求教雙皮奶做法,為什麼網上的做出來一股雞蛋羹的味道

時間 2021-05-05 15:09:36

1樓:匿名使用者

雙皮奶的做法步驟

1材料:純牛奶、白糖、雞蛋、蜜豆、草莓

2牛奶倒入鍋中煮熱,但不能煮開。

3趁熱倒在碗裡,不久牛奶表層結出奶皮。

4用筷子將奶皮刺穿,緩緩地將碗裡的奶倒出,留少許奶液防止奶皮粘底。

5雞蛋打散取蛋白,加入2勺白糖攪勻。

6蛋液倒入牛奶中攪勻。

7用篩網過濾,去除表面的泡沫、氣泡。

8再延碗邊慢慢倒回原來的碗裡,奶皮慢慢地浮起。

9包上保鮮膜入蒸鍋,大火蒸10分鐘,關火再燜2-3分鐘即可。

10取出後依個人口味加入蜜豆、蓮子、水果類食用。

2樓:鄭

同問。我自己總結應該是這幾個可能性吧

奶少了(一個蛋清和125ml牛奶,我用的是脫脂的,但是我覺得不影響,全脂主要是那層奶皮,我可以不要那個)

蛋清沒有打發(之後蒸的時候就像雞蛋糕一樣鼓起來,我就用筷子打的,打發出那種泡泡了)

泡泡沒有過濾

我覺得第一個的原因比較重要吧,因為我得雙皮奶真的就沒什麼味道,裡面還很多小氣泡,口感不絲滑,麻煩您看到了跟我討論下哈

美食讓生活更美好

3樓:雪新的開始

所有的美食,讓人的心情都變得更好,生活因為有了美食,也更加的快樂,感覺更加的幸福,因為美好的食物都是所有人嚮往的,不管你是生氣了或者是不生氣,或者是心情,不好的時候,碰見了美食都會讓你開開心心的,讓你的心情變得更好,所以,美食能讓生活更美好

4樓:沁香一片

人生開門七件事,柴米油鹽醬醋茶,那一樣不是為美食服務的。

5樓:匿名使用者

這句話一點也不錯,人生幾十年,除了吃的什麼比他還重要,所以美食是一種享受,也是美好生活的表現。

6樓:匿名使用者

美食也是能讓生活美好的一件事情,還有很多生活當中讓人覺得幸福,讓人難過的,人身不易啊

7樓:匿名使用者

生活因為有了美食,也更加的快樂,感覺更加的幸福,因為美好的食物都是所有人嚮往的,不管你是生氣了或者是不生氣,或者是心情,不好的時候,碰見了美食都會讓你開開心心的,讓你的心情變得更好,所以,美食能讓生活更美好

何為美食,美食其實是一種生活態度

8樓:好金葵花

採臣不負小倩所託,將其屍骨帶回重葬。正祭奠時,小倩不期而至,願為妾為婢報答。寧母頗感畏懼,只讓採臣與小倩結為兄妹。

美食讓生活更美好作文

9樓:匿名使用者

去年夏天,爺爺用畢生的血汗錢承包了一個梨園。「地方不大,可勝在那裡的梨樹長得好。」爺爺常說道。

「唉呀,怎麼那一老頭還這麼固執啊,都上七十了,還這麼辛苦勞作,為啥啊!」村裡人常常這樣說爺爺。我們家裡人也常勸他老人家應把梨園轉讓給別人,免得太辛苦了。

是啊,爺爺幹了大半輩子了,應好好地享一下清福。可是,爺爺總不肯聽,默默地又扛著鋤頭往梨園走去了……

直到一天,大清早。爺爺一如既往地走到梨園施肥。奇怪的是,那裡的梨樹有很多的梨子被摘了下來。

整個地面鋪滿了大大小小的爛梨子,引來了螞蟻、蒼蠅無數。所有的梨樹好像都洩了氣一樣,呆呆地站著。

爺爺心急如焚,他知道,可能又是村裡的那群不良社會青年來他的梨園搞破壞,更令他擔心的還不只這些。昨晚,批發商的老闆跟他通話,要求這個星期內要把幾百箱新鮮的梨子運到批發商場,否則索要賠償。這可把爺爺急壞了。

晌午,爺爺一個人孤獨地坐在梨樹下,看著這滿目蒼痍的景象,悶悶不樂啊!村裡人都知道了這件事,便議論紛紛「唉,那老頭別那麼笨了,要是不能按時送到人家手中,可是要賠錢的呀。可以偷工減料啊,把爛梨子混進去不就行了嗎!

