1樓：派洛伊特
中國引進土豆的確切時間目前已無從考證，而我國有關土豆的記載最早是出現在明朝末年。
2樓：鎖沒鎖門
明朝末年傳入中國的。
我國有關土豆的記載最早是出現在明朝末年，土豆在明朝萬曆年間屬於漂洋過海傳到中國，在當時屬於難得一見的稀罕之物，僅有達官顯貴方能享用，千千萬萬的普通老百姓並無此等口福。
明清之際，土豆的栽種技術悉鬥提公升，產量不斷輪臘提高，開始向平常百姓的餐桌靠攏。特別是在清朝建立後，**取締臘陸滑了明代皇室的蔬菜**系統，**皇室視為菜戶已轉向普通農民，各種作物的種子及培育方法也不再是機密了。於是，土豆向全國各地大規模地傳播開來。
土豆哪個朝代傳入中國的？
3樓：乾萊資訊諮詢
土豆是在康熙年間傳入中國的。中國東北，河北稱一豆華北稱山藥蛋，西北和兩湖地區稱洋芋，江浙一帶稱洋番芋或洋山芋，廣東稱之為薯仔，粵東一帶稱荷蘭薯，閩東地區則稱之為番仔薯，在鄂西北一帶被稱為「土豆」。
在瑞典的哥德堡，市中心的乙個小廣場上，嘉立著一座青銅塑像，這是哥德堡的一處名勝，俗稱吃土豆者的塑像。
就像美國人被稱為叫姆大叔一樣，這是乙個曲型的斯文孫(瑞典人)。
他神情淡然，骨骼粗大，靦腆，下巴上有一道溝壑。雖然-自貴族裝扮，但是像十豆一樣沉靜，內向，沉穩。他就是約拿斯-阿爾斯特魯瑪，著名的吃土豆者。
中國古代的時候有沒有土豆？
4樓：快樂無限
土豆，也就是馬鈴薯，起源於南美洲的安第斯山脈。
距今已經有了7000多年的種植歷史，印第安人對其進行了長期的馴化和人工栽培，在加工食用上作出了具體的貢獻。土豆在明代傳入中國，但是鋒伏具體的傳入時間上仍有爭論，有學者認為明代中期，也有人認為是或並明代晚期甚至末期，論證土豆的傳入時間，需要釐清幾個關鍵的問題。
土豆傳入中國的時間可以從以下三點確認：
其一，從史料上判斷，土豆傳入中國的時間為明代，但在具體時間上因史料中土豆（馬鈴薯）和香芋、黃獨。
土芋記述混亂而無法確定。
其二，從路徑上判斷，土豆傳入中國的時間應為明代晚期，可以從東南、西北、南路、海路等各自的傳播途徑進行比較可以確定；
其三，從人口上判斷，土豆傳入中國並廣泛種植與人口增長趨勢有相關性。
可確定為銀團攜明崇禎。
年間，這與馬鈴薯傳入中國後主糧化趨勢有關。
5樓：匿名使用者
豆原產於南美洲的秘魯、智利等地的安第斯山高原地帶。古時候，洋芋是印第安人的主要糧食，後傳入歐洲。至今已有四五千年的歷史了，當時的印加族人，不僅食用土豆，還把土豆當藥用。
凱仿當首批歐洲人來神配到美洲這塊富饒的大陸以後，印第安人就向他們介紹了當地稱為「扒扒」的一種地下生長蔬菜就是土豆，當時的盯瞎纖殖民者眼睛盯在了**和珠寶上，把土生土長的蔬菜沒放在眼裡，直到1537年傳到英國愛爾蘭，成為當地的主要糧食作物之一；17世紀傳入中國，最早在西安地區種植，現已普遍在東北、華北、西北、內蒙古及南方較涼爽的地區種植。
6樓：匿名使用者
中國古代的時候是沒有土豆的吧，具體的話相對來說，這個土豆應該是近代才傳入我國的主。主要土豆是在美洲裡帶古代，應該也種植近代時期18世顫局紀的話應該是茄衫讓後期才塌螞傳入到貨。
7樓：網友
土豆也叫馬鈴薯，在唸扒廳中國在古代的時候沒有的，因為它是泊來品，是從外國仔隱傳入我國的。它還有此歲乙個名稱叫洋芋。
8樓：怎麼樣才能用好
土豆，又名馬鈴薯，原產於南美洲安第斯山區，馬鈴薯傳入中國只有三百多年的歷史。所以，中國察廳殲古代敗衝是沒有伏槐土豆的。
9樓：單一張新伶
中國古代是有土豆的，但是要到清朝初期才傳入我國，很長一段時間中國是沒有土豆的。
10樓：電情愛滴真
馬鈴薯原產於南美洲安第斯山區，人工栽培亂喊悉歷史最早可追溯到大約西元前8000年到5000年的秘魯譁乎南部地區滲沒。馬鈴薯主要生產國有中國、俄羅斯、印度、烏克蘭、美國等。中國是世界馬鈴薯總產最多的國家。
