1樓：我有書半卷
冰啤生產成套裝置
型號w6-1。技術指標：1、進料量：
2000kg/hr 11°過濾啤酒；2、進料酒精度3.7％w/w；3、進料溫度(即零℃)；4、除水量100kg/hr；5、冰啤量1900kg/hr、酒精度＞3.9％；6、nh<,3>冷卻量：
(1kg/cm<'2>) 60kg/hr；7、加熱蒸汽量：(1kg/cm<'2>) 60kg/hr；8、耗電量40kw；9、nh<,3>冷卻溫度-18℃液氨(用量150kg/hr)。成套裝置內容：
0.84m<'2>刮板式換熱器3臺：參照進口刮板換熱器設計，接觸物料部分為ocr18ni9ti不鏽鋼，其換熱器面積0.
84m<'2>；配7.5kw電機及減速機，無油機械密封，刮板等精加工。長晶器1臺：
不鏽鋼ocr18ni9ti；碳鋼(q235)；配5.5kw機電及減速機，無油機械密封，按一類低壓裝置加工製造，裝置下部有刮板。3、沖洗柱1臺：
材料ocr18ni9ti：配7.5kw、2.
2kw電機兩臺；減速器(機械密封、食品要求、無油)兩臺；裝置下部配刮板攪拌器，加工精度要求高。4、加熱器1臺：材料(0cr18ni9ti)；0.
5m<'2>，50套管×3300。5、泵5臺(其中德國nwmo變頻螺桿泵一臺)；6、日本ckd電磁閥防凍死裝置。供資料內容 1、0.
84m<'2>刮板式換熱器組裝圖；2、1500×3000長晶器組裝圖；3、600×1500沖洗柱組裝圖；4、蒸汽加熱化冰器組裝圖；5、工藝流程圖(帶控制點)；6、裝置佈置圖、平面、立面；7、管道按裝圖；8、工藝說明和操作說明書。其它：廠方提供：
nh<,3>製冷系統場地和長晶器的基礎設施；蒸汽、電。廠方組織人員按圖安裝。**：
成套裝置**80萬元人民幣(96年底市場價)，合同生效預付40％，一個月內再支付20％中期進度款，餘款30％提供交付，保證金10％，裝置運轉正常，一個月內支付。
申請專利號 cn95110852.2
專利申請日 1995.07.14
名稱 冰啤製造工藝
公開（公告）號 cn1140758
公開（公告）日 1997.01.22
類別 化學；冶金
頒證日優先權
申請（專利權） 湖南省湘鄉啤酒廠
地址 411400湖南省湘鄉市東山路9號
發明（設計）人 黃棣君; 尋傑夫; 謝正林國際申請
國際公佈
進入國家日期
專利**機構 湘潭市專利事務所
**人 盧鍾廷
摘要 一種冰啤製造工藝，將發酵後的啤酒降溫到其冰點或水點以下，讓啤酒中部分水分結成冰晶，除去冰晶後，冰晶帶走了大量有礙啤酒風味及啤酒穩定性的物質，從而提高啤酒的質量，本工藝生產的冰啤，色度明顯降低，口味純正、柔和爽口、泡沫豐富，潔白細膩，掛杯持久，同時縮短了酒齡，加快了裝置週轉。
主權項一種冰啤製造工藝，以大麥麥芽、輔料、水為原料，在糖化工序經過糊化、糖化、過濾工序得混合麥汁，將此麥汁煮沸並新增酒花，之後送入沉澱槽沉澱，再經冷卻並通入無菌空氣，加入酵母進行發酵，然後降溫、保溫排酵母，其特徵是將已發酵及排酵母的啤酒降溫到其冰點或冰點以下，讓啤酒中部分水分結成冰晶，除去冰晶，過濾，即成冰啤。
2樓：
在德國這個啤酒大國n年，沒有看到過這種東西，為什麼沒有看到過，我想不一定是沒有這種技術，有可能是因為口感不好，或者弄出來的效果不理想，所以別人不去做，就像磁懸浮一樣，德國有技術，但是沒有造，中國造出來一條，國情不一樣。
3樓：匿名使用者
不用找了 這個廣告純屬騙人國外的冰啤酒是先把大啤酒啤酒扎冰凍 然後倒入冷藏的啤酒。不要相信小廣告！！！！！！！！在國外n年沒看見過這種技術。
4樓：
騙人的廣告,
不要隨便相信,
5樓：
打的廣告而已...難道他沒留下**嗎。.
6樓：ufo之飛棍
i am not!!!
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