多次燒開的水為什麼會產生亞硝酸鹽,喝這樣的水對身體有危害吧?
1樓:莫桑初藍
對身體是有危害的。這是因為開水中,含有一定量的亞硝酸鹽,如反覆燒開,水中的亞硝酸鹽就會增或差高。亞硝酸數搭鹽是一種強烈的血液毒,它大量地進入人體後,能將血紅蛋白中的二價鐵氧化成三價鐵,使血液失去攜氧功能,導致人體缺氧窒息。
亞硝酸鹽還有另一種危險的潛在毒性,它在胃內可與胺類物質化合成亞硝胺,亞硝胺是一種強致癌物質。所以,反覆燒開的水不宜喝薯團拿。
2樓:湖南it新手
如果把段鉛歷水反覆地一再燒煮,會使水中的「硝酸鹽」轉變成「亞硝酸鹽」,而「亞硝酸鹽」會使人體裡面的血紅蛋白變成「亞硝酸基血紅蛋白」,會讓紅血球失去了攜帶氧氣的功能。
因此,如果經常飲用重複燒煮的水,可能會造成組織缺氧、呼吸急促、胸口沈悶、嘴唇及指甲呈現紫色,或是容易愛睏等現象。如果再嚴重些,「亞硝酸鹽」進入體內之後,經過握搜胃酸作用,很可能再轉換成致癌物質「亞硝胺」了。
有鑑於此,當您在飲用這些重複燒煮的水時,千萬激猜要記得,它將對身體健康造成負面影響。為了您的健康著想,還是不要太節省瓦斯,或是太懶惰了。
過夜的開水 為什麼會有亞硝酸鹽
3樓:惠企百科
水體中的亞硝酸鹽是由水中原有的硝酸鹽轉換而來的。合格的飲用水中,硝酸鹽的含量很低,正常情況下,轉化成亞硝酸鹽的量也會很少,而少量的亞硝酸鹽是不會中毒的。只有當攝入量達到克時,才會導致中毒,而一兩杯隔夜水是完全達不到中毒的劑量的。
飲水反覆燒開會產生亞硝酸鹽嗎
4樓:證道非悟道
會,量不多就是啊,其實能喝的。
5樓:夕雷
不多嗶嗶,**電視臺告訴你這是假的。
反覆燒開的水含亞硝酸鹽,是不是不宜飲用?
6樓:網友
可以喝。
1.如果喝的是純淨水、蒸餾水、去離子水,基本上不含雜質,再怎麼燒,水還是水,不會變成別的物質。但是飲用水中可能含有微量的有害物質。
這些有害物質有的具有揮發性,反覆地燒開反而有助於把它們去除掉。但是也有的有害物質不會揮發,例如重金屬、硝酸鹽。
2.認為反覆燒開的水不能喝的第三條理由就是,水反覆燒開後,水蒸發掉了,不揮發的有害物質留下了,這樣有害物質的濃度增加了,對人體就有害了。但是我們燒水時一般是蓋著蓋子的,而且燒開了就會熄火,所以蒸發掉的水很少,有害物質濃度並不會增加多少。
而且,如果你把燒過的水全都喝下去的話,那麼不管水燒了多少次、有害物質濃度如何,喝下去的有害物質的總量都是一樣的。
3.有人把水煮沸了10次,發現硝酸鹽的含量不變,也沒有檢測到亞硝酸鹽,因此認為硝酸鹽在這個條件下不會分解成亞硝酸鹽。也有人更長久持續地用飲水機反覆加熱桶裝水,發現水中亞硝酸鹽的含量會逐漸增加,加熱到181次後,水中亞硝酸鹽離子的含量是一開始時的約5倍。
7樓:荔嬰房
「反覆燒開的水亞硝酸鹽高不能喝」是真的嗎?
為什麼有的泡菜會產生亞硝酸鹽啊?
泡菜在醃製過程中都會產生亞硝酸鹽,這是公認的致癌物質 並且亞硝酸鹽的含量與鹽濃度 溫度 醃製時間等眾多因素密切相關,家庭 小作坊或無嚴格安全檢測廠商生產的泡菜更容易出現亞硝酸鹽含量過高的問題。因而泡菜不宜多食。蔬菜在醃製和貯藏初期,亞硝酸鹽含量較低,但由於發酵初期雜菌 腸桿菌科細菌和真菌等 的硝酸鹽...
過夜的開水為什麼會有亞硝酸鹽
幸福的 水體中的亞硝酸鹽是由水中原有的硝酸鹽轉換而來的。合格的飲用水中,硝酸鹽的含量很低,正常情況下,轉化成亞硝酸鹽的量也會很少,而少量的亞硝酸鹽是不會中毒的。只有當攝入量達到0.2 0.5克時,才會導致中毒,而一兩杯隔夜水是完全達不到中毒的劑量的。 這是因為,久置的開水中含氮的有機物會不斷被分解成...
為什麼燒開的水,隔夜會有細菌,燒開的隔夜的水能喝麼
悅樾躍鑰 因為經過了一晚上肯定是會滋生細菌的,這個是正常現象,所以隔夜的水不能喝 因為空氣上面的細菌會落到水中,並且經過一夜,細菌的繁殖速度是指數增長的,所以就會非常的多。 僧妞 那是當然你燒開了以後放越久微生物繁殖的越多其中不乏有細菌。 浮生晨風 因為水中含有很多的礦物元素,沉澱下來就會有細菌。 ...