1樓：中國農業出版社
你說的應該是糰子，也叫清明糰子，是寒食節和清明節期間吃的一種小吃。
青團是用艾草的汁拌進糯米粉裡製成的。
材料：糯米粉、粳米粉、青艾蒿、黃酒、鹽、味精、糖、醬油。
1. 將青艾蒿洗淨後，先煮熟。
2. 將糯米粉和粳米粉混合加上糖，倒入煮熟的艾蒿。
3. 再加適量的熱水，將粉團揉成後，揪出大小合適的劑子。
4. 搓成糰子。
5. 上鍋蒸二十分鐘。
6. 出鍋即可。
當然，也可以再青團中包入各種餡兒。
——以上內容摘自米萊童書《田野裡的自然歷史課》
2樓：匿名使用者
南方清明節綠色小包的糕點，是青團，傳統做法一般用艾草汁拌進糯米粉內，再包裹進餡兒做的。現在城市艾草不易獲得，用其他綠色蔬菜替代，少了艾草的香味，不好吃了。
另有艾餃與艾糕，將艾草加水燒爛，然後倒進麵粉中攪拌，做成加餡把的餃子，或者有圖樣的小餅（簡易的用碗底做成圓形），俗稱艾餃。
3樓：仲書白
南方把清明果又叫成青青果，選取的野草主要也是鼠鞠草和艾草兩種。用鼠鞠草做的為淡綠色，隱隱有股子清香氣用艾草做的清明果為深綠色，有股濃郁的艾香味。
中國傳統節日和風俗
4樓：匿名使用者
春節：一年之始，永珍更新，
主要活動是在除夕夜吃年夜飯、祭祀和守歲等，另外正月初
一、二、三日是大年三天，也要祭祀供奉。這三天，一般除了做飯，不做任何工作，忌諱說不吉利的話，要拜訪至親和尊貴的親戚。春節從初一到十五，各地還舉行各種廟會、社火、鄉戲等活動，是傳統節日中最為熱鬧和奢侈的節日。
元宵節：
農曆正月十五為元宵節，又稱元夕節、上元節、燈節。節日裡有吃元宵、觀花燈、耍社火、猜燈謎等習俗 。除吃元宵外，各地還有許多不同的飲食習俗。
陝西人吃"元宵茶"，即在麵湯裡放進各種蔬菜和水果做成；河南洛陽、靈寶一帶吃棗糕；雲南昆明人多吃豆麵團。
二月二：
俗稱"龍抬頭"，也叫青龍節，是一年農業生產開始的標誌。活動有撒灰引龍、薰蟲、挑菜、忌針線（以防"扎壞龍眼"）等 。關於此節風俗的記載唐代就有。
至於二月二這天的吃喝，一改春節期間大吃油膩之風，要動素食。
寒食節、清明節：
祭掃祖墳、踏青遊春，忌動煙火。
四月八：
相傳是釋迦牟尼的誕辰日，多有廟會和朝山活動。
端午節：
也叫端陽節，相傳是為紀念屈原而來。主要有吃粽子、賽龍舟的活動，有的地方如青海還有系索（用五色絲線擰成的細繩，縛在手腳腕上）、插楊柳、戴香包等習俗，以用來驅蟲和祈求吉祥平安。
六月六：
亦稱“晒蟲節”，有“六月六,晒絲綢”的民諺。此日午間晾晒絲、綢、皮、毛等經常不穿的衣物,以防蟲蛀。還有“翻經會”“晒袍會”等，陝西還有放撈河燈和汲水造酒的活動，有的地區還舉行“六月場”活動，青年男女通過對歌、趕表，擲花包形式，尋求戀愛物件。
六月六也是布依族和瑤族的重大節日。
七巧節：
也叫乞巧節，傳說是牛郎織女鵲橋相會的日子。民間一般在當晚擺供桌，女子乞巧，以求給予好的女工。也有青年男女談情說愛的，也稱為中國的愛情節。
中秋節：
又稱月夕、秋節、仲秋節、八月節、八月會、追月節、玩月節、拜月節、女兒節或團圓節，這一天全家團圓賞月、吃月餅，原來還有“燒斗香”、“走月亮”、“放天燈”、“樹中秋”、“點塔燈”、“舞火龍”、“曳石”、“賣兔兒爺”等節慶活動。此節被海外遊子更為重視，不少少數民族也過此節。
