要過年了,人在蘇州,想回家帶點蘇州特產,想知道蘇州都有哪些特產啊

時間 2021-06-07 02:53:54

1樓:匿名使用者

1、碧螺春茶

中國十大名茶之一,俗名「嚇煞人香」。康熙南巡路過蘇州,品茶後大加讚賞。因此茶採自清明、穀雨時節,被賜名為「碧螺春」,並列為貢品。

泡茶方法:取茶葉少許,撒入溫水中,其白毫會慢慢溶掉,茶葉沉下,這時杯底一片碧綠,但水尚無味,將水倒掉三分之二左右,再衝以沸水,茶葉全部,此時水色淡綠如玉,茶香味醇。

2、採芝齋糖果

蘇式糖果享譽中華,有明貨、炒貨、軟糖、特味4大類150多個品種,如松子糖、粽子糖、花生糖、三色松子軟糖、脆鬆糖、松子南棗糖等,其中以採芝齋獨家生產的粽子糖最為有名。

3、宋錦

「錦」是一種高階絲織品,蘇州出產的宋錦與南京的雲錦、四川的蜀錦並稱為「中國三大名錦」。其織造工藝考究,經絲有面經和底經兩重,故又稱「重錦」。

宋錦最大的特色是圖案精美、色彩典雅、平整挺括、古色古香,常用於裝裱名貴字畫、高階禮品盒,也可製作特種服裝和花邊。

4、蘇式蜜餞

蘇州製作蜜餞的歷史可上溯到三國時代,清代是蘇式蜜餞的鼎盛時期,其中以「張祥豐」最為著名,歷來是「宮廷食品」。蘇式蜜餞現有160多個品種,以金絲蜜棗、奶油話梅、金絲金桔、白糖楊梅、九制陳皮最為著名。

蘇式話梅的風味是甜中帶酸,口含一粒,爽口生津,而且回味久,最受旅遊者喜愛。

用洞庭柑桔製作而成的蘇桔餅和金桔餅,桔香濃郁,味甜爽口,具有開胃通氣功能。

5、蘇繡

蘇繡的歷史可追溯到2600多年前的春秋時代,蘇繡與湖南的湘繡、四川的蜀繡、廣東的粵繡並稱為「中國四大名繡」。

蘇繡的題材以人物、山水、花鳥、動物為主,有繡片、冊面、屏條、屏風等。新中國成立後,蘇州藝人成功地創造了雙面繡,其代表作是「雙面貓」。

6、太倉肉鬆

太倉肉鬆纖維細長,品質柔軟,顏色金黃,味道鮮美,入口即化。它以鮮豬後臀尖精肉為基本原料,經切條、煮鬆、炒鬆、搓鬆4道工序製成。肉鬆耐貯存,一般情況下3-4個月不變質,真空密封可儲存一年以上。

7、太湖銀魚

春秋戰國時期,太湖就盛產銀魚。清康熙年間,銀魚被列為貢品,與梅鱭、白蝦並稱為太湖三寶。銀魚形似玉簪,色如象牙,軟骨無鱗,肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富,含有蛋白質、脂肪、鐵、核黃素、鈣、磷等多種成分。

日本人稱其為「魚參」。銀魚可炒、可炸、可蒸、可做湯。銀魚炒蛋、銀魚氽湯、銀魚丸子、芙蓉銀魚等都是蘇式菜餚中的名菜。

8、桃花塢木刻年畫

蘇州的桃花塢木刻年畫、天津楊柳青木刻年畫和山東濰坊楊家埠的年畫並稱「中國三大木刻年畫」。

桃花塢年畫始於明末,距今已有350多年的歷史,最早的作坊在蘇州桃花塢街上,因而得名。清雍正、乾隆年間盛極一時,與楊柳青年畫並稱「南桃北柳」。

年畫形式內容多反映民間生活,富有裝飾性。其濃郁的民族風格也受到了外國人的青睞,如日本浮世繪就受到了桃花塢年畫的影響。

9、滷汁豆腐乾 陽澄湖大閘蟹 太湖銀魚 鱸魚 洞庭東、西山出產的楊梅 肉鬆 狀元蹄 麥芽塌餅 雞頭米 襪底酥 青糰子 薰青豆 檀香扇、摺扇、絹官扇 陸墓的蟋蟀盒 水八仙(芡實--雞頭米,茭白,紅菱,荸薺,水芹,茨菇,蓮藕,蓴菜)

以上資料來自

建議您可以到觀前街上去看看,採芝齋、黃天源、稻香村等等都是賣蘇州特產的店鋪。

2樓:營養快線

你可以去採芝齋去看看 裡面基本都是蘇州特產

3樓:匿名使用者

碧螺春茶,採芝齋糖果,宋錦,蘇式蜜餞,蘇繡,太倉肉鬆,太湖銀魚,滷汁豆腐乾,陽澄湖大閘蟹等等,

4樓:匿名使用者

聽說是什麼豆腐乾,我也不是太清楚,我聽同事說的,他就是蘇州人

5樓:揚眉秋水靜無痕

《水八仙》

揚眉小家慈菇姑蘇城,藍花衣衿菱角蒙。

藕臂茭白洗雞米,睡眼惺忪調蓴羹;

