唐朝時長安有西餐館嗎,古代唐朝長安城有哪些美食?

時間 2022-04-04 18:00:13

1樓:新左右

沒有。15 世紀時,西方人為了改進進餐的姿勢,才使用了雙尖的叉,因為用刀把食物送進口裡**觀,改用叉叉住肉塊,送進口裡顯得優雅些。叉才是嚴格意義上的餐具,但叉的弱點是離不開用刀切割在前,所以二者缺一不可。

到 17 世紀末英國上流社會開始使用三尖的叉,到18 世紀才有了四個叉尖的叉子。所以西方人刀叉並用只不過四五百年的歷史。

唐朝時期自然就沒有西餐館一說了。

2樓:情感答疑梁山伯

唐朝時長安有西餐館嗎?肯定有,萬國來潮啊

3樓:

這個不太清楚,但可以查詢,請歷史學家回答!

古代唐朝長安城有哪些美食?

4樓:穎

李淵於618年建立了唐朝,以長安(今陝西西安)為都,西安美食大多都流傳於唐朝時期,唐朝鼎盛時期,宮廷裡就喜愛美食,民間的街市上也漸漸流行各種美食。說起西安美食,就會讓吃貨們垂涎欲滴,羊肉泡饃,肉夾饃,陝西涼皮,活絡面,各種麵食,想想就令我流口水呀。

如果我們穿越回唐朝,就會發現長安人的生活也足夠豐富多彩,燒尾宴、駝蹄羹、金齏玉膾、鵝鴨炙、生羊膾、饆饠、透花餈、槐葉冷淘、清風飯……一個個美食名目令人應接不暇。根據晚唐文人段成式《酉陽雜俎》記載,當時流行長安的美食有蕭家餛飩、庾家棕子、櫻桃饆饠、驢鬃駝峰炙等。

唐代是我國封建社會發展的繁盛時期,也是我國菜餚發展的重要階段,烹飪方法也明顯增多,製法精湛,品味豐富多樣,產生許多美味佳餚。菜餚分為高低中三種,高等是宮廷宴會所用,主要代表就是燒尾宴,中等是**所吃的菜種,代表有**雞,低等是市民所吃的菜,代表有烏雞湯,神仙粥。

唐朝的麵食非常豐富,僅餅子的品種就有許多。五福並、春餅、湯餅、肉夾饃就是其中非常好吃的餅子,春餅就是是一種以麥面裹菜肉蒸成或烙成的圓薄餅,五福餅是一種烤的的餅子,它 五種不同的餡料,這反映當時餅類食品的製作有很高水平。湯餅是一種薄片餅子,下到羊肉湯裡非常好吃,羊肉泡饃一般泡的饃中饃的種類也有很多,湯餅也可以下在裡面。

5樓:肉嘟嘟肉嘟

唐朝作為一個繁榮昌盛的朝代,唐朝長安人的生活也足夠豐富多彩,長安城裡的美食有燒尾宴、肉餅、湯餅、烤羊肉、魚片五種美食。根據晚唐文人段成式《酉陽雜俎》記載,當時流行長安的美食有蕭家餛飩、庾家棕子、櫻桃饆饠、驢鬃駝峰炙等。

6樓:河工大校草

唐朝時期的長安由於是國際化大都市,美食也趨於國際化,西域的名酒,西域的烹飪方法也傳入中原,如乳酪、胡餅、羌煮貊炙、胡燒肉、胡羹,等等應有盡有。

7樓:晗兮汐

有蕭家餛飩,漉去湯肥,可以瀹茗;庾家棕子,白瑩如玉;韓約能作櫻桃畢羅,其色不變,又能造冷胡突鱠、醴魚臆、連蒸詐草獐皮索餅;將軍曲良翰,能為驢鬃駝峰炙。

8樓:叨叨

長安城裡的美食有燒尾宴、肉餅、湯餅、涼皮、羊肉泡、長安攪團、鍋灰、蓮蓬雞等美食。

9樓:頑童吉安娜

唐朝的夜市就已經開始發展起來了,所以小吃眾多。頒政坊的餛飩曲,長興坊的畢羅店都是代表之一。

10樓:luu陽光的

當時長安是唐朝的一個大都市,有著各種各樣的美食,最為出名的是蕭家餛飩,庾家棕子等等。

11樓:z要好好的

唐朝的長安很繁華,有許多美食小吃,比如涼皮、羊肉泡、長安攪團、鍋灰、蓮蓬雞等多種美食。

12樓:白羊可鹽可甜

胡餅,西域美酒,刺身,重口味,除此之外,唐朝的糕點也十分出名,百花糕有很多鮮花的味道,水晶糕則是玲瓏剔透,,如果去了長安,一定要好好品嚐一下當地的美食

13樓:匿名使用者

長安身為唐朝的都市,有很多美食的,比如說最為出名的蕭家的餛飩,燒尾宴、駝蹄羹、金齏玉膾、鵝鴨炙、生羊膾、饆饠、透花餈、槐葉冷淘等等

14樓:孟小欠

古代長安有各種外來的美食,飯類包括胡麻飯、胡羹、胡麻羹、豆豉等。胡麻飯是唐長安主食的一種,米中配胡麻製作。胡麻羹是將芝麻搗爛煮熟,研出汁來,加蔥頭,米在火上煮,至蔥頭半熟止,即可食用。

