1樓：教育知識的解答
第一次使用紫砂鍋需要注意以下方面：
1、新買來的砂鍋第一次使用時，最好用來熬粥，或者用它煮一煮濃淘米水，以堵塞砂鍋的微細孔隙，防止滲水。
2、砂鍋第一次使用的時候需要用小刷子把砂鍋內壁的很多的小沙粒刷掉，防止沙粒掉進食物中去。
3、新鍋第一次使用時，最好做麵湯或稀粥，吃完後，先不刷鍋，把它放火爐邊烤一下，使鍋裡的麵糊乾結，堵住鍋壁上那些微小的砂眼，然後洗淨。這樣，砂鍋就不會漏水了。
2樓：一起裝修網官網
是這樣子的，還有就是因為新紫砂鍋有小細眼，要用洗米水或煮點大米什麼的，這樣會把新紫砂鍋的小細眼密住！
記得熱砂鍋千萬不要直接放在地面上。
3樓：落花人難醉
1. 剛買來的砂鍋需要處理一下，比如使用淘米水煮沸，可以防止砂鍋在使用中的爆裂。
2 .砂鍋第一次使用的時候需要用小刷子把砂鍋內壁的很多的小沙粒刷掉，防止沙粒掉進食物中去。
3．新買來的砂鍋，往往漏水，這是因有許多砂眼的緣故。新鍋第一次使用時，最好做麵湯或稀粥，吃完後，先不刷鍋，把它放火爐邊烤一下，使鍋裡的麵糊乾結，堵住鍋壁上那些微小的砂眼，然後洗淨。這樣，砂鍋就不會漏水了。
4. 煮制時不可急冷，如需加水，也要加入熱水，以免冷熱衝擊，減少其使用壽命。
5. 輕拿輕放，別「硬碰硬」，畢竟是土製品，磕碰會讓其「體無完膚」
4樓：姐出口成髒
回答第一次使用紫砂鍋需要注意以下方面：
1、新買來的砂鍋第一次使用時，最好用來熬粥，或者用它煮一煮濃淘米水，以堵塞砂鍋的微細孔隙，防止滲水。
2、砂鍋第一次使用的時候需要用小刷子把砂鍋內壁的很多的小沙粒刷掉，防止沙粒掉進食物中去。
3、新鍋第一次使用時，最好做麵湯或稀粥，吃完後，先不刷鍋，把它放火爐邊烤一下，使鍋裡的麵糊乾結，堵住鍋壁上那些微小的砂眼，然後洗淨。這樣，砂鍋就不會漏水了。
擴充套件資料：
砂鍋的瓷釉中含有少量鉛，故新買的砂鍋，最好先用4%食醋水浸泡煮沸，這樣可去掉大部分有害物質。砂鍋內壁有色彩的、不宜存放酒、醋及酸性飲料和食物。搪瓷餐具塗在搪瓷製品外層的實際上是一層琺琅質，含有矽酸鋁一類物質，若有破損，便會轉移到食物中去。
選購搪瓷餐具時要求表面光滑平整，搪瓷均勻，色澤光亮。
用砂鍋熬湯、燉肉時，要先往砂鍋裡放水，再把砂鍋置於火上，先用文火，再用旺火。從火上端下砂鍋時，一定要放在乾燥的木板或草墊上，切不要放在瓷磚或水泥地面上。
砂鍋有很多其他鍋類沒有的好處，不過應該使用正確才行。
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紫砂鍋第一次使用時有什麼要注意的嗎？
5樓：匿名使用者
紫砂鍋第一次使用注意事項
1、當您第一次通電使用時，可能會出現一股異味甚至冒煙，一般會持續十多分鐘屬正常現象，這是由於發熱裝置中的絕緣材料進一步乾燥，絕緣效能將進一步提高，同時請仔細觀察是否長時間異味或者冒煙。