清水馬蹄移蓮步,鮮嫩芹指撥秦箏。

一語不合粉拳上,愛意濃濃心頭生。

《茭白》

揚眉姑蘇城外菸雨灰,佳人攜籃姍姍歸。

頭帕輕罩綰雲鬢,肘臂茭白做晨炊;

質地鮮嫩色清脆,條索纖細米飯肥。

收拾湖筆入竹筒,嚶嚶燕語將君催。

《蓮藕》

揚眉睡眼朦朧月邊眠,薰風盪漾六月天。

蓮池團團升紫瑞,荷塘田田泛紅嫣;

管孔排列氣互諾,藕節斷續絲相連。

身處淤泥心不染,婷婷玉立傲人間。

《水芹》

揚眉雲夢水澤芳洲溼,月影疏林倦鳥遲。

輕攏雲鬢蟬衣褪,賴倚青石帛衫溼;

體態纖細波中曳,風姿綽約霧裡施。

思樂泮水先師謁,薄採其芹君祿食。

《芡實》

揚眉團葉青綠水中鋪,紫花幽豔雞頭出。

日月變幻積玉液,星辰交替瑩珍珠;

質地粘糯砂鍋滾,香氣清雅釉碗浮。

桂花灑落白蜜拌,素手捧來小表姑。

《慈姑》

揚眉遠山含黛水澤彌,月朗風清螢火稀。

隱居殘溏自食力,巧手持家剪不離;

身陷淤泥花白素,貧到骨裡志不移。

歲歲能育十二子,各個相擁頂芽棲。

《荸薺》

揚眉清水落花晚風徐,芳草萋萋馬蹄襲。

肉質潔淨若白玉,清甜多汁勝雪梨;

鬆脆爽口消飢渴,卻熱生津益中氣。

驚起鳧鴨月夜裡,做君輕歌曼舞姬。

《蓴菜》

揚眉鴻雁驚飛初霜涼,大漠邊關倍思鄉。

雲夢木桶池塘短,水澤小舟湖瀉長;

綠葉圓融無滋味,白汁滑嫩有天香。

千里蓴羹不加豉,拙荊巧做無鹽湯。

《紅菱》

揚眉煙雨朦朧姑蘇城,油油綠綠蕩紅菱。

兩角尖尖向上翹,一團玉質粉白生;

一葉小舟水面綽,兩個影影放歌聲。

湖畔日出湖中雨,哥有意來妹有情。

蘇州特產有哪些?

6樓:匿名使用者

1、陽澄湖大閘蟹

陽澄湖清水大閘蟹享有「蟹中之王」的美稱,其外形特徵:青背、白肚、黃毛、金爪、體壯。青背,蟹背青得發亮,清爽,半透明,燒熟後,顯純紅,紅得鮮豔。

2、太湖三寶

太湖水產資源豐富,這為地處太湖之濱的蘇州提供了豐厚的美食資源,盛產的銀魚、梅鱭和白蝦並稱為「太湖三寶」,馳譽中外。

3、碧螺春茶

碧螺春茶原產於蘇州東、西山,但關於碧螺春卻有著許多美麗而動人的傳說。一種傳說講:碧螺春興於唐代、盛於宋朝,明清之際遍及江南。因色如碧、形似螺,又值春天之際,故而得名。

4、昆石

「孤根立雪依琴薦,小朵生雲潤筆床」,這是元朝詩人張雨在《得崑山石》詩中對昆石的讚美。昆石,因產於江蘇崑山而得名。主要出自於城外玉峰山(古稱馬鞍山)。

5、萬三蹄

為周莊首選名菜,以精選的豬後腿為原料,配以佐料,經過煨煮或蒸燜而成。肉質酥爛脫骨,湯色醬紅,肥而不膩,鹹甜相宜,香酥味美,十分可口。原為周莊過年、宴慶中主菜,意為團圓,後變為招待貴賓的上乘菜餚,傳為沈萬三家中待客必備的菜餚。

7樓:塞來福官嫻

蘇州十大特產:碧螺春茶

採芝齋糖果

宋錦蘇式蜜餞

蘇繡太倉肉鬆

太湖銀魚

桃花塢木刻年畫

滷汁豆腐乾

陽澄湖大閘蟹。

8樓:己希榮左秋

碧螺春茶

中國十大名茶之一,俗名「嚇煞人香」。康熙南巡路過蘇州,品茶後大加讚賞。因此茶採自清明、穀雨時節,被賜名為「碧螺春」,並列為貢品。

泡茶方法:取茶葉少許,撒入溫水中,其白毫會慢慢溶掉,茶葉沉下,這時杯底一片碧綠,但水尚無味,將水倒掉三分之二左右,再衝以沸水,茶葉全部,此時水色淡綠如玉,茶香味醇。

