1樓：匿名使用者
大酒樓：是指社會上經營的飯店、餐廳。主要提供人們就餐的場所。
根據旅遊局評定酒樓的劃分按1鑽--5鑽來評定。主要是根據酒樓、餐廳大小、環境、產品、衛生、服務質量等幾個方面來評定。再有就是一些百年老店根據其經營年限和以上幾個要求也會被評定為鑽石級酒樓「酒家」。
大酒店：「酒店」一詞來自於國外，英文「hotel」在中世紀的英國主要是為貴族提供就餐、聚會、交流、娛樂等休閒場所。而且很多貴族更是在自己家的後花園都有相應的環境能夠提供這樣的場所。
在如今的中國酒店，為了提高酒店的檔次從名字上就會開始國際化。酒店的評定是根據旅遊局1星--5星來評定。主要根據經營場地大小、經營專案多少、房間大小多少、等相關來評定，評定標準非常繁瑣。
現如今出現7星級酒店在以上的評定標準上有更加嚴格的要求。隨著人們生活質量的提高，如今也出現一些主題酒店，如海景酒店、婚禮酒店、懷舊酒店、甚至於國外還有一些監獄酒店等。
大飯店：「飯店」一詞是中國近代史，中國式酒店的代名詞，最早的中國的飯店具有很濃郁的中國特色，歷史上中國最早的飯店叫「驛站」主要是給官家提供傳遞資訊，路途中休息場所，是不會給普通人使用的。目前「大飯店」的評定標準和「大酒店」的評定標準是一樣的。
2樓：匿名使用者
差不多，沒有嚴格的分別。
現在一般飯店是主營餐飲，酒店範圍包括了餐飲住宿等。
現在的觀點通常認為酒店比飯店高階那麼一點。
不過也不絕對，北京飯店就是很好的例子，提供高檔的食宿。
有些地方將酒店與飯店視為相等的一個概念。
50年代初期，國內的風俗有句話說「民以食為天」，是飯比酒來的重要些，更切合老百姓的生活，所以那時候的酒店都叫做飯店。如「北京飯店」「南京飯店」，「長江飯店」等。網友們可以上網查一下，90年代後期的飯店都改叫酒店。
很少叫飯店的，除了小鎮上那種純粹吃飯的才叫某某小飯店。
酒店，英文名hotel，是文化底蘊原於西方，與中國的飯店是同等意思，都是提供食衣住行娛樂購等綜合服務設施，只是名稱而已，以國際化的用詞，最初以臺灣、香港、澳門地區的飯店都稱呼酒店，大多數知名酒店與國際上都有關係，如「假日酒店」、「花園酒店」等等，這些都是90年後期的事情了。
舉個例子，現在的超市，有些地區叫「量畈」原於日本的稱呼。其道理是一個樣的。那之前叫小店，後期叫超市(super markt),那在這之前一定沒有「量畈」這個稱呼吧！！
飯店在管理上注重與傳統，酒店有服務上更趨於細緻，其本質無區別。
酒店、酒樓、飯店 三者的區別是：
酒店是吃住兩合一，提供的服務就比較廣，包括娛樂，休息，餐飲等各方面一條龍服務。
酒樓是比較小型的餐飲店不提供住宿的。
飯店同酒店，只是說法上的區別，吃住兩合一，是一個主要為遊客提供短期住宿的地方，通常在提供住宿之餘，亦為住客提供餐廳、游泳池、或照顧幼兒等服務。
酒店又有酒樓、酒館、酒家等稱謂,在古代,泛指酒食店。中國酒店的歷史由來久,飲食業的興起,可以說是相伴調商業而產生的。(左訁右雋)周《古史考》說姜尚微時,曾「屠牛之朝歌,賣飲於孟津」,這裡講的是商末的情況。
漢代,飲食市場上「熟食遍列,餚旅重疊,燔炙滿案」。司馬相如和卓文君為追求婚姻自主,賣掉車馬到四川臨邛開「酒舍」,產生了一段才子佳人情節酒店的佳話。
