巧克力是哪國人發明的呢?誰知道,巧克力的發明者是誰?

時間 2021-06-30 17:18:28

1樓:沉默海賊

西班牙人吧 要就是墨西哥人

2樓:匿名使用者

早的巧克力的歷史應始於美洲的發現。在2023年以前,人們對這種將使千千萬萬人著迷的食物還一無所知。 哥倫布從美國勝利返回後,將一批奇妙的珍寶呈獻給西班牙國王。

在那些奇珍異寶中,就有一些深棕色形似杏仁的可可豆。這是斐迪南國王和伊莎貝拉王后的宮廷第一次看到可可豆-這種製造巧克力和可可粉的原料。 國王和王后做夢也沒想到可可豆如此重要,於是,新世界提供的這種商業機會留給了偉大的西班牙探險家赫爾南多·廓特茲。

巧克力的歷史 天神的美食 在征服墨西哥的過程中,廓特茲發現了阿斯特克印第安人用可可豆準備他們王國的皇家飲品"巧克力特爾"(chocolatl)意思是熱的飲料。2023年,蒙特祖馬皇帝用巧克力特爾招待他的西班牙客人。這些飲料裝在金制高腳杯裡,就像用來敬奉神靈一樣。

而這位皇帝據說一天要喝五十份或更多的巧克力特爾。儘管有著皇家氣派,但蒙特祖馬的巧克力特爾非常苦,不合西班牙人的口味。為使這種混合飲料更迎合歐洲人,廓特茲和他的同胞想出了用蔗糖將它加甜的主意。

當他們把巧克力特爾帶回西班牙後,加甜的主意得到肯定,在加入了肉桂和香蘭素等幾種最新發現的香料後,這種飲料又經歷了幾次變化。最後,有人認為這種飲料加熱會更好喝。 新飲料在西班牙貴族中很快贏得了讚譽。

西班牙明智地著手在其海外殖民地種植可可,這就誕生了一項盈利的商業。令人驚訝的是,西班牙人成功地將可可工藝向其它歐洲國家隱瞞了近一百年。 巧克力推廣到歐洲 被委託來加工可可豆的西班牙僧侶最後洩漏了這個祕密。

不久以後,巧克力作為一種美味、有助於健康的食品在全歐洲博得了喝彩。它一度勝過了時髦的法國宮廷飲料。巧克力飲料很快越過海峽傳到大不列顛。

2023年,第一批著名的英國巧克力屋出現了。小作坊手工生產的方法及時給巧克力的大規模生產讓了路。而一種經過改良的蒸汽引擎加速了生產轉型。

這種引擎使可可研磨工序實現了機械化。到2023年,巧克力的**從每磅3美元以上降到了所有人都能承受的**。2023年,可可榨壓機的發明進一步降低了巧克力的**,並有助於通過榨出部分可可脂-可可豆中自然形成的脂肪來提高飲料的質量。

從那以後,喝的巧克力就有了更多今天所具有的平滑的黏性和悅人的香味。 十九世紀,巧克力的歷史上又出現了革命性的發展。2023年,一家英國公司通過開發軟糖巧克力推出了固體的"巧克力"。

這是一種象天鵝絨般平滑的品種,幾乎完全代替了原來曾主導世界市場的粗粒巧克力。 巧克力流傳到美國 在美利堅合眾國,巧克力的生產比世界上任何其它地方都要進展迅速。在革命前的新英格蘭-確切地說是2023年,第一家該國的巧克力工廠建立起來。

巧克力也作為美國宇航員食品的一部分被帶入太空。 (巧克力資訊中心網)

巧克力的發明者是誰?

3樓:武聖之最

最早出現的巧克力,抄起源於墨西襲

哥地區古代印第安人的一

種含可可的食物,味道苦而辣。2023年,西班牙探險家科爾特斯帶回西班牙,獻給當時的國王,使歐洲人視它為迷.藥,掀起一股狂潮。

後來大約在16世紀,西班牙人讓巧克力“甜”起來,他們將可可粉及香料拌和在蔗汁中,成了香甜飲料。到了2023年,一位名叫彼得的瑞士人別出心裁,在上述飲料中再摻入一些牛奶,這才完成了現代巧克力創制的全過程。不久之後,有人想到,將液體巧克力加以脫水濃縮成一塊塊便於攜帶和儲存的巧克力糖。

2023年,由荷蘭的萬·豪頓(van houten)想到將其脂肪除去2/3,做成容易飲用的可可飲料。

4樓:mc宇宙超級無敵

...............

