請問快餐廳(麥當勞肯德基)管理組有幾個部門與相應職責

時間 2021-07-15 11:39:33

1樓:匿名使用者

店務組長:前臺ic,大廳領班,盤貨,裝置組經理助理:員工訓練執行,訂貨,排班

副經理:經理不在的時候代店

經理:什麼都管

肯德基、麥當勞 管理組各崗位的職責是什麼?

2樓:竹似的女子最美

首先肯德基、麥當勞的職位

有:店長,店長助理,值班經理。

其中店長職責大體上有:

代表公司整體的形象

負擔指揮其他員工的責任—— 幫助每一個員工都能發揮才能, 用自己的行動、思想來影響員工 。

扭轉陳舊觀念,並使其發揮最大的才能,從而使營業額得以提高。

能發現員工的不足,並幫助員工提高能力和素質掌握、學會、分析報表、資料]從而知道自己店面成績的好壞指為達成目標。而須擁有的組織能力和凝聚力,以及掌握員工的能力店長助理職責:

負責訂貨

排班裝置維修

管理團隊

協助店長達到營業額

值班經理的職責如下:

管理餐廳的日常營運,保證餐廳在有序、穩定的狀態下執行做好餐廳的預估,從而達到資源的合理利用,控制餐廳成本檢查餐廳的物料是否齊全,確保產品所需原材料的齊全,確保產品製作有足夠的原料,確保不斷貨

記錄餐廳的損耗,控制餐廳成本

對正在上班的人員進行合理地分配,每個工作站都有一定的人數,避免一些工作崗位沒有工作人員或者人員過多而影響工作效率。從而更好的適應客流高峰

確認產品的**方案,是前臺的建議性銷售產生更好的效果聽取顧客反映,適時改造

3樓:酷眉眉

訓練資料

一、 訓練組的工作

4樓:carina菲

麥當勞經理有一個,副經理四個,經理幾乎總管所有東西,就是比較高階的那種,像什麼策劃案啊什麼的,一個副經理管水電等東西,一個副經理管進貨的,一個管人事,就是負責分工,還有排班表什麼的,還有一個是管衛生的。總經理的工資大概有8000多。副經理要少一點。

先要有人推薦你,或者他招人的時候你直接說應聘經理或者副經理的職位。一般會有個實習期,他們會派你去其中一個分店工作一段時間,然後那邊店的管理層人員會對你有一個考核和評價什麼的。實習期間什麼都要學,從廚房到衛生間的管理,大大小小的東西都要。

實習期結束後,總經理和一個比經理還高階的管理人員,比如說中國南區經理會一起對你進行現場考試,他們會一個地方一個地方的考核,比如他們會帶你去廚房,問你炸區的各種操作啊溫度啊,然後又煎區的溫度啊衛生啊什麼的。最後如果通過就直接上崗。有些經理很**,喜歡故意刁難,有時還要看運氣什麼的。

我記得普通員工的工資是7.5一個鐘,訓練員好像有9塊多,管理層的好像有18塊還是20多以上吧,大概就是這樣子。

5樓:匿名使用者

麥當勞和kfc基本一樣我就說下kfc的把

1 工作分4個區域 大廳 櫃檯 總配 廚房 大廳就是你平時去店裡看到的在大廳巡視打掃的員工他們的工作很簡單就是保持大廳整潔,工作區域大廳wc 櫃檯嗎就是 收銀配餐工作區域櫃檯 總配就是製作飲料和把半成品實物製作成成品工作區域總配 廚房就是製作半成品食物拉工作區域廚房 組長就是營運經理他就是負責管理這4個工作區域些員工和控制下貨量. 2 員工7.2元一小時 訓練員7.

8元一小時 組長10元一小時 助理月薪加上交的五金一個月2700左右 副理(副店長),店長沒打聽這是2級城市的工資比如(蘇州) 3 先和店經理面試通過的話店經理會安排你一個工作站,會有一個訓練員來培訓你基本上培訓時間是3天.

6樓:匿名使用者

能有什麼.還不就是做做樣子,管管人

有什麼事情動動嘴.讓員工去做

其他有個吊事

肯德基、麥當勞,管理組各崗位的職責是什麼?