一些西北少數民族和西域的商人,也得中原經營飲食業,將「胡食」傳入內地。辛延年《羽林郎》詩反映了這一情況：「昔有霍家奴,姓馮名子都。
倚仗將軍勢,調笑酒家胡。胡姬年十五,春日獨當壚。」胡酒店不僅賣酒,百且兼營下酒菜餚。
唐宋時期的酒店
唐宋時期,酒店十分繁榮。就經營專案而言,有各種型別的酒店。如南宋杭州,有專賣酒的直賣店,還有茶酒店、包子酒店、宅子酒店(門外裝餓如官仕住宅)、散酒店(普通酒店)、蒼酒店(有娼妓)。
就經營風味而言,宋代開封、杭州均有北食店、南食店、川飯店,還有山東河北風味的「羅酒店」。
就酒店檔次而言,有「正店」和小酒店之分。「正店」比較高階的酒店,多以「樓」為名,服務物件是達官貴人、文士名流。據《東京夢華錄》載：
(開封)麥麴院街南遇仙武正店,前有樓子後有臺,都人謂之「臺上」,此一店最是酒店上戶,銀瓶酒七十二文一角,羊羔酒八十一文一角。
鄭東仁和店、新門裡會仙酒樓正店,常有百十分廳館,動使各各足備不尚少闕一物。在抵都人奢侈,度量稍寬。凡酒店中不問何人,只兩人對坐飲酒,亦須用注碗一副,盤盞兩副,果菜碟各五片,水果碗三五隻,即銀近百兩矣。
這種豪華酒店,消費水平如此之高,平民百姓絕不敢問津的。
另一類是普通的或低階的酒店。宋元以後,酒樓一般專指建築巍峨崇華、服務檔次高的大酒店,而酒店則逐漸特指專營酒品,沒有或只有簡單佐酒菜餚的酒家。
就經營所有制而言,既有私廚酒店,也有寺院營業的素齋廚房,還有官志的酒店。
酒店又有酒樓、酒館、酒家等稱謂，在古代，泛指酒食店。中國酒店的歷史由來久，飲食業的興起，可以說是相伴調商業而產生的。（左訁右雋）周《古史考》說姜尚微時，曾「屠牛之朝歌，賣飲於孟津」，這裡講的是商末的情況。
漢代，飲食市場上「熟食遍列，餚旅重疊，燔炙滿案」。司馬相如和卓文君為追求婚姻自主，賣掉車馬到四川臨邛開「酒舍」，產生了一段才子佳人情節酒店的佳話。 一些西北少數民族和西域的商人，也得中原經營飲食業，將「胡食」傳入內地。
辛延年《羽林郎》詩反映了這一情況：「昔有霍家奴，姓馮名子都。倚仗將軍勢，調笑酒家胡。
胡姬年十五，春日獨當壚。」胡酒店不僅賣酒，百且兼營下酒菜餚。 唐宋時期的酒店 唐宋時期，酒店十分繁榮。
就經營專案而言，有各種型別的酒店。如南宋杭州，有專賣酒的直賣店，還有茶酒店、包子酒店、宅子酒店（門外裝餓如官仕住宅）、散酒店（普通酒店）、蒼酒店（有娼妓）。 就經營風味而言，宋代開封、杭州均有北食店、南食店、川飯店，還有山東河北風味的「羅酒店」。
就酒店檔次而言，有「正店」和小酒店之分。「正店」比較高階的酒店，多以「樓」為名，服務物件是達官貴人、文士名流。據《東京夢華錄》載：
（開封）麥麴院街南遇仙武正店，前有樓子後有臺，都人謂之「臺上」，此一店最是酒店上戶，銀瓶酒七十二文一角，羊羔酒八十一文一角。 鄭東仁和店、新門裡會仙酒樓正店，常有百十分廳館，動使各各足備不尚少闕一物。在抵都人奢侈，度量稍寬。
凡酒店中不問何人，只兩人對坐飲酒，亦須用注碗一副，盤盞兩副，果菜碟各五片，水果碗三五隻，即銀近百兩矣。 這種豪華酒店，消費水平如此之高，平民百姓絕不敢問津的。 另一類是普通的或低階的酒店。
