1樓：摸魚的
這是果皮上的蠟，果皮上的蠟主要有三種情況：
蘋果表面本身就帶有一層果蠟，這是一種脂類成分，是在蘋果表面生成的植物保護層，它可以有效地防止外界微生物、農藥等入侵果肉，起到保護作用;
一些高檔蘋果上面帶有的蠟，是人工加上去的食用蠟，這種「人工果蠟」其實是一種殼聚糖物質，多從螃蟹、貝殼等甲殼類動物中提取而來，這種物質本身對身體並無害處，其作用主要是用來保鮮的，防止蘋果在長途運輸、長時間儲存中腐爛變質。要去除這層使用蠟也非常簡單，直接用熱水沖洗即可去掉蘋果表面的這層人工食用蠟。
人們要擔心的其實是第三種蠟--不法小販使用工業蠟給水果打蠟，其中所含的汞、鉛可能通過果皮滲透進果肉，給人體帶來危害。因此在挑選打蠟水果時，可用手或餐巾紙擦拭水果表面，如能擦下一層淡淡的紅色，千萬別買，這很有可能就是工業蠟。
2樓：匿名使用者
那個叫果蠟，是保鮮用的，不用這個蘋果存放不了多久就壞了，在水果上塗果蠟是國家允許的，所以吃之前最好削皮，或者用洗潔精洗過在吃
3樓：匿名使用者
最好還是修皮。有的蠟有毒
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