1樓：匿名使用者
香菇百合雞湯具體做法如下：
1、準備食材：母雞約500g，適量的百合，香菇，枸杞，大棗，姜，鹽，料酒。
2、母雞切塊後冷水下鍋。
3、薑切片。
4、薑片料酒放入鍋內去去腥，水開後雞撈出來就可以了。
5、少量油姜爆鍋，下焯水後的雞，這樣有利於雞肉油脂分泌，雞湯更濃。焯水時的姜丟掉，重新切姜。
6、枸杞，百合，大棗洗淨。
7、將炒好的雞和配料放入砂鍋，加開水，要沒過雞肉，大火繼續燒開後轉中小火頓30分鐘。
8、香菇洗淨，30分鐘後放入砂鍋繼續燉1個小時。(鹽先放後放都可以)9、香菇百合雞湯就可以出鍋了。
2樓：金色夢
放心吧，這個營養啊
也是很豐富的呢！
3樓：管排序的
也可以,但是最好不要一起煮,百合煮了不能吃了,建議你把百合炒了吃
4樓：範爺教做菜
可以。做法簡單，味道鮮美。
用料 ：香菇 適量 雞 一隻 百合適量 姜塊 3片 蔥段 適量
做法1、雞切成塊狀，冷水下鍋戳水，涼水清洗。
2、香菇去蒂。
3、百合挑選透明的，黑點少的。（一般選用蘭州鮮百合，各大超市，菜場有賣）
4、砂鍋中加入冷水加入雞塊，香菇開鍋，撇去浮沫。加入蔥塊，薑片，幹百合。小火煮半個小時。（整隻雞）燉一個小時一個小時。
5、出鍋加鹽，個人口味可放點醬油，胡椒粉。小火燉湯不揭蓋。
香菇和幹豇豆可以一起燉豬腳嗎
5樓：匿名使用者
可以的，燉豬腳的時間比燉普通排骨湯要長點哦， 最好2個小時左右，家裡有煤氣燉的，最好用小火慢慢燉
6樓：匿名使用者
你媽和你大爺能燉出一鍋屎