1樓：匿名使用者
水晶富士：是從普通富士的芽（枝）變中選育出的著色系富士的統稱。
富士蘋果是日本農林水產省果樹試驗場盛崗分場於2023年以國光為母本，元帥為父本進行雜交，歷經20餘年，選育出的蘋果優良品種，具有晚熟、質優、味美、耐貯等優點，於2023年正式命名，是世界上最著名的晚熟蘋果品種。
富士果實雖有風味好、晚熟、耐貯等優點，但也存在著果實著色差的缺點。為此，日本各地又從富士當中選出了許多著色好的富士芽變，統稱為紅富士。
營養價值：
富士蘋果果實含可溶性物達17.2%，可滴定酸0.25%，糖酸比47：
56，每百克果肉含有vc4.41毫克，而且還含有胡羅卜素、脂肪、蛋白質、ca、fe等人體需要的營養物質。
降低血脂：日本果樹研究所的人體試驗表明，每天吃兩個蘋果，3周後受試者血液中的甘油三酯水平降低了21%，而甘油三酯水平高正是血管硬化的罪魁禍首。蘋果的果膠進入人體後，能與膽汁酸結合，像海綿一樣吸收多餘的膽固醇和甘油三酯，然後排出體外。
同時，蘋果分解的乙酸有利於這兩種物質的分解代謝。另外，蘋果中的維生素、果糖、鎂等也能降低它們的含量。
降血壓：過量的鈉是引起高血壓和中風的一個重要因素。蘋果含有充足的鉀，可與體內過剩的鈉結合並排出體外，從而降低血壓。
同時，鉀離子能有效保護血管，並降低高血壓、中風的發生率。英國著名藥理學家蘇珊·奧爾裡奇博士發現，蘋果中所含的多酚及黃酮類物質能有效預防心腦血管疾病。
預防癌症：日本弘前大學的研究證實，蘋果中的多酚能夠抑制癌細胞的增殖。而芬蘭的一項研究更令人振奮：
蘋果中含有的黃酮類物質是一種高效抗氧化劑，它不但是最好的血管清理劑，而且是癌症的剋星。假如人們多吃蘋果，患肺癌的機率能減少46%，得其他癌症的機率也能減少20%。法國國家健康醫學研究所的最新研究還指出，蘋果中的原花青素能預防結腸癌。
2樓：匿名使用者
。。。這個問題嘛，這些都是人們起的名字，辨別蘋果種類的吧
冰糖心的蘋果好還是水晶紅富士的蘋果好
3樓：火虎
兩者各有不同，區別如下：
1、表面不同
冰糖心蘋果果面光滑細膩，果點隱約可見。普通紅富士蘋果果面粗糙，用手觸控有明顯的摩擦感。
2、味道不同
冰糖心蘋果色澤光亮，果肉細膩，肉質色澤略黃，咀嚼後基本無殘渣。普通紅富士顏色紅，無光澤。
3、顏色不同
冰糖心蘋果，色澤略黃。普通蘋果果肉疏鬆，水份不足，肉質蒼白。
4、成熟時間不同
冰糖心蘋果每年10月20日後才開始採摘，11月初上市；普通蘋果每年9月末已開始上市。
4樓：匿名使用者
我本人喜歡水晶紅富士，因為紅富士裡出糖的叫冰糖心。
5樓：延安百姓
冰糖心富士從果芯中開始糖化幾，特點就是甜儲藏時間短，易面脆度不好。水晶富士甜中略帶點酸，口感細脆，好的水晶富士果肉淡黃糖度到低酸，差的果肉發白酸度高甜度低。富士蘋果不能以單純的甜來評價，要高甜低酸口感細脆來評價好壞。
好的水晶富士**要遠高於冰糖心富士！希望回答能幫到大家?
6樓：匿名使用者
你好，冰糖心甜，紅富士翠，看你喜歡吃什麼
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