大連有什麼特色的好吃的,大連名吃有什麼?

時間 2021-07-03 03:31:22

1樓:

1、清蒸加吉魚

這道菜主料是鮮加吉魚,用姜、冬菇、金華火腿、蔥、冬筍等配料按照顏色放在魚身上,上屜蒸15分鐘即可。此菜外形美觀,既有魚的鮮味,也有飛禽肉的香味,吃了也不會膩。如要清蒸魚,需要用到非常新鮮的魚否則很難取出魚腥味。

2、蜆子面

大連的蜆子是一種當地特產海鮮,在所有的海鮮美食當中,蜆子面可以說是相當有名的了。蜆子面口感很鮮,非常有特色,一般有兩種吃法,家常做的“小白菜蜆子面”,餐廳一般會做“芸豆蜆子面”,這是一道大連特色海鮮麵。

3、炒海腸子

炒海腸子是大連的名菜之一,只有夏家河子海灘盛產。它營養價值高,味道最為鮮美,素有七個海腸子勝過一個雞蛋的營養之讚譽。海腸子吃法也不少,把它洗淨切成絲,用其時令菜蔬伴炒均可。

4、鹹魚餅子

鹹魚餅子在大連很有名,也是大連特色小吃之一,地道的遼寧特色。鹹魚餅子採用的是新鮮海魚,先用鹽醃製一下,然後晒乾放在鍋裡面煎一下,鹹魚餅子就是鹹魚和玉米麵餅子一起吃,味道非常特別。大連是一個環海城市,鹹魚餅子就是其中最知名的海鮮小吃之一。

2樓:_涼城墨錦汐

1、海鮮燜子

燜子是由地瓜粉熬製的涼粉做成,把大塊的涼粉放在平底鐵鍋裡,放少量油,用鏟子把它壓成小碎塊,小火慢煎,把外面煎焦了,出鍋後淋上炒好的蝦段、海螺片等海鮮再加入蒜泥、芝麻醬、醬油、醋、等調料,香噴噴的“海鮮燜子”就做好了。

2、鹹魚餅子

鹹魚餅子是北方沿海大連特色小吃、中國東北菜。漁家風味,鹹鮮味美。它不僅鮮美可口,而且經濟實惠。

新鮮的海魚用鹽醃過,在陽光下晒乾,然後放在鐵鍋裡,擱少許油,煎得外焦裡嫩,和玉米麵餅子一起吃味道獨特。

3、海涼粉

海涼粉是大連特產的東西,原料是生長在海底礁石上的一種水草叫牛毛菜,將它晒乾後上鍋熬七至八小時,再過濾、晾涼後切成條形便成海涼粉。拌海涼粉比北京人慣常吃的綠豆涼粉更爽嫩,是夏季的一道清新的開胃冷盤。

4、裙帶菜

裙帶菜又稱海帶菜或海芥菜,是遼東半島特別是大連沿海及附近島嶼所生產的一種有名的海鮮品。裙帶菜原為野生的海洋植物,它象海帶一樣可以食用,其味道比海帶鮮美,也可製成幹品,使身居內地的人們亦有機會品嚐。

3樓:龐利枋

1、大連鮑魚

皺紋盤鮑俗稱“大連鮑”,因主產於大連,故名。屬軟體動物門、腹足綱、前鰓亞綱、原始著在潮流通暢、藻類豐富的岩礁上,以褐腹足目、鮑科、鮑屬海棲軟體動物。貝殼扁而寬大,呈耳狀。

殼長12.5—14釐米,高3.3釐米,殼寬8—9釐米,殼口高殖。

10.5釐米。螺層3層,殼頂鈍,略突出於貝殼表面,但低於貝殼的最高部分。

2、海鮮餃子

大連以海鮮出名,連吃的餃子也離不開海鮮,製成很有特色的海鮮餃子。海鮮餃子的內餡選用黃花魚,鮁魚,墨魚等當地盛產的海味,搭配肉餡,用小小餃子皮包裹山珍海味,吃一個才知道什麼叫“鮮“。有魚有肉才能搭配的如此鮮香美味。