7樓:畫畫的小老鼠

首先肯德基、麥當勞的職位有:店長,店長助理,值班經理。

其中店長職責大體上有:1、代表公司整體的形象

2、負擔指揮其他員工的責任—— 幫助每一個員工都能發揮才能, 用自己的行動、思想來影響員工

3、扭轉陳舊觀念,並使其發揮最大的才能,從而使營業額得以提高。

4、能發現員工的不足,並幫助員工提高能力和素質。

5、掌握、學會、分析報表、資料。從而知道自己店面成績的好壞,從而達成目標。

5、須擁有的組織能力和凝聚力,以及掌握員工的能力。

店長助理職責:負責訂貨、排班  、裝置維修  、管理團隊、協助店長達到營業額

值班經理的職責如下:1、管理餐廳的日常營運,保證餐廳在有序、穩定的狀態下執行

2、做好餐廳的預估,從而達到資源的合理利用,控制餐廳成本

3、檢查餐廳的物料是否齊全,確保產品所需原材料的齊全,確保產品製作有足夠的原料,確保不斷貨

4、記錄餐廳的損耗,控制餐廳成本

5、對正在上班的人員進行合理地分配,每個工作站都有一定的人數,避免一些工作崗位沒有工作人員或者人員過多而影響工作效率。從而更好的適應客流高峰

6、確認產品的**方案,是前臺的建議性銷售產生更好的效果

7、聽取顧客反映,適時改造

麥當勞經理有一個,副經理四個,經理幾乎總管所有東西,就是比較高階的那種,像什麼策劃案啊什麼的,一個副經理管水電等東西,一個副經理管進貨的,一個管人事,就是負責分工,還有排班表什麼的,還有一個是管衛生的。總經理的工資大概有8000多。副經理要少一點。

先要有人推薦你,或者他招人的時候你直接說應聘經理或者副經理的職位。一般會有個實習期,他們會派你去其中一個分店工作一段時間,然後那邊店的管理層人員會對你有一個考核和評價什麼的。實習期間什麼都要學,從廚房到衛生間的管理,大大小小的東西都要。

實習期結束後,總經理和一個比經理還高階的管理人員,比如說中國南區經理會一起對你進行現場考試,他們會一個地方一個地方的考核,比如他們會帶你去廚房,問你炸區的各種操作啊溫度啊,然後又煎區的溫度啊衛生啊什麼的。最後如果通過就直接上崗。有些經理很**,喜歡故意刁難,有時還要看運氣什麼的。

我記得普通員工的工資是7.5一個鐘,訓練員好像有9塊多,管理層的好像有18塊還是20多以上吧,大概就是這樣子。

求肯德基或麥當勞大陸地區的全套法務部門規章制度,另加分。 20

8樓:不認識耗子的貓

你好樓主,我想你應該是學習來這種制度來自己用在自己的事業上,先佩服樓主的智商!建議你先去肯德基或者麥當勞體驗一下,也就是說去那裡打工,對他們的制度有一個深刻的體驗學習和了解,順便拿出來制度也不是難事,最重要的是你得到了他們的思想,否則輕易拿來了,照本宣科,會讓你管理上被動。手機黨碼字,謝謝樓主厚愛,

肯德基、麥當勞 管理組各崗位的職責是什麼?

9樓:匿名使用者

麥當勞經理有一個,副經理四個,經理幾乎總管所有東西,就是比較高階的那種,像什麼策劃案啊什麼的,一個副經理管水電等東西,一個副經理管進貨的,一個管人事,就是負責分工,還有排班表什麼的,還有一個是管衛生的。總經理的工資大概有8000多。副經理要少一點。

先要有人推薦你,或者他招人的時候你直接說應聘經理或者副經理的職位。一般會有個實習期,他們會派你去其中一個分店工作一段時間,然後那邊店的管理層人員會對你有一個考核和評價什麼的。實習期間什麼都要學,從廚房到衛生間的管理,大大小小的東西都要。

實習期結束後,總經理和一個比經理還高階的管理人員,比如說中國南區經理會一起對你進行現場考試,他們會一個地方一個地方的考核,比如他們會帶你去廚房,問你炸區的各種操作啊溫度啊,然後又煎區的溫度啊衛生啊什麼的。最後如果通過就直接上崗。有些經理很**,喜歡故意刁難,有時還要看運氣什麼的。

我記得普通員工的工資是7.5一個鐘,訓練員好像有9塊多,管理層的好像有18塊還是20多以上吧,大概就是這樣子。

麥當勞都有哪些部門?

