KFC新人學做收配,求教一些技巧

時間 2022-07-27 09:30:09

1樓:艾米

慢慢來,加油!快節奏方式慢慢適應了就好了!

**裡所有飲料都是能換的,所以需要後來點上去,兒童餐也一樣!

甜筒和聖代打多了就掌握技巧了,把聖代杯拿的靠下一點它自己就會順著轉下來,至於甜筒就不教你了,我去了一個月了打的也不好看,沒事,只要每次按照要求打就行!o(∩_∩)o

記餐和速度這個問題確實很怵頭,你要在點餐環節隨時看看後面有你要的東西沒,要是沒有就隨時提醒顧客換成現在有的,這樣顧客就不用等,方便你顧客也方便了你,這個過程實際就記住餐了,起碼知道顧客點的東西的位置,配餐的速度也就上去了,還有就是七步驟中的重複點餐內容就是在加強你的記憶!不能忘哦!

大家都一樣,慢慢熟練了就好了,壓力很大吧,看的出你也很努力!加油!等你熟練就就會覺得自己的能力好強,覺得這麼難的工作竟然如此的簡單!

而且會發現每當為顧客快速的服務是一件很快樂的事情!

祝你能早日進步!有其他問題可以隨時問!加油哦!

2樓:我非人非鬼

所以七步曲要做到位、其中重複點餐內容就是為了加強你的記憶,做到一分鐘快速配餐!

第一次不要求你有多快多快、最重要的是不要出錯、注意到餐點要齊、包裝要正確、千萬不可以收假鈔或多錢少錢!

聖代:打的時候以圓點為中心,這樣打出來的3圈半好看點、脆皮雪糕:記得最後要壓一下

技巧自己去學習,掌握比較好!

3樓:匿名使用者

多做幾天就熟悉了。。新手都一樣。關鍵是要盡力去早早熟悉

4樓:匿名使用者

所有**的飲料都是要單獨點的,並且飲料可以換所有的熱飲和冷飲,包括雪頂咖啡,(但聖代除外)。

咖啡可配一包糖,一盒奶精,一根攪拌棒。

香柚蜂蜜茶(金橘果茶)可配一根攪拌棒。

紅茶可配一包糖,一根攪拌棒。

其他的熱飲都可不必給配件。如顧客需要,再另外配給!

甜筒的話,熟能生巧吧!打多了你就會發現硬點的奶漿好打甜筒,稀點的好打聖代。

配餐注意,在鍵麵點完之後,可按一下清屏鍵,電腦自動將所點餐點按順序排列。

配餐規律就是 飲料—主餐—配餐—甜點。

5樓:雪代峰

膽子大,大膽試。

跟人合作,效率高。

在kfc工作

請教肯德基新人服務員注意事項

6樓:貝基燕

不要怕,我們店也有像你一樣的員工,還不止一個。但他們都做得很好啊。還都是訓練員,經理。不 要怕,好好學,跟師傅關係處好點就可以了。

7樓:匿名使用者

只要你肯學,沒有什麼難的了的,要多問多用自己時間練習,相信你做不了多久就會跟你師傅一樣優秀

再就是提醒你,除了訓練員的操作外,其它的操作都不要學,免得越學越差

8樓:

積極主動點!主動展示你的熱情,有這點就沒什麼問題!

9樓:匿名使用者

你不用緊張 一般面試通過了 很少會不用你(除非你犯了嚴重到需要開除的錯誤) 餐廳會安排一個師傅教你 一般帶訓你四天 一天四個小時(除個別情況)具體怎麼培訓就要看師傅的個人習慣了 一般都是第一天抄筆記(你以後的工作崗位的操作流程和標準)第二天一般熟悉你的工作崗位,師傅會介紹很多東西 第三天就要稍微的動手操作了 做些簡單的事情 師傅會看著你 有問題會指出 第四天一般自己就能上崗了 剛開始都會速度跟不上手忙腳亂或出點小錯 但千萬別慌亂 一定要及時請教你師傅或其他前輩 記住帶訓幾天內有什麼不懂或疑惑的一定要問(師傅或管理組都可以) 不然等你上崗了再回頭問不太好 我以前也在kfc幹過 希望你幹得開心

