現在有沒有專門作為喜酒的酒啊,有沒有專門針對海鮮 海產品的論壇或者網站啊?要人多一些的

時間 2022-06-26 10:15:06

1樓:北戴河海濱旅館

很多,基本每個大牌酒都有自己的喜酒。茅臺集團 白頭到老 喜結良緣 婚宴喜酒 500ml

五糧液 喜酒 52度500ml 高度 白酒老窖喜酒 瀘州喜酒6年喜酒 婚宴用酒

汾酒喜酒42度封壇十五年汾酒 475ml**汾酒15年陳釀送禮婚慶喜宴最佳喜酒

北京紅星二鍋頭白酒 百年紅雙喜酒 婚慶喜酒 38度518ml百年牛欄山二鍋頭10年38度500ml 牛欄山十年紅瓶 婚宴喜酒 等等等從幾十塊到一百多應有盡有

2樓:眼眸中旳憂傷

茅臺白頭到老喜酒。

一共6個單品。

百年好合 萬事如意 喜結良緣 天長地久 永結同心 龍鳳呈祥都是紅瓶子紅盒。喜慶高雅。

3樓:粵之韻

夢之藍酒,雙囍牌,祝你百年好合,望採納

喝喜酒怎樣勸新郎官的酒

4樓:匿名使用者

拿根筷子,再拿個空瓶子,把筷子放進瓶子,讓新郎於新娘用舌尖挑出來,挑出來你喝 挑不出來他們喝

婚禮酒席一般上多少個菜,這些菜有什麼講究呢?定選單的時候需要注意什麼?

5樓:匿名使用者

這個飯店都清楚,什麼價位什麼樣的菜

6樓:匿名使用者

婚禮酒席點菜數量的講究:

菜餚的數目最好是雙數,因為好事成雙,但是如果是白喜事,菜餚的數目就要是單數。婚宴一般是八個菜象徵發發發,十個菜表示十全十美,十二個菜就表示每個月都幸福,不過有些人也會點13道菜,「13」有「要財」的意思。

有些地方也會點11道熱菜,11道冷菜,表示雙方都是一心一意的愛著對方,合起來就是22道菜,剛好是雙數。

婚禮酒席點菜樣式的講究:

一定要點一到兩道菜撐門面,而且一定要高階一點,這樣才能提高酒席的檔次,然後再點一個討彩頭的菜,比如說西芹百合,寓意百年好合。青菜就可以選擇非常便宜的時令菜,甜湯就選擇玉米羹比較好,因為玉米是金黃色的,放在桌上也比較好看,看著也更有食慾。鹹湯就可以點野菌湯,非常健康,還不掉檔次。

主食的話可以選擇便宜一點的。這些都搞定以後,就算下還有多少錢,然後就開始點熱菜。

點熱菜的時候有兩點需要注意,第一是要注意器皿的搭配,器皿一定要漂亮一點,第二點是不要點魚香肉絲,毛血旺這樣的低檔菜,雖然好吃,但是畢竟是酒席,這種比較粗糙的菜上桌,會降低酒席的檔次。第三點是要問清楚哪些菜可以打折。現在酒樓比較多,所以競爭也比較大,為了生存,很多酒樓的婚宴都會打折,但是海鮮一類的東西是基本上都不打折的。

在點菜的時候一定要選擇高蛋白,低脂肪的菜,這樣才符合健康的飲食標準,也顯得有品位,賓客吃著也放心。

7樓:匿名使用者

點時令菜,甜湯,玉米羹比較好,金黃色,放在桌上很漂亮,可以豐富色彩;鹹湯點野菌湯,這兩道湯都符合綠色主題,重要的是既便宜又不掉檔次。熱菜是婚宴酒席選單的重頭戲,雞鴨魚肉順著點,再點豆製品、菌類菜。不過在點熱菜的時候,要注意儘量不要點魚香肉絲、毛血旺之類的,因為畢竟是宴席,這類菜上桌,會很奇怪;問清楚哪些菜可以打折,現在很多酒樓的婚宴都打折了,但基本上海鮮和河鮮是不打折的;注意器皿的搭配,器皿一定要美觀。

希望幫到你哦~

8樓:匿名使用者

好在我拍了些**,填上了菜名,一共20道菜:

三圓木須魷魚卷、牛蛙火鍋、冰正海鮮.鴨舌、筍衣、多寶魚、石蝦苦瓜、脆骨、扇貝、雞湯、牛肉餃子、涼拌粉絲、木須、耳蓮子湯、蛋塌、水果拼盤、清炒紅薯葉、炕餅。注意不要太鹹,太辣。

值得注意的是水酒自己帶要比店裡買便宜得多,如果有10桌宴席的話,桌數越多節約越多。

9樓:丁丁無心

結婚是非常喜慶的事,讓賓客吃好喝好是婚禮婚宴好不好的一個重要標準。

不少賓客說在婚宴酒店吃不飽,沒什麼菜可吃。所以新人在預訂婚宴酒店時要注意婚宴選單,到底應該怎樣制定婚宴選單呢?婚宴選單要幾個菜?

