1樓：
沒有身高要求，但很多方面的素質必需過關。
最起碼的，你必需懂酒，名種品牌的洋酒都必需亂熟於心，因為調酒所用的基酒一般都是國外的烈酒，比如日本的清酒、**的伏特加等等，這些酒你在平時生活中是不常見的，而這些酒的用量，品質，最基本的，商標品名你都得記住。您可以看看自己是否具備這方面的潛質。
2樓：合肥歐米奇西點學院
會品酒、懂酒、有一定的溝通能力
成為調酒師需要具備哪些條件
3樓：合肥歐米奇西點學院
作為服務行業，調酒師的工作非常直觀地展示在客人面前，因此調酒師在職業能力和個人素質方面都有較高的要求。
對酒瞭如指掌
調酒師的工作離不開酒，對酒品的掌握程度直接決定工作的開展。作為一名調酒師要掌握各種酒的產地、物理特點、口感特性、製作工藝、品名以及飲用方法，並能夠鑑定出酒的質量、年份等。
此外，客人吃不同的甜品，需要搭配什麼樣的酒，也需要調酒師給出合理的推薦。最後，因為雞尾酒都是由一種基酒搭配不同的輔料構成，酒和不同的輔料會產生什麼樣的物理化學效應，從而產生什麼樣的味覺差異，對於調酒師而言，是創制新酒品的基礎。
掌握調酒技巧
正確使用裝置和用具，熟練掌握操作程式，不僅可以延長裝置的使用時間、用具壽命，也是提高服務效率的保證。此外，在調酒時調酒動作、姿勢等也會影響到酒水的質量和口味。調酒以後酒具的沖洗、清洗、消毒方法也是調酒師必須掌握的。
瞭解酒背後的習俗
一種酒代表了酒產地居民的生活習俗。不同地方的客人有不同的飲食風俗、宗教信仰和習慣等。飲什麼酒，在調酒時用什麼輔料都要考慮清楚，如果推薦給客人的酒不合適便會影響到客人的興致，甚至還有可能冒犯顧客的信仰。
英語知識很重要
首先是要認識酒標。目前酒吧賣的酒很多都是國外生產的酒，商標用英文標示。調酒師必須能夠看懂酒標，選酒時才不會出差錯，因為所有物理性質都一樣的酒如果產地不同，口感會大相徑庭。
而且調酒師經常會遇到客人爆滿的情況，此時如果對英文標示的酒標不熟悉，還要慢慢地找，會讓客人等得著急。其次，酒吧裡的客人經常會有許多外國人，也要懂一些外語。
具備較好的氣質
調酒師對身高和容貌有一定的要求，當然也並非要求靚麗如偶像明星，關鍵是要有由得體的服飾、健康的儀表、高雅的風度和親善的表情展示出來的個人氣質。此外，天生心態平和，喜歡和人打交道對於順利從業也有很大的幫助。
4樓：牧銳衡同方
要做一個調酒師所需要的條件：有四種能力是調酒師必須具備的：第一是激情，在調酒界有這樣一句話：
好的調酒師既會調酒又會「調情」———品酒的人就是在品味情調和生活；第二是記憶力，會調越多的酒就要記住更多的調酒配方；第三是色覺，要在感官上取悅客人就要合理地搭配顏色；第四是性格，作為調酒師要性格開朗，善於與大家溝通，營造輕鬆的氛圍。
如果學習花式調酒還需要注意四個方面：一、學習花樣調酒要有保護措施，開始不能用真瓶進行練習，因為在花樣調酒的動作中有很多空中拋接瓶的動作，對於初學者，這些動作是有危險性的，一定要用專業練習瓶進行訓練；二、要有教練和有經驗的調酒師指導，所學到的動作也會很規範和漂亮。三、花樣調酒是一種即興表演，因此要有動感的**，隨著節拍進行訓練。
四、花樣調酒的心理訓練重於動作訓練，因為花樣調酒是調酒師經常在強烈的燈光與眾多的觀眾**下進行技能展示。
如果你是因為興趣而學習調酒的，那麼應從酒品的基本知識入手，應首先了解中外名酒如何分類，再去學習有關雞尾酒調製的基本規則，然後可以根據流行的雞尾酒配方學習調製雞尾酒，這樣你會發現學雞尾酒調製要比學做菜容易得多。根據調查願意做調酒工作的人有三種：第一種是為了興趣學調酒這些年輕人往往會比較投入；第二種是為了謀職而學習調酒；第三種是為了經營自己的酒吧而學調酒的酒吧老闆。