10樓:凡沫雅

面試前須知:

(1)頭髮整齊,頭髮洗乾淨 紮起來;

(2)指甲:不塗指甲油;

(3)穿著得體;

(4)保持微笑很關鍵。從容樂觀參與面試。

肯德基服務員主要的工作:

主要有大廳、前臺、總配、廚房四個工作站。

大廳:負責桌椅、地面、洗手間、垃圾筒、餐廳外圍及餐廳裝飾物的清潔,看到顧客走進餐廳還要喊歡迎語。

前臺:負責給顧客介紹產品、收銀、配餐、包裝、找零、炸薯條工作,同時也要歡迎每一位顧客。

總配:負責包裝半成品、製作飲料和玉米土豆泥蛋撻等工作。

廚房:負責醃製生的雞類產品、炸烤雞產品等工作。

另外還有早上的開店和晚上的打烊工作,早上開店就是將晚上清洗好的機器零件組裝好,晚上打烊是將一些零件拆下來清洗以及整個機器、牆面和地面的清洗工作。

11樓:匿名使用者

呵呵你想的太多了,慢慢來我剛去的時候也這樣不怎麼會說話,逐漸熟悉了就好了,和周圍同事搞好關係保證沒有你的虧吃

12樓:

之前我和你一樣,對這樣的國際餐飲恨事敬佩。所以心裡剛開始難免緊張,可是我正式的工作之後就會沒有了這種感覺,一切都是很順其自然的。而且你會變得越來越棒!願你愉快

13樓:匿名使用者

估計你可能會被代訓廚房.

14樓:匿名使用者

不會的,他們會專門給你安排一個師傅的,一般都會通過的,不要擔心。

15樓:匿名使用者

不會了 不要太介意了 他們讓你幹什麼 你就好好幹就行!

kfc員工需要什麼學歷?詳細的有關的資訊多說點。

16樓:西紹

一個個看下來,覺得很汗。。。

首先,千萬不要參照第一個回答的西裝面試

kfc注重的是活力,而不是好看的面子。。。

第二,說要你給分的那個人,很不厚道,肯德基名字都沒打對。。

第三 你的問題,我們大家都沒法確定你要去應聘的是員工還是管理組。員工高中或中專學歷,mt至少大專學歷。。

17樓:探索彩雲之南

首先,各地的kfc店具有獨立的人事權,就是各地自主招聘.

以下是一些城市的kfc招聘啟事,供樓主參考(各地要求不同)

北京公共事務專員

qualification requirements 資格要求(a) education background 教育背景行政管理、法律、心理學大學本科以上(b) working experience 工作經驗5年以上工作經歷,至少3年以上**對外聯絡部門或消費品企業中客服等相關經歷良好的人際溝通能力和語言表達技巧較強的服務意識和工作熱忱、成熟 (c) skills 技能一般英語聽說寫讀寫、熟練使用一般辦公電腦軟體

配銷中心-貨車司機

工作地點:亦莊經濟技術開發區 學歷:高中以上學歷 工作經驗:

實際駕齡5年以上,8年以上者優先,要求最近二年從事 貨運駕駛工作 技能和資質:持b級駕駛執照;具備卡車維修基本知識 健康狀況:體格健壯,身體健康 年齡:

40歲以下 要求:責任心強,能承擔工作壓力 特別要求:北京市戶口。

餐廳見習助理 mt

職位描述及要求:

職位要求: 1. 年齡30歲以下; 2.

大專以上學歷;(所獲學歷均需普通高等院校學歷,如為民辦或私立大學則需提供高教自考證書) 3. 對服務行業充滿熱情; 4. 強烈的工作責任心和較強的學習能力; 5.