3、海膽

海膽在大連又叫刺鍋子。以小平島,長海縣產的紫海膽最出名,海膽不僅是一種上等的海鮮美味,還是一種貴重的中藥材。海膽卵的主要營養成分為卵磷脂、蛋白質、核黃素、硫胺素、脂肪酸等。

海膽卵所含的脂肪酸對預防某些心血管疾病有很好的作用。中醫認為海膽卵味鹹,性平,具有軟堅散結、化痰消腫之功效。

4、蝦爬子

蝦爬子,又稱為皮皮蝦,蝦姑。每年的四月至六月,蝦爬子最為肥美,那時連它的腦部也滿是膏脂,肉實而美味。可按個人喜好選擇椒鹽,香辣,清蒸和鹽滷等口味。

5、油爆海螺

海螺產在沿海淺海海底,有盤中明珠的花名。如果5-8月去大連趕上海螺期,千萬不要錯過這道鮮美的海味。

6、蜆子

這是大連人常吃的小海鮮,七八月份最為肥美,不僅個大肉實,還鮮美多汁,當地最常見的是辣炒蜆子。爆香姜蒜後,下蜆子,按口味放幾顆朝天椒,醬油等佐料,翻炒幾下就可以看到慢慢張開殼的蜆子,出鍋前撒些香菜,青蔥,絕對是最佳的下酒菜。

4樓:咖咖

1、拌海涼粉

拌海涼粉是大連知名的菜餚,選用的是海涼粉作為主要材料。海涼粉製作很簡單,用到了一種叫做牛毛菜的水草,在鍋裡面熬製7個小時左右,然後過濾晾涼,切成海涼粉,拌海涼粉口感爽嫩,尤其是在夏季,拌海涼粉格外受歡迎,是一道不錯的開胃菜。

2、蜆子面

大連的蜆子是一種當地特產海鮮,在所有的海鮮美食當中,蜆子面可以說是相當有名的了。蜆子面口感很鮮,非常有特色,一般有兩種吃法,家常做的“小白菜蜆子面”,餐廳一般會做“芸豆蜆子面”,這是一道大連特色海鮮麵。

3、炒燜子

大連炒燜子是一道特色菜餚,燜子很多人可能不知道,其實燜子就是一種涼粉炒制的美食,這種涼粉味道比較特別,用地瓜粉熬製而成,顏色呈現墨綠色,切成了一大塊一大塊的,長度大概三四釐米,然後將粉條放進鍋裡煎一下,加入了蒜泥芝麻醬,炒製出來的燜子色澤金黃,香辣可口。

4、海菜包子

海菜包子在大連是很有名的小吃,也是傳統風味,大連因為靠海,所以所以有很多海藻類的食物,被統一稱作是海菜,海菜包子就是用海菜製作的包子,一般有海菠菜,海青菜,海紫菜、綠菜等等,味道鮮美,還有很高的營養價值。

5樓:王后

大連的特色的好吃的東西有:五四廣場孫記羊湯館, 西北牛肉麵館,羊肉湯,新疆拌麵,炒麵,牛肉粉絲湯.幹拌麵,炸醬麵以及泡仗面等等。

蘭州牛肉麵,超正宗。鴨血粉絲,新瑪特有。還有民主廣場的“現代食尚”;在友好廣場沁苑酒店旁邊有一個天津包子。

萬達華府附近有個蜀香源,川菜味道非常好,其中最有名的就是宮爆雞丁和麻婆豆腐;巨集達燒烤,勝利路大顯酒店對面。

在鐵道學院現在是叫交通學院對面靠近立交橋的方位,有個小店 那裡燻肉大餅超好吃。

天津街大骨頭和雞爪子;山東路的燒烤;春城過橋米線(n多家分店);大地春餅;活魚鍋;.蜀鄉情有比較好的川菜館。

大連人愛吃海鮮,大連的海蔘鮑魚被稱作中國海蔘鮑魚最新鮮的地方.吃海鮮就去天天漁港或紫航.這兩個比較出名。

大連名吃有什麼?

