紅毛丹和荔枝味道有什麼區別嗎,紅毛丹什麼味?

時間 2021-05-04 08:34:39

1樓:小想的小世界

1.紅毛丹的果肉含葡萄糖、蔗糖,含豐富的維生素、氨基酸、碳水化合物和多種礦物質。其性味甘溫,果肉香/甜美厚而多汁,還有人稱它為中國嶺南的荔枝,更有毛荔枝的別名。

紅毛丹果肉黃白色,半透明,汁多,肉脆爽,味清甜或甜酸可口,或有香味。果肉比佔31~60.2%,總固形物14~22.

2%,糖3.61~6.25%,檸檬酸0.

39~1.53%,維生素c100克果肉含0.63~5.

5。紅毛丹優良品種果大,皮薄,核小肉厚,肉核分離,肉脆香甜可口。

2.荔枝(學名:litchi chinensis sonn.

)無患子科,荔枝屬常綠喬木,高約10米。果皮有鱗斑狀突起,鮮紅,紫紅。成熟時至鮮紅色;種子全部被肉質假種皮包裹。

花期春季,果期夏季。果肉產鮮時半透明凝脂狀,味香美,但不耐儲藏。

分佈於中國的西南部、南部和東南部,廣東和福建南部栽培最盛。亞洲東南部也有栽培,非洲、美洲和大洋洲有引種的記錄。 荔枝與香蕉、菠蘿、龍眼一同號稱「南國四大果品」。

荔枝味甘、酸、性溫,入心、脾、肝經;可止呃逆,止腹瀉,是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品,同時有補腦健身,開胃益脾,有促進食慾之功效。因性熱,多食易上火。荔枝木材堅實,紋理雅緻,耐腐,歷來為上等名材。

1、外形不同,這不是變種的荔枝,在紅毛丹的外面是軟毛刺,荔枝表有一些刺手的疙瘩。

2、殼的硬度不同。紅毛丹的外殼要比荔枝的外殼要硬。

3、吃法不同。雖然兩者都是直接剝開就能看到果肉,不過紅毛丹的果核外面有層保護膜是不能吃的。

4、**的不同。紅毛丹**貴。

2樓:呼呼__大神

紅毛丹和荔枝味道相似,荔枝比紅毛丹甜一點,水分多一點;紅毛丹的果肉感緊緻一點。

紅毛丹:

又名毛荔枝,韶子,紅毛果,紅毛膽,為東南亞原產之無患子科大型熱帶果樹,馬來文稱之"rambutan",意為"毛茸茸之物"。

成熟的紅毛丹果並非都是紅色的,也有黃色的果子。有的紅毛丹的核的大小近似於芝麻。紅毛丹的味道類似於荔枝。

紅毛丹在中國種植面積較少,目前全中國只有海南島的保亭和三亞種植較大面積的紅毛丹。

荔枝:無患子科,荔枝屬常綠喬木,高約10米。果皮有鱗斑狀突起,鮮紅,紫紅。

成熟時至鮮紅色;種子全部被肉質假種皮包裹。花期春季,果期夏季。果肉產鮮時半透明凝脂狀,味香美,但不耐儲藏。

分佈於中國的西南部、南部和東南部,廣東和福建南部栽培最盛。亞洲東南部也有栽培,非洲、美洲和大洋洲有引種的記錄。 荔枝與香蕉、菠蘿、龍眼一同號稱「南國四大果品」。

荔枝味甘、酸、性溫,入心、脾、肝經;可止呃逆,止腹瀉,是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品,同時有補腦健身,開胃益脾,有促進食慾之功效。因性熱,多食易上火。荔枝木材堅實,紋理雅緻,耐腐,歷來為上等名材。

3樓:山雨樓中樓

1、荔枝(學名:litchi chinensis

sonn.)無患子科,荔枝屬常綠喬木,高約10米。果皮有鱗斑狀突起,鮮紅,紫紅。

成熟時至鮮紅色;種子全部被肉質假種皮包裹。花期春季,果期夏季。果肉產鮮時半透明凝脂狀,味香美,但不耐儲藏。

荔枝營養豐富,含葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪以及維生素a、b、c等,並含葉酸、精氨酸、色氨酸等各種營養素,對人體健康十分有益。

荔枝具有健脾生津,理氣止痛之功效,適用於身體虛弱,病後津液不足,胃寒疼痛,疝氣疼痛等症。現代研究發現,荔枝有營養腦細胞的作用,可改善失眠、健忘、多夢等症,並能促進**新陳代謝,延緩衰老。然而,過量食用荔枝或某些特殊體質的人食用荔枝,均可能發生意外。

2、紅毛丹的果肉含葡萄糖、蔗糖,含豐富的維生素、氨基酸、碳水化合物和多種礦物質。其性味甘溫,果肉香/甜美厚而多汁,還有人稱它為中國嶺南的荔枝,更有毛荔枝的別名。

紅毛丹果肉黃白色,半透明,汁多,肉脆爽,味清甜或甜酸可口,或有香味。果肉比佔31~60.2%,總固形物14~22.

2%,糖3.61~6.25%,檸檬酸0.

39~1.53%,維生素c100克果肉含0.63~5.