重陽節：
取九九重陽之意。主要活動為登高、賞菊、飲酒等，頗受老年人喜愛，所以也叫“老年節”。
十月一：
俗稱“鬼節”、“寒衣節”，也是祭祖節。俗語說“十月一，送寒衣”，這天黃昏，家家都要上墳祭祖。因故不能上墳或遠離家鄉的人，就在場心或十字路口劃個圓圈，焚化紙錢。
冬至節：
冬至，是我國農曆中一個非常重要的節氣，也是一個傳統節日。冬至俗稱“冬節”、“長至節”、“亞歲”等。北方地區有冬至宰羊，吃餃子、吃餛飩的習俗，南方地區在這一天則有吃冬至米團、冬至長線面的習慣。
各個地區在冬至這一天還有祭天祭祖的習俗。
臘八節：
人們習慣上把農曆的十二月稱為臘月，把臘月的初八稱為臘日或臘八，並將其當作一個傳統節日即臘八節來對待。許多與臘月或臘八有關的習俗也往往都被冠以“臘”字。這天相傳是釋迦牟尼的成佛日，許多地方都吃臘八粥，臘八其實也是春節準備工作的開始。
除此之外，各地還有不同民俗的傳統節日。我國先民在幾千年的生息繁衍中創立了許多民俗節慶，既包括生產方面的，也包括生活方面的，既有飲食文化，也有禮儀文化，還有樸素神奇的科學思想，給我們留下了寶貴的精神遺產，很值得我們去發揚和傳承。
中華民族傳統節日的風俗習慣
5樓：匿名使用者
3、清明節：清明節是一個歷史悠久的傳統節日。清明的前一天稱寒食節，兩節恰逢陽春三月,春光明媚,桃紅柳綠。寒食節的設立是為了紀念春秋時代晉朝“士甘焚死不公侯”的介子推。
清明節是重要的祭祀節日之一，是祭祖和掃墓的日子。有踏青郊遊的習俗。
6樓：匿名使用者
元宵節吃湯圓,新年貼春聯,清明節掃墓，端午節吃粽子，重陽節登高遠望
7樓：
春節一年之始，永珍更新，主要活動是在除夕夜吃年夜飯、祭祀和守歲等，另外正月初
一、二、三日是大年三天，也要祭祀供奉。這三天，一般除了做飯，不做任何工作，忌諱說不吉利的話，要拜訪至親和尊貴的親戚。春節從初一到十五，各地還舉行各種廟會、社火、鄉戲等活動，是傳統節日中最為熱鬧和奢侈的節日。
元宵節農曆正月十五為元宵節，又稱元夕節、上元節、燈節。節日裡有吃元宵、觀花燈、耍社火、猜燈謎等習俗。除吃元宵外，各地還有許多不同的飲食習俗。
陝西人吃"元宵茶"，即在麵湯裡放進各種蔬菜和水果做成；河南洛陽、靈寶一帶吃棗糕；雲南昆明人多吃豆麵團。
二月二俗稱"龍抬頭"，也叫青龍節，是一年農業生產開始的標誌。活動有撒灰引龍、薰蟲、挑菜、忌針線（以防"扎壞龍眼"）等。關於此節風俗的記載唐代就有。
至於二月二這天的吃喝，一改春節期間大吃油膩之風，要動素食。
清明節祭掃祖墳、踏青遊春，忌動煙火。
端午節也叫端陽節，相傳是為紀念屈原而來。主要有吃粽子、賽龍舟的活動，有的地方如青海還有系索（用五色絲線擰成的細繩，縛在手腳腕上）、插楊柳、戴香包等習俗，以用來驅蟲和祈求吉祥平安。
七巧節也叫乞巧節，傳說是牛郎織女鵲橋相會的日子。民間一般在當晚擺供桌，女子乞巧，以求給予好的女工。也有青年男女談情說愛的，也稱為中國的愛情節。
中秋節又稱月夕、秋節、仲秋節、八月節、八月會、追月節、玩月節、拜月節、女兒節或團圓節，這一天全家團圓賞月、吃月餅，原來還有“燒斗香”、“走月亮”、“放天燈”、“樹中秋”、“點塔燈”、“舞火龍”、“曳石”、“賣兔兒爺”等節慶活動。此節被海外遊子更為重視，不少少數民族也過此節。
