1樓：匿名使用者
南瓜本身是無毒的，主要看你和什麼東西一起煮的。
2樓：匿名使用者
南瓜有毒？我還是第一次聽說。
3樓：匿名使用者
不會啊，南瓜營養很豐富的。。。
為何吃南瓜也有中毒的
4樓：網友
南瓜中含有大量的澱粉、糖類、礦物質和維生素等，是秋季貯藏，冬季食用的主要食物之一。南瓜的存放時間一般為三到四個月。這一時間內如果保管不善，南瓜就有可能腐爛變質，人們吃了這種南瓜就會中毒。
南瓜中的含糖量很高。瓜瓤中的糖分會隨著時間的變長而進行無氧分解產生酒精。人食用後會感到頭昏、瞌睡、疲軟，,嚴重者可能還會產生上吐下瀉的症狀。
如果南瓜在貯藏的過程中發生破損，瓜瓤就會進行有氧酵解而產生大量的亞硝酸鹽，。食用後部分人**會呈現青紫色並伴有頭痛、暈眩、噁心等，嚴重者全身**變青變紫，搶救不及時可能就會有死亡的風險。
5樓：禰的生活小幫手
南瓜導致中毒可能的原因是：久存的老南瓜。
老南瓜可能引起中毒。南瓜要妥善儲存，且存放時間不宜過長，否則瓜瓤就會通過進行無氧酵解產生酒精，食後易引起中毒。
吃南瓜前一定要仔細檢查，如果發現表皮有潰爛之處、或切開後散發出酒精味等，則不可食用。
6樓：網友
南瓜不僅綿甜適口，而且還有大量的澱粉、糖類、礦物質和維生素等。正因為南瓜好吃，許多人家秋後都把南瓜貯存起來，以便冬季食用，存放時間一般都在。
三、四個月左右。如果保管不善，就會造成南瓜腐爛變質，人們吃了這種南瓜就會中毒。南瓜的瓜瓤含糖量很高。
貯存時間長了，瓜瓤就要進行無氧分解，產生酒精。如果是破損的南瓜，瓜瓤就會進行有氧酵解，產生大量的亞硝酸鹽，使瓜體生黴變爛，瓜味變臭。人們吃了帶酒精味的南瓜，會感到頭昏、瞌睡、全身疲軟，嚴重的還會上吐下瀉。
如果吃了帶亞硝酸鹽的南瓜，部分人**會出現青紫的顏色，頭痛、暈眩、噁心、吐瀉，嚴重的全身**變青變紫，如不立即搶救，就會造成死亡事故。預防南瓜中毒應注意以下幾點：一、凡有異味或腐爛的南瓜堅決不要吃。
二、不要存放嫩的或有破傷的南瓜。三、老南瓜要放在通風乾燥的地方，存放時間不要太長。(王濱生)!
