1樓：默然回首時的
蝶豆花與茜草、板藍根等都是天然的水溶性植物染色劑。蝶豆花直接泡水呈紫色，或加檸檬呈青色，可用於米飯、茶飲、糕點等食品染色，而且蝶豆花含有豐富的花青素、維生素等物質，在給食物染色的同時，能提升食物的營養價值。
泰國及雲南西雙版納的傣族人民，食用蝶豆花已有幾百年歷史。每年的三月三潑水節，當地人民就會採摘蝶豆花，將米飯與蝶豆花一起泡，做成極具傳統的紫色米飯，其象徵著吉祥如意的含義。
很多冷飲店，會製作各種創意的星空系列蝶豆花產品：蝶豆花奶茶、蝶豆花牛奶、蝶豆花雪燕、蝶豆花雪碧等產品，蝶豆花已成為飲品界的「染色之星」。一些飯店餐廳，也通常把蝶豆花茶當作高貴的迎賓茶來接待貴賓。
隨著蝶豆花的普及，很多消費者創新出各式各樣的蝶豆花美食，比如滋補甜羹（燕窩、桃膠等）、茶飲組合（玫瑰茄、檸檬、桃花、其他組合花茶）、飲品組合（雪碧、牛奶、奶茶、果凍等）、糕點（吐司、蛋糕）、美食（麵條、飯糰、餃子）等。
2樓：雷雨洪去
蝶豆花主要食材蝶豆花，白糖用料材料用量蝶豆花 6朵白糖適量做法 1. 選取五至六朵蝶豆花放入水中，加入適量白糖煮開。 2.
然後將檸檬破開，擠汁。 3. 先來欣賞一下沒有檸檬汁加入前的亮藍。
燈光下比較清晰。 4. 哇啦，加入檸檬汁後就變成紫色了！
很神奇，有不有！！！ 5. 再來賞析一張鮮活的。
蝶豆花什麼人不適合吃
3樓：星願老師
一、蝶豆花孕婦及行經期間的女性就不適宜食用。蝶豆花有促進子宮收縮、抗凝血和抑壓血小板，有通經和利血作用。
二、蝶豆花不僅能看，還有很高的營養價值。它含有豐富的花青素，有助身體對抗「自由基」的侵害。也能有助保護眼睛健康和降低患上心血管疾病的風險，有護眼和降低患上心血管疾病的功效。
1.蝶豆花也稱藍蝴蝶，具有豐富的維他命a，c和e， 可以提高免疫力， 幫助和促進**的彈力和骨膠原， 東南亞國家的人多用它泡茶喝。
2.蝶豆花中的有天然花青素，晾乾手泡出來是藍色的，加入檸檬汁會變成紫色的，可以做食品染色劑或者調雞尾酒用。
3.蝶豆花的花瓣很大，花瓣中心有漂亮的白黃色的淺暈。因為外形似蝴蝶，所以又被叫作藍蝴蝶、藍蝶花。蝶豆花沒有味道，正常情況下，泡水是藍色的。
4樓：
蝶豆花含有大量花青素，對人體有很大的好處。但是對於孕期以及月經期間的女性而言，最好不要服用。因為蝶豆花對血小板的凝血作用有很強的抑制效果，如果服用，很可能會有出血的情況。
5樓：關譯麟
像孕婦，平時就易過敏的人以及體質虛寒的人，蝶豆花很容易導致他們腹瀉或者是誘發過敏。
6樓：
- 不過,特別要提醒的是,孕婦不能喝蝶豆花。臺中蓮樺中醫診所院長蔡蕙君表示.
