1樓：雨過留聲
海南新東方烹飪學校食品雕刻培訓班，各種美麗的花雕，花、魚、鳥等都可以學習，系統傳授食品雕刻知識，食品雕刻刀具刀法的運用知識以及各種花卉雕、浮雕、藝術鏤空雕、大型整雕、組合雕等全套雕刻技術。
食品雕刻是用烹飪原料，雕刻成各種動植物，人物，花卉，風光建築等各種圖案與形態來美化菜餚裝點宴席的一種的美術記憶。他既是烹飪技術的一部分，又是藝術殿堂裡獨特的一門藝術雕刻。藝術是**於生活，又是超越生活的。
2.教學內容
（1）講授食雕原料知識、食雕工具知識、食雕美術、系統傳授花、鳥、魚、蟲、吉祥物、瓜盅、人物的設計製作及瓊脂、泡沫等特殊材料的雕刻工藝技法；
（2）主授席面設計與製作、鏤空雕、創意雕、大型展臺雕塑、盤頭裝飾等食雕的設計製作及運用等。
2樓：安徽新東方烹飪學院
應該是沒有的，建議你還是去專門的廚師培訓地方學習，跟著資深的食品雕刻老師學，學習雕刻果蔬類的。
3樓：匿名使用者
食品雕刻？大學裡面是沒有這種專業的，學這個根本不用上大學，廚師學校就可以
全國有哪些食品專業類的大學？
有哪些大學有食品科學與工程這個專業
食品專業指的是什麼？哪些大學比較好？
大學調專業難嗎，大學裡轉專業很難嗎？
有些大學，對於轉專業來說，一般都沒什麼限制，只要在規定的時間裡提交了申請，如果符合條件，一般都可以成功轉專業。不過可能會限制轉專業的人數，所以其實如果沒什麼問題的話，基本都是能夠可行的，這類大學的轉專業條件都是非常低的。對於某些學校來說，轉專業是會有比較高的要求，比如需要轉專業的學生成績好，要求能夠...
雲南大學有沒有食品科學，想問問有食品專業的211 985大學名單 謝謝大家
雲南大學有食品科學與工程專業。食品科學與工程 學科 工學 門類 輕工紡織食品類 專業名稱 食品科學與工程 業務培養目標 本專業培養具有化學 生物學 食品工程和食品技術知識，能在食品領域內從事食品生產技術管理 品質控制 產品開發 科學研究 工程設計等方面工作的食品科學與工程學科的高階工程技術人才。業務...
大學裡有哪些專業對視力有要求，大學哪些專業對視力有要求
為什麼許多不懂 1 公安院校 左右眼單眼裸視力 理科類專業須在4.9 0.8 以上，文科類專業須在4.8 0.6 以上。2 軍事院校 每一眼裸眼遠視力低於4.9 0.8 指揮 潛艇 水面潛艇 坦克 測繪 雷達專業學員不合格。每一眼裸眼遠視力在4.8 0.6 以上 或一眼裸眼遠視力在4.7 0.5 以...