6樓:匿名使用者

都知道,大連是一個海濱城市,來這裡度假的人非常多,這裡的景點很有,尤其是金石灘、星海灣等等,很多人去遊玩。大連特色小吃有哪些呢?為你整理了大連十大特色小吃排行榜。

no1鹹魚餅子

鹹魚餅子在大連很有名,也是大連特色小吃之一,地道的遼寧特色。鹹魚餅子採用的是新鮮海魚,先用鹽醃製一下,然後晒乾放在鍋裡面煎一下,鹹魚餅子就是鹹魚和玉米麵餅子一起吃,味道非常特別。大連是一個環海城市,鹹魚餅子就是其中最知名的海鮮小吃之一。

no2炒燜子

大連炒燜子是一道特色菜餚,燜子很多人可能不知道,其實燜子就是一種涼粉炒制的美食,這種涼粉味道比較特別,用地瓜粉熬製而成,顏色呈現墨綠色,切成了一大塊一大塊的,長度大概三四釐米,然後將粉條放進鍋裡煎一下,加入了蒜泥芝麻醬,炒製出來的燜子色澤金黃,香辣可口。

no3鐵板魷魚

大連鐵板魷魚相當有名,魷魚是大連的特產小吃,傳統地方風味,最有名的吃法就是鐵板魷魚,將魷魚穿起來,然後放在鐵板上來回翻轉烤制,加上各種好吃的調味料就可以了,鐵板魷魚在大連可以說是相當的普遍了,吹起來香辣可口。

no4海菜包子

海菜包子在大連是很有名的小吃,也是傳統風味,大連因為靠海,所以所以有很多海藻類的食物,被統一稱作是海菜,海菜包子就是用海菜製作的包子,一般有海菠菜,海青菜,海紫菜、綠菜等等,味道鮮美,還有很高的營養價值。

no5拌海涼粉

拌海涼粉是大連知名的菜餚,選用的是海涼粉作為主要材料。海涼粉製作很簡單,用到了一種叫做牛毛菜的水草,在鍋裡面熬製7個小時左右,然後過濾晾涼,切成海涼粉,拌海涼粉口感爽嫩,尤其是在夏季,拌海涼粉格外受歡迎,是一道不錯的開胃菜。

no6蜆子面

大連的蜆子是一種當地特產海鮮,在所有的海鮮美食當中,蜆子面可以說是相當有名的了。蜆子面口感很鮮,非常有特色,一般有兩種吃法,家常做的“小白菜蜆子面”,餐廳一般會做“芸豆蜆子面”,這是一道大連特色海鮮麵。

no7烤魚片

大連烤魚片不知道大家是否知道,烤魚片主要是以馬面魨作為主要原料,烤魚片是用魚肉製作而成,成品新鮮好吃,色白鮮香,不油膩,而且含有很高的蛋白質,烤魚片是很常見的一種大連特色小吃。

no8大連蝦醬

大連蝦醬一般有兩種吃法,一種是加上雞蛋配上蔥花和麵餅一起吃,還有一種吃法就是做蝦醬豆腐,燜一下就可以了。蝦醬一般是用作調味產品吃,在市面上都可以買到。塊狀的蝦醬也被叫做蝦膏或者是蝦膏,醬香濃郁,非常好吃。

no9炒海腸子

海腸子是一種在海里面生長的生物,在大連,習慣把它做成炒海腸子吃,在當地很多的餐廳都有賣,炒海腸子是最受歡迎的吃法,口感非常好,同時,海腸子也是一種很營養的食物,屬於中國魯菜菜系。

no10炸蝦片

炸蝦片也被稱作是薯片蝦片,很多人都知道,到了大連,到處都可以吃到這種大連特色小吃,它的製作方法比較簡單,用蝦汁加上一些澱粉就可以了,蝦片呈現圓片狀,油炸之後,蝦片會膨脹起來,口感酥脆,鹹鮮可口。