11樓：網友
土豆又名洋芋（馬鈴薯），由國源昌外傳入我國，具體傳入時間不詳，有具體記租裂磨載是在明末，所以，也可以說我國古代在明末後弊鬥有土豆啦。
12樓：毗沙王之寶
土豆，又名馬鈴薯。原產於美洲。西班牙人把它從美洲帶到歐洲和亞洲的菲律賓，清朝前期傳入我國。
13樓：小學英語老師天方
土豆是17世紀，也就是中國的明朝時期，才傳入中國的。原產地是南美洲。
也叫馬鈴薯，番薯。
14樓：愛你死
沒有的，土豆是明朝時期從中東那邊引進來的物種的！
15樓：愛笑的高書強
有，古代什麼也有，只不過沒有現在這麼多吃法。
16樓：網友
沒有，土豆是明朝傳入中國的。
17樓：網友
土豆是美洲引進的。
中國古代時土豆最早是什麼時候引進過來的？
18樓：嶠熠
根據陝西省興平縣縣誌的記載，16世紀時土豆已傳入中國。
土豆也叫馬鈴薯，是我們日常生活中非常常見的一種蔬菜，也是繼水稻、小麥、玉公尺後，中國的第四大主糧。但就是這一常見蔬菜，其實它並非產於我國，而是原產於南美洲，而將土豆帶到全世界的，並不是征服了印加帝國的西班牙人，而是英國海盜。
關於中國引進土豆的確切時間目前已無從考證，而我國有關土豆的記載最早是出現在明朝末年，據說土豆在萬曆年間屬於漂洋過海而來的難得一見的稀罕之物，僅有達官顯貴方能享用，千千萬萬的普通老百姓並無此等口福。
明清之際，土豆的栽種技術提公升，產量不斷提高，開始向平常百姓的餐桌靠攏。特別是在清朝建立後，**取締了明代皇室的蔬菜**系統，**皇室視為菜戶已轉向普通農民，各種作物的種子及培育方法也不再是機密了。於是，土豆向全國各地大規模地傳播開來。
至道光年間，土豆已傳播到山西中、北部，其後山西發展為中國土豆的主產區。土豆受到了山西人民的極大歡迎，當地人親切地稱這種花白莖大的土豆為「山藥蛋」。歷經三百年的傳播，跨越明清兩個朝代，外來的土豆終於在中國落地生根。
直到今天，土豆已是中國飲食文化中不可替代的一部分。
土豆的營養價值
土豆具有很高的營養價值和藥用價值，其營養素豐富，含有蛋白質、礦物質(磷、鈣等)、維生素等多種成分，營養結構也較合理，有「地下蘋果」之稱。它所含的蛋白質和維生素c、維生素b1、維生素b2比蘋果高得多。
1、維生素c是蘋果的10倍。
2、b族維生素是蘋果的4倍。
3、鈣、磷、鎂、鉀含量是蘋果的幾倍至幾十倍不等，尤其是鉀的含量，可以說在蔬菜類裡排第一位。
4、富含大量碳水化合物，能供給人體大量的熱能。
5、土豆的皮富含綠原酸和硫辛酸。綠原酸有抗氧化和抗癌的功效，硫辛酸可淡斑、防止**老化。
6、含有能夠幫助預防老年疾病的膳食抗氧化劑以及有大量的優質纖維素，有預防便秘和防治癌症等作用。
土豆什麼朝代傳入中國
19樓：鐸瑩玉弘珏
鈴薯是什麼時候傳入我國的，這個問題目前尚無定論，各種各樣的說法均有：
第一種說法是，馬鈴薯引種到我國的時間大約在16
世紀，但它成為糧食作物的時間卻很晚；第二種觀點認為，大約在17
世紀的明朝末年，馬鈴薯傳到了我國；第三種看法是，馬鈴薯傳入我國的年份還沒有定論，但在1700
年以前的福建省松溪縣縣誌上已有種植馬鈴薯的記載．換言之，1700
年以前，馬鈴薯已引種到了我國；第四種意見是，馬鈴薯大約在16
世紀傳入歐洲，17世紀傳入中國．最早在華北、京津和山東一帶栽乏憨催窖詘忌挫媳旦顱培，以後推廣到內蒙；持第五種說法的是美國學者德·希·珀金斯，他認為，馬鈴薯傳入中國的時間是由歐洲人發現美洲和太平洋群島的時間而定的．馬鈴薯在17世紀被引進中國，它是經菲律賓群島到達福建海岸，並且首先在福建種植的；第六種意見認為，馬鈴薯在徐光啟以前已傳入中國，因為徐光啟。
所寫的《農政全書》中記載有『土豆』．在《農政全書》卷二十八記載有下述一段話：