巧克力是誰發明的?

5樓:wjia佳醬

巧克力是西班牙人發明的。

巧克力最初**於中美洲熱帶雨林中野生可可樹的果實可可豆 。1300 多年前 , 約克坦瑪雅印第安人用焙炒過的可可豆做了一種飲料叫 chocolate 。早期的 chocolate 是一種油膩的飲料,因為炒過的可可豆中含 50 %以上油脂,人們開始把麵粉和其它澱粉物質加到飲料中來降低其油膩度 。

16世紀初的西班牙探險家荷南多·科爾特斯在墨西哥發現:當地的阿茲特克國王飲用一種可可豆加水和香料製成的飲料,科爾特斯品嚐後在2023年帶回西班牙,並在西非一個小島上種植了可可樹。

西班牙人將可可豆磨成了粉,從中加入了水和糖,在加熱後被製成的飲料稱為“巧克力”,深受大眾的歡迎。不久其製作方法被義大利人學會,並且很快傳遍整個歐洲。

6樓:ailta藍

可以說巧克力是彼得發明的

最早出現的巧克力,起源於墨西哥地區古代印第安人的一種含可可粉的食物,它的味道苦而辣。2023年,西班牙探險家科爾特斯帶回西班牙,獻給當時的國王,使歐洲人視它為**,掀起一股狂潮。後來大約在16世紀,西班牙人讓巧克力“甜”起來,他們將可可粉及香料拌和在蔗汁中,成了香甜飲料。

到了2023年,一位名叫彼得的瑞士人別出心裁,在上述飲料中再摻入一些牛奶,這才完成了現代巧克力創制的全過程。不久之後,有人想到,將液體巧克力加以脫水濃縮成一塊塊便於攜帶和儲存的巧克力糖。

7樓:匿名使用者

在約在500多年前,在美洲,就已經生產可可了。可可是一種植物的種子,營養豐富,功用獨特,深受當地居民的喜愛,由於產量低、**貴,再加上可可樹四季常青,因此,被人稱為“綠色的金子”。

16世紀初,當偉大的航海家哥倫布第四次出航,經過這塊生產可可的土地時,驚奇地發現:一種植物的果實——可可成為“貨幣”。在集市上,一個奴隸的標價為2100粒可可豆。

“噢,這神奇的豆子,競然身價這麼高!”見多識廣的哥倫布不禁感嘆道。他用自己攜帶的東西,向當地的印地安人換了一些可可豆,將它們帶回西班牙。

可是,當時的歐洲人對可可並不感興趣。他們只是有時用可可提神,或將它作為利尿的藥品使用。

到了16世紀20年代末30年代初,可可在歐洲倍受歡迎,一時供不應求。究竟是什麼原因使歐洲人重新認識可可呢?

原來,這是由一則具有傳奇色彩的故事引起的。

2023年,以西班牙著名探險家科爾特斯為首的探險隊,進入墨西哥腹地。隊伍走荒漠,涉澗水,穿密林,歷經千辛萬苦,到達了一個高原,前方的路還很長,可隊員們腰痠背痛、筋疲力盡,一個個橫七豎八地躺在裸露的土地上,任徐徐的清風吹走身上的疲勞。他們確實太辛苦了,真是一點不想動彈了!

正在這時候,從山下走來了一隊印第安人。他們幾乎裸著身體,赤著腳,只是用樹葉和草之類遮羞。他們手裡握著弓箭。科爾特斯連忙用剛學會的當地土話向他們問候。

友善的印第安人見科爾特斯他們一個個無精打采,便開啟行囊,從中取出可可豆,將其碾成粉末狀,放人罐中,再放入水,將罐架在火上燒,直至水沸騰時,加入一些樹汁和胡椒粉。頓時,一股濃郁的芬香味在空中散發。

