麵包放在冰箱裡還能吃嗎?(見補充)

時間 2021-06-06 09:56:40

1樓:絔依渃雪

一般的食物都可以放進冰箱冷藏,除了太熱的,還有某些食物,最好不放進去.比如:

1.麵包 不宜入冰箱

麵包在烘烤過程中,麵粉中的澱粉直鏈分部已經老化,這就是麵包產生彈性和柔軟結構的原因。隨著放置時間的延長,麵包中的支鏈澱粉分部的直鏈部分慢慢締合,而使柔軟的麵包逐漸變硬,這種現象叫“變陳”。

“變陳”的速度與溫度有關。在低溫時(冷凍點以上)老化較快,而麵包放冰箱中,變硬的程度來得更快。

2.黃瓜 青椒 不宜久存冰箱

黃瓜、青椒在冰箱中久存,會出現凍“傷”———變黑、變軟、變味。黃瓜還會長毛髮黏。因為冰箱裡存放的溫度一般為4℃至6℃左右,而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃,青椒為7℃至8℃。

故不宜久存。

3.香蕉

將香蕉放在12℃以下的地方貯存,會使香蕉發黑腐爛。

4.西紅柿

西紅柿經低溫冷凍後,肉質呈水泡狀,顯得軟爛,或出現散裂現象,表面有黑斑、煮不熟,無鮮味,嚴重的則酸敗腐爛。

5.火腿

如將火腿放入冰箱低溫貯存,其中的水分就會結冰,脂肪析出,腿肉結塊或鬆散,肉質變味,極易腐敗。

6.巧克力

巧克力在冰箱中冷存後,一旦取出,在室溫條件下即會在其表面結出一層白霜,極易發黴變質,失去原味。

2樓:不以缺德服人

如果為了充飢---能吃,除非你們家冰箱很髒。

不要相信那些這樣那樣的解釋,否則你會發現不能喘氣啦,因為空氣裡面有很多有毒的物質。。。

如果為了品嚐---味道不好了,不能吃了。

3樓:北派三叔麼麼噠

沒有補充啊,你看看沒過保質期就可以吃的

4樓:鹿泉映月

麵包最好不要放冰箱。因為麵包在烘烤過程中,麵粉中的澱粉直鏈分部已經老化,這就是麵包產生彈性和柔軟結構的原因。隨著放置時間的延長,麵包中的支鏈澱粉的直鏈部分慢慢締合,而使柔軟的麵包逐漸變硬,這種現象叫“變陳”。

“變陳”的速度與溫度有關。在低溫時(冷凍點以上)老化較快,而麵包放冰箱中,變硬的程度來得更快。

最好的辦法是少買快吃,這樣麵包口感好,吃起來對身體也好。

5樓:匿名使用者

這個 可以的 才幾個小時 如果是我 我會吃的 哈哈哈

6樓:彭小二二二二

幾個小時誒,肯定能吃啦,只要不過期,就吃吧

7樓:蒙

放心吃吧,不會有事的。麵包房裡面包不是放在冷藏櫃裡。

8樓:匿名使用者

不能吃 因為沒有密封啊

冰棍放在冰箱裡兩年了,還能吃嗎?

9樓:哆啦a夢是夢想家

不能吃。

需要注意的是雪糕等冷飲雖然在保質期內,但如果儲存、運輸過程中冷凍溫度低於-22℃的標準,可能就會產生細菌。那些嚴重變形的雪糕,可能就是在儲藏、運輸過程中曾融化過,不要購買。

一般來說,雪糕保質期和其主要成分有關,一般以牛奶為主要成分的保質期較長,在1年以上,而以果汁為主要成分的冰棍,保質期較短,多在一年左右。同時,由於生產裝置和儲藏條件不同,同種類不同品牌的產品保質期也會有所區別,過期的就不要食用了。

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夏天吃冷飲的注意事項

1、一次不可以吃太多

吃冷飲的時候,一次不能吃的太多,不然會出現不良反應的。小孩這時候會腹痛,中老年人易引起心絞痛,正常的人可能會出現胃腸炎、喉痙攣及營養缺乏症,還極有可能會損壞牙齒。

2、不可以吃太快

如進食過快,則易刺激內臟血管收縮,並使區域性出現貧血狀態,減弱胃腸道的消化功能和殺菌能力。

3、不要在飯前飯後吃

飯前飯後吃影響食慾,由於冷飲溫度低,會造成胃腸道血管收縮,從而影響其消化吸收能力。

10樓:我是壯壯啊晶

看看過了保質期了沒有。過了就不能吃了,沒過還能吃但就是不新鮮

11樓:馬到功成一眾覺

1、建議不要食用用放2年的雪糕。

2、保質期因雪糕的具體成分而定,一般的保質期在3個月、6個月、12個月。

3、沒有保質期為24個月的雪糕,也可以看看包裝上面的保質期。

12樓:喀嚓喀嚓碎

雖然是放在冰箱裡但時間超過保質期冰棍也會變質。建議不要吃了,反正冰棍不貴,別為了省幾塊錢進了醫院就划不來了。望採納!