土芋，一名土豆，一名黃獨．蔓生葉如豆，根圓如雞卵，內白皮黃，…煮食、亦可蒸食．又煮芋汁，洗膩衣，潔白如玉．』由此可見，土豆的引進在1633
年前無疑．更準確地說，馬鈴薯在1628
年前已傳入中國，並且廣為人知、普遍栽種，因為1628
年為《農政全書》出版的大致時間．
土豆什麼朝代傳入中國
20樓：張仁杰
根據陝西省興平縣縣誌的記載，16世紀時馬鈴薯已傳入中國。
它含有豐富的維生素b1、b2、b6和泛酸等b族維生素及大量的優質纖維素，其鉀含量豐富，幾乎是蔬菜中最高的，所以還具有瘦腿的功效。不過需要注意的是，野生的馬鈴薯毒性較高，茄鹼中毒會導致頭痛、腹瀉、抽搐，昏迷，甚至會導致死亡。
21樓：咪浠w眯兮
土豆傳入中國並沒有明確的時間記錄，但是有個大概時間。
當代英國農學家霍克斯（ hawkes）在其《馬鈴薯的改良科學基礎·歷史》中說，馬鈴薯約十七世紀傳入印度，引至中國還稍早些。從上文內容可以確定馬鈴薯引種至中土的時間並不晚於歐洲。日本的土豆是荷蘭人於1598年帶至長崎港，中國土豆的引種時間決不會遲於日本甚至歐洲的一些國家。
馬鈴薯原產安第斯山區和智利沿海山地，當地印第安人將其作為主要食物。1536年由西班牙水手引種到歐洲，1565年馬鈴薯才引到英國愛爾蘭，1785年被藥劑師法爾孟契引入法國。它很長階段都作為奇花異草觀賞，甚至因為法國王后將其花朵戴在頭上做裝飾而使得當時的法國將其作為時髦高貴的象徵。
世界土豆主要生產國有前蘇聯、波蘭、中國、美國。中國土豆的主產區是西南山區、西北、內蒙古和東北地區。在我國馬鈴薯的種植面積近年約4500萬畝，居世界第一位。
馬鈴薯在全國各省（市）均有栽培，尤其在北方冷涼地區和西南山區種植更廣泛。
四川是馬鈴薯栽培面積最大的省份，面積由20世紀50年代的200萬畝發展到450萬畝（含春、秋兩季，不包括重慶市），其大面積畝產一般在1000公斤左右。
中國薯都」甘肅省定西市已成為脫毒種薯生產能力居全國第。
一、馬鈴薯種植全國三大主產區、精澱粉加工能力全國最大、市場流通及營銷體系全國一流，定西市的氣候、土質、降雨等條件適宜馬鈴薯生長，所產馬鈴薯個大、質優、色白形圓、薯皮光滑、口感醇香、幹物質含量高、耐運耐藏，是各種馬鈴薯澱粉及其製品生產的上好原料和鮮食外銷的優質產品。
22樓：《忘語
鈴薯是什麼時候傳入我國的， 這個問題目前尚無定論， 各種各樣的說法均有： 第一種說法是， 馬鈴薯引種到我國的時間大約在16 世紀， 但它成為糧食作物的時間卻很晚；第二種觀點認為， 大約在17 世紀的明朝末年， 馬鈴薯傳到了我國；第三種看法是， 馬鈴薯傳入我國的年份還沒有定論， 但在1700 年以前的福建省松溪縣縣誌上已有種植馬鈴薯的記載．換言之， 1700 年以前， 馬鈴薯已引種到了我國；第四種意見是， 馬鈴薯大約在16 世紀傳入歐洲， 17 世紀傳入中國．最早在華北、京津和山東一帶栽培， 以後推廣到內蒙；持第五種說法的是美國學者德·希·珀金斯， 他認為， 馬鈴薯傳入中國的時間是由歐洲人發現美洲和太平洋群島的時間而定的．馬鈴薯在17世紀被引進中國， 它是經菲律賓群島到達福建海岸， 並且首先在福建種植的；第六種意見認為， 馬鈴薯在徐光啟以前已傳入中國， 因為徐光啟 (1562—1633) 所寫的《農政全書》中記載有『土豆』．在《農政全書》卷二十八記載有下述一段話： 『土芋， 一名土豆， 一名黃獨．蔓生葉如豆， 根圓如雞卵， 內白皮黃， …煮食、亦可蒸食．又煮芋汁， 洗膩衣， 潔白如玉．』由此可見， 土豆的引進在1633 年前無疑．更準確地說， 馬鈴薯在1628 年前已傳入中國， 並且廣為人知、普遍栽種， 因為1628 年為《農政全書》出版的大致時間．
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