7樓：職場導師陳老師
一些對於蝶豆花過敏的人以及吃的容易**的人都不能吃
蝶豆花的功效與禁忌
8樓：零時娛樂
說到蝶豆花，或許有一大部分人並不清楚，這是一種什麼的東西，蝶豆花又叫藍蝴蝶，它是一種美麗的觀賞植物，進入開花時期以後，它會開出閃亮的藍色美麗花朵，因為這個花朵的造成比較獨特。看起來就像一隻翩翩起舞的蝴蝶，或許是這個原因吧，人們也就稱它為蝶豆花。蝶豆花不僅有很美麗的外表，它還可以入藥，這種植物的葉子和花蕾在採收以後，晒乾就可以服用了，感覺是不是很方便呢？
那麼蝶豆花除了有促進消化作用外，還有哪些功效呢？比如蝶豆花可以增強免疫力，它不僅色澤鮮豔，外觀也漂亮，特別是它的營養價值也高，人們服用蝶豆花，能夠吸收豐富的維生素a和維生素e，對於這些維生素能夠促進人體細胞免疫細胞的再生，這樣也就能夠起到增強免疫力的作用。
蝶豆花的功效並不僅僅只有這些，它還可以保護眼睛，可以緩解眼睛的疲勞，提高視覺神經功能，因為蝶豆花含有豐富的維生素a和胡蘿蔔素，這些對於促進視神經發育有著很重要的作用。如果是在這個夏季，那麼蝶豆花還是一種預防中暑的好食材。在炎熱的天氣，人們直接用它來泡水喝，這樣能為身體補充大量的水分，而且具有清除身體內的熱毒，這樣也就形成了消暑降溫的作用，也能防止人體水分的流失。
蝶豆花除了有促進消化，其他功效也是非常多的。但是你們在吃的時候，一定要注意，必須諮詢醫生，自己不能盲目的去吃蝶豆花，畢竟蝶豆花並不適合每個人都可以吃的。比如說懷孕的女性吃的這種蝶豆花，就會影響腹中胎兒的發育。
另外剛剛動過手術的人也不適合吃蝶豆花，所以說蝶豆花雖然功效很多，但必須要諮詢清楚，自己到底適不適合吃蝶豆花。希望這些知識能夠幫到你。
9樓：wy許叄世繁華
有健脾化溼，下氣補中 利胸隔，安腸胃 用於消化不良，久痢，咳嗽，夜盲菜症 防治呼吸道感染、促進人體生長髮育
10樓：來自青雲山好奇的垂絲海棠
那如果不能吃涼的的小孩兒能喝嗎？
蝶豆花長出的豆子可不可以食用呢？
11樓：水清霞明
1、營養價值蝶豆花具有豐富的維他命a,c和e, 而且可以提高免疫力, 幫助和促進**的彈力和骨膠原, 同時還具有補腦，促進腦的活力，防止胃痛,抗憂鬱、抗壓力、鎮靜、止驚厥、緩和情緒等天然保健功效。蝶豆花中的天然藍色素，也是有療效的。如果將其加入檸檬並調製成花茶飲品，就是保健心臟血管的絕佳飲料。
2、食用價值蝶豆花的可食部位是葉、花及嫩莢。較幼嫩的葉片及盛開的花朵，亦可拿來煮湯、油炸等。用嫩芽來炒肉絲或煮熟後食用，都十分可口。
蝶豆花的葉及花的萃取液，可當作純天然的食品染料。
3、藥用價值種子及根的效用：可治眼疾、慢性氣管炎、止痛、利尿、通經、治便祕、消腹水、止關節痛。藥用作為驅蟲劑、緩瀉劑、利尿劑及通經劑。
4、禁忌蝶豆花雖好，可不要貪杯哦。它活血，女生經期時不能喝，也不適合孕婦喝，對於剛做完手術的人不利於傷口癒合。自己動手做一杯蝶豆花飲料也非常簡單，只需要把4—5片乾的蝶豆花放入開水中，顏色就會釋放出來。
再加入你自己愛喝的雪碧、可樂、檸檬、牛奶、蜂蜜……看看會變成什麼顏色。
12樓：情感分析老師小勇
蝶豆花長出的豆子當然是可以去吃的，而且這種豆裡面含有的蛋白質是非常豐富的，對咱們人的身體都是非常有好處的。
13樓：教育耕耘張老師
蝶豆花長出的豆子的話，是不可以吃的呀，這個是有毒的，個人建議最好不要食用，直接扔掉就可以了
14樓：湛陽韓餘
簡蝶豆花長出的豆子這個應該是適合進行實用的，當然就可以進入，他又不是什麼有害的東西，所以這個應該是可以進行使用的。
15樓：mister陳
蝶豆花豆子可以吃，蝶豆花又稱藍蝴蝶，具有豐富的維他命a、c和e，可提高免疫力。
16樓：及遠航
蝶豆花長出的豆子，可不可以食用？應該可以，只要是沒毒就行
17樓：z影兒
你好，蝶豆發長出來的豆子是不可以食用的。特別的不好吃。這樣看看當植物還是可以的。
18樓：一笑而過
你好，碟豆花長出的豆子是可以食用的，請採納，謝謝。
蝶豆花的功效與禁忌有哪些
19樓：零時娛樂
說到蝶豆花，或許有一大部分人並不清楚，這是一種什麼的東西，蝶豆花又叫藍蝴蝶，它是一種美麗的觀賞植物，進入開花時期以後，它會開出閃亮的藍色美麗花朵，因為這個花朵的造成比較獨特。看起來就像一隻翩翩起舞的蝴蝶，或許是這個原因吧，人們也就稱它為蝶豆花。蝶豆花不僅有很美麗的外表，它還可以入藥，這種植物的葉子和花蕾在採收以後，晒乾就可以服用了，感覺是不是很方便呢？
