作文堅持科學補碘,建設健康中國,作文堅持科學補碘,建設健康中國400字

時間 2021-07-08 22:50:45

1樓:丨誰是英雄丨

科學補碘,持續消除碘缺乏病

碘是維繫生命活動必不可少的一種微量營養素,與人的生長髮育和新陳代謝關係密切,特別是對大腦的發育起著決定性的作用。當人體較長時間生活在缺碘環境中,每天攝入的碘量不足50微克時,就可表現出各種疾病形式,如地方性甲狀腺腫、地方性克汀病、地方性亞克汀病及影響生育而出現的不育症、早產兒、死產、先天畸形兒等,這些病統稱為“碘缺乏病”。

一、碘缺乏有那些危害?

生活在缺碘環境中的人,長期得不到足夠的碘,會導致甲狀腺素合成分泌減少,並引起一系列的損傷。

1、在胎兒期及嬰幼兒期缺碘,會導致不同程度的腦發育落後,影響智力發育。

2、兒童期可致體格發育落後、性發育落後、身材矮小、肌肉無力等。

3、孕婦可致流產、早產、死胎、胎兒先天畸型、先天聾啞等。 4、**期缺碘,造成甲狀腺腫大,甲狀腺功能低下等。

5、危害最大,也最易被人們忽視的是輕微缺碘對胎兒和嬰幼兒智力發育的危害。輕微缺碘造成智力低下的人,外表雖和正常人一樣,但在兒童時期上學唸書特別費勁,理解能力、抽象思維能力低於同齡兒童。

2樓:歡樂影視網

碘鹽可有效地預防碘缺乏病。我們要科學地食用碘鹽,以提高碘的利用率。

首先,食用碘鹽貴在堅持。人體補碘是一個長期性、日常性和生活化的過程,正常人應經常食用碘鹽,最好是天天食用。

其次,碘鹽儲存方法要適當。碘鹽應貯存於玻璃或陶瓷罐中,加蓋密封放置於低溫陰涼處。同時,碘鹽不宜久存,要隨食隨買為宜。

以前的含碘鹽是在食鹽中摻入碘化鉀製成,但由於碘化鉀在空氣中易被氧化,會造成碘流失,且**較貴,故我國從 1989 年起規定食鹽中不加碘化鉀,改加碘酸鉀( kio 3 )。碘酸鉀是一種較強的氧化劑,在空氣中或遇光都是不會被氧化的;而且碘酸鉀是離子晶體,沸點高,不具揮發性,所以炒菜時不必強調在出鍋前或食用時才加鹽。一些科普文章中強調碘鹽要避光儲存,烹飪加碘鹽忌早宜遲等,實際上是指的碘化鉀來說的,對於碘酸鉀不存在這些情況。

碘鹽雖然在空氣中不會被氧化,但為防止被還原,也要注意以密封儲存為好

國人碘攝入量偏高

世界衛生組織推薦每人每天的食鹽攝入量是6克,但中國國民普遍超過20克。這就需要同時提供不含碘的鹽供人選擇,否則碘攝入過量的危險性極大

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