10樓:乾千厹

麥當勞大體可分為行政部,地產部,工程部,裝置維修部,裝置採購部,人力資源部,營運部,訓練部,市場部,公關部,採購部,財務部等。

1、麥當勞(mcdonald's)是全球大型跨國連鎖餐廳,2023年創立於美國芝加哥,在世界上大約擁有3萬間分店。主要售賣漢堡包,以及薯條、炸雞、汽水、冰品、沙拉、水果等快餐食品。

2、麥當勞餐廳在中國大陸早期譯名是「麥克唐納快餐」,直到後期才統一採用現今的港式譯名。而在民間,因為麥當勞和「牡丹樓」的音近,牡丹樓也被當作是麥當勞的一個暱稱,但並不普遍。

3、麥當勞遍佈全球六大洲119個國家,擁有約32000間分店,在很多國家代表著一種美式生活方式。由於是首間和最大跨國快餐連鎖企業,麥當勞已是公眾討論關於食物導致肥胖,公司道德和消費責任焦點所代表的快餐文化。

擴充套件資料

2023年8月23日,麥當勞宣佈要求全球的肉雞**商2023年開始逐步停止使用人類抗生素,以防止出現更多的超級細菌。2023年12月18日,世界品牌實驗室編制的《2018世界品牌500強》揭曉,麥當勞排名第10位。 2023年10月,interbrand釋出的全球品牌百強排名第九位。

麥當勞公司旗下最知名的麥當勞品牌擁有超過32000家快餐廳,分佈在全球121個國家和地區。在世界各地的麥當勞按照當地人的口味對餐點進行適當的調整。

11樓:莫與子殤

大體可分為行政部,地產部,工程部,裝置維修部,裝置採購部,人力資源部,營運部,訓練部,市場部,公關部,採購部,財務部等

作為一家全球首屈一指的餐飲品牌,其部門結構劃分細緻,公司前景廣闊。

12樓:匿名使用者

這是我給您介紹的麥當勞的各部門,希望能給您帶來幫助!

行政部 開發部 工程部 裝置維修部 裝置採購部 人力資源部 營運部 訓練部 市場部 公關部 採購部 財務部 公共事務部 。 其中每個部門都是相互關聯的,組織結構非常嚴謹。 餐廳

麥當勞和肯德基的餐廳經理一般工作的內容都有什麼的?

13樓:匿名使用者

麥當勞餐廳經理:

職位描述:

工作職責:

從實地訓練、區域管理及鋪面管理,學習基本的餐廳營運知識管理指定值班的員工、產品及裝置,以達到最佳的質量、服務、清潔及物超所值

維護並提升顧客滿意度

對基本監督、人際關係、人際溝通及跟進技巧作出瞭解確保眾僱員在一個相互尊重的環境下工作

職位要求:

大專或以上學歷

良好的顧客服務意識和溝通能力

良好的領導意願和團隊合作精神

自我激勵且具有不斷學習的能力

誠信正直、樂觀積極,責任感強

喜歡快節奏的工作並能適應輪班

肯德基有哪些部門?

14樓:匿名使用者

你做的應該是前臺收銀 負責收銀和配餐 其他部門還有 總配 廚房 大廳

15樓:

按照部門來說你屬於營運部,餐廳都屬於營運部在餐廳內部則沒有什麼部門的區別,只有職位上的不同和分工上的不同,你屬於普通的兼職員工,夥伴!

請問現在廣州必勝客,麥當勞,肯德基等快餐全職跟兼職以及外送員工資多少錢鍾!跪求知情人士告知

桃嘉 在麥當勞當過兼職,按廣州最低工資標準,8.8 小時。全職跟兼職一樣,不過兼職有限總工作時數,全職不限。全職有保險什麼的,而且全職很多要值夜班,兼職工作時間自己編,經理排班。必勝客貌似人工高點,肯德基應該和麥當勞工資一樣。不過怎樣工作我就不是很清楚,只是比較瞭解麥當勞 外送員好像都是阿叔級的,全...

德克士麥當勞肯德基以及別的知名快餐連鎖各

肯德基和必勝客都是美國百勝集團的,只不過是兩個子公司,麥當勞也是美國的,至於德克士嗎!起源於美國,但是在1996年的時候已經被天津頂新集團收購了。 德克士中國,麥當勞肯德基必勝客都是美國 麥當勞和肯德基 德克士有什麼區別? 素顏以對 麥當勞一直是以漢堡為自己的驕傲,甜點飲料確實比肯德基更勝一籌,年麥...

肯德基德克士麥當勞必盛客百盛到哪家快餐打工好

艹丶蛋 首先要知道,你去的德克士是加盟還是直營的.這個很重要.如果是加盟就要看老闆人怎麼樣了.你是男生還是女生?如果男生的話第一天一般都是打烊.ck.比較慘.一般新人都不習慣.只要扛過ck站.其它的都不是問題了.要是女生的話就比較簡單了.一般都是櫃檯或者oc.比較輕鬆.工資的話要看當地了.具體的我也...