」整個下午,我們家裡人都為爺爺發愁,可誰也想不出好的辦法。

夜幕降臨,爺爺忙著。他先打**向批發商的老闆彙報了情況,同意賠償,並把好的梨子儘量送過去。出乎意料,批發商的老闆被爺爺的誠信感動了。

他說,在他經商多年從來沒有見過這樣一個純樸、誠信的老農民,賠償不要了,以後還得多向他進貨啊!爺爺激動得落淚了,滿臉的皺紋舒展了,露出久違的笑容。我懂得了,是誠信讓爺爺贏得了別人的信任。

以後,我更喜歡看爺爺工作的背影了。

梨花謝了,春紅太匆匆,都說落花春又了。零落的梨花,飛珠玉碎,可它散發著這個老農民的誠信氣息,即使零落成泥,哪怕碾作塵,它也香如故……

念情悠悠啊,我的一地梨花……

10樓:想你時時刻刻丨

家鄉的特色小吃—板栗我的家鄉是上虞南邊的一個小鎮——下管。這裡雖無都市的繁華,卻有著自己獨特的韻味。尤其是家鄉的板栗,更是小鎮上的一道亮麗的風景。

瞧,到了10月份,山上的板栗成熟了。街道、村口到處停滿了大大小小的汽車。天剛亮,整個下管就沸騰了。

街道上人來人往,川流不息,汽車、摩托車、自行車,穿梭來往,好不熱鬧。那些慕名而來的外地商人,正在挑選那些價廉物美的下管拳頭產品—板栗。不一會兒,幾十萬斤的板栗被人們裝上各色各樣的車中,載著人們豐收的喜悅,運往四面八方。

嗨,是不是也想嚐嚐呢,那就給你透露一下板栗五花八門的吃法吧!清蒸板栗清蒸板栗可是既簡單又最受歡迎的。先把帶殼的板栗對中切開一條縫,在高壓鍋中放入適量的水和糖,然後放上一塊砧板,把切好的板栗放在砧板上,用中火慢慢地蒸十來分鐘,香氣撲鼻而來,即可食用了。

一顆顆又大又飽滿,金**黃的肉露出來了,咬一口,燙燙的,甜甜的,脆脆的,「咯吱咯吱」地響,誰聽了不嘴饞?板栗燉肉板栗燉肉也是家家都愛吃的。方法也不復雜。

鍋里加油,等油熱後,再把小塊小塊的肉放進去燉,等肉色有點變後,再把剝了殼的板栗放入,然後燉呀燉呀,等到那一個個硬硬的板栗肉漸漸地軟了下來,一道美味可口的板栗燉肉就出爐了:顏色黃中帶亮,放入口中,稍嚼就化,味道久久不能忘懷。誰看了不嘴饞?

鮮嫩可口的生吃板栗,香飄十里的炒板栗……還有更多美味的吃法等著你來品嚐呢!啊,家鄉的板栗,因為有你,讓我們的生活更加豐富多彩,因為有你傳統的文化源遠流長…

美食是一種怎樣的生活態度?

11樓:手機使用者

美食是一種記復憶,我從

制小愛吃,小時候生活條件不如現在,西北小城物資匱乏,我估計很多城市可能和我們這裡一樣,冬天的蔬菜儲備就是胡蘿蔔、土豆、大白菜。每家大人為了冬天不讓自己家的餐桌上每天重複同樣的菜品,會想方設法的變換花樣,各種方式的炒白菜,各種方式的炒蘿蔔,各種方式的炒土豆。每次家裡做蘿蔔餃子的時候,總會徘徊在廚房,偷偷吃生蘿蔔,其實對蘿蔔的口感非常厭煩,但是每次得手,放進嘴中,內心都有很大的滿足。

現在物資充足了,家裡偶爾會做所謂的「憶苦思甜飯」偷吃蘿蔔的滿足感依舊存在。

12樓:抽轉組

進步,父母來那時候叫「

源雙職工」,簡單

bai地說就是兩個人都有工作du,為了減輕父母zhi的壓力,其實dao也是興趣使然,早飯就是自己做,那時候8歲,母親前一天晚上多做一些米飯,冰箱裡有母親買的青蝦。早晨鹽水煮蝦,然後泡米飯,到最後,母親慢慢的教會我很多的菜。人總是會長大的,18歲考上大學,孤身一人來到重慶。

對於我這個吃貨,這個城市真的是再適合不過了,遍地小吃,物價很低,那時候一碗小面只需要3塊5,學校門口的小炒,回鍋肉8塊,麻婆豆腐6塊,米飯管夠吃。一年時間我從一個47公斤的「瘦猴」變成了一個77公斤的胖子。放假後,開始不滿足家裡做的飯了,一個假期吃的都不是很順心,回到學校,由於和門口老闆關係比較好,就在他那裡學了幾道菜。

