1樓：曦曦
不能了，土豆暴露在空氣中失水、豆腐中的蛋白質與空氣接觸會使豆腐變黃。稍微有一點黃色是正常的，但是如果大面積黃色且顏色較重就需要留意了。看一下豆腐是否析出水分、是否有異味。
是否發粘，如果有以上情況出現的話就說明豆腐已經變質了，不要吃了。
馬鈴薯亦稱土豆、山藥蛋、洋芋等，是一種薯類食物，可作主食和素菜，亦可製作澱粉及做酒精的原料。每100克可食部中含水分80克，蛋白質2克，碳水化合物16克，還富含其他的維生素和礦物質。
馬鈴薯中的蛋白酶抑制物，可以增加縮膽囊素cck的釋放，在減少食物吸收方面有一定的作用。組織蛋白酶d抑制劑，外用可以使蛋白水解活性恢復正常，膠原物質合成加快。其中含有大量的黏體蛋白，可保持動脈血管的彈性，防止動脈粥樣硬化的過早發生。
馬鈴薯中含的維生素c和b族還有抗氧化、抗衰老的作用。馬鈴薯性甘平，歸胃、大腸經。發芽的馬鈴薯因含有大量的龍葵鹼，食用可以導致中毒。
2樓：乳酪愛生活
豆腐放久容易變味，教你一招，豆腐放7天都不變味，方法很簡單
3樓：匿名使用者
堅決不要吃，我家裡人因為餿豆腐肚子疼拉肚子不是一次了。我現在還疼著。
唉呀，以後長記性。
4樓：rt小伍哥
聞聞有沒有異味，有味就別吃了
豆腐時間長了還能吃嗎？
5樓：泰迪他小姨媽
最好不要吃了。
豆腐放的時間長了之後很容易變粘，影響口感，只要把豆腐放在鹽水中煮開，放涼後之後連水一起放在保鮮盒裡再放進冰箱，則至少可以存放一個星期不變質。
鮮豆腐可以冷藏儲存，真空包裝的豆腐一旦包裝被開啟就必須儲存好，可將之放入水中，然後用密封盒裝好放在冰箱裡。每隔兩天換水的話，可以儲存一週。冷藏後的豆腐更有彈性，顏色泛黃。
烹飪前應在冰箱內解凍，從而儘可能少地改變其質地並防止滋生細菌。
6樓：匿名使用者
不能吃了。人家做臭豆腐是需要很多過程的，不是放臭了就是臭豆腐了。
7樓：匿名使用者
已經不能吃了那說明已經變質了
豆腐放時間長了，發了黴還可以吃嗎？
8樓：
發黴的豆腐會混有有害菌，有些會產生毒素，用熱水沖洗也不能保證完全洗掉。因此，發黴的豆腐不建議食用。
豆腐的儲存
一般來講，新鮮的豆腐在室溫下最多存放六七個小時，但如果不是當天食用，則應立即放入冰箱儲存，第二天最好吃完。如果想儲存得更久，可以用燒開的鹽水焯一下再放進冰箱，能儲存兩天左右。
鹽水焯不但可以減少微生物滋生，防止豆腐發黏，延長儲存時間，還能去除滷水豆腐的苦澀味，從而使豆腐的香味更加突出。但用鹽水焯過的豆腐做菜時要少放鹽，否則容易造成鹽攝入量的超標。
吃豆腐的注意事項
1、豆腐不能和菠菜同食，菠菜含有草酸鈣，豆腐和菠菜同食，不利於人體對鈣的吸收。
2、豆腐不能和蜂蜜同食，蜂蜜的促進消化，潤腸功能很好，和豆腐同食容易導致腹瀉。
3、豆腐不能和茭白同食，容易形成膽結石。豆腐可以和生菜搭配，有利於**健美;豆腐可以和金針菇搭配，有利於增強抵抗力;豆腐可以和海帶搭配，有助於預防碘缺乏等等。
4、豆腐中含有豐富的蛋白質，一次食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收，而且容易引起蛋白質消化不良，出現腹脹、腹瀉等不適症狀。
5、痛風患者、尿酸結石患者忌吃豆腐。豆腐含嘌呤較多，易使嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者尿酸結石或痛風發作。
6、大豆蛋白過敏者忌吃豆腐，以免出現過敏反應。
9樓：匿名使用者
清理一下！放些鹽和生薑大蒜末 把它裝罐做成黴豆腐
10樓：匿名使用者
放長了，當然不能吃的，保質期很短的
快速確認的方法就是問問，有沒有酸味或其他味
11樓：匿名使用者
不可以吃 那都是細菌群啊，平時的細菌少，看不出來。如果是細菌種群，就是「黴」~~
不能吃的
12樓：春風思雨新聞人
如果能處理好就成了臭豆腐，不會處理的就不能吃了
13樓：13091000_啊
絕對不能吃，會致癌，發粘就不能吃
14樓：王俊薛利
清理一下，還是可以的
紅棗放的時間長了還能吃嗎，山藥放時間長了還能吃嗎
聞古鑑今 是有的，不過紅棗放的時間太長的話，相對來說，營養流失是比較大的，也就是營養價值不會太高。如果你喜歡吃紅棗的話，買回家之後還是要趁早吃掉。一般建議的話，如果是新鮮的大棗這個可以在3天內要吃完，如果是幹大棗的話，建議可以要一個月就要吃完。因為紅棗的保質期真的不長，而且有些人如果儲存方式不對的話...
肉醃得時間長了還能吃嗎，山藥放時間長了還能吃嗎
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雞蛋煮的時間長了還能吃嗎，雞蛋放時間長了，蛋黃不成型了，還能吃嗎
巨蟹我為遊戲狂 3分鐘生雞蛋 雞蛋清熟而滑嫩,雞蛋黃剛想熟,略溏。5分鐘生雞蛋 雞蛋清熟而嫩,雞蛋黃熟而不夠硬。多吃雞蛋最好是的情況是雞蛋清早已凝結,而雞蛋黃處在半凝結或流動性的情況。那樣既能夠 確保消化吸收消化率,又可以防止營養元素損害。1 3分鐘生雞蛋 是微熟雞蛋,最非常容易消化吸收,約需1鐘頭...