2、煮好食物時，如要移動位置，請與外殼一起移動，切勿單獨取出內膽移動，避免造成意外失手打碎，燙傷**及造成其它的傷害。
3、煮食過程中，煲蓋和煲蓋排氣孔溫度較高，請勿直接觸控，以免燙傷。
4、內膽是陶製器皿，慎防與硬物碰撞或從高處跌落造成破碎。
5、不要把紫砂煲外體電器部分受過分潮溼或在水中浸洗，否則電器部分的絕緣效能，因此受損而造成漏電和短路。
6、內膽切勿用明火燒煮，切忌忽冷忽熱，清洗內膽須待放冷後才清洗，避免內膽因熱脹冷縮而爆裂。
7、如欲清除食物殘存氣味，請將開水倒進內膽內浸泡幾分鐘(或煮開)然後倒掉開水。待內膽冷卻後，再用冷水浸泡幾分鐘，即可清除煲內餘味。
8、使用紫砂煲時應放置於水平、乾燥的地方，不要在耐熱度較弱的物體上使用。(如：塑膠檯布、棉毛地毯) 9、
要保持導熱套表面清潔、無雜物，內膽上下活動自如，以免影響使用效果。
10、內膽中未盛物料時，切勿通電乾燒，請將插頭拔離電源。
新砂鍋的保養：
第一，沙鍋不宜炒菜和熬製鐵粘稠的食物。
第二，每次使用以前，須先揩乾砂鍋外面的水。煮的時候如果發現水少了，應及時加點溫水。鍋內的湯汁千萬不要溢位或者燒乾。
第三，如果您的砂鍋放在燃煤的爐子，要注意不能使煤頂住砂鍋底。此外，使用砂鍋的火候與使用其他型別鍋的火候不一樣。一般用鐵鍋燒菜的火候是武火——文火——武火，而砂鍋燒菜則是先用文火，再用旺火，待湯燒開後，最後用文火燒熟。
燒好的菜餚也不必盛出來，可連鍋帶菜放在瓷盤上直接上桌，或者放在乾燥的木板或草墊上，千萬不要放在瓷磚或水泥地上，否則砂鍋驟然受冷會破裂。
砂鍋的第一次使用應該注意什麼,要怎麼保養???
6樓：無色冰糖
新買來的砂鍋，需要用硬一些的刷子刷;鍋壁有微細氣孔和吸水性，鍋內可裝滿清水放置3～5分鐘，然後洗淨擦乾待用。
但要注意，浸泡時間不宜過長。沙鍋放在爐火上燒東西前，還應將鍋外表的水擦乾。新買來的沙鍋第一次使用時，最好用來熬粥，或者用它煮一煮濃淘米水，以堵塞沙鍋的微細孔隙，防止滲水。
砂鍋的保養方法：
1、要逐漸加溫，不要驟然在大火上燒，以免脹裂。
2、燒好食物後，砂鍋離火時，用木片把鍋架起來，使其均勻散熱，緩慢冷卻，以免縮裂。也可根據砂鍋大小，做一個鐵圈，當砂鍋離火後，放在鐵圈上，使其底部不直接觸地，懸空自然降溫，可使砂鍋使用時間更長些。
3、新買來的砂鍋，往往漏水，這是因有許多砂眼的緣故。新鍋第一次使用時，最好做麵湯或稀粥，吃完後，先不刷鍋，把它放火爐邊烤一下，使鍋裡的麵糊乾結，堵住鍋壁上那些微小的砂眼，然後洗淨。這樣，砂鍋就不會漏水了。
7樓：今天也想喝酸奶
第一，沙鍋不宜炒菜和熬製鐵粘稠的食物。
第二，每次使用以前，須先揩乾砂鍋外面的水。煮的時候如果發現水少了，應及時加點溫水。鍋內的湯汁千萬不要溢位或者燒乾。