7樓:匿名使用者

用海菜做包子,是大連傳統的地方名吃

8樓:

大連名吃有什麼大連最有名名的吃就是大連海鮮在全國都有名,還有大連的櫻桃全國文明

9樓:大愛網球王

您好,大連名吃有海涼粉,鹹魚餅子,火爆魷魚,海鮮燜子,希望你能採納

10樓:淡浩初

大連的名小吃有很多,比如大連的海鮮和大連的一些當地特色食品

11樓:匿名使用者

大連名次有很多的這主要是海鮮類的。

12樓:夏若微涼

冷盤比如:老醋蜇皮,拌蜆子,地三鮮百蘸醬,熱菜呢,比如燉魚

牡蠣、蝦爬子、海膽。。。。

13樓:匿名使用者

有一種包子叫做大連太子包。

14樓:介曼青

大連的海鮮是最好吃的,最出名的全國上下人都喜歡吃。

15樓:鄧胖胖

大連有很多特色的小吃,因為大連是一個海口的城市,所以說像炒魷魚,海鮮等都是非常有特色的,在天津街附近,還有一些魷魚丸子,炸魷魚丸子,這就非常好吃

大連有什麼特色的好吃的?

16樓:杭州阿波羅科技

目前學校還是有很多的培訓美容的學校的,那麼個人認為選擇的時候就要多加註意了,不要盲目的就去報名,可以到實地去看看他們的情況,然後在進行選擇。選擇美容學校注意看該校的師資,教學情況以及課程等方面考慮,總的來說,建議現場考察,判斷,才能找到適合自己的學校

17樓:飯桶小凡

燜子(純正大連特色) 二路車站的章魚小丸子 燻肉大餅 現烤魷魚絲 魷魚片 魷魚頭大連特色 別的地方就算你能買到都不是一個味的,除此之外,各種海鮮製品都是特色。

大連有什麼特別好玩好吃的地方,大連有什麼特別好玩的和好吃的地方,給推薦下,詳細的

通常是好玩的地方不好吃,而好吃的地方又不好玩。俺鄭重推薦你到長海縣的海島去,自己趕海釣魚,親海遊,吃魚家飯,一定會讓你終生難忘。祝你愉快,大連歡迎你 什麼鱷魚園,旅順一日遊,不建議參加 基本都是忽悠人,沒什麼特色 大連有什麼特別好玩的和好吃的地方,給推薦下,詳細的 大連你住的話可以住在天津街,友好廣...

大連好吃有特色的飯店地址,大連好吃有特色的飯店地址

猥瑣之神 暈。樓上的寫的好全。我都不好意思寫了。我來大連2年,感覺味道比較好的有 1,川外川和巴蜀人家的水煮魚 川外川是連鎖店,在會展中心,西安路附近都有。巴蜀人家我是在二七廣場附近吃的。2,李記紅燜羊肉的確不錯,在黑石礁附近 3,中山大酒店的印度拋餅也不錯,48元一位自助別的沒啥印象啦 太太好粥嘛...

大連有什麼好玩的,大連有哪些好玩的地方?

時光的最後 大連特別好玩的地方如下 1 小南村 位於旅順水師營街道小南村,水師營街道位於遼東半島的最南端,地處旅順口區版圖的中心。它三面環海,風景秀麗,冬無嚴寒,夏無酷暑,四季分明,氣候宜人。2 金龍寺國家森林公園 金龍寺國家森林公園位於大連甘井子區營城子鎮和紅旗鎮交匯處,距大連市中心25公里,佔地...