1樓：徐州新東方烹飪學校
西點的種類比較的多，如德式、法式、英式、俄du式等。其製作zhi方法千變萬化，除麵包外，蛋糕是西點中最具有代表性的品種，混酥類、撻、派與清酥類糕點是主要的西式點心。此外，西點還包括乾點(曲奇、瓦片)、茶點、甜點、凍、布丁、巧克力製品等。
學習西點需要接受大量的培訓和訓練，不是特別推薦去蛋糕店或者西餅屋和師傅學習，那樣學習起來很不繫統，最後是會卻不精。所以建議選擇正規的培訓學校，通過明確的課程安排和系統的授課內容，打好基本功。然後適當學一點提高品種再到企業去工作，一般這個情況後再通過一段時間的實際工作，技術就能突飛猛進並得到提高。
當然，要想成為高階西點師，就需要紮實的知識與靈活的運用，不斷的學習！
2樓：邯鄲新東方烹飪學校
1、熟練掌握西點麵包整形、蛋糕基礎抹面製作等；
2、專業理論知識學習；
3、裱花課程花卉類、十二生肖類製作；
4、烘焙西點、乾點類製作。
1、陶藝蛋糕學習製作；
2、巧克力配件學習與製作；
3、蛋糕課程的學習與製作；
4、翻糖蛋糕學習與製作；
5、歐式蛋糕製作；
6、多層蛋糕及大型展臺蛋糕設計學習與製作。
烘焙西點類：
1、麵包製作類（甜麵包、丹麥麵包、法式麵包、吐司麵包、歐式雜糧麵包、花式麵包、金槍魚漢堡、披薩等）；
2、西式點心類（巧克力曲奇、手工餅乾、馬賽克、杏仁瓦片、芝麻薄餅、瓜仁餅、千層酥、泡芙等）學習與製作；
3、翻糖蛋糕提高部分；
4、巧克力配件提高部分。
1、烘焙西點類：塔、派類學習製作（葡式蛋撻、布丁蛋撻、派類等）；
2、慕斯、巧克力課程學習與製作：杯狀慕斯製作、精緻小西點、提拉米蘇等；
3、西式流行點心製作；
4、麵包類製作（甜麵包、丹麥麵包、法式麵包、吐司麵包、歐式雜糧麵包、花式麵包、披薩等）；
5、大型造型蛋糕設計與製作。
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3樓：臨沂新東方烹飪學校
西點學習的內容其實包含很多：各種樣式的麵包，各種樣式的蛋糕，各種口味，樣式的甜點，各種餅乾，裱花，慕斯等可以學，選擇專業的學校，才能成為成為專業的西點師
4樓：安徽新東方烹飪學院
西點專業學習的內容很豐富：蛋糕類製作，麵包類製作，甜點類製作，糕點類製作，乾點類製作，奶茶飲品類製作。具體可以諮詢瞭解
5樓：呼市新東方烹飪學校
西點師主要學習烘焙麵包、餅乾、常溫蛋糕、裱花蛋糕、翻糖蛋糕、巧克力、以及撻、派、慕斯等各類甜點，學習內容比較全面。將來的就業機會和就業面比較廣闊。
6樓：貴陽新東方烹飪學院
西點專業,課程內容豐富，有蛋糕、麵包、餅乾等學習，讓你擁有眾多創業選擇。店面成本低，需要的人力少，市場需求大，是典型的低成本、低風險、高收益的行業。
7樓：廣州歐米奇西點學院
烘焙甜品專業課程可以學習到市面上最流行暢銷的網紅產品、麵包類、常溫蛋糕類、私房蛋糕類、餅乾類、甜品類、法式甜品類、塔、派、慕斯類、薑餅類、巧克力配件、翻糖蛋糕、韓式裱花、奶油裱花、星空巧克力等等。
8樓：微笑啦啦
各類麵包，生日蛋糕，西點，餅乾，法式甜品
9樓：蘭州新東方烹飪學校
西點專業,課程內容豐富，有蛋糕類、烘焙甜點類、餅乾糖酥類、巧克力翻糖類等學習，讓你擁有眾多創業選擇。店面成本低，需要的人力少，市場需求大，是典型的低成本、低風險、高收益的行業。
10樓：匿名使用者
學習蛋糕、烘焙、裱花、各種點心、餅乾，哎呀，很多的
11樓：落落清歡
就是超市裡賣的各種糕點，必須蛋糕，麵包，泡芙，各種小吃零食等等！我們這就有西點專業！
12樓：小小
甜麵包，歐包，蛋糕，法甜，裱花。
13樓：
主要學習麵包整形、蛋糕基礎抹胚、十二生肖、裱花、陶藝蛋糕、巧克力配件、翻糖蛋糕、藝術蛋糕、多層蛋糕及大型高階酒店宴席流行西點展臺等相關課程。
14樓：會跳舞的喵喵
蛋糕，麵包，餅乾，甜品一類的。
15樓：summerfire雙魚
甜麵包，歐包，奶油裱花，韓式裱花，常溫蛋糕，法式甜品等
16樓：韓雅慧亦彭曉慧
蛋糕類，麵包類，甜點類等等
西點專業都要學什麼
17樓：石家莊新東方廚師學校
西點主要是研究和開發新式西點製品和製作各種麵包、蛋糕、西餅等，工作非常輕鬆。而且西點師的工作環境好，薪資待遇高，無論是到大型酒店當西點師，還是自己創業開西點蛋糕店，都是不錯的選擇。
18樓：安徽新東方烹飪學校
西點的種類有很多，有蛋糕、韓式裱花、麵包烘焙、甜點等等，看你是學某一類，還是想把西點系統的全部學會，時間都是不一樣的。學習肯定是要自己實操的，實踐中掌握知識。
19樓：天津市靜海新東方烹飪
各種蛋糕、麵包，餅乾的製作，各種裱花
20樓：
學習內容範圍很廣，主要看你是學長期從零基礎開始還是短期精修。然後再定學習內容。
西點主要能學到什麼，西點專業主要學什麼？
你平時看到的，烘焙類的都算西點 重慶萬通汽車學校 主幹課程 熟練掌握西點麵包整形 蛋糕基礎抹面製作等 專業理論知識學習 裱花課程花卉類製作 烘焙西點 乾點類製作 理論特色課程 素質修養課 烘焙工藝學 烹飪英語 美術與色彩搭配 西點概述 裝置安全操作 裝置使用與維護 素描等。理論特色課程 素質修養課 ...
西點專業都要學什麼，西點是什麼專業？
石家莊新東方廚師學校 西點主要是研究和開發新式西點製品和製作各種麵包 蛋糕 西餅等，工作非常輕鬆。而且西點師的工作環境好，薪資待遇高，無論是到大型酒店當西點師，還是自己創業開西點蛋糕店，都是不錯的選擇。 安徽新東方烹飪學校 西點的種類有很多，有蛋糕 韓式裱花 麵包烘焙 甜點等等，看你是學某一類，還是...
澳洲西點專業，澳洲什麼大學可以學西點
1 澳洲的移民政策年年在變，近2年又是高峰期，自然政策會收緊。2 澳大利亞的西點專業很搶手，有很多的用人單位需要西點師。3 學tafe比大學便宜，是快速移民的好選擇。哪位能給我一些忠告，準備學tafe西點專業然 現在西點很受歡迎，一家小小的西點屋都能輕鬆月入上萬的利潤，西點行業發展這麼好，西點師的薪...