1樓：匿名使用者
爆米花是用什麼爆的，原材料是什麼 玉米粒
爆米花是用什麼爆的，原材料是什麼？ 20
2樓：匿名使用者
微波爐版爆米花
主料：玉米 2/3杯
調料：黃油適量 白砂糖適量
微波爐爆米花的做法 ：
1.爆米花專用玉米粒一包.不是普通的甜玉米就能爆的.
2.看清楚一些,爆約2/3杯的玉米就夠了.
3.黃油,又稱奶油（butter）適量,細砂糖適量.
4.必須有出氣洞,有蓋的,一隻大型的微波爐用鍋子.
5.把黃油切小塊,再放一些細砂糖.
6.鍋內燒熱水,把碗放在鍋內加熱（隔水加熱至黃油溶化成液態）.
7.溶化好的樣子,裡面的糖沒有溶化沒有關係.
8.倒入玉米粒混合均勻.
9.再倒入微波爐專用鍋裡,（千萬不能用塑料鍋,小心燒化了,親身經歷,帶蓋的大玻璃碗最好了）量只能平平鋪滿鍋底就可以了,不能超量.
10.蓋上鍋蓋,放入微波爐中高火叮4分鐘即可.
11.4分鐘後,玉米花就爆的鋪了滿滿一鍋啦,所以千萬不要放太多,要留一些空間讓玉米爆開.
小技巧：
1、玉米粒放入高火叮2分鐘時就可以聽到爆聲了,一直爆到第4 分鐘的時侯就能聞到很香的米花味了. 2、記得一定要用大鍋子,裡面的玉米要放的很少,讓玉米有足夠的空間爆發.
3、放黃油是增加它的香味,也可以放沙拉油,但是沒那麼香,份量自己把握.
4.小心燙手,剛爆完的爆米花裡有很多蒸汽!
玻璃一定要是那種厚玻璃,微波爐專用的!薄玻璃會炸的.
3樓：好奇魏先生
老式爆米花機是什麼原理？玉米是怎樣變成爆米花的？
4樓：古木風揚
爆米花，當然是米了
主要是利用壓力差，使物體膨化而來
材料有很多，除了大米
還可以用大豆，玉米，晒乾的年糕片等等，
簡單來說，就是膨化食品
5樓：
原材料是——玉米。大米也行，就是爆出來小一點。
6樓：匿名使用者
爆米花機，原材料是玉米。
爆米花原材料是什麼？
7樓：蘇嘉愛娛樂
爆米花原材料是：常見的爆米花是用玉米、酥油、糖一起放進爆米花的機器裡做成的。
爆米花的原理：取適量的玉米（或大米）放入爆米花鍋內，並封好頂蓋，再把爆米花鍋放在火爐上不斷轉動使之均勻受熱後，就可爆出可口的爆米花來。
這是因為在加熱的過程中，鍋內的溫度不斷升高，鍋內氣體的壓強也不斷增大。當溫度升高到一定程度，米粒便會逐漸變軟，米粒內的大部分水分變成水蒸氣。由於溫度較高，水蒸氣的壓強是很大的，使已變軟的米粒膨脹。
歷史**
爆米花是一種古已有之的膨化食品，數百年前「項鍊」饞人早在歐洲移民遷入這塊「新大陸」之前，居住在這塊大陸上的印第安人便盛行吃爆玉米花了。
哥倫布在返回歐洲後，曾向人們描繪了「新大陸」上的印第安兒童用爆玉米花串成項鍊在街上兜售的生動情景。也是印第安人教會了歐洲新移民栽種、烘烤玉米的技術。
一名歷史學家還在美國新墨西哥州的洞穴裡發現了2023年前古代印第安人食用的爆玉米花，只是由於當時的「工藝」所限，在口感上遠遠不如當代爆玉米花鬆脆而已。
8樓：pink吹風機
原材料是玉米。
準備用料：玉米粒240克、黃油20克、糖粉30克。
1、玉米粒洗淨晾乾，揀出壞掉的，黃油，糖粉準備好。
2、不粘鍋小火加熱，放入黃油，小火使黃油融化。
3、關火，倒入玉米粒翻炒均勻。
4、蓋上蓋子， 繼續開小火。
5、可以看到玉米開始爆了。
6、等玉米基本爆完。
7、開蓋，撒入糖粉迅速翻均勻。
8、晾涼後就可以吃了。
9樓：我愛十七
爆米花所用的原料有爆花玉米（或大米最好是江米)+奶油+香精。爆花玉米是一種專用玉米，顆粒很小，加熱到一定溫度後就會自己爆成玉米花，只需加入奶油和香精即可；大米做的米花則是將大米蒸熟之後晾乾，然後用大油把蒸好的大米炸一下，等大米爆成米花，然後稱熱加入糖稀等原料就行了。做起來很容易，買起來很費事。
10樓：精彩百曉生
原材料是玉米。