那麼蝶豆花除了有促進消化作用外，還有哪些功效呢？比如蝶豆花可以增強免疫力，它不僅色澤鮮豔，外觀也漂亮，特別是它的營養價值也高，人們服用蝶豆花，能夠吸收豐富的維生素a和維生素e，對於這些維生素能夠促進人體細胞免疫細胞的再生，這樣也就能夠起到增強免疫力的作用。
蝶豆花的功效並不僅僅只有這些，它還可以保護眼睛，可以緩解眼睛的疲勞，提高視覺神經功能，因為蝶豆花含有豐富的維生素a和胡蘿蔔素，這些對於促進視神經發育有著很重要的作用。如果是在這個夏季，那麼蝶豆花還是一種預防中暑的好食材。在炎熱的天氣，人們直接用它來泡水喝，這樣能為身體補充大量的水分，而且具有清除身體內的熱毒，這樣也就形成了消暑降溫的作用，也能防止人體水分的流失。
蝶豆花除了有促進消化，其他功效也是非常多的。但是你們在吃的時候，一定要注意，必須諮詢醫生，自己不能盲目的去吃蝶豆花，畢竟蝶豆花並不適合每個人都可以吃的。比如說懷孕的女性吃的這種蝶豆花，就會影響腹中胎兒的發育。
另外剛剛動過手術的人也不適合吃蝶豆花，所以說蝶豆花雖然功效很多，但必須要諮詢清楚，自己到底適不適合吃蝶豆花。希望這些知識能夠幫到你。
20樓：我去有意思好吧
一、蝶豆花的功效
1、具有豐富的維他命a、c和e，可提高免疫力，幫助和促進**彈力和骨膠原生成。
2、蝶豆花含有大量的花青素，花青素具有抗發炎和抗氧化的作用。
3、花青素的作用不僅使植物呈現五彩繽紛的顏色，也具有降低酶的活性，抗變異等保健功能的活性分子。
4、蝶豆花的花青素是一般植物的10倍，所以，蝶豆花是天然的食物染色劑。在東南亞，常常看到一些點心是藍色的，就來自於蝶豆花。
二、蝶豆花的禁忌
孕期的婦女和月經期間的女人不要飲用蝶豆花，蝶豆花比一般植物多10倍的花青素，花青素對於血小板的凝結有很強的抑制成分，如果孕期的婦女飲用，很可能會出現出血的情況。
擴充套件資料：
一、蝶豆花介紹
蝶豆花，原產拉丁美洲，是一種典型的熱帶蔓藤植物，全年盛開。英文名：butterfly pea，拉丁語叫：
clitoria ternatea，泰語叫"dok anchan"，中文名叫蝶豆花，藍蝶花，藍蝴蝶、蝴蝶藍花，還有蝴羊豆、豆碧等別名。根、種子有毒，人畜誤食會出現噁心、嘔吐和腹瀉等症狀。可作觀賞植物，花大而藍色，酷似蝴蝶。
拉丁美洲和南洋國家常用蝶豆花當作高品位浪漫的茶品飲用，以及當作天然食品色素製作糕點的。蝶豆花的味道自然甘甜，南洋國家的一些五星級酒店通常把蝶豆花茶當作高貴的迎賓茶來接待貴賓。
蝶豆花的花青素是一般植物的10倍，因此蝶豆花是天然的食物染色劑。泰國、新加坡、馬來西亞一帶有些糕點是藍色的，就是用蝶豆花的色素來染色的。 把蝶豆花加水煮五分鐘， 花的色素就會退在水裡， 藍花水就可以用來和糯米粉做糕點了。
二、食用方法
1、選取五至六朵蝶豆花放入水中，加入適量白糖煮開。
2、然後將檸檬破開，擠汁。
3、沒有檸檬汁加入前的亮藍。燈光下比較清晰。
4、加入檸檬汁後就變成紫色了。
人民網-花青素有抗氧化的功效？結果居然是……
21樓：默然回首時的
蝶豆花的營養和功效
蝶豆花具有豐富的維他命a、c和e，尤其是花青素含量是藍莓的12倍，是黑枸杞的8倍，是葡萄籽提取物的20倍。高含量的花青素可以明顯的增強視力，消除眼疲勞。
《花青素對人類健康影響的研究進展及其前景_唐忠厚》中指出花青素屬於生物類黃酮物質，而黃酮物質最主要的生理活性功能是自由基清除能力和抗氧化能力。研究證明: 花青素是當今人類發現最有效的抗氧化劑，也是最強效的自由基清除劑。
美國雜誌《國際肥胖與相關代謝紊亂雜誌》上發表一項研究，藍蝴蝶中高含量的egcg（兒茶素中的表沒食子兒茶素和沒食子酸酯）可以預防脂肪肝，燃燒脂肪的作用從而達到**的效果。
《阿育吠藥物蝶豆花—從民俗**到科學效果》一文中指出，蝶豆花具有豐富的維生素a、c、e, 而且可以提高免疫力, 幫助和促進**的彈力和骨膠原, 同時還具有補腦，促進腦的活力。防止胃痛、抗憂鬱、抗壓力、鎮靜、止驚厥、緩和情緒等天然保健功效。
老公可不可以不是孩子的父親，老公可不可以不是孩子的父親？
呵呵，怪不得，你年齡真得很小，如果這樣的話，看來你還不夠愛你老公，有人說，女人如果愛老公愛到無法說出來的時候就是想生一個他的孩子！如果實在無法理解大家的意思，那麼你換位思考一下，世界上醜女孩也很多，或者說包括你 你老公認為你不夠漂亮 想和你結婚，但不想要你的孩子，想讓一個漂亮的女人給他生個漂亮孩子，...
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