13樓:匿名使用者

能,幾年前我換了一個冰箱,一直沒收拾,昨天收拾出來一個,就吃了,全是冰

14樓:匿名使用者

放了兩年,你也是厲害。最好還是別吃了,畢竟吃壞肚子就不好了。

15樓:浪跡天涯

吃了死不了,但肯定不好。

16樓:詢男紙

拜託,這麼長時間早就變質了。為身體著想千萬不能吃。

17樓:匿名使用者

這麼冷的天還吃冰棍?

18樓:匿名使用者

能吃就怕你肚子撐不住塞不住

19樓:匿名使用者

厲害,能放2年,就算能吃也最好不要吃

20樓:cynicism丶曦爺

能不能吃取決於樓主,我是路過打醬油的,好奇的問句,那得凍成什麼樣了?=_=

21樓:匿名使用者

冰箱裡的細菌是很多的、不要吃

22樓:走開

想拉肚子就吃,死不了的

麵包放在冰箱裡十天還可以吃嗎

23樓:倩倩觀社會

麵包是我們生活中常見的一類糕點,對於麵包來講,也分很多種情況,針對不同情況下的麵包,有著不同的保質期。

如果是蛋糕店中,現烤的麵包片,則保質期很短。一般來講在冬季,最多隻有5-7天儲存時間;而在炎熱的夏季,則保質期時間更短,只有3-5天,很多時候都不會超過4天,還需要我們放入冰箱的冷藏室儲存。

當然瞭如果對於那類,新增防腐劑,並且充氮氣保護的麵包來講;保質期很多時候都在3個月以上,一般情況下可以有長達半年的保質期。

在我們的生活中,如果是已經開封的麵包;放入冰箱也有十天的時間,我個人不建議再吃這類麵包,主要因為下面這些原因:

一、已經過了麵包保質期對於現烤的麵包,包裝會相對簡陋一些,在這樣的情況下,也就會使得它們的保質期很短。所以即便是放入冰箱的情況下,如果已經過去了十天,我想也超過了麵包的保質期。

對於這類過期的麵包,或者是其他過期的食品,我個人都不建議,再繼續食用。正確的做法,應該是將麵包扔掉,或者投餵給小動物。

在有了這次的經驗教訓之後,今後再買現烤麵包時候;就需要在保質期以內,將現烤麵包吃完,避免再次出現過期的情況。

二、冰箱並沒有想象中衛生可能在我們很多人看來,冰箱裡一定非常的衛生,因為它被我們成為保鮮室,但事實上並不這樣。很多家庭的冰箱保鮮室,都不會存在清洗的情況,而且放入其中的食物非常的繁雜。

在這樣的情況下,也就使得我們的冰箱保鮮室,從滿了各類的細菌。對於密封不夠良好的麵包來講,放入這樣的環境中,長達10天的時間,也就會變得不在安全、衛生。

所以對於長時間放入冰箱的麵包來講,我個人不建議再食用,最好的方法,是將它們丟掉。

24樓:菌笑笑

一般來說,新鮮做出來的麵包保質期大概是兩三天左右,雖然放冰箱有一定的保鮮作用,但是10天確實也已經不新鮮了,最好不要再吃了。

25樓:體壇剖析者

常溫下,五到七天左右,需要在保質期之前食用。應該能吃,冰箱內的溫度低於常溫,有一定保鮮作用,十天應該不會變質。

26樓:hi小喵

麵包坊做的麵包的保質期一般是2-4天,塑封包裝的超市面包一般7-14天,放在冰箱那麼久已經不能吃了。

27樓:

麵包的保質期分兩種,一種是超市裡賣的品牌面包,因為密封性好再加註入氮氣保質期在15天左右。另外一種是麵包房做的麵包,如果是切片面包,保質期在3天左右,如果是奶油麵包,保質期在1天左右,肉鬆麵包保質期2-3天,看你是什麼種類的麵包對號入座做就行了

28樓:朋問佛

新鮮出爐的麵包一般是2到3天,放冰箱十天最好不要吃了。

29樓:揭厹

麵包在不同月份有不同的保質期,冷時時間長些,夏天如果放冰箱裡可以多儲存幾天,但最好在保質期內食用。

30樓:匿名使用者

有以下幾種情況:

1、調理麵包(如肉鬆火腿麵包、熱狗麵包、漢堡包、玉米火腿沙拉包) 保質期:1天 ,冰箱冷藏不超過2天為好。

2、一般甜麵包、土司麵包(不含餡)(如奶香土司、羅鬆甜麵包、花式牛奶麵包) 保質期:2-3天 ,冰箱冷藏不超過4天為好。

3、含餡麵包、含餡土司(如豆沙卷麵包、火腿乳酪土司) 保質期:2-3天或1天 ,冰箱冷藏不超過3天為好。

4、丹麥麵包(如牛角麵包、丹麥葡萄卷)保質期:3-5天 ,冰箱冷藏不超過5天為好。硬殼麵包(如法棍) 保質期:8個小時 。

5、硬殼麵包(如法棍) 保質期:8個小時 。

6、貝果 保質期5-6天 ,冰箱冷藏不超過7天為好。

7、重油麵包(如葡萄乾杏仁麵包)保質期:1個星期到半個月 ,冰箱冷藏不超過15天為好。

31樓:

可以吃,麵包只要沒長黴斑都可以吃,不過口感可能會差一些,食用前最好加熱一下。

32樓:建憶楓

最好不要吃了,那個沒多少錢,吃壞腸胃不值得的

33樓:皖婉婧

你可以參考一下產品的保質期和貯存方式,每個產品都有保質期,貯存方式。比如說,常溫儲存,低溫貯存,以及冷凍儲存等等。

34樓:匿名使用者

常溫儲存法

將新鮮麵包裝入食品級塑料袋裡再紮緊袋口,放在常溫下可儲存兩天左右的時間,只要在兩天內吃完它,麵包的新鮮度不會有太大的影響。

冷凍儲存法

把麵包放入冰箱冷凍室才是最好的儲存方法,因為冷凍能最大程度地鎖住麵包的美味,無論短期儲存或長期儲存均可使用。但是,冷凍法儲存麵包也是有技巧的,絕對不能將一大塊麵包直接放入冷凍室,因為大塊的冷凍麵包再次加熱比較困難,吃起來的感覺也不會太好。

用冷凍法儲存麵包的正確做法是,將麵包切成片裝入食品級塑料袋裡,擠盡袋子裡的空氣後再紮緊袋口,然後放入冷凍室。這種方法儲存麵包可以儲存很久,吃的時候取出來自然解凍即可,用微波爐加熱一下更加安全。

35樓:公伯樂心

沒長毛,沒黴變應該可以。你看看口感有沒有啥變化,沒啥變化就可以吃

麵包吃不完能放冰箱裡嗎?

36樓:匿名使用者

麵包吃不完可以放冰箱裡的。

把麵包冷凍起來是儲存美味麵包的最好方法。比起直接把麵包放在那裡,把麵包放到冷凍室最能保持它的美味。冷凍麵包比在常溫下儲存的麵包更美味。

應該注意的是,把麵包儲存在冰箱冷藏室裡,這樣會很容易使麵包失去水分,使麵包很難吞嚥,失去了麵包的鬆軟可口的味道。如果直接放在冰箱的冷凍室裡裡,在非常低的溫度下,麵包在最短的時間內直接結冰,防止水分流失,第二天加熱後會更美味。

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吃的時候將麵包從冷凍櫃取出,放在室溫解凍半小時左右就能吃了。也可以拿去蒸一蒸或烘一烘,就能吃到鬆軟的麵包了。與其他食物不同的是,從冷凍室取出的麵包若吃不完,還可以重新放入冷凍櫃進行保鮮。

這樣一來,麵包就可持久保鮮,天天也可以吃到鬆軟的麵包了。

麵包口感較“粗”、含有大量膳食纖維的全麥麵包是不錯的選擇,此類麵包既有助於降低血脂,又能通便。特別當你把麵包作為早餐中的一員時,更要注意好的硬的麵包對於身體健康的重要性。

參考資料:麵包冷凍儲存效果最好 冷凍的麵包吃時如何處理--湖南頻道--

37樓:老表有點呈

麵包吃不完不宜放在冰箱裡。

因為適宜溫度是麵包保鮮的重要因素之一,會直接影響到麵包硬化速度。麵包放入冰箱之所以更容易變幹、變硬和掉渣,是因為在較低的溫度下,麵包脫水速度加快,澱粉發生老化。研究發現,與室溫儲存相比,冷藏會導致麵包脫水速度加快6倍,反而更容易失去新鮮口感。

另外,低溫儲存會加速麵包硬化,麵包最佳儲存溫度為20~35℃,而冰箱冷藏室的溫度一般為2~6℃,因此建議常溫存放麵包。

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