重陽節取九九重陽之意。主要活動為登高、賞菊、飲酒等，頗受老年人喜愛，所以也叫“老年節”。
十月一俗稱“鬼節”、“寒衣節”，也是祭祖節。俗語說“十月一，送寒衣”，這天黃昏，家家都要上墳祭祖。因故不能上墳或遠離家鄉的人，就在場心或十字路口劃個圓圈，焚化紙錢。
冬至節冬至，是我國農曆中一個非常重要的節氣，也是一個傳統節日。冬至俗稱“冬節”、“長至節”、“亞歲”等。北方地區有冬至宰羊，吃餃子、吃餛飩的習俗，南方地區在這一天則有吃冬至米團、冬至長線面的習慣。
各個地區在冬至這一天還有祭天祭祖的習俗。
臘八節人們習慣上把農曆的十二月稱為臘月，把臘月的初八稱為臘日或臘八，並將其當作一個傳統節日即臘八節來對待。許多與臘月或臘八有關的習俗也往往都被冠以“臘”字。這天，許多地方都吃臘八粥，臘八其實也是春節準備工作的開始。
除此之外，各地還有不同民俗的傳統節日。我國先民在幾千年的生息繁衍中創立了許多民俗節慶，既包括生產方面的，也包括生活方面的，既有飲食文化，也有禮儀文化，還有樸素神奇的科學思想，給我們留下了寶貴的精神遺產，很值得我們去發揚和傳承
8樓：匿名使用者
各個民族都有不同的風俗和習慣，例如：彝族嫁人要跳火盆啊，還要哭孃家啊，還有，許多民族的春節都不是在同一天的。龍舟節，劃龍船，吃粽子，是為了紀念偉大詩人屈原。
很多民族也有不同的節日，舞獅龍啊，拜訪親戚，串門啊，等等......
9樓：匿名使用者
端午節也叫端陽節，相傳是為紀念屈原而來。主要有吃粽子、賽龍舟的活動，有的地方還有系索,插楊柳,戴香包等習俗，以用來驅蟲和祈求吉祥平安。
10樓：吠君子
公****真題：我國傳統節日有哪些習俗，你的文化底蘊如何？
11樓：匿名使用者
端午吃粽子，過年貼對聯，元宵吃湯圓
等················
12樓：匿名使用者
中國傳統節日及風俗習慣大全
13樓：匿名使用者
dsfsdefdsfsdf
14樓：匿名使用者
年月日星期天氣
春節是我國品成大黑網耐
65一個5老貨現節國，你種過！
按照我國農曆，正月初一是袋
元白之元，日時之元！果一年的
年炫傳純的慶本祝還原從轉
一直f續到王月十五元書每
到原久家家戶戶全家團園
起吃年夜夠，橄團年，然後一起
美歲，家田說新互相祝制時勵，
中國的傳統民俗節日有哪些？
15樓：匿名使用者
中國傳統節日――清明節
清明,是中國的二十四節氣之一,也是中國一個古老的傳統節日。清明節在農曆三月(公曆4月5日左右),此時正是春光明媚,空氣潔淨的季節,因此,這個節日叫做“清明節”。
清明節人們有掃墓祭祖和踏青插柳的習俗。
中國人有敬老的傳統美德,對去世的先人更是緬懷和崇敬。因此,每到清明節這天,家家戶戶都要到郊外去祭掃祖先的墳墓。人們為墳墓除去雜草,新增新土,在墳前點上香,擺上食物和紙錢,表示對祖先的思念和敬意。
這叫上墳,也叫掃墓。
清明時節,山野小草發芽,河邊柳樹長葉,到處一片新綠,正是戶外遊玩的好時候。古人有到郊外散步的習俗,這叫“踏青”;還要折根柳枝戴在頭上,叫“插柳”。據說插柳可以驅除鬼怪和災難,所以,人們紛紛插戴柳枝,祈求平安幸福。
