(1)在蔗糖中加入濃H2SO4,反應的化學方程式為

時間 2021-06-13 02:18:03

1樓:匿名使用者

(1)c12h22o11(蔗糖)=濃硫酸=12c+11h2o,c+2h2so4(濃)=△=co2+2so2+2h2o,濃硫酸作用為脫水性,強氧化性。

(2)c12h22o11(蔗糖)=稀硫酸△=c6h12o6(葡萄糖)+c6h12o6(果糖),稀h2so4的作用是催化。

(3)葡萄糖和果糖與新制的cu(oh)2試劑發生氧化反應,須在鹼性條件下,在冷卻後的溶液中加入新制的cu(oh)2試劑前,需加入naoh溶液至鹼性。

相關性質:

(1)濃硫酸有脫水性,能將有機物中h、o元素以2:1的形式脫出,蔗糖脫水碳化,得到的碳再與濃硫酸反應生成二氧化碳和二氧化硫,這個反應過程可以看到得到黑色物質不斷膨脹形成蓬鬆結構,有刺激性氣味氣體產生。

(2)蔗糖屬於二糖,在稀硫酸催化作用下,生成葡萄糖和果糖。

(3)葡萄糖和果糖都能與新制的cu(oh)2試劑在加熱條件下發生氧化反應生成磚紅色沉澱,但必須在鹼性環境中進行,如果在酸性溶液中,新制cu(oh)2與酸發生反應,最終無法看到磚紅色沉澱,所以,在加入新制cu(oh)2前必須加入naoh溶液至鹼性。

2樓:小樂

(1)因濃硫酸有脫水性,濃硫酸將蔗糖中的h和o以2:1的形式脫去,蔗糖脫水生成c,反應為:c12h11o11(蔗糖)濃硫酸

12c+11h2o,

故答案為:c12h11o11(蔗糖)濃硫酸

12c+11h2o;脫水性;

(2)蔗糖溶液中加入稀h2so4並加熱,c12h22o11(蔗糖)+h2o稀硫酸

△c6h12o6(葡萄糖)+c6h12o6(果糖),稀h2so4的作用是催化,

故答案為:c12h22o11(蔗糖)+h2o稀硫酸

△c6h12o6(葡萄糖)+c6h12o6(果糖);催化;

(3)由於水解完畢生成還原性糖葡萄糖,與新制的cu(oh)2試劑發生氧化反應,須在鹼性條件下,所以,在冷卻後的溶液中加入新制的cu(oh)2試劑前,需用naoh溶液中和硫酸至鹼性,

故答案為:cu(oh)2濁液可與硫酸反應,該反應必須在鹼性條件下進行,未用naoh溶液中和硫酸見不到紅色沉澱;

蔗糖和濃硫酸反應的化學反應方程式是什麼

3樓:匿名使用者

濃硫酸具有脫水性 因此蔗糖先脫去水 變成cc12h22o11====濃硫酸===12c + 11h2o然後c再和濃硫酸發生氧化還原反應

c + 2h2so4==co2 +2so2 + 2h2o

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