印第安人打著手勢,嘰裡呱啦地對科爾特斯說著。科爾特斯好不容易明白了他們的意思:喝下罐裡黑乎乎的可可水,可以解乏。

科爾特斯一邊向他們道謝,一邊接過罐。他嚐了一口:“哎喲,又苦又辣,真難喝!”考慮到印第安人的禮節,科爾特斯和他的隊友每個人都像喝藥水似的喝了兩口。

可令人不可思議的是,不一會兒,不知怎的,探險隊員們好像得到了魔力一樣,體力和精力都得到了恢復。

驚訝萬分的科爾特斯連忙向印第安人打聽可可水的配方等情況。印第安人告訴他:“這是神仙飲料。”

2023年。科爾特斯回到西班牙後,向查理五世國王敬獻了“神仙飲料”——可可。不過,考慮到西班牙人的飲食特點,科爾特斯在配製的調料中,用蜂蜜代替樹汁和胡椒粉。

“啊,這飲料真不錯!”國王喝了連聲叫好,高興之餘,他還封科爾特斯為爵土。

此後,可可飲料風靡整個西班牙。保守的西班牙人對飲料的配製方法祕而不宣。

直到70多年後的2023年,一位義大利人竊取了飲料的祕方,才使可可飲料傳到歐洲各地。可可飲料在歐洲大地倍受青睞後,經營可可飲料成為一個很有錢賺的行業。西班牙的一位名叫拉思科的食品商,也賺了不少錢。

一天,拉思科在煮飲料時,突發奇思:這飲料要煮太麻煩了,要是能將它做成固體食品,吃的時候取一小塊用開水一衝,或者直接故人嘴裡就能吃,那有多好啊!

於是,拉思科經過反覆地試驗。採用濃縮、烘乾、加蜂蜜調製的辦法,製成了固體狀可可飲料。由於可可飲料源於墨西哥的“巧克拉託魯”,因此,拉思科將固體狀可可飲料叫做“巧克力特”。

這就是原始的巧克力了。

巧克力特問世後,人們對它很陌生。在法國,它一度被認為是“珍貴的藥品”。這種陰差陽錯與法國國王路易十三有關。

路易十三的妻子——王后是西班牙的公主。2023年,法國王后從孃家帶回一袋西班牙特產——巧克力特。當時,路易十三身體欠安,精神萎靡不振。

好奇的國王吃了一塊巧克力特,也不知怎麼回事,居然病好了,精神也提起來了。剛俊自用的路易十三認定這是一種“珍貴的藥品”,吩咐醫生將巧克力特藏起來,只有王室成員生病時才能享用。

直到路易十四繼位,外婆外公家裡的人,帶來許多巧克力特向他祝賀。這時,法國人才弄明白巧克力特是一種食品。

西班牙人一如保密可可飲料一樣,保密巧克力特的配製方法。直到2023年,一位英國商人竊取了祕方,巧克力特才進入英國。英國人還根據本國人的口味,在配製原料中增加了牛奶、乳酪,於是“奶油巧克力”就誕生了。

當時,巧克力的味道雖說還不錯,但還不能說好極了。因為在製作工藝中存在一個問題,即可可粉中含有油脂,使可可不易與水、牛奶融合成一體,由此影響了巧克力的口味。2023年,荷蘭科學家豪威發明了可可豆脫脂技術,使巧克力的色、香、味更臻完美。

巧克力首先是哪個國家最先發明的呢哪個國家

8樓:

最早的牛奶巧克力配方是由瑞士人發明的。比利時和英國也是牛奶巧克力的主要生產國。

巧克力首先是哪個國家最先發明的呢

9樓:匿名使用者

這個不好copy說。

作為一種食品,或bai把這種食品命du名為“巧克力”的,是西zhi班牙人,時間是16世紀中期dao。但西班牙人發明的“巧克力”不是現在這樣的固體,而是一種液體飲料。但直到17世紀初,“巧克力”才進入歐洲貴族的視線,只有少數富人才能喝到。

2023年 ,全球第一家巧克力茶座在倫敦開業。此後,“巧克力”開始在歐洲普及。2023年,英國的甜品師傅將可可粉加入蛋糕當中,出現了全球首款利用“巧克力”烹調的美食。

2023年, 瑞士的蘇黎世開設全瑞士首家巧克力廠,在“巧克力”中加入了可可脂,生產出歷史上第一塊巧克力磚。現代的塊狀巧克力問世。

2023年,瑞士人將奶粉加入以可可、糖和可可油混合而成的材料中,創制出牛奶巧克力。

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