再次放假,回家做給父母吃,父母相當滿意,而且讓我掌勺年夜飯,大年三十,看著親朋好友如此喜歡自己的飯菜,內心真的相當滿足。現在愛吃的東西越來越多,會做的也越來越多,這就是美食給我帶來的成長吧。

13樓:路戍人

俗話說:「民以食為天」。美食對於現在的我們,不僅只是裹腹的東西,更回

代表了一種生活態度。對答於熱愛生活的人來說,享受美食是他們生活中不可缺少的。美食愛好者無非兩種:一種是隻喜歡吃,卻懶得動手去做;另一種是從買原料到做到吃,整個過程都全身心投入。

14樓:王先森說娛樂

我覺得美食是一種生活品質,愛美食就是愛生活,追求生活品質就是你的生活態度。

15樓:手機使用者

美食是一種生活狀態,我就比較愛好美食,而且美食和旅遊是分不開的;我不管是出差也好還是旅遊,每到一個地方就會品嚐當地的特色小吃。

16樓:小月有愛

愛美食的人都有一種非常正能量的人生觀。「民以食為天」,「天大地大,吃飯最大」……,這都是老祖宗傳下來的古訓,沒有一件事比吃飯更重要的了!

17樓:迪

我和老婆都喜歡美食,我們都分別會做各種不同的美食,老婆喜歡做西點,我擅長中餐。我們每次做的過程非常開心,吃的時候非常幸福。

18樓:筱磊

要說美食是一種

bai怎樣的人生態度,

du我覺得應該是自我

zhi創造和體dao會的過程。從食材的挑選,到專洗、屬切、炒或蒸或煮或炸,其中既需要磨練刀工又需要掌握火候,既需要調汁配料又需要講究色香味俱全,不是人人都能燒一手好菜,也不是人人都能創造出來。

19樓:尹朶月

熱愛復美食,其實是一種生活品質制追求與態度的結合。自古以來,民以食為天。這說明,食物在人類心中佔據了最重要的位置,它是生產生活的基礎。

而對於美食文化發展來看,全世界的每一種美食,都凝結著勞動人民的智慧,而對於美食而言,它是人類文明發展一部分。

生活 美食

20樓:匿名使用者

食鹽適量、醬bai油適du

量、蠔油適量

、調和zhi油適量、元貞糖適量、dao孜內然適量素面筋的做容法:

1.把麵筋切成薄片。

2.加鹽、雞精、蠔油、糖、醬油、孜然。

3.攪拌均勻,用保鮮膜包起來放到冰箱裡。

4.到第二天的時候,用竹籤把麵筋都串起來。

5.烤盤底下鋪一層油紙,把麵筋晾到烤架上。

6.全部晾好後,在麵筋上刷一層油。

7.放到烤箱內,上下火,200度,烤大約20分鐘。

8.最後,出爐完成。

21樓:祕境探險之旅

適合8個月以上的寶寶,還能鍛鍊寶寶咀嚼能力

求教!我為什麼感到不舒服,新人求教,為什麼我的運球總感覺沒有力氣,軟綿綿的

看了全文,也理解你的心情,這種家庭在現實的生活中有不少,但因為沒有親身經歷其中,所以沒有象你一樣瞭解的透徹,但可以想象,你身在其中的家庭,又是當兒子的,確實做人很難也很壓抑,這種感覺除了網上你連身邊最親密的親戚朋友都難以起脣。更何況你是一個聰明懂事,對家醜不會外揚的小夥子 其實外人幫不了你多少忙,而...

為什麼網上的組裝電腦那麼便宜,為什麼網上的DIY電腦主機那麼便宜?

冷事百科 為什麼網購組裝電腦整機那麼便宜? 可愛的我覺得就覺得 這個問題其實沒有什麼邏輯性,我可以反問一句 實體店的電腦靠譜嗎?相信在實體店被坑的使用者也大有人在吧。然後來看看硬碟,對於機械硬碟來說,現在的起步容量基本都是1t了,500g的機械硬碟全新的概率很低。固態硬碟暫且無法推斷是否二手,但是可...

為什麼網上的東西都是便宜的啊,為什麼網上買的東西比實體店的東西要便宜啊?

真富貴考釵 許多人都知道,在網上買東西都要便宜一些,因為我也開 知道其中的原因,現在就說說 東西便宜的一般理由 1 無須店面付租金,也無須營業員守店,店主兼職利用業餘時間打理 在 又無須繳費用,因此成本低,商品的 再微利銷售即可.2 店主自己或家中其他成員單位裡發的福利等多餘的東西,包裝完好,質量上...