菌的作用。

8樓:庾秋梵洽

龍眼,又名桂圓。果肉甜美可口,不滋膩,不壅氣,是國內外市場深受歡迎的珍貴果品。由於龍眼營養豐富,自古以來被視為滋補佳品。具有補血益氣、養心益智、滋補身體的功效。

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