爆米花（popcorn），一種膨化食品，很受年輕人歡迎，可作為日常零食。爆米花有許多意想不到的變化，傳統的只加鹽和少許融化的奶油，或是裹上甜甜的焦糖，還有與戈爾根朱勒乾酪混和的完美組合。爆米花是令人驚喜的下酒零食，可在孩子的生日宴會，利用棒透了的食譜來做逗趣的點心。
爆米花是用什麼爆的，原材料是什麼？怎麼爆的？
11樓：好奇魏先生
老式爆米花機是什麼原理？玉米是怎樣變成爆米花的？
爆米花是用什麼原料爆的？
12樓：旁鑫篤柏
現在在用鍋子弄爆米花
放食用油然+糖這樣弄出來的爆米花倒也好吃不是非常甜有甜味但是我以前見人家好像不是這樣的問道
而且好友一種原料
可惜不知道是啥
想問一下
用鍋子爆的爆米花全部都需要什麼原料
除啦鍋和玉米其他都說。
然後就是好像可以用奶油做爆米花
那麼放拉奶油之後還用放食用油嗎？
我姥姥是做雞蛋糕的
所以他放蛋糕油
可是為什麼我放蛋糕油之後試啦n次之後每次都糊？
我用的試小夥
炒作沒問題
放食用油全麼事
而且蛋糕油也不甜和食用油一樣
蛋糕油和奶油不一樣？
還有就是聽別人說有香精也管用
什麼問的都有
放啦奶油之後放點糖然後放香精在放譁龔糕夾蕹蝗革偉宮連玉米這樣就行啦？
仔細看下
不是在問一個問題而是很多個問題別隻回答一個
13樓：
大米，玉米都可以。像豆子似的爆米花是玉米做的。
14樓：好奇魏先生
老式爆米花機是什麼原理？玉米是怎樣變成爆米花的？
請問做這種爆米花需要什麼原料？
15樓：魚塘裡魚兒遊
要專門的圓球形玉米粒才可以做出這種爆米花，還要有黃油與白砂糖，比例自定。
16樓：
玉米 黃油 糖
先選出壞的玉米（剝成一顆一顆的）
鍋裡放黃油（跟平時炒菜放豬油差不多的）加糖融化然後就放玉米（有開始爆的時候就蓋鍋蓋）
蓋上鍋蓋要不停的搖晃（聽見鍋裡沒聲就好了）
17樓：老鴉溪到麻溪浦
這種事是球形爆米花，準備球形爆裂玉米，黃油，糖
急，做奶油爆米花都用什麼原料啊
18樓：匿名使用者
材料:幹玉米一把，黃油切一塊
做法: 1.鍋先空燒，烤乾水分後，加入黃油融化
2.放入幹玉米，平鋪在鍋底，蓋蓋
3.聽到砰砰聲減少，即可關火，加糖攪拌
小訣竅:
1，鍋內放入油之前，最好空燒鍋子，把裡面水分烤烤乾。
2，對於油的用量，如果放的是黃油，完全可以根據個人口味新增；如果用的是植物油，只需要薄薄一層塗滿整個鍋底就可以。
3，中小火蓋上鍋蓋後，不到一分鐘就能聽到「噗噗」的**聲，等它密集的聲音漸漸緩下來就可以關火了。
4，關火後不要立即開鍋蓋，有可能剩餘沒爆開的會彈出來。。。當然米啥實質危害，他只會讓你嚇一跳而已= =||||
5，倒在碗裡，拌入糖粉就可以吃了（表在鍋子裡拌糖，糖會粘的到處都是……）
6，鍋蓋要嚴實不透氣，有氣孔的請用抹布或毛巾堵起來。
爆米花機用的原料是什麼玉米？
19樓：匿名使用者
普通的甜玉米。
原理：取適量的甜玉米放入爆花鍋內，並封好頂蓋，再把爆米鍋放在火爐上不斷轉動使之均勻受熱後，就可爆出可口的爆米花來。這是因為在加熱的過程中，鍋內的溫度不斷升高，鍋內氣體的壓強也不斷增大。
當溫度升高到一定程度，玉米粒便會逐漸變軟，玉米粒內的大部分水分變成水蒸氣。由於溫度較高，水蒸氣的壓強很大，使已變軟的米粒膨脹。但此時米粒內外的壓強是平衡的，所以米粒不會在鍋內爆開。
當鍋內壓強升到4－5個大氣壓時，突然開啟爆花鍋的頂蓋，鍋內的氣體迅速膨脹，壓強很快減小，使得米粒內外壓強差變大，導致米粒內高壓水蒸氣也急劇膨脹，瞬時爆開米粒，即成了爆米花。
20樓：匿名使用者
糯玉米是最好吃的，秈的玉米沒有糯玉米好吃！
21樓：匿名使用者
爆裂玉米 普通的玉米爆不出花的
22樓：匿名使用者
易爆玉米。大超市有賣的
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