山西@倪靜。
吃南瓜好處多，尤其對這幾類人
7樓：雙麗劍
金燦燦、憨態可掬的南瓜不僅是節日道具，更是一種有益 健康 的食物。
南瓜的主要營養成分如下：
同時，南瓜中含有瓜氨酸、精氨酸、胡蘿蔔素、b族維生素、維生素c、維生素e，還有鈣、鉀、鋅、鉻、硒等礦物質及果膠等多種營養物質。
它高鈣、高鉀、低鈉，富含膳食纖維，特別適合中老年人、心腦血管疾病患者以及減重人群食用。
南瓜富含的果膠能調節胃內食物的吸收速率，使糖類吸收減慢，可溶性膳食纖維能推遲胃內食物的排空，有助於控制飯後血糖上公升。
果膠還能和體內多餘的膽固醇結合在一起，利於膽固醇吸收減少，使血液膽固醇濃度下降。同時，南瓜中胡蘿蔔素含量也很高，對糖尿病併發眼病的患者有積極的作用。
雖然南瓜的gi值為75，讓很多糖友望而止步。但南瓜和大公尺、麵粉不一樣，它的含糖量只有3%~15%，而大公尺、麵粉至少達到70%。
吃100克南瓜才相當於10~15克公尺飯對於血糖的影響。
所以南瓜雖然gi高，但是gl不高。也就是說，對血糖負荷造成的影響並不大。
特！別！注！意！
再好的食物也不宜過量食用。如果當日攝入了一定的南瓜，需相應的扣除一部分主食。
最新版中國居民膳食指南中提到：每日深色蔬菜攝入量應占蔬菜總量的一半。南瓜屬於深色系蔬菜，也可以替代主食，同時便於儲存，在我們的餐桌上可以適量增加。
原來吃南瓜有這麼多好處，趕快安排起來吧~
知識插播
血糖生成指數（gi)是反映食物引起人體血糖公升高程度的指標，是人體進食後機體血糖生成的應答狀況。
一般來說，gi在55以下時屬於低gi食物；在55~70時屬於中等gi食物；在70以上時屬於高gi食物。血糖高的人，應該吃gi低的食物。
血糖負荷指數（gl)等於血糖指數乘以食物含糖量，血糖負荷指數比血糖指數更好的反映了食物對血糖的影響。血糖負荷大於20為高gl食物，對血糖影響大；血糖負荷在11至19為中gl食物，對血糖影響一般；血糖負荷小於10為低gl食物，對血糖影響小。
哪些人不適宜食用南瓜
8樓：乾萊資訊諮詢
1、對南瓜過敏的人，南瓜過敏算是很少見的一種病了。南瓜雖然不是常見的過敏源，但是有一小部分的人群體質對於南瓜是不耐受的。吃了南瓜之後可能出現**紅腫、經常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏症狀。
這類人群就可能是對南瓜過敏，如果每次吃南瓜都會造成不適，那麼之後還是不要再吃南瓜比較合適。
2、溼熱上火的人，南瓜性溫，多吃會助長溼熱，所以胃熱熾盛者、氣滯中滿者、溼熱氣滯者應少吃，同時患有腳氣、黃疸、氣滯溼阻病者忌食。
3、**上出現有感染或者有發熱的人，因為在中醫來說，南瓜它屬於發物，本身它是屬於溫性的食物，吃了以後可能會加重上火，導致細菌炎症加重，導致發炎更嚴重，導致出現病情惡化，所以不建議食用。
吃南瓜有什麼好處應該怎樣吃，女人吃南瓜的好處
睿爸育兒記 吃南瓜有什麼好處？星知計劃 女人吃南瓜的好處 養生金品 吃南瓜的好處都有哪些呢？ 宛菲顧申 營養功能 1.解毒 內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛 汞和放射性元素，能起到解毒作用 2.保護胃粘膜 幫助消化 南瓜所含果膠還可以保護...
吃南瓜的好處，吃南瓜有什麼好處
您好 南瓜又稱番瓜 倭瓜 飯瓜，它營養豐富，含蛋白質 脂肪 碳水化合物和維生素 胡蘿蔔素以及 鈣 磷 鐵等。尤其是胡蘿蔔素和維生素 含量在瓜類中都較高。現代研究發現，人體缺乏微量元素鈷是導致高血脂 冠心病 糖尿病的原因之一。每公斤南瓜中鈷 的含量高達126毫克，居各類糧食 蔬菜的首位。因此經常服食南...
每天吃的差不多，為什麼有時候減的多，有時候減的少？
的時候有的時候吃的多有的時候吃的少。會造成這種情況但是你要是每天吃的差不多的話。為什麼有的時候減的多優勢事減的少？這種情況下首先得決定因為 不是說每天都是拼。這種情況下應該是屬於正常的。因為 是一個長期而漫長的過程不是說你每天都可以按照一定的體重往下減的。再有一個你可能說是吃的一樣多，但是沒有鐵時候...