第三，如果您的砂鍋放在燃煤的爐子，要注意不能使煤頂住砂鍋底。此外，使用砂鍋的火候與使用其他型別鍋的火候不一樣。一般用鐵鍋燒菜的火候是武火——文火——武火，而砂鍋燒菜則是先用文火，再用旺火，待湯燒開後，最後用文火燒熟。
燒好的菜餚也不必盛出來，可連鍋帶菜放在瓷盤上直接上桌，或者放在乾燥的木板或草墊上，千萬不要放在瓷磚或水泥地上，否則砂鍋驟然受冷會破裂。
新砂鍋使用前，最好用淘米水煮一下，這樣可以堵塞住沙鍋細微得孔眼，防止滲水，延長使用壽命。
擴充套件資料
保養技巧
1. 剛買來的砂鍋需要處理一下，比如使用淘米水煮沸，可以防止砂鍋在使用中爆裂。
2 .砂鍋第一次使用的時候需要用小刷子把砂鍋內壁的很多的小沙粒刷掉，防止沙粒掉進食物中去。
3．新買來的砂鍋，往往漏水，這是因有許多砂眼的緣故。新鍋第一次使用時，最好做麵湯或稀粥，吃完後，先不刷鍋，把它放火爐邊烤一下，使鍋裡的麵糊乾結，堵住鍋壁上那些微小的砂眼，然後洗淨。這樣，砂鍋就不會漏水了。
4. 煮制時不可急冷，如需加水，也要加入熱水，以免冷熱衝擊，減少其使用壽命。
5. 輕拿輕放，別「硬碰硬」，畢竟是土製品，磕碰會讓其「體無完膚」。
8樓：
注意如下：
砂鍋第一次使用時，最好煮麵湯，或者粥，濃淘米水。
放一段時間，使麵糊，米湯乾結。
把砂鍋內壁的微小孔隙堵住，然後把砂鍋刷乾淨，這樣可防止漏水，在燒水時也不會有吱吱聲。
每次使用砂鍋前，要用乾布把砂鍋外壁的水漬擦乾，燒時砂鍋內要保持一定的水量，切勿乾燒。
砂鍋上火，不要一下就用大火，火要逐步加大。這樣可防止爆裂。
剛從火上取下的熱砂鍋要放在支架或乾燥的木板上，使其四面通風緩慢降溫，切不可把熱砂鍋直接放在冰涼的水泥地面，瓷磚，玻璃板，或直接放入冷水中，避免驟熱遇冷爆裂。
砂鍋保養：
砂鍋使用三不宜
第一，沙鍋不宜炒菜和熬製鐵粘稠的食物。
第二，每次使用以前，須先揩乾砂鍋外面的水。煮的時候如果發現水少了，應及時加點溫水。鍋內的湯汁千萬不要溢位或者燒乾。
第三，如果您的砂鍋放在燃煤的爐子，要注意不能使煤頂住砂鍋底。此外，使用砂鍋的火候與使用其他型別鍋的火候不一樣。一般用鐵鍋燒菜的火候是武火——文火——武火，而砂鍋燒菜則是先用文火，再用旺火，待湯燒開後，最後用文火燒熟。
燒好的菜餚也不必盛出來，可連鍋帶菜放在瓷盤上直接上桌，或者放在乾燥的木板或草墊上，千萬不要放在瓷磚或水泥地上，否則砂鍋驟然受冷會破裂。
新砂鍋使用前，最好用淘米水煮一下，這樣可以堵塞住沙鍋細微得孔眼，防止滲水，延長使用壽命。
9樓：云云最可愛
注意事項：
1、要逐漸加溫，不要驟然在大火上燒，以免脹裂。
2、燒好食物後，砂鍋離火時，用木片把鍋架起來，使其均勻散熱，緩慢冷卻，以免縮裂。也可根據砂鍋大小，做一個鐵圈，當砂鍋離火後，放在鐵圈上，使其底部不直接觸地，懸空自然降溫，可使砂鍋使用時間更長些。
3、砂鍋不要用來炒菜，一般使用砂鍋來煲湯熬菜，因為炒菜的油溫很高，當鍋內的油被燒熱時，驟然放進冷盤，鍋容易炸裂。所以在做飯的時候也應該先加水，然後才能移到爐火上，如果先燒鍋後放水，也容易使鍋炸裂。用砂鍋熬湯、燉肉時，要先往砂鍋裡放水，再把砂鍋置於火上，先用文火，再用旺火。
