1樓：田野牧蜂
純正的蜂蜜是糖的過飽和溶液，主要成分就是葡萄糖和果糖，這些糖分都是單糖，能夠直接被人體吸收利用。不管是幾月的蜂蜜，不管是野生蜂蜜還是意蜂蜂蜜，只要是優質蜂蜜，都是含有許多單糖的。
不過你若是尋找蔗糖或者白糖，田野牧蜂想給大家提個醒了。優質的蜂蜜中含有的 蔗糖並不多，都在5%以下。而且純正的蜂蜜是不含有白糖的，只有那些劣質摻假蜜種才含有白糖以及糖漿，大家在購買的時候一定要注意。
2樓：生活萬花筒
三月份的野生蜂蜜肯定是有糖的，因為三月份已經有花開了，所以那個蜂蜜就是很甜的的
3樓：人渣
要有也是去年的，今花剛開還沒釀成。
4樓：生南遇北
結晶蜂蜜裡有糖:一般沒有加工過的天然蜂蜜，氣溫下降後，容易出現結晶沉澱。經過工廠提煉加工過的蜂蜜，一般情況下不容易出現結晶沉澱。
除非氣溫特別冷的情況下，有的度數不太高的蜂蜜，才會出現結晶沉澱。
買蜂蜜，還是大超市裡賣的品牌蜂蜜可靠。我曾經聽一個養蜂的朋友說，蜂蜜的度數降低一點，利潤就很可觀了，而消費者是根本看不出來的。蜂蜜裡含糖量很高，但是單糖含量佔總糖量的85％以上，單糖主要是果糖跟葡萄糖，直接給人體提供能量，人體需要能量**，蜂蜜裡的單糖是最優質的糖類，提供能量特別快，而且單糖跟果糖能直接被人體所吸收，特別好消化吸收，為運動員、嬰幼兒、老年人、體力勞動者、腦力勞動者，提供能量非常好的東西。
蜂蜜含糖嗎？
5樓：超絕至精
蜂蜜是含糖的，蜂蜜裡糖分多但都是果糖。而且who已經將蜂蜜和葡萄糖、蔗糖、糖漿、果汁一同被列入「遊離糖」，是非健康食品，但某些特殊情況下或許是個例外。
蜂蜜是一種高度複雜的糖類混合物，成熟蜂蜜總含糖量達75%以上，佔幹物質的95%-99%，蜂蜜中的糖分主要是葡萄糖和果糖，其次是蔗糖。
在食用蜂蜜中，需要經過轉化成葡萄糖和果糖後才能被人吸收，不同品種、濃度的蜂蜜所含糖的成分、質量、數量有別。一般情況葡萄糖佔總糖分的40%以上，果糖佔47%以上，蔗糖佔4%左右。
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蜂蜜含糖量
有專家表示，並非蜂蜜中測出蔗糖成分就認定該蜂蜜不合格。根據2023年釋出的gb14963-2011《食品安全國家標準-蜂蜜》，不同的蜂蜜品種，允許存在5%～10%以內的蔗糖成分。
根據規定，蜂蜜中不得新增或混入任何糖類、代糖類物質；不得新增或混入任何防腐劑、澄清劑、增稠劑等異物，否則不得以「蜂蜜」或「蜜」作為產品名稱或名稱主詞。
中國蜂蜜協會相關負責人介紹，按照最新國標規定，100克桉樹蜂蜜、紫苜蓿蜂蜜、荔枝蜂蜜、野桂花蜜中，蔗糖含量不得超過10克；而其他蜂蜜的蔗糖含量則不得超過5克。
6樓：丹黛
含糖的，蜂蜜中的70%-80%都是糖，而且不止一種糖，有葡萄糖、果糖、蔗糖、麥芽糖等等糖類。蜂蜜的甜度比蔗糖高很多。
1、蜂蜜中的葡萄糖
葡萄糖是一種單糖，是我們人體的最原始燃料，我們身體的動力源泉，食用蜂蜜後，蜂蜜中的葡萄糖可以不經消化系統就能直接進入血液迴圈，增加動力，所以食用蜂蜜可以快速恢復體力。
2、蜂蜜中的果糖
和葡萄糖一樣，果糖也是一種單糖，但是它不能象葡萄糖一樣能夠走後門，所以還需經過消化才能被吸收。果糖的甜度很大，大於蔗糖，所以很多果糖含量大的蜂蜜甜度也較大，另外果糖不易結晶，所以果糖含量大的蜂蜜品種也不易結晶。
3、蜂蜜中的蔗糖
蜂蜜中含有蔗糖，不過這不是人為新增進去的，蜂蜜採的花蜜中就有相當多的蔗糖，蜂蜜釀造的目的就是把這些蔗糖變為單糖，蜂蜜的蔗糖含量國標不超過5%。
7樓：將心比心
含糖。蜂蜜的主要成分是果糖和葡萄糖， 兩者含量合計約佔70%，尚含少量蔗糖、麥芽糖、糊精、樹膠以及含氮化合物、有機酸、揮發油、色素、蠟、天然香料、植物殘片（特別是花粉粒）、酵母、酶類、無機鹽等。
8樓：末你要