胡羹,《齊民要術》載從西域傳入的胡羹是用羊排骨、羊肉為主料,蔥頭、芫荽、石榴汁為調料作成。

15樓:葫蘆娃兒啦啦

蕭家的餛飩,庾家的粽子,還有韓約做的「櫻桃畢羅」等,吃了都讓**連忘返。

16樓:嫣然

古代唐朝長安城有很多美食,比如蕭家的餛飩、.庾家的粽子、韓約做的「櫻桃畢羅」、將軍曲良翰做的烤驢鬃駝峰等等。

唐朝時候洛陽是東都,長安是西都,這兩座城市究竟各是什麼作用?為什麼要分兩個都城呢?

17樓:我是曼曼

東都洛陽和西都長安這兩座城市的作用分別是經濟中心和政治中心,分為兩個都城的主要原因是長安和洛陽各有優勢,長安有山河之固,適合應付變亂,洛陽有中土之美,適合德化天下。

長安地理優勢明顯,易守難攻,是戰略要地。隋唐時期主要威脅為外敵騷擾,只要控制住長安地區,就能抵擋西北地區少數民族的入侵。從隋代起,都城就設立在長安。

洛陽最大的優勢,是它位於帝國的中心,四通八達,交往方便。洛陽一直是產糧大區,而且地處中原,是中華文化的起源和光大之地。

唐高宗時,為了解決糧食危險,常常帶著帶著文武百官去洛陽。 後來唐高宗開始提升洛陽的地位,將它正式定為東都,營建洛陽宮殿,稱長安和洛陽為「東西二宅」。洛陽作為副都的法律地位也就此確定。

18樓:閒逛歐洲

隋唐時期的人認為:一帝二都,實非舊典。未聞兩都並置,東西互處者。所以才會寫出《二都不併建論》。

隋煬帝營建東京後,為了區別於西京,不久就升格東京為東都。而舊都大興並未升格為西都仍為西京。

唐安史之亂之前時期,洛陽多稱為東都,長安多稱為西京。就在於皇帝不願意把長安的西京升格為都,更喜歡洛陽為都,唐睿宗武則天時代甚至升為神都,但長安仍為西京。

而洛陽在唐玄宗天寶元年,由東都改為東京,地位下降為和西京長安一樣的地位。

安史之亂後的一百多年,長安地位才正式京改為都,由西京升格為上都,地位超過了東都洛陽。

19樓:一葉知秋

長安不用說作為首都,洛陽作為東都為了加強對南方的管理,須知洛陽可通過京杭大運河直達江南地區。

分兩個都城主要是武則天的原因,武則天稱帝后改稱神都才變得更重要

20樓:此使用者白痴

首先問的有錯誤!

北都太原,東都洛陽 西都鳳翔都是陪都

!《舊唐書》正史中「京師」代指長安

唐朝京師 帝京是長安城 皇宮和宗廟帝陵都在長安京畿區

「皇家三大內」大明宮 太極宮 興慶宮都在帝京長安城李淵 李世民 李治 包括武則天 李隆基等等皇帝死後帝陵都在長安京畿區

21樓:匿名使用者

李氏唐朝都城長安也就是西安,武周都城洛陽。傳聞唐高宗李治因其父李世民功勞太大,覺得呆在長安城不舒服,便把東都洛陽作為了當時的執政之地。

22樓:杜半傑

陪都(auxiliary capital)是指因政治地理原因或其他政治軍事形勢的原因,朝廷或國家在正式首都之外選擇特定地理位置所建立的輔助性首都。

23樓:匿名使用者

長安是李氏王朝的都城,洛陽市武則天遷過去的

24樓:匿名使用者

長安 洛陽都是政治經濟中心 長安是根本,洛陽是在武則天時期崛起的,是用來加強控制黃河流域的統治

25樓:極地藍凌

長安是政治中心 洛陽只是皇帝閒時旅遊地 當時國富民強 皇帝故又建了東都洛陽

唐朝時候的長安是現在哪個城市?