通常來說婚宴選單要注意本地的風俗習慣和飲食禁忌,對於異地結婚的分開辦婚宴。如果男方女方賓客在一起,那麼就要注意忌口問題和菜系的搭配。

婚宴選單要幾個菜呢?通過來說大家喜歡8、10、12幾個數字,所以結婚選單大多會選擇8冷8熱、8冷10熱、8冷12熱。當然還會包括主食和點心水果之類的。

不管怎樣去搭配,一定要重視的原則是:選單上必須是雙數。

婚宴選單必備菜有哪些?婚宴不同於普通宴席,所以有些必備菜是少不了的。常見的必備菜有魚:

象徵年年有餘,而且一般做為壓尾的葷菜來上席。有雞:象徵吉祥喜慶。

有海鮮:大多婚宴都少不了海鮮,最起碼少不了小龍蝦、螃蟹,當然鮑魚、扇貝等都是不錯的選擇。當然像百年好合(西芹百合),早生貴子都少不了。

,確定婚宴選單要注意試菜,新人和雙方父母一起試菜,最後選擇合適的婚宴選單。對於選單上的菜品主配都要記錄清楚,特別是海鮮等防止缺斤少兩。

10樓:匿名使用者

婚宴選單中必備哪些菜:

1、在點菜之前在心裡一定要有個預算,確定自己要花多少錢

,然後點菜的時候就控制在這個範圍內。但是新人一定要點一到兩道菜撐門面,而且一定要高階一點,這樣才能提高酒席的檔次,然後再點一個討彩頭的菜,比如說西芹百合,寓意百年好合。青菜就可以選擇非常便宜的時令菜,甜湯就選擇玉米羹比較好,因為玉米是金黃色的,放在桌上也比較好看,看著也更有食慾。

鹹湯就可以點野菌湯,非常健康,還不掉檔次。主食的話可以選擇便宜一點的。這些都搞定以後,就算下還有多少錢,然後就開始點熱菜。

2、婚宴選單中必備哪些菜,熱菜是婚禮的重頭戲。點熱菜的時候有兩點需要注意,第一是要注意器皿的搭配,器皿一定要漂亮一點,第二點是不要點魚香肉絲,毛血旺這樣的低檔菜,雖然好吃,但是畢竟是酒席,這種比較粗糙的菜上桌,會降低酒席的檔次。第三點是要問清楚哪些菜可以打折。

現在酒樓比較多,所以競爭也比較大,為了生存,很多酒樓的婚宴都會打折,但是海鮮一類的東西是基本上都不打折的。

3、新人在點菜的時候一定要選擇高蛋白,低脂肪的菜,這樣才符合健康的飲食標準,也顯得有品位,賓客吃著也放心。

婚禮酒席一般上多少個菜:

1、菜餚的數目最好是雙數,因為好事成雙,但是如果是白喜事,菜餚的數目就要是單數。婚宴一般是八個菜象徵發發發,十個菜表示十全十美,十二個菜就表示每個月都幸福,不過有些人也會點13道菜,「13」有「要財」的意思。

2、有些地方也會點11道熱菜,11道冷菜,表示雙方都是一心一意的愛著對方,合起來就是22道菜,剛好是雙數。

11樓:天水綠竹

一般18個菜足夠了,普通的都是15個菜加3個小菜

注意女方家的口味

熱菜冷盤、排骨、雞鴨魚肉都要有。部分地區還有海鮮(大蝦)、每人一份鮑魚或者海蔘

12樓:匿名使用者

得看你要多少標準的吧,以前我就朋友就是做酒店的.一桌的價位不等 現在好多新人都看有專門的婚宴菜的酒店,你可以去看看。..

13樓:匿名使用者

我個人覺得應該有四個冷盤,一些時令菜,加上一個鹹湯一個甜湯,一個果盤吧

14樓:匿名使用者

一般以菜為主,還有大魚大肉

15樓:水月天鏡

宴席大致一桌18-22個菜,多葷少素,根據赴宴客人的情況制定菜品分量,看你朋友辦酒席地點,是農家樂還是酒店,還是在自家辦理,酒店和農家樂不用說,自家辦理也有專門的全套服務,從廚師到桌椅餐具都有提供,可以具體協商,而且辦席菜品都有一定冗餘,不夠可以加,比如燉菜,冷菜會多做一些,這頓不夠可以把下頓的挪一點來。

16樓:匿名使用者

11道熱菜,11道冷菜,1個湯就很好了,這樣可以代表雙方都是一心一意的!

17樓:品渡

每桌按12人說;

主菜;整魚一條《紅燒,清蒸,,,,,》。

;白灼蝦,紅悶蝦。

主菜;紅燒類;肘子,扒豬臉,紅燒肉,烤鴨,或一個./份,,,,,。

輔菜;炒菜,5個。

冷盤;4個。

湯一份,

主食一大份!

白酒一瓶+紅酒一瓶+啤酒。

煙,花生,瓜子各一份/盒。

《以上為漢民餐食!不含少數民族食俗習慣!!!》。

總數量要略_多一點,以備萬一!

有沒有專門針對海鮮、海產品的論壇或者**啊?要人多一些的~~

18樓:心術思秒

現在很多人都不再選擇傳統海鮮(如鯉魚、螃蟹、蝦)作為喜宴酒席的菜品了,都換成了工廠化生產的半加工產品,廚師只要簡單烹飪就可上盤,簡單便捷,又節省成本。我聽說國內最大的海鮮餐飲解決方案提供商亞洲漁港,最近就專門推出了一系列專供喜宴的海鮮菜品解決方案,其中有很多都不錯,可以在鄉鎮婚宴上使用,比如說:千絲萬縷情侶蝦(這個一般都必上),coco蝦或蝦米花、蝴蝶蝦,魚有香酥無骨鳳尾魚、海苔多春魚、深海鱈魚條,擺盤精美便捷,同時也具有很高的價值感。

19樓:談商論道

我也是做海鮮的,如果可以的話,你需要什麼貨,可以找我。。。

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