1樓:匿名使用者
放心,沒事的……傳說中的vc+蝦會變砒霜,不會發生在你身上,呵呵。
吃了蝦和橘子怎麼解毒
2樓:星光在身邊
吃了蝦和橘子不需要解毒,因為橘子內的維生素c不會將蝦體內的有機砷轉為無機砷。但是需要注意橘子內的酸性物質會與蝦體內的蛋白反應,在食用過多蝦和橘子的情況下,食用者會出現腹脹、腹痛等不適症狀。
吃了蝦和橘子不需要解毒,網傳螃蟹或其它海鮮體內含有砷,會和橘子或其它水果內的維生素c反歷脊旁應,肢橡並且會生成劇毒物質。實際上我國2018年的央視315晚會上已經對此進行了闢謠,富含vc的食物並不會將有機砷轉化為有毒的無機砷。
需要注意蝦和橘子一起同食雖然不會產生有毒物質,但是橘子裡面含有大量的果酸和其它酸性物質,與富含蛋白質的蝦一起食用時,可能會生成不溶於水的絡合物,蝦的營養價值會因此降低,而食用者還可能出現腹脹、腹痛等不適症狀。
平時還需要注意不要將蝦和茶葉一起食用,因為茶葉裡面含野指有大量鞣酸,沖泡之後,鞣酸會被釋放在茶水裡,而鞣酸會和蝦體內的蛋白質反應生成沉澱物,這種沉澱物不利於人體正常消化。
蝦和橘子吃會中毒嗎
3樓:無極神主
這是量的問題,在正常情況下這類食物含有微量的砷元素,以正五價離子形式存在。橘子含有豐富維生素c,維生素c擁有還原性,將五價砷離子還原成三價砷離子,以三氧化二砷形式表現,三氧化二砷就是砒霜,所以當兩者產生三氧化二砷達到60毫克就會致死。
從生活中的藥品來講,俗話說:「是藥三分毒。」其實大部分用的藥物都是毒藥,只不過是量的問題,就算是一些毒品嗎啡在急診科也被用坐鎮痛劑(一次不過20毫克)這些被稱之為醫療用毒性藥品,說明什麼,容易中毒的組合食物很多,吃一兩口沒多大問題死不了,要是胡吃海造那你就要往醫院靠一靠了。
4樓:vivian戀哈
海鮮河鮮往往被汙染,其中富集了一些砷。本來五價砷毒性較小,但是如果被維生素c之類的還原劑還原成三價砷,也就是砒霜(三氧化二砷)了,毒性急劇上公升,於是有中毒危險。
可是,有很多人同時迷惑地申辯:現在宴席之後,都要上水果的啊!我吃了海鮮有吃水果,並沒有中毒啊!這又是為什麼呢?
原來,違反禁忌產生嚴重危害,有四個前提:
第一,水產品的確出自被砷汙染的環境。除了蝦,還有小龍蝦、河蚌、牡蠣、各種蛤類、螃蟹等,各種水產品,都有被汙染而富集砷危險。如果水產品出自汙染很小的水域,就不會含有大量的砷,也就不存在這種禁忌了。
第二,攝入汙染海產的數量確比較多,其中含砷的總量達到乙個足以引起中毒的數值。如果像林黛玉吃螃蟹那樣,淺嘗輒止,食量很小,自然不會看出明顯的危害。
第三,水果中的維生素c和其他還原性物質的含量足夠高,吃的數量足夠大。如果只是半個蘋果、幾片香蕉裡面那麼一丁點維生素c,是不足以還原產生大量三價砷的。相比之下,維生素c藥片中的含量就要高得多了,所以風險更大一些。
第四,維生素c藥片是吃海鮮河鮮前後不久服用的。如果早餐吃藥片,晚上才吃蝦,由於體內大部分維生素c已經被代謝掉了,危險性就會變小。
總之,海鮮和維生素c同吃的危險,是乙個數量的問題。要看水產到底汙染到什麼份兒上,吃海鮮的數量多到什麼份兒上,以及維生素c多到什麼份兒上。
我個人推薦,假如對產品的環境質量不能十分放心的話,吃海鮮河鮮不要超過每天一種,數量不要超過100克。蔬菜和粗糧當中的纖維可以促進重金屬的排出,因此適合搭配食用。吃了這些食品之後不吃維生素c片,仍是乙個底線的安全建議。
此外要注意的是,海鮮河鮮多為寒性,腸胃虛弱的人需要少吃。吃大量水產品之後,再吃大量寒涼的水果,對部分人來說,容易引起腹瀉腹痛**過敏的問題。這卻與砷汙染無關了。
小孩子過敏不是隻有一種過敏源的。過敏表現在**時,可出現特異性皮炎、溼疹、蕁麻疹、血管神經性水腫;我們應該儘量避開孩子吃了會過敏的食物。並且兩、三年內最好不要讓他再食用了。
這樣可以使抗體減少,從而達到對此食物不過敏的目的。如果孩子身體上的疙瘩比較多的話就只能上醫院的。如果少的話,可以給孩子多洗澡,多喝水,多休息一下。
多吃新鮮蔬菜、水果及綠色食品,選食用一些含鈣豐富的食物如豆類、乾果類,鈣有抗過敏的作用。
蝦和桔子可以同吃嗎?
