百香果能儲存多長時間怎麼儲存

時間 2021-06-18 13:32:43

1樓:上官北

新鮮的百香果可以存放一個禮拜左右。

百香果不宜密封儲存,可冰箱保鮮,但不宜凍,最好將果裸放通風乾爽處方不易變質。

雞蛋果(學名:passiflora edulia sims),又名百香果,是西番蓮科西番蓮屬的草質藤本植物,長約6米;莖具細條紋,**;花瓣5枚,與萼片等長;基部淡綠色,中部紫色,頂部白色,漿果卵球形,直徑3~4釐米,**,熟時紫色;種子多數,卵形。花期6月,果期11月。

逸生於海拔180~1900米的山谷叢林中。原產安的列斯群島,廣植於熱帶和**帶地區。主要有紫果和黃果兩大類。

植株壽命約20年,經濟壽命一般8至10年。 果可生食或作蔬菜、飼料。入藥具有興奮、強壯之效。

果瓤多汁液,可製成芳香可口的飲料,還可用來新增在其他飲料中以提高飲料的品質。種子榨油,可供食用和制皁、制油漆等。花大而美麗,沒有香味,可作庭園觀賞植物。

在中國以外的其他地區,雞蛋果有“果汁之王”、“搖錢樹”等美稱。

草質 藤本,長約6米;莖具細條紋,**。葉紙質,長6-13釐米,寬8-13釐米,基部楔形或心形,掌狀3深裂,中間裂片卵形,兩側裂片卵狀長圓形,裂片邊緣有內彎腺尖細鋸齒,近裂片缺彎的基部有1-2個杯狀小腺體,**。

雞蛋果最適宜的生長溫度為20℃~30℃,一般在不低於0℃的氣溫下生長良好,到-2℃時植株會嚴重受害甚至死亡,年平均氣溫18℃以上的地區最為適宜種植,易獲得豐產。因此,在中國南方溫暖溼潤地區尤其海南地區分佈較廣。

一般年降雨量在1500~2000毫米之間且分佈均勻的條件下雞蛋果生長最好,而商品性發展種植地區則不宜少於1 000毫米。雞蛋果較耐旱,但如遇乾旱,仍需灌溉。土壤過於乾燥,會影響藤蔓及果實發育,嚴重時枝條呈現枯萎狀,果實不發育並會發生落果現象。

雨季時,注意排水。

作為 熱帶水果,雞蛋果喜歡充足陽光,以促進枝蔓生長和營養積累。長日照條件有利於雞蛋果的開花,在年日照時數2300~2800小時的地區,雞蛋果營養生長好,養分積累多,枝蔓生長快,早結,豐產。最適宜的生長溫度為20℃~30℃,一般在不低於0℃的氣溫下生長良好,到-2℃時植株會嚴重受害,甚至死亡。

2樓:真的不想封號了

一般百香果儲存的時間不會很長,如果是放在通風環境下或是冰箱裡面,百香果基本上可以儲存一個星期左右。如果想要百香果儲存的時間更長,那就要採用更多特殊的方法來儲存。

百香果儲存方法

百香果不宜密封儲存,可冰箱保鮮,不宜凍,最好將果裸放通風乾爽處方不易變質。百香果存放一段時間後,果皮會出現凹陷現象,有人誤認為這樣的百香果變質了所以扔掉了,其實這是誤解,只要果皮沒有破損,凹陷的百香果並沒有變質,反而它的果瓤更加香甜。

百香果可以存放多久

百香果的可存放時間相對較長,如果將其放在通風的環境下又或者是放在冰箱之中,新鮮的百香果可以存放一個禮拜左右甚至是更久。也有人發現,百香果即使皮變幹了,裡面的果肉的風味不受影響,甚至會變得更甜。雖說如此,仍然建議新鮮的水果要新鮮吃,不要等到果皮幹了之後再吃。

百香果肉怎麼儲存

如果想更久的儲存百香果的風味,可以將它加工成各種食物,如可以把百香果裡面的果汁取出來,放在冰激凌模具裡,冷凍成一隻只冰棍,想吃的時候,從冰箱裡取出來一隻,這樣可以儲存1年多。

還可以將百香果製成百香果醬,同樣也可以長期儲存哦!那麼,百香果醬應該怎麼做呢?首先將百香果洗淨、對切,用小勺挖出果肉;再調入砂糖攪拌均勻,入冰箱靜置冷藏2小時;然後取出倒入不鏽鋼鍋,中火加熱煮至沸騰,轉至小火加熱,一邊攪拌至顏色變深,汁液變得略濃稠;稍後趁熱裝入果醬瓶中,待完全冷卻後送入冰箱封存。

百香果儲存注意事項

可以把果汁取出來,放到冰箱急凍,或做成果凍、冰淇淋再放到冰箱儲存。如果你想整個水果儲存,那麼就要把百香果先泡一泡保鮮劑再冰凍,這樣既能防腐也保水。

3樓:

百香果是一種營養非常豐富的水果,買回家一家老少都可以吃,而且**也不貴,因此精明的主婦都會趁著水果大量上市,**便宜的時候大量購買,不過吃不完的百香果應該怎麼儲存呢?

首先在購買時要選購剛採摘的百香果。新鮮的百香果果形端正,沒有明顯外形缺陷或突起的,表面綠色減退,逐漸呈現紅色。在通風乾燥環境下,百香果可以放一個星期,這時百香果的外皮會起皺,但裡面的果肉和果汁還是新鮮的。

如果有冰箱,將百香果用保鮮膜一個個包好後放在冰箱的冷藏室裡,可以存放時間長一些,不過吃的時候口感沒那麼好。百香果存放一段時間後,果皮會出現凹陷現象,有人誤認為這樣的百香果變質了所以扔掉了,其實這是誤解,只要果皮沒有破損,凹陷的百香果並沒有變質,反而它的果瓤更加香甜。

不過建議大家買之前最好還是根據自己的需要量來購買,不要因為貪便宜買太多,因為畢竟水果還是吃新鮮的比較好。

4樓:阿狸妙招

一個笨方法,儲存百香果一年都不會壞,隨吃隨取,去試試

百香果怎樣儲存,百香果怎麼儲存才儲存得久?

粟高 將百香果放在通風乾爽處可以儲存得久一點。百香果不宜密封儲存,可冰箱保鮮,不宜凍。挑選百香果的小竅門 1 外觀 好的百香果果實球形,未熟時果綠色,成熟果黃綠色至橙黃色,光滑,皮薄,果肉橙黃色,百香果富含澱粉,質地似蛋黃且有香氣。2 聽聲音 搖一搖,有水聲的百香果是不新鮮的。3 氣味 優質的百香果...

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