現在,殯葬方式有了很大改變。實行火葬,廢止土葬後,田野裡的墳墓越來越少了。但是,清明節祭祖踏青是中國人的傳統習俗,每到這一天,人們還是會用各種各樣的方式來懷念自己的祖先,也會到郊外呼吸新鮮空氣,觀賞藍天、綠樹、小草和鮮花。
中國傳統節日――春節
每年農曆的正月初一,是中國農曆的新年。在中國的傳統節日中,這是一個最重要、最熱鬧的節日。因為過農曆新年的時候,正是冬末春初,所以人們也把這個節日叫“春節”。
中國人過春節有很多傳統習俗。從臘月二十三起,人們就開始準備過年了。在這段時間裡,家家戶戶要大掃除,買年貨,貼窗花,掛年畫,寫春聯,蒸年糕,做好各種食品,準備辭舊迎新。
春節的前夜叫“除夕”。除夕之夜,是家人團聚的時候。一家人圍坐在一起,吃一頓豐盛的年夜飯,說說笑笑,直到天亮,這叫守歲。
除夕零點的鐘聲一響,人們還要吃餃子。古時候叫零點為“子時”,除夕的子時正是新舊年交替的時候,人們在這時吃餃子,是取“更歲交子”的意思。這也是“餃子”名稱的由來。
過了除夕就是大年初一。從初一開始,人們要走親戚、看朋友,互相拜年。拜年,是春節的重要習俗。拜年時,大家都要說一些祝願幸福、健康的吉祥話。
今天是五月初五,是一年一度的端午節。端午節是為了紀念愛國詩人屈原而設立的。在這一天,人們有吃粽子、賽龍舟等民間習俗。
今天,我們全家人來到江邊看龍舟比賽。江邊人山人海。我好不容易才擠進這擁擠的人群中,站在這人群中,我真有一種唐僧師徒步入火焰山的那種炎熱的感覺。
當主持人宣佈去年冠軍隊——紅隊出場時,江邊頓時沸騰起來。不一會兒,所有的隊伍都出場了,他們做好了最後的準備,都蓄勢待發。
當裁判員一聲令下,所有的隊伍一起出發。這次比賽共有七支隊伍參加,他們的龍舟按彩虹的顏色順序排列。有的隊伍依照船頭指揮員擂鼓的節奏前進著,拼命地前進著,一下子領先排在了前頭;而有的卻弄得手忙腳亂,落在了最後,正所謂:
欲速則不達。江上的選手們使勁地划著,在江邊觀賽的人們也沒閒著。他們不斷喊著加油助威的口號,助威聲一陣比一陣強大。
選手們在觀眾的助威聲中顯得更加賣力,更有衝勁。指揮員擂鼓的聲音震耳欲聾,選手們配合默契,富有節奏,各個隊伍都士氣高漲。
比賽漸漸接近尾聲,對於選手們來說,可以算是已經到了衝刺的階段。觀眾們都屏住氣,全場幾乎沒有呼吸聲,只有船上指揮員的擂鼓聲。紅隊依舊領先著,排在最後一名的紫隊開始奮起直追。
這時,有的觀眾忍不住了,高聲地喊著,為紫隊打氣,這也讓紫隊更加充滿信心。紫隊連續超過了五個隊,一口氣將自己的排名提升到了第二位。這時裁判員鳴哨了,比賽也隨著哨聲結束了。
最終,紅隊衛冕冠軍成功,紫隊獲得了第二名,重新整理了隊伍的最好成績。觀眾們再次沸騰起來,對紫隊這種奮勇爭先的精神給予鼓勵。
比賽結束了,時間也在飛快地流逝著。今天,我看了一場精彩的比賽,也過了一個歡樂的端午節。
今天是清明節,是紀念祖先和介子推的日子。不禁讓我想起杜甫的一首詩:“清明時節雨紛紛,路上行人慾斷魂。”
大概到了8點左右,我與媽媽爺爺從家中出發了。在路上,我不斷回想著以前的事,似乎我從來沒有見到太太那慈祥和藹的模樣,腦海裡也沒有任何跟太太有關的事蹟。她長什麼樣子?