從「外行」要想進入調酒師行列，至少需要專業學習3個月以上的時間，還要經過半年左右的實踐才能算可以「出師」的調酒師。調酒師是一群很神奇的人，他們可以用檸檬片和櫻桃調製出許多你意想不到的夢幻般的味覺。醋栗酒和生奶油，在他們的手裡攪拌搖晃，叮叮噹噹幾分鐘，再用風格迥異的器皿盛好，一杯美妙的「天使之吻」就這樣誕生了。
若不明白其中的玄妙，你可以叫它幾種飲料的混合。但是倘若知道了它嚴格的工藝，知道如何鑑賞它的細膩光澤，如何欣賞它的藝術情調，就會覺得它的價值遠不是一杯酒所能概括。
想成為一名合格的調酒師，需要掌握的東西很多，比如各種洋酒的知識、雞尾酒的配方、各種工具和果盤製作等等。而花式調酒則要融入燈光、**、魔術等多種技藝，可以讓幾個瓶子同時在空中飛舞，把燃燒的火焰拋來拋去，這更像是一種表演藝術。
5樓：天真容易被騙
長相、除外 （沒見過你怎麼知道你長啥樣？）身高、學的東西達到條件
學歷被我無視了
這是調酒師考試條件 如果沒有耐力建議別學
初級調酒師必須具備 出品 花式 理論 果盤 咖啡 茶藝 奶茶 奶昔 等一些必備條件
中級調酒師必須具備以上條件 並獲得初級調酒師證書、工作3年以上高階調酒師必須具備以上條件 並獲得中級調酒師證書、工作5年以上 而且要會2門外語（語種不限）並且在市級調酒比賽中獲得前三名 年滿23週歲 或者同等行業做出貢獻的調酒師
調酒師技師必須具備以上條件 並獲得高階調酒師證書、工作3年以上 省級比賽中獲得前三名 或者同等行業行為對行業有貢獻者、具有調酒考評資格 瞭解法律常識 （法律不解釋）
調酒師 高階技師 為國家特批人員 （不解釋）這些是我上課學到的 好幾年前的東西了 有點不完整現在調酒師考試沒這麼麻煩 反正你不是真材實料 沒有老闆會喜歡在很多老闆的印象裡 調酒師就是這樣考試的您現在在餐廳工作 建議您多看看酒 多記點東西比如酒的產地 口感 色澤 酒精度之類的
這樣有幾點好處
1.省的在去學
2.如果您想去學校或者酒吧學習 這樣您也有點理論基礎希望我的回答對您有幫助
調酒師俱樂部成員為您解答
調酒師這職業前景如何，目前調酒師前景如何
隨著國人的經濟水平的提高，精神生活也走上了一個更高的平臺。中國的休閒娛樂業 餐飲業 酒店業不斷髮展，酒吧 西餐廳 水吧 咖啡廳 酒店等正已不可擋之勢急劇擴張。據業內人士 和各 的報道，酒店業將成為中國未來幾大最吃香行業之一，而上海的衡山路 北京的三里屯 成都的九眼橋等，都成為了一個城市的代表.真正的...
調酒師前景好嗎，調酒師就業前景怎麼樣？
據有關資料顯示，北京 石家莊 青島 深圳 廣州等大城市，每年缺大量的調酒師。中國酒吧業正處於起步階段，缺口較大 能力型 管理型人才少，發展前景廣闊因此調酒師也成為 高收入職業 的代名詞。建議去專業的學校學習，各方面也會有保障 建議去專業學校學習，學習約兩個月就能接觸到約124種產品，不僅如此，有關於...
DJ師和調酒師那工資更高，DJ師和調酒師那一個工資更高？
個人經驗 1 調酒師 不需要固定工作，有技術到處跑行，內場請一次500元 2006年 左右，外場 看你的出場費，固定工作要看你的調酒等級證，工資在3000元以上吧。優點 被炒也沒事，到處可找活幹 只要你技術好！缺點 每次出臺也是技術活，大家都盯著你。2 dj打碟師 正常都是固定的dj師，因為你在一個...