煮好的餃子怎樣才能不粘在一起

時間 2021-06-30 19:13:46

1樓:清溪看世界

1、等水開後加入少許食鹽,等鹽溶解後再下餃子,不用點水,不用翻動,直到煮熟。

2、可以在煮餃子的時候,在鍋裡面放入幾段大蔥,這樣煮出來的餃子不粘連。

3、為了防止餃子粘連,在和餃子面時,每500克面內加1個雞蛋,下鍋煮時因為蛋白質收縮凝固,餃子皮變得結實,不易粘連。

4、餃子煮熟後,先把煮熟的餃子放入溫開水中浸一下,然後再裝盤,就不會粘在一起。

2樓:二丫妙招

教你個煮餃子的巧方法,煮出的餃子不粘連不破皮,快試試

3樓:生命

我見到過餃子館,下餃子出鍋時,都過涼水。

4樓:匿名使用者

在煮餃子的時候,在鍋裡先加少許鹽,然後再下餃子去煮,這樣煮出來的餃子不但不易破皮,而且也不容易粘在一起.

如果是吃剩下的餃子,想留做下餐吃的話,最好拿個大點的碗裝上冷水,然後把餃子一個個放在冷水裡過一下,然後攤開放在盤子裡,稍傾就可以隨便你們怎麼放,都不會粘的了.

5樓:人渣

煮餃時放點鹽,撈出後放大點盤子。

6樓:匿名使用者

其實有個方法不會粘在一起,就是煮好的餃子放在碗裡.加上水.這樣的話不會粘了,不信你試試.

7樓:支晨

用涼水過一下就不會粘到一起了。

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