1樓：mayflower了
因為油的沸點比水低，而且水的密度大於油的密度，油浮起來，這樣會產生噼裡啪啦的聲音。
至於車子在斜坡上滑下來，要取決於斜坡的坡度還有物體的摩擦因數吧……
2樓：匿名使用者
因為車在斜坡上假如不動或者勻速直線運動，受的重力可以分解為平行於斜坡和垂直於斜坡兩個力。在平面上沒有這個力，只有地面跟車子的摩擦力。比起平面來，他一要克服跟地面的摩擦力，還多了一個平行於斜坡向下的拉力，所以容易下滑。
至於油的問題上面的兄弟說的很清楚。
3樓：匿名使用者
一下下一個問題哈，因為車子在斜坡上，它受的力有重力，支援力，還有摩擦力，所以必須再有一個力來平衡，所以車向下滑來抵消摩擦力，所以車子下滑，至於為什麼車再越斜的坡上越容易下滑，是因為重力和支援力的分解力，使車下滑，所以，車載斜坡上容易下滑。。
唉，就這樣了，我剛學完的物理問題，可使還是不知道具體怎麼解釋，大大咧咧的您一下，呵呵。
4樓：司馬晚竹廣丁
你估計是燒的太熱了或者鍋有點問題。你倒水的時候先用碗盛好需要多少水，然後你鍋裡面的油和和料炒的差不多的時候直接拿盛好的水一次性倒進去，然後手拿開，要快，一般這樣最多小賤一下就沒氣了。你試試，我就是這樣的。
新買的烤箱空烤時發出噼裡啪啦聲音
5樓：hauswirt海氏
新烤箱收到要先進行空烤，空烤是為了把出廠時塗在烤箱內部的防氧化的油去除，溫度設定到200°，上下加熱，空烤20分鐘，不需要放烤盤或者其他配件，烤的過程會有煙和異味，聲響這個是正常的情況，空烤結束後，等烤箱冷卻，用稍微溼一點的抹布（一定不要用水分很多的抹布）佔著洗潔精擦拭一下內壁跟發熱管，然後再用乾淨的抹布擦拭一邊，清理後就可以使用烤箱。
6樓：表訪
是正常的，你放點洋蔥裡面，去去味。
為什麼熱油著水會噼裡啪啦的響
7樓：秒懂愛生活
熱油遇水為什麼會噼裡啪啦？
水落在熱的油鍋裡，為什麼會發出「滋滋啦啦」的聲音呢？
8樓：匿名使用者
這種爆破聲完全是由於水在高溫狀態下發生劇烈變化而引起的。第一個變化過程是水變成水蒸氣。熱油鍋一般都處在200℃以上的溫度（油的沸點），當水滴落入熱油鍋時，水滴在這樣的高溫下立刻汽化，變成了水蒸氣。
第二個過程是包裹著水蒸氣的小液滴發生爆破。由於水蒸氣比油輕，而水滴又比油重，因此水的汽化過程在油的下層完成以後，水蒸氣泡就開始上浮。一旦升到油麵，氣泡的內外壓強差就導致了氣泡爆破，濺起了油花。
懂得了這個道理，我們在起油鍋炒菜時，務必要謹慎小心。
9樓：匿名使用者
因為水的沸點是100攝氏度 而油的沸點在350到450之間 水的密度不油的密度大 所以水在油鍋裡只能在油的下面，少量的水欲高溫後在瞬間汽化，體積會增加數十倍，所以會形成**（滋滋啦啦的聲音）．這和故態氧忽然放到長溫下會**的道理是一樣的。
10樓：匿名使用者
水火不相容而且油水分離。
為什麼水滴掉進滾熱的油鍋中會噼裡啪啦地響?
11樓：晚微風
油比水熱，所以才這樣。反過來如果是油放入滾水中就沒這種事。油是比水輕的東西，水會沉底，油在水上面。
12樓：匿名使用者
水的密度比油的密度大，有浮在表層，內部的水加熱形成氣泡，氣泡上升過程中有小變大，最後到達表層，裡面熱氣漲開，形成一個小的爆破。會有聲響，濺起水花。
13樓：匿名使用者
因為油的沸點比水要高，所以在滾熱的油鍋中，其實溫度已經超過了水的沸點，但是水的密度比油大，水滴掉進油鍋後，因為自身重力會穿過油層，向下降落，而在這個過程中，水滴很快達到沸點，開始由液態轉換為氣態，溶解在水中的氧氣也釋放了出來，在油層中形成氣泡，氣泡表面積大，在浮力的作用下，會向上生起，而到達表層時，因為氣泡是在油層中形成的，所以氣泡內的氣壓比大氣壓大，氣泡浮出油層後，會在氣泡內的壓力下撐破，氣泡破裂時發出的聲音就是我們聽到的噼裡啪啦的響聲，而氣泡破裂時產生的衝力會使油花四濺。
14樓：匿名使用者
還有就是油的溫度高啊，水一下去就被燒開了嘛。
15樓：
水是水 油是油 平行的。
燒熱的油鍋中濺入水為什麼會聽到噼裡啪啦的響聲
16樓：問渠那得
油和水的沸點不一樣，100度時水已沸騰了，油溫遠在100度往上，所以有響聲。
為什麼食用油在加熱之後遇水會發強烈的聲音?
17樓：匿名使用者
油的沸點較高，130多度，而水的沸點才100度。水被高溫的油急劇加熱，劇烈沸騰，就發出響聲了。
18樓：匿名使用者
油鍋遇到水就會迸濺。。。危險地 燙到自己的手背就不好了儘量做菜前把蔬菜洗乾淨瀝乾。
19樓：匿名使用者
因為熱油遇水相當於對油與水的混合物加熱。
從而使部分油水解生成甘油和與油相對應的高階脂肪酸這樣，這些已水解的油就失去了自己的本性。
所以油熱了不能遇水。
如果在烹飪過程中，油熱了再加水。
由於油的沸點比水高出不少，因此容易使加入的水飛濺這是相當危險的！
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