採芝齋糖果

蘇式糖果享譽中華,有明貨、炒貨、軟糖、特味4大類150多個品種,如松子糖、粽子糖、花生糖、三色松子軟糖、脆鬆糖、松子南棗糖等,其中以採芝齋獨家生產的粽子糖最為有名。

宋錦「錦」是一種高階絲織品,蘇州出產的宋錦與南京的雲錦、四川的蜀錦並稱為「中國三大名錦」。其織造工藝考究,經絲有面經和底經兩重,故又稱「重錦」。

宋錦最大的特色是圖案精美、色彩典雅、平整挺括、古色古香,常用於裝裱名貴字畫、高階禮品盒,也可製作特種服裝和花邊。

蘇式蜜餞

蘇州製作蜜餞的歷史可上溯到三國時代,清代是蘇式蜜餞的鼎盛時期,其中以「張祥豐」最為著名,歷來是「宮廷食品」。蘇式蜜餞現有160多個品種,以金絲蜜棗、奶油話梅、金絲金桔、白糖楊梅、九制陳皮最為著名。

蘇式話梅的風味是甜中帶酸,口含一粒,爽口生津,而且回味久,最受旅遊者喜愛。

用洞庭柑桔製作而成的蘇桔餅和金桔餅,桔香濃郁,味甜爽口,具有開胃通氣功能。

蘇繡蘇繡的歷史可追溯到2600多年前的春秋時代,蘇繡與湖南的湘繡、四川的蜀繡、廣東的粵繡並稱為「中國四大名繡」。

蘇繡的題材以人物、山水、花鳥、動物為主,有繡片、冊面、屏條、屏風等。新中國成立後,蘇州藝人成功地創造了雙面繡,其代表作是「雙面貓」。

太倉肉鬆

太倉肉鬆纖維細長,品質柔軟,顏色金黃,味道鮮美,入口即化。它以鮮豬後臀尖精肉為基本原料,經切條、煮鬆、炒鬆、搓鬆4道工序製成。肉鬆耐貯存,一般情況下3-4個月不變質,真空密封可儲存一年以上。

太湖銀魚

春秋戰國時期,太湖就盛產銀魚。清康熙年間,銀魚被列為貢品,與梅鱭、白蝦並稱為太湖三寶。銀魚形似玉簪,色如象牙,軟骨無鱗,肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富,含有蛋白質、脂肪、鐵、核黃素、鈣、磷等多種成分。

日本人稱其為「魚參」。銀魚可炒、可炸、可蒸、可做湯。銀魚炒蛋、銀魚氽湯、銀魚丸子、芙蓉銀魚等都是蘇式菜餚中的名菜。

桃花塢木刻年畫

蘇州的桃花塢木刻年畫、天津楊柳青木刻年畫和山東濰坊楊家埠的年畫並稱「中國三大木刻年畫」。

桃花塢年畫始於明末,距今已有350多年的歷史,最早的作坊在蘇州桃花塢街上,因而得名。清雍正、乾隆年間盛極一時,與楊柳青年畫並稱「南桃北柳」。

年畫形式內容多反映民間生活,富有裝飾性。其濃郁的民族風格也受到了外國人的青睞,如日本浮世繪就受到了桃花塢年畫的影響。

9樓:吉儉門巳

蘇州特產簡單點有吃的和穿戴的:

我上週四剛從蘇州回來也帶了蘇州特產,

1,絲綢...一般小攤上面賣的都是假的!你可以去觀前街上有家店面裡買!

2,珍珠...太湖珍珠嘛,貌似木瀆那裡多的很!也非常便宜的!

3,糕點...蘇州的糕點多的很,你也是去觀前街上,那些始於康熙啊,始於乾隆啊的店裡買,如採之堂(齋)?不過說實話都不好吃的!

我帶回來了些,基本沒人吃的~哈哈,但是終歸是特產還是要買點的!

4,津津豆腐乾...這個好吃的~哈哈!貌似一般大潤發都有的,在蘇州買還貴了點!其實,網上也有賣這些蘇州特產,吃的東西的,在**中搜一下(大鴻運食品專營店

)好像就是賣這些東西的!

5,現在就是一些吃的東西了,津津豆腐乾、素火腿系列芝麻酥糖、玫瑰酥糖。。。酥糖系列

麻餅、桃酥、杏仁酥、雲片糕

你可以去觀前街上有家店面裡買!但是一般都貴的,如果想吃點什麼其實,網上也有賣這些蘇州特產,去**上搜津津豆腐乾就ok了

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