唐朝長安城為什麼有東西市之分

26樓:湛藍隕石的隕石

東市和西市同是長安城工商業市場,但是由於其市場位置的不同,所經營的商品種類也略有區別。東市由於靠近三大內(西內太極宮、東內大明宮、南內興慶宮)、周圍坊裡多皇室貴族和達官顯貴第宅,故市中「四方珍奇,皆所積集」(《長安志.東市》),市場經營的商品,多上等奢侈品,以滿足皇室貴族和達官顯貴的需要。

而西市則距三內較遠,周圍多平民百姓住宅,市場經營的商品,多是衣、燭、餅、藥等日常生活品。「西市」不僅是大眾平民市場,更是包含大量西域、日本、韓國等國際客商在內的國際性大市場。唐代「西市」佔地1600多畝,建築面積100萬平方米,有220多個行業,固定商鋪4萬多家,被譽為「金市」,是當時世界上最大的商貿中心。

27樓:大地神龍王

東西兩市的區別 唐長安東西兩市除所處位置上的不同之外,主要的區別有以下幾點: 經營商品的種類略有不同 東市和西市同是長安城工商業市場,但是由於其市場位置的不同,所經營的商品種類也略有區別。東市由於靠近三大內(西內太極宮、東內大明宮、南內興慶宮)、周圍坊裡多皇室貴族和達官顯貴第宅,故市中「四方珍奇,皆所積集」(《長安志?

東市》),市場經營的商品,多上等奢侈品,以滿足皇室貴族和達官顯貴的需要。而西市則距三內較遠,周圍多平民百姓住宅,市場經營的商品,多是衣、燭、餅、藥等日常生活品。

28樓:

東市是漢人的,西市是胡人的

唐朝時長安城各門名字是什麼?

29樓:匿名使用者

太極宮:(南)承天門、左右分別為太常門和廣運門(西)嘉猷門,北為玄武門

東宮:(南)嘉福門,(北)玄福門

大明宮:

(南)丹鳳門,其東為望仙門、其西為建福門,再東為延政門、再西為興安門,

(東)太和門,北為左銀太臺門,

(西)日鎣門?、右銀臺門、九仙門

(北)玄武門,東為銀漢門,西為青霖門?,(又北)重玄門含元殿前東西側昭訓門、光範門,後東西側含耀門、明慶門宣政殿東西側崇明門、光明門

興慶宮:

(東)金花門,南為初陽門

(南)內垣為明光門,外垣為通陽門

(西)正門為興慶門,南為金明門

(北)龍躍門

皇城:(東)景風門,其北為延禧門

(南)朱雀門,東西為安上門、含光門

(西)順義門,其北為安福門

外城:(東)春明門,南北為延興門、通化門

(南)明德門,東西為啟夏門、安化門

(西)金光門,南北為延平門、開遠門

(北)景耀門,東西為林芳門、光化門

30樓:匿名使用者

我是一個奶, 自從出了盾盾盾,我以為墩墩墩要被盾盾盾了, 萬萬沒想到現在被盾墩盾墩盾墩盾墩盾墩盾墩

唐朝長安西邊十一萬里是哪的?

唐朝長安有多大

唐朝都城長安有夜市嗎,唐朝長安城裡有夜市嗎?

有。我認為,唐朝確實有夜市。中唐詩人王建 夜看揚州市 詩云 夜市千燈照碧雲,高樓紅袖客紛紛,如今不是時平日,猶自笙歌徹曉聞!夜市燈火以千數,雖說是文學藝術的誇張,但也可以想見揚州夜市的盛況。與王建並世齊名的詩人張籍 送南客 詩云 夜市連銅柱,巢居屬象州。夜市 一詞在中唐詩作中一再出現,證明在唐朝中期...

唐朝長安城分部情況,唐朝長安城分部情況

初一下學期歷史課本上有 長安城巨集偉富麗,城內分為坊和市,坊是居民住宅區,市為繁華的商業區。全城街道整齊,樹木成行。很像一個不規則的棋盤 唐朝長安城佈局特點 1 唐長安城總體上是中軸對稱的格局,設計時參考了鄴城和建康城的佈局。城市建設過程中,還附會 易經 中 乾卦六爻 的說法,根據龍首原分為六條崗地...

朋友們,西安和長安有什麼區別啊,長安銀行和西安銀行有什麼區別?

我叫洛洛 西安在古時叫長安。長安在唐朝是西部的都城,取長治久安之意 元末明初,朱元璋稱王為了平定叛亂,取安定西北之一,故改長安為西安,取西部長治久安之意。1 西安 基本簡介 西安,陝西省省會 副省級市,位於渭河流域中部關中盆地,東經107.40度 109.49度和北緯33.42度 34.45度之間,...