5樓:匿名使用者
不能吧,以前聽說蝦加維生素c等於砒霜。
6樓:匿名使用者
你覺得呢?你覺得可以就可以。
吃完蝦可以吃桔子嗎?
7樓:那個閃電
可以,蝦和桔子可以同時吃,以下是桔汁炸蝦的做法。
主料:大蝦仁適量。
輔料:小蜜橘1個、雞蛋1個、麵粉適量、鹽適量、油適量、澱粉適量步驟一:蝦仁解凍,用牙籤挑出蝦線。
步驟二:攥幹水份,放入少許鹽調味。準備了乙個小蜜橘步驟三:把蜜桔汁液擠到蝦仁中。
步驟四:放入少許澱粉抓勻。
步驟五:小碗中放入1:1的麵粉和澱粉,放入乙個雞蛋,攪拌成麵糊步驟六:把蝦仁放入麵糊中掛糊放入油鍋中炸。
步驟七:蝦仁表面炸成金黃後撈出。
8樓:行者行者行
最好隔一段時間再吃,聽別人說海鮮裡有很多砷的化合物,正常情況下這些是無毒的,但橘子裡含維生素c,屬於還原劑,能將砷的化合物還原成有毒的三氧化二砷,即砒霜,造成了胃腸道症狀。
9樓:li如霜
不可以,維c多的食品都不可以。
蝦能和桔子同吃嗎
10樓:勵君豪
蝦最好不要跟桔子一起吃,首先不好,特別是乙個熱的,乙個冷的。
橙子和蝦一起吃會中毒嗎
11樓:善琪留雨
你好,橙子裡的維生素c和蝦反應生成三價砷,吃多了有毒,但是少吃點沒關係。一般來說一次性攝入50箇中等大小的蘋果或30個梨或10個橙子或生吃3斤以上的綠葉蔬菜,才是大劑量地攝入維生素c。如果經過加熱烹調過程,食物中的維生素c還會大打折扣。
因此,在吃蝦的同時食用水果或青菜,只要不超過上述的量(恐怕沒有人能夠超過)。祝你好運樓主,滿意記得。
12樓:阿餘侃東北南方的生活
真不知道蝦和橙子不能一起吃,孩子不注意自己吃了我們在忙。
柿子和蝦一起吃會中毒嗎,蝦和柿子能同時吃嗎
柿子和大蝦儘可能不要放在一起去吃,這兩種食物是有相剋的關係,如果是一起吃下去就會出現很多的不良反應,而且蛋白質也是會相沖,多重營養物質作用下就會導致這些營養無法徹底消退,從而導致很嚴重的反應,甚至是會導致自己出現腹瀉,噁心嘔吐等,這一系列的食物中毒的反應。大蝦和柿子能一起吃嗎。營養分析。蝦營養豐富,...
喝牛奶的時候能同時吃橘子和橙子嗎?會中毒嗎?怎樣解毒
在路上 也不算是中毒吧 就是牛奶裡面的蛋白質會和橘子裡面的酸性物質結合 影響消化而已 只要注意一下不就行了 吃藥不能吃橙子和桔子嗎?不然會中毒的, 病情分析 建議橘子不要和藥一起吃。指導意見 一般建議在吃藥一個小時左右再可以吃橘子,建議不要一起吃。 伯澎旅夢玉 一般不容易 如慶大黴素的耳毒性。牛奶和...
啤酒和芋頭會中毒嗎,吃洋芋頭會中毒嗎?
不會的,可以做成啤酒鴨燜芋頭。準備材料 鴨 半隻 啤酒 罐 芋頭 半個 姜 片 蠔油 勺 生抽 勺 老抽 適量 鹽 適量物穗 白糖 勺。一 鴨子洗乾淨切成塊,芋頭削皮切塊,準備好薑片和啤酒。二 鍋裡下油煎芋頭,煎到兩面金黃色盛起來,如下圖所示。三 鍋裡倒少量油放鴨子煸炒出油後,加入爛螞攜薑片翻炒,如...