蜂蜜是含糖的，蜂蜜裡糖分多但都是果糖。 蜂蜜是一種高度複雜的糖類混合物，成熟蜂蜜總含糖量達75%以上，佔幹物質的95%-99%，蜂蜜中的糖分主要是葡萄糖和果糖，其次是蔗糖。
在食用蜂蜜中，需要經過轉化成葡萄糖和果糖後才能被人吸收，不同品種、濃度的蜂蜜所含糖的成分、質量、數量有別。一般情況葡萄糖佔總糖分的40%以上，果糖佔47%以上，蔗糖佔4%左右。
9樓：到永久
含糖，其主要成分是葡萄糖和果糖，蔗糖是雙糖，在食用過程中，需要經過轉化成葡萄糖和果糖後才能被人吸收，在轉化過程中有脂肪沉積。
純正的蜂蜜是單糖,即和葡萄糖一類。
蜂蜜中含葡萄糖和果糖，約佔65～80%；蔗糖極少，不超過8%；水分16～25%；糊精和非糖物質、礦物質、有機酸等含量在5%左右。
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蜂蜜營養成分
蜂蜜一般只含微量維生素， 其中有 維生素a、維生素b1、維生素b2、維生素b6、維生素c、維生素d、維生素k、尼克酸、泛酸、葉酸、生物素、膽鹼等。尚含轉化酶、過氧化氫酶、澱粉酶、氧化酶、還原酶等酶類，並含乙醯膽鹼。
灰分中主要含鎂、鈣、鉀、鈉、硫、磷以及微量元素鐵、銅、錳、鎳等。有機酸中含有檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、甲酸、乙酸等。
還含有少量的酵素、芳香物質和維生素等。蜜源植物品種不同，蜂蜜的成分也不一樣。
10樓：低調額低調額
蜂蜜確實含糖，但它不同於我們平時食用的蔗糖，其主要成分是葡萄糖和果糖，蔗糖是雙糖，在食用過程中，需要經過轉化成葡萄糖和果糖後才能被人吸收，在轉化過程中有脂肪沉積，而導致人體發胖。
葡萄糖和果糖都上單糖，可不經過轉化直接被人體吸收利用，沒有脂肪沉積，也不會導致人體發胖。所以說，只要食用的是純正的蜂蜜，就不用擔心發胖。
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作用功效
1、蜂蜜能改進血液的成分，推進心腦和血管功用，因而常常服用對於心血管患者很有好處
2、蜂蜜對肝臟有維護效果，能推進肝細胞再生，對脂肪肝的形成有一定的抑制效果
3、食用蜂蜜能迅速彌補膂力，消除疲憊，增強對疾病的抵抗力
4、蜂蜜還有滅菌的效果，常常食用蜂蜜，不僅對牙齒無影響，還能在口腔內起到滅菌消毒的效果
5、蜂蜜能醫治中度的肌膚損傷，特別是燙傷，將蜂蜜作為肌膚創傷敷料時，細菌無法成長
6、失眠的人在每天睡覺前口服1湯匙蜂蜜（加入1杯溫開水內），能夠加快進入夢鄉速度
11樓：美美love星
分析如下：
蜂蜜確實含糖，但它不同於我們平時食用的蔗糖，其主要成分是葡萄糖和果糖，蔗糖是雙糖，在食用過程中，需要經過轉化成葡萄糖和果糖後才能被人吸收，在轉化過程中有脂肪沉積，而導致人體發胖。葡萄糖和果糖都上單糖，可不經過轉化直接被人體吸收利用，沒有脂肪沉積，也不會導致人體發胖。
所以說，只要食用的是純正的蜂蜜，就不用擔心發胖。至於如何鑑別，可做以下參考：
蜂蜜造假手段無非有三種：
一是用飴糖、糖漿等來冒充蜂蜜；
二是用白糖加水和其他成分進行熬製，將白糖的雙糖分子分解成單糖假冒蜂蜜；
三是利用糧食作物加工成糖漿充當蜂蜜。為以假亂真，造假分子還會在假蜂蜜中加入增稠劑、甜味劑、防腐劑、香精、色素等化學物質。經過多種物質搭配，造出來的這些假蜂蜜外表清亮透明，粘稠度高，與蜂蜜極為相似。
蜂蜜的真假容易鑑別，方法為：取點蜂蜜放在玻璃板上，加熱一會兒然後冷卻，純蜂蜜是軟的，加糖的則會較為脆硬。
12樓：星空
蜂蜜含糖。蜂蜜其實就是一種糖，蜂蜜裡面的糖分主要成分就是葡萄糖還有就是果糖，而我們平時吃的糖是雙糖。
13樓：萇春綠戢旺
蜂蜜是一種成分極為複雜的糖類複合體，到目前為止，已經鑑定出蜂蜜中含有180多種不同的物質，現就蜂蜜中的幾大類物質分述如下：
1．水分
成熟的蜂蜜含水量在18％～22％。
2．糖類