待我好嗎……一連串的問題一下子湧到我的大腦。我問媽媽:“媽媽,我見過太太嗎?
待我好嗎?”媽媽無奈的說:“實話說吧,我也沒見過,應該很早就去世了吧。
所以這……”
漫長的20分鐘過去了,我們終於來到了上林湖,頓時天空中飄下了似花針的雨。停好車,拿好工具,準備上山。向遠處望去,這人也太多了吧,把整條過道都擠滿了,一點空隙也沒有。
隨著人群,我們緩緩移動著。我發現一些老年人十分封建迷信,帶著爆竹,香燭,紙錢等。萬一發生什麼不測,那可這麼辦呢?
我們再次隨人群而上,拐過一個彎,再拐過一個彎,上了階梯,我們找到了太太的墳,跟往常一樣。這次我給經歷了一個春秋風吹雨打的字上色。我寫著這一個個的大字,想到如果太太還活著,那麼該多好啊!
這下我肯定與太太快樂的聊天……想到這我的欣慰的笑了。
媽媽與爺爺拿著鐮刀,在墳旁邊把雜草雜花清理掉。我拾起墳沿邊的杜鵑花,靜靜地將花插在太太的碑後,望去,猶如太太頭上的裝飾品。這時媽媽爺爺也做好了清理工作,整個墳邊看起來乾淨了許多。
之後我們小心翼翼地點了一柱清香,放上祭品,默默祈禱,給予我們的祝福。
關於清明節的由來,各地清明節的習俗,清明節的傳說 故事 2O字以下
w板凳兒 1 清明節的傳說故事 2 清明節的節日起源 人們為了紀念介子推，所以晉文公將當天定為寒食節，第二年晉文公登山祭奠，柳樹竟然復活，便賜老柳樹為 清明柳 並以寒食後一天為清明。3 清明節的由來 清明節的起源，據傳始於古代帝王將相 墓祭 之禮，後來民間亦相仿效，於此日祭祖掃墓，歷代沿襲而成為中華...
什麼是清明節？清明節在哪天，每年的清明節是哪天？
4月5號就是今天清明節 清明節是我國民間重要的傳統節日,是重要的 八節 上元 清明 立夏 端午 中元 中秋 冬至和除夕 之一。一般是在公曆的四月五號,但其節期很長,有十日前八日後及十日前十日後兩種說法,這近二十天內均屬清明節。清明節的起源,據傳始於古代帝王將相 墓祭 之禮,後來民間亦相仿效,於此日祭...
廣東清明節的習俗，清明節的習俗
清明節的習俗是豐富有趣的，除了講究禁火 掃墓，還有踏青 盪鞦韆 蹴鞠 打馬球 插柳等一系列風俗體育活動。相傳這是因為清明節要寒食禁火，為了防止寒食冷餐傷身，所以大家來參加一些體育活動，以鍛鍊身體。因此，這個節日中既有祭掃新墳生別死離的悲酸淚，又有踏青遊玩的歡笑聲，是一個富有特色的節日。盪鞦韆這是我國...