1樓：多肉
紅娘魚乾採取真空包裝的方法，容易儲存，而且可以維持原來的口味。
紅娘魚
紅娘魚是鮋形目魴鮄科紅娘魚屬魚類 的通稱。有約20種。體長可達300毫米。它們體色紅潤，身體苗條，頗有婦女之貌，故稱紅娘魚。
功效和作用養胃健胃、滋陰補陰、清熱
營養價值魚肉含有葉酸、維生素b2、維生素b12等維生素，有滋補健胃的功效。
魚類具有高蛋白、低脂肪、維生素、礦物質含量豐富，口味好、易於消化吸收的優點。
儲存方法可在魚周身塗一些食鹽，並用塑料袋封好，放入冰箱冷凍存放即可。
挑選技巧魚眼要清澈透明不混濁，無損傷痕跡；用手指按一下魚身，富有彈性就表示魚體較新鮮。
2樓：
紅娘魚乾的儲