能適應倒班工作和高速快捷的工作節奏; 6. 良好的溝通能力和容易接近的親和力。

南方城市

餐廳見習助理(儲備餐廳經理,人數若干)

您將得到:

● 訂貨、排班、訓練等快餐管理系統的培訓;

● 有關溝通、領導等管理課程;

● 廣闊的發展空間,未來的職位可能是:餐廳經理肋理、餐廳副理、餐廳經理及更高職位;

● 完善的福利保障;

● 國際連鎖企業的工作經驗,受益終生的工作,熟練的處世技能;

您需具備:

● 年滿21週歲,大專以上學歷,性別不限,本職位也歡迎2023年應屆生;

● 對服務業充滿熱情;

● 能適應倒班工作和高速快捷的工作節奏,可工作輪調;

● 具備良好好的溝通技巧,處事成熟,樂於團隊工作,勇於面對挑戰;

● 本地城鎮戶口並能調轉人事關係。

我們提供:

● 10-20天的帶薪年假;

● 良好的晉升機會;

● 工傷、醫療及養老保險;

● 系統的培訓計劃;

● 優厚的月薪;

● 良好的工作環境。

行政出納 人數1名

● 大專以上學歷;

● 具有2年以上財務或人事工作經驗;

● 熟悉稅務或社保辦事流程;

● 能承受較大的工作壓力

18樓:匿名使用者

kfc對一般店面的員工要求很底的,當地人,高中文憑就行了,如果是高層就高了

19樓:我順順發發

他們要求的學歷並不高

20樓:匿名使用者

我倒是找到一份kfc的招聘啟事,你可以看看,看看人家要求什麼,自己還有哪些差距http://companyads.51job.

kfc的新人都幹什麼活??

21樓:匿名使用者

關於服務員,進來後由全星級訓練員帶著你,你應該叫他師傅。

新人來的前四天是帶訓,有工資的,四天以後就自己幹了。

看餐廳哪個崗位需要人,一般都是由大廳、前臺、總配、廚房構成的。

前臺你應該沒機會了,更多的是其他的三個崗位,然後讓你打烊,很辛苦的,不過有一個半小時的時間是一點五倍工資。

服務員不會固定在哪個區域的,過了一段時間,所有的崗位你都會學習的。

如果你想升星級服務員,也必須要會一個崗位的打烊流程。

如果你想升全星級訓練員,就必須精通任何一個崗位的流程了。

22樓:春的河水

不對不對的

餓jj就再kfc做小姐的餓

男的進去先是打掃衛生,然後是接待,再是培訓到堂中做好吃的東東啦。

女的好點額,一般不用打掃衛生,分得很細的,看人手問題。有服務小姐,收銀員,也有後臺幫工的,要不就是當**姐姐,是小朋友心裡的偶像哇,。

不過不管做什麼事,kfc裡的氛圍超好,我j每天都很開心的回來,平常有活動,還有好東東可以捧回家哦。

23樓:匿名使用者

哈哈` 看到樓上的最後幾句,俺笑了`

90辣翅.18塊腿肉.48根腿肉條.兩袋雞米花,這些都算啥?!

平峰的時候都這樣幹..高峰就不用說了`

另外,咱們兄弟店的辣腿,是108片一起裹的,過水直接放水龍頭上衝一衝.

按照老肯那點破標準做事,老早趴下了.

ps.樓主的問題不用擔心,等到您正式穿上工作服的那天就全明白了`

肯德基飲品有哪些

24樓:匿名使用者

樓主你好

肯德基飲品清單:

雙拼奶茶(冰)

布丁奶茶(冰)

九珍果汁飲料

紅豆圓奶茶(冰)

香醇奶茶(冰)

黑加侖沁飲

冰蜜桃紅茶

1.25升裝百事可樂

香醇奶茶(熱)

經典咖啡

醇豆漿甜(熱)

雀巢果維c加橙味

希望對你有幫助

25樓:匿名使用者

百事可樂吧,帶冰塊的

26樓:苦驪穎革越

冷飲:巧克力爆珠奶茶、**冰杏飲、九珍、可樂、檸樂、香醇奶茶、紅豆珍珠奶茶、冰蜜桃紅茶

熱飲:雀巢果維c加橙味、醇豆漿、牛奶、香醇奶茶、經典咖啡

『希望您能採納,謝謝~

27樓:0舞小仙

包括冰淇淋之類的嗎?

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