鍾南山院士所謂不要吃又肥又大的魚的說法是否科學

時間 2021-08-14 18:22:03

1樓:zy小世界

我國靠養殖吃飯的人口多,養殖的情況多半是一家幹一家的,就跟傳統種地一樣,你的地自己耕,從制度上落後,從而也沒有條件去引進先進的裝置,所以在某些程度上對於養殖資源的浪費就大,為了更多的利益,就多養,才發現出現了很多多養才會出現的問題,而且對於水產病害從世界角度來說都是落後的,所以只能使用抗生素。

但是抗生素卻對水環境汙染較嚴重,面臨著人類吃飯和環境汙染問題,這就是一個兩難的選擇。抗生素對魚類的養殖有很大的幫助,使得魚類不會被水體中的細菌汙染,保證魚的肉質鮮美。或許較水體汙染來說,抗生素並不會對水體造成那麼大的影響。

但正是因為這個原因,有很多的水產養殖人員就肆意的使用抗生素,讓魚長得又肥又大,但是這是不合理的。

過度的使用抗生素會讓魚類產生抗體,對於它們體內的細菌那就是無所畏懼的想法。如果人們長期食用這種魚就會這可能會使人體內的細菌耐藥性增高。由此便出現了在動物和人身上最令人擔憂的問題。

養殖從業之人在養殖方面一定是追逐更大的利益,走某一程度上加強使用抗生素是最簡單粗暴抗病的一種方法。

中國的水產養殖產量佔世界的近70 %,是名副其實的水產養殖大國。高密度養殖帶來的高疾病風險是養殖企業濫用抗生素的主要原因。但是企業者們還是要使用抗生素來保證魚類的健康成長,和收益的穩定增長。

隨著科技的進步,或許以後人們會使用微生物技術,來供養魚類生長,那時候人們將會搶著買又肥又大的魚。

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