成熟蜂蜜總含糖量達75％以上，佔
幹物質的95％～99％。蜂蜜中的糖分主要是葡萄糖和果糖，一般品種的蜂蜜中葡萄糖佔總糖分的40％以上，果糖佔47％以上，蔗糖佔4％左右。此外，還含有一定量的麥芽糖、鬆三糖、棉子糖等多種糖，作為多糖的
糊精在優質蜂蜜中含量甚微，只有甘露蜜才含有一定量。
3．酸類
蜂蜜中含有多種酸，佔總量的0．1％左右，且絕大多數為有機酸，其中最主要的是
葡萄糖酸
和檸檬酸，此外還有醋酸、丁酸、
蘋果酸和驍用酸等。除有機酸外，還含有少量的
無機酸，如磷酸等。蜂蜜的含酸量雖然較大，但由於糖類甜味的掩蓋，使人食了以後感覺不到明顯的酸味。
4．礦物質
蜂蜜中的礦物質含量為0．03％～0．9％，種類多達18種，主要為鐵、銅、鉀、鈉、鎂、鈣、鋅、硒、錳、磷、碘、矽、硫、鉛、鉻、鎳等。蜂蜜中的礦物質主要是植物從土壤中吸收來的，深色蜜比淺色蜜含的礦物質多。
5．酶類
蜂蜜含有豐富的酶類，有
轉化酶（如蔗糖酶、
澱粉酶、
葡萄糖氧化酶
、過氧化氫酶
等）、還原酶
、脂肪酶
等。這些酶是蜜蜂在
釀蜜時所分泌的，也有少量是由植物所分泌的。
6．維生素
蜂蜜中維生素的含量與蜂蜜**和所含花粉量有關。所含維生素以b族為最多，每100克蜂蜜中含有300～840微克；其次是維生素c。常見幾種維生素含量（μg／100g）：
硫胺素（b1）2．二～9．1，核黃素（b2）35～145，
抗壞血酸
（c）0．5～6．5，毗哆醇（b6）227～480，泛酸（b5）25～190，葉酸（bc）3，煙酸（pp）63～590。還有
生物素、維生素k、維生素e等。
7．膠體物質
蜂蜜膠體物質主要由部分蛋白質和蠟類、戊聚糖類及無機物質組成，決定著蜂蜜的混濁度、起泡性和顏色。＆色蜜膠體物質含量在0．2％左右，而深色蜜含量達1％。
8．蛋白質和氨基酸
蜂蜜中蛋白質通常為0．29％～1．69％，平均
0．57％。氨基酸是構成蛋白質的基本單位，蜂蜜中游離的氨基酸達16種之多，人體必需的8種氨基酸在蜂蜜中全部存在。
9．芳香物質
蜂蜜的芳香味，是由蜂蜜中的芳香物質所形成的，現已發現，蜂蜜中的芳香物質是由幾十種到上百種分子組成的複合物，主要是
苯乙酸，一般含量在0．6％～242．1毫克／千克，還含有17種酚類、8種
醛類、7種醇類和9種烴類物質。不同的蜂蜜由於所含芳香物質的品種和數量不同，就形成了蜂蜜味道的多樣性。
10．其他成分
每100克蜂蜜中含有1200～1500微克乙酞膽鹼，0．l％～0．4％的抑菌素，還含有鬆屬素
類黃酮物質、色素、激素等有效物質和一些不明成分的物質等。
三月會有什麼節日嗎，三月份有什麼節日
3月1日，國際海豹日 3月3日，全國愛耳日 3月5日，驚蟄 3月5日，中國學雷鋒日 3月8日，婦女節 3月12日，植樹節 3月14日，白色情人節 3月15日，世界消費者權益日 3月17日，國際航海日 3月20日，春分 3月21日，世界睡眠日 3月22日，世界水日 3月23日，世界氣象日 3月24日，...
三月份去奧斯陸旅遊要注意些什麼，三月份去英國愛丁堡旅遊要注意些什麼？
奧斯陸三月平均溫度是 3 4 白天平均4 建議穿風衣 大衣 夾大衣 外套 毛衣 毛套裝 西裝 防寒服等保暖衣服。夜間平均 3 建議穿棉衣 冬大衣 皮夾克 厚呢外套 呢帽 手套 羽絨服 皮襖等厚重保暖衣服。奧斯陸三月日均氣溫最高的城市是卑爾根 6 克里斯蒂安桑 4 特羅姆瑟 0 奧斯陸三月日均氣溫最低...
CPA三月份報名10月份考試我本科現在大二我明年大三三月份的時候可以報名CPA
報考cpa要求 一是具有完全行為能力，這一條是沒有問題的，二是具有專科以上學歷，或會計中級以上職稱。你還沒有畢業，不具備第二條的條件，不可以報考的。同學你好，很高興為您解答！在校大學生是不可以考注會的，應屆畢業生才可以。第一組 會計，這個最基礎的科目，一般第一次報考一定要報上第二組 審計 財管，這個...