1樓：自娛自樂說今宵
用烤箱烤就不會有明火。具體做法如下，首先準備材料：骨肉相連10串、香腸9根、胸肉串12串、食用油50克。
1、骨肉相連平鋪在烤盤裡，然後用刷子正反兩面刷一層薄薄的食用油。
2、骨肉相連放入預熱好的烤箱中下層，上下火180度烤20分鐘，中途暫停取出烤盤給骨肉相連翻面繼續烤。
3、用小刀給香腸兩邊劃上任意的花紋，然後用刷子給香腸兩面都刷上一層薄薄的食用油。
4、香腸放入烤箱中下層，上下火200度烤15分鐘，中途暫停取出烤盤給香腸翻面繼續烤，前面烤過骨肉相連，烤箱不需要再預熱了。
5、雞胸肉解凍後竹籤底部包上錫紙，表面上刷一層薄薄的油。
6、放入烤箱中下層，上下火200度烤25分鐘，中途暫停取出烤盤翻面繼續烤，前面烤過香腸，烤箱不需要再預熱了。
7、完成。
2樓：手機使用者
燒烤時突然出現明火，主要是燒烤食料刷油造成的.建議嚮明火撒點鹽！因為鹽是壓火的。
3樓：匿名使用者
如果是野外燒烤架，可以朝**的地方灑點水（建議燒烤前準備個裝有清水塑料瓶，瓶蓋如花灑樣開好孔）。。。如果想助燃加猛火力可以灑點油。。。
4樓：匿名使用者
燃氣燒烤爐在爐膛內放些水，燒烤的油會滴到水裡所以不會出現明火。
除非爐子用久了不怎麼清洗，油漬粘在爐子周圍高溫後容易**。這種情況需要清潔烤爐。
切忌突發出現明火不用著急不用慌張一定要冷靜，和油鍋著火一樣不要用水澆這樣容易被水蒸氣灼傷！首先把燃氣閥門關閉，然後用鍋蓋蓋住，用溼手巾放在**點，或者用手邊的食鹽味精什麼的灑在**地方，馬上就能滅火。
5樓：等待風的飛機手
歐文的派對燒烤爐為您解答：如是木炭有明火，主要是制木炭時煅燒時間不夠，尚有木質供燃燒，所以存在明火。個人建議，在燒烤前，木炭在炭盒中多燃燒一會，待木炭無明火後再進行燒烤。
另外，還可以用扇子或是風輪助燃，可快速治明火。還有一個情況是，在燒烤時突然出現明火，主要是燒烤食料刷油造成的，這個一般不會造成燒烤食料的成熟口感。建議離火刷油，即刷即烤，不要刷太多的油就可以了
烤燒烤時怎麼能讓碳不起明火，不會燒斷籤子。謝謝
6樓：匿名使用者
不起明來火不可能。燒烤一自定要等到木炭表面掃
bai到發du白才能開始，建議開始zhi先放地瓜番薯dao之類的食材，用錫箔紙包好丟進去，然後等木炭燒到發白，再將備好的食材放入燒烤。如果沒把握怕燒焦，就先用錫箔紙在爐子上鋪一層，這樣食材受熱更均勻，也不容易燒焦。
7樓：匿名使用者
兩個原因，你生火的紙放多了，另一個是你燒的太旺了。把炭分散開，明火滅了，再集中起來就行了。請採納！
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