西班牙葡萄酒的級別到底分成幾個,西班牙進口紅酒分為幾個等級?

時間 2021-06-26 20:26:41

1樓:一灘新約

等級分為vdm、vc、vdlt、do、doc

西班牙葡萄酒等級:

1.vdm(vino de mesa):分級制度中最低的一級,常由不同產區的葡萄酒混合而成。

2.vc(vino comarcal):可標示葡萄產區,但對釀製無限制。比vdm高一個等級。

3.vdlt(vino de la tierra):類同於法國的vin de pays,規定不多,產區範圍大而籠統,比vc高一個等級

4.do(denomination de origen):和法國的aoc相當,較嚴格管制產區和葡萄酒質。屬於第二高等級

5.doc(denomination de origen calificda):縮寫為doca,是西班牙葡萄酒的最高等級,更嚴格規定產區和葡萄釀製。

其中在do等級制度中,還分為普通餐酒和高檔餐酒,普通餐酒中還分出不同等級。

擴充套件資料

隨著西班牙葡萄酒業的發展,西班牙人逐漸意識到對本國葡萄酒進行法律保護的重要性,於2023年創立了原產地命名制度(denominación de origen,do),並於2023年作了修訂。

該制度同法國的原產地控制命名制度(aoc)、葡萄牙的法定產區制度(doc)以及義大利的法定產區制度(doc)有許多相似之處。截止到2023年,西班牙共有77個法定葡萄酒產區。

西班牙葡萄種植的歷史大約可以追溯到公元前2023年,腓尼基人開始用葡萄釀酒。到2023年,法國葡萄園遭受蟲病的災難,法國的釀酒師因此來到了西班牙的rioja,帶來了他們的技術與經驗,讓西班牙的葡萄酒進入發展期。

2樓:匿名使用者

西班牙葡萄酒分級

2023年,西班牙也如義大利和法國設立了葡萄酒法規。其中規定了有關原始產區的葡萄酒監管(簡稱d.o.)。

西班牙葡萄酒的分級制度:

(1)、vino de la tierra (vdlt)地區葡萄酒

(2)、vino de mesa (vdm)普通等級餐酒

(3)、vino comarcal(vc)比vdm高一級的葡萄酒

(4)、denominatión de origen法定產區等級葡萄酒,又簡稱為do。

(5)、denominatión de origen calificada

比do更高一級的葡萄酒,又簡稱為doc。

3樓:匿名使用者

西班牙葡萄酒有5個等級:

doc(denomination de origen calificada),優質法定產區酒;

do(denomination de origen),法定產區酒;

vdlt(vino de la tierra),約等同於法國的vdp;

vc(vino comarcal)和vdm(vino de messa),是西班牙最低階別的葡萄酒,約等同於法國的vdt。 在世界上較為著名的西班牙產優質酒doc產區有多羅(ribera del duero)和里奧哈(rioja),

西班牙雖然有600種以上的葡萄品種,但最主要紅葡萄品種是添帕尼優(tempanillo),大部分的紅葡萄酒都是用它進行釀製的。我們前面已經介紹過西班牙的葡萄酒5個等級劃分,事實上西班牙的葡萄酒等級比這更為嚴格和複雜。例如,根據陳釀方法的不同,西班牙doc的酒就可分為三大類別。

陳釀crianza——是指酒起碼有12個月在橡木桶陳年,豐年後24個月才可發售。

珍藏reserva——是指酒起碼有12個月以上在橡木桶陳年,豐年後36個月才可發售。

特級珍藏gran reserva——是指酒起碼要在橡木桶中陳放24個月以上,豐年後60個月才可上市發售。

4樓:匿名使用者

西班牙的葡萄酒可以說是價效比最高的葡萄酒了,

採用傳統方式釀造,香氣完全以自然的水果香氣為主,因此很容易被廣泛的大眾所接受。而且它不像法國葡萄酒那樣引人注目,不像加州葡萄酒那樣有專業**宣傳炒作,所以我們可以得到更加實惠的**。

西班牙進口紅酒分為幾個等級?

5樓:匿名使用者

西班牙進口紅酒可分為以下幾個等級:

1. doc(denomination de origin calificda):級別類似於義大利的docg級別葡萄酒,這是西班牙葡萄酒的最高等級,更嚴格規定產區和葡萄釀製。

目前只有一個產區符合doc標準,就是里奧哈(rioja)產區。

2. do(denomination de origin):來自主流一些產區,和法國的aoc相當,較嚴格管制產區和葡萄酒質。

但全國已經有62%葡萄園有do資格,使得無法藉著do辨別品質高低。

3. vdlt(vino de la tierra):俗稱典型產區酒,類似於法國的vin de pays,規定不多,產區範圍大而籠統。

4. vc(vino comarcal):可標示葡萄產區,但對釀製無限制。

5. vdm(vino de mesa):俗稱日常餐酒,這是分級制度中最低的一級,常由不同產區的葡萄酒混合而成。

如需西班牙紅酒或瞭解西班牙產區知識歡迎來電聯絡哦。

6樓:匿名使用者

紅酒總共可分為四級。若以金字塔來表示**,由基部至頂部的順序為:日常餐酒 (vin de table)、地區餐酒 (vin de pays )、優良地區餐酒(v.

d.q.s)、法定地區葡萄酒(a.

o.c)。越接近金字塔頂部,**越高。

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