宋元以後，酒樓一般專指建築巍峨崇華、服務檔次高的大酒店，而酒店則逐漸特指專營酒品，沒有或只有簡單佐酒菜餚的酒家。 就經營所有制而言，既有私廚酒店，也有寺院營業的素齋廚房，還有官志的酒店。
3樓：匿名使用者
大酒樓，是較高檔的吃飯的地方，一般只吃飯。或許會有一定的娛樂設施。
大酒店，有可能是像大酒樓一樣的，但也有可能像大飯店，有客房提供住宿及其他休閒娛樂的綜合設施。
大飯店，飯店這個詞在早的時候，尤其是在改革開放之前意思是指由公家開的對外營業的大食堂，一般品種單一質量都比較差，當時只有少數的幾個高階酒店被稱作飯店，比如民族飯店，北京飯店等等。而隨著時間的推移，現代意義的大飯店一般是指高檔的旅遊服務綜合設施，包括住宿，餐飲，娛樂，消費，購物，休閒於一體的酒店，一般是五星級的規格。
好聽的飯店名字大全
4樓：月似當時
1、一面之緣
2、萬客來
3、伊光
4、金貝子
5、一二三餐
6、**蛙蛙
7、晴耕雨讀
8、三味蒸火
9、週記
10、麗春美
11、名軒
12、沸騰魚鄉
13、青矜
14、川香魚莊
15、興客
16、櫥客
17、食為天農家樂
18、清佰御
19、味王
20、味覺專家
21、品花語草
22、百福
23、荔枝灣
24、許留山
25、復綠壽
26、住家飯
27、川味坊
28、索列
29、農家風情園
30、萊雨瑞
31、西湖春天
32、景名軒
33、家味美門
34、食百味
35、澳門街
36、錦餚錦
37、東昇閣
38、愛吃就來
39、好再來
40、天天家常菜
41、青俱滋
42、昆軒蘭
43、金園園
44、崇天食府
45、蒸味佳
46、臨海仙
47、久吉麟
48、食全食美
49、囍大尚
50、聚匯一家
51、食家莊
52、咱家的菜館
53、與食俱進
54、味正香
55、留香樓
56、古蘭軒
57、宜宮湖
58、鍋魅鮮
59、湖庭
60、藏雅軒
61、沁七苑
62、居陶
63、面對面
64、玻璃屋
65、星嘉廚
66、魯味居
67、雅飯堂
68、平常人家
69、有家飯店
70、歐陸餐廳
71、味道工廠
72、玫瑰羅盤餐廳
73、透明思考
74、讒坊山漁明
75、快而美
76、果留美
77、蓮香樓
78、綠豐花園
79、老城大和
80、津蓮豐
81、獨一根
82、許山樂
83、魯灣海
84、炒雞棒
85、吸引力
86、賽齋侖
87、全川水
88、十三香
89、麗都
90、小小歸
91、不倒翁
92、小椒情
93、食堂喜珍韻
94、蓮香樓
95、大城小廚
96、哈哈美味
97、雲隆餐廳
98、居宴回城
99、豪食慾
100、小泉居
101、進谷福
102、黃天源
103、珠海七家
104、陶逸香閣
105、蘭桂坊酒家
106、農夫之家
107、尚滋達
108、好吃革命
5樓：初懷雨步申
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登瀛樓玉華臺
鴻起順天津萬源龍順度假莊園
粵唯鮮集賢大酒家
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