5。紅毛丹優良品種果大,皮薄,核小肉厚,肉核分離,肉脆香甜可口。

拓展資料:

一、外表

紅毛丹的原產地在馬來西亞,越南以及泰國等地,現在在我國海南有種植,它的果殼上有很多紅毛,所以才稱之為紅毛丹,享有熱帶果王的名譽。荔枝呢產自於中國的南部地區,是一種**帶的果樹,一般高在10米左右,是一種常綠的喬木。荔枝的果皮呈鱗斑狀凸起,顏色為鮮紅或是紫紅色。

肉質為半透明的凝脂狀。

二、吃法

紅毛丹與荔枝在吃法上也有區別,這兩個剝開後都能直接看到果肉,但是紅毛丹在它的果核外面是有一層比較硬的保護膜的,這層膜不可以食用,而荔枝就不需要注意這一點,可以大口的吃。

三、口感

紅毛丹剝皮了以後和荔枝十分的像,但是在口感上卻是有區別的,兩者相比,荔枝要甜一些而紅毛丹味道要淡一點。

四、功效

荔枝的味酸,甘。入脾,心,肝經,可以止瀉,對於呃逆的**效果特別好,起到很好的食療作用。而且還可以健胃益脾,強身補腦,能夠增強人的食慾。

對於一些健忘,神經疲勞以及健忘等症狀也可以起到緩解的作用。

紅毛丹的味甘性溫,可以美容養髮,理氣補血,強壯滋養。其中含有豐富的鐵,對於一些頭暈或是低血壓的患者有很好的幫助。而且也可去皺美膚,特別是對於去除妊娠紋有很好的效果。

4樓:匿名使用者

紅毛丹的果肉比荔枝吃起來更爽脆,更有嚼勁,味道酸酸甜甜比較有層次感。荔枝的果肉水分更大,比較嫩滑,味道也是更純粹的甜。

紅毛丹的果肉含葡萄糖、蔗糖,含豐富的維生素、氨基酸、碳水化合物和多種礦物質。其性味甘溫,果肉香/甜美厚而多汁,還有人稱它為中國嶺南的荔枝,更有毛荔枝的別名。

紅毛丹並不是變種的荔枝。同屬無患子科,是荔枝的近親,雖然俗稱毛荔枝,但不是荔枝屬的,血緣沒有那麼近。而且,這是完全兩種不同的水果,紅毛丹是熱帶水果,紅毛丹素有「熱帶果王」之稱。

而荔枝則是**帶水果。

5樓:匿名使用者

紅毛丹是荔枝中的一種,荔枝在植物學上為無患子科荔枝屬,紅毛丹是它的近親果樹。由於栽培歷史久長,因雜交、變異、嫁接、植地環境的影響以及人為的選育,使演變成現今豐富多彩的品種、品系、自成一個大"家族"

6樓:匿名使用者

有區別,荔枝的水分比較多,甘甜點。紅毛丹的水分相對少些,甜味沒有荔枝多。剝開之後肉質看著類似,但是絕對有味道差別

紅毛丹什麼味?

7樓:善良的張秀霞

紅毛bai丹素有「熱帶果王」之稱,渾du身毛茸zhi茸,外形酷炫,內裡小清dao新,個版性十足的外形堪權稱水果中的殺馬特。吃過紅毛丹的你,或許首先會聯想到荔枝,不過,這也沒毛病啦,畢竟它的味道的確和荔枝差不多,酸酸甜甜、瑩潤多汁。

◆紅毛丹的營養價值

紅毛丹含有豐富的碳水化合物、維生素和礦物質,如維生素c、鈣、鉀、磷等;具有滋養強身、補血理氣、健美髮膚的功效,能增強抵抗力,改善下痢、頭暈、低血糖等症狀;果殼洗淨加水煎煮當茶飲,還可降火解熱、改善口團炎與腹瀉。

◆如何挑選優質的紅毛丹

新鮮的紅毛丹呈鮮紅色,略有青色,果殼上的毛髮柔軟堅韌,而時間長的則果殼發黑發暗,用手去摸果殼上的毛髮會覺得比較堅硬。

◆紅毛丹的食用方法

紅毛丹的果殼較厚,用指甲剝會傷害手指,而且也不衛生,較好的方法是用兩隻手上下握住,像開瓶蓋一樣左右旋轉掰開。

8樓:匿名使用者

紅毛丹味道bai甜至du酸甜,和荔枝差不多,但是zhi果肉比荔枝肥dao一些。

版紅毛丹的功效與

權作用:

1.增強人體免疫力

經常吃紅毛丹能有效的清熱解毒和增強身體免疫能力。

2.潤髮美膚

具有滋養強壯、補血理氣、健美髮膚之功效。

3.改善頭暈

紅毛丹是含鐵元素很多的水果,這能幫助改善頭暈和低血壓等症。

紅毛丹儲存方法:

紅毛丹要即買即食,不宜久藏,在常溫下經3天即變色生斑。若量多過剩時,可密封於塑膠袋中,放冰箱冷藏,約可保鮮l0天左右。

紅毛丹選購技巧:

新鮮的紅毛丹呈鮮紅色,略有青色,果殼上的毛髮柔軟堅韌,而時間長的則果殼發黑發暗,用手去摸果殼上的毛髮會覺得比較堅硬。

9樓:匿名使用者

現在不是吃紅毛丹的時候,夏天才對,現在吃到的,都是經染色處理的,吃不得的。成熟的紅毛丹,味道和荔枝差不多,但肉比荔枝肥厚一些。

10樓:匿名使用者

味道和荔枝差不多,我個人覺得沒荔枝好,可以撥開煮糖水,可以直接吃,可以配菜

11樓:匿名使用者

怎麼這麼難吃呀? 與荔枝味道完全相同 是水果之黃後 可能你買到未成熟 或你沒剝皮

12樓:匿名使用者

有點酸,也有點甜,不過呢,水分很充分,但是一次不宜吃過多,有可能會上火的。