4、從火上端下砂鍋時，要放在乾燥的木板或草墊上，切不要放在瓷磚或水泥地面上。
5、不要用砂鍋熬製粘稠的膏滋食品。
6、不要乾燒，也不要在還很熱的時候用水洗，這樣容易壞裂。
7、不打溼鍋底。洗鍋時儘量不打溼鍋底，上火時注意確認鍋底是否乾燥。每次使用以前須先揩乾砂鍋外面的水。
8、熬過中藥的砂鍋不宜用於燉菜、熬湯，同樣，凡用於燉、熬食品的砂鍋也不要用來煎中藥。
保養技巧：
1、剛買來的砂鍋需要處理一下，比如使用淘米水煮沸，可以防止砂鍋在使用中的爆裂。
2、砂鍋第一次使用的時候需要用小刷子把砂鍋內壁的很多的小沙粒刷掉，防止沙粒掉進食物中去。
3、新買來的砂鍋，往往漏水，這是因有許多砂眼的緣故。新鍋第一次使用時，最好做麵湯或稀粥，吃完後，先不刷鍋，把它放火爐邊烤一下，使鍋裡的麵糊乾結，堵住鍋壁上那些微小的砂眼，然後洗淨。這樣，砂鍋就不會漏水了。
4、煮制時不可急冷，如需加水，也要加入熱水，以免冷熱衝擊，減少其使用壽命。
5、輕拿輕放，別「硬碰硬」，畢竟是土製品，磕碰會讓其「體無完膚」。
砂鍋是陶製品，能較好地保持食品的色、香、味，很多人喜歡用它來熬湯、燉肉。但國家日用陶瓷質檢中心高階工程師張侃認為，若使用方法不當，砂鍋很容易損壞，甚至容易發生意外。因此，在使用砂鍋時，須注意以下幾點：
1、砂鍋的瓷釉中含有少量鉛，所以新買的砂鍋最好先用4%的食醋水浸泡煮沸，這樣可去掉大部分有害物質。砂鍋內壁有色彩的則不宜存放酒、醋及酸性飲料和食物。
2、新砂鍋使用前，最好用淘米水煮一下，這樣可以堵塞住砂鍋細微的孔眼，防止滲水，以延長使用壽命。每次使用以前，須先擦乾砂鍋外面的水。煮的時候如果發現水少了，應及時加點溫水。
鍋內的湯汁千萬不要溢位或者燒乾。砂鍋最忌空鍋乾燒，也不可將冷鍋猛然放於旺火上，以免砂鍋炸裂。
3、砂鍋不宜炒菜和熬製黏稠的食物。
4、使用砂鍋的火候與使用其他型別鍋的火候不一樣。一般用鐵鍋燒菜的火候是武火—文火—武火，而砂鍋燒菜則是先用文火，再用旺火，待湯燒開後，最後用文火燒熟。燒好菜後，砂鍋應該放在乾燥的木板或草墊上，千萬不要放在瓷磚或水泥地上，否則砂鍋驟然受冷會破裂，容易燙傷人。
砂鍋第一次使用要注意什麼，砂鍋的第一次使用應該注意什麼,要怎麼保養
大寶的二大哥 1 剛買來的砂鍋需要處理一下,比如使用淘米水煮沸，可以防止砂鍋在使用中的爆裂。2 砂鍋第一次使用的時候需要用小刷子把砂鍋內壁的很多的小沙粒刷掉，防止沙粒掉進食物中去。3 砂鍋不要用來炒菜，一般使用砂鍋來煲湯熬菜以在做飯的時候也應該先加水，然後才能移到爐火上。4 第一次使腹地，最好先煮麵...
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