1樓：匿名使用者
大氣壓低
水沸騰時的溫度叫做水的沸點，我們平常說“水的沸點是100℃”，那是指在一個大氣壓下（標準大氣壓）水沸騰時的溫度。那麼水的沸點是不是一成不變呢？不是的。
水的沸點是隨大氣壓強的變化而變化的：氣壓增大了，沸點就升高。因為水面上的大氣壓力，總是要阻止水分子蒸發出來，所以氣壓升高的時候，水要化成水蒸氣必須有更高的溫度。
一般在海拔不高的地面上，大氣壓強基本上是一個大氣壓。低於海平面的地方（如很深的礦井），氣壓高於一個大氣壓，在那裡燒水，水的沸點要升高，據測定，深度增加一公里，水的沸點就提高3度。
相反，氣壓減小，沸點也就降低。如海拔越高的地方，空氣越稀薄，氣壓也越低，這個地方水的沸點就降低了。在世界之巔的珠穆朗瑪峰上燒水，只要燒到73.
5℃，水就被燒“開”了。這樣的“開水”，不能把飯菜煮熟，也不能殺死某些細菌。因此，地質工作者和登山隊員在高山上工作時，都要使用高壓炊具——高壓鍋。
它是利用高壓下沸點升高的原理製成的。密封的鍋蓋使鍋內的蒸氣無法逸出，因此氣壓增大，沸點提高，飯菜就熟得快了。家用高壓鍋在正常使用的情況下，鍋內氣壓是1.
3個大氣壓，溫度一般在125℃左右。當鍋內的氣壓過高時，鍋上的安全閥就自動開啟，放掉一部分蒸氣，使氣壓降低。
2樓：月前一
中學物理中有講到，物體的沸點隨高度的增高而降低。在平原地區，1標準大氣壓下，水的沸點是100攝氏度。在高山地區，水的沸點低於100攝氏度。
所以當水溫還沒達到100攝氏度時，水就沸騰了，而實際上水還沒有開
3樓：
氣壓低麼 使沸點也降低了 雖然水能沸騰 但是離水開的溫度還有距離
4樓：fbi探員的彈夾
不是水燒不開,是水的沸點降低了
因此,你就不覺得水沸騰了~~
本來100度燒開的
只要50,60度就燒開了,只不過溫度沒有100度高
5樓：匿名使用者
氣壓低 低於標準大氣壓
6樓：匿名使用者
氣壓低，使水的沸點低
7樓：樊河珊珊
氣壓太低，
水還沒有達到沸點就沸騰了。
8樓：桂飛雙
你上初中老師沒講過嗎?就是大氣壓強那一章.
9樓：深蘭淺藍
能燒開阿，怎麼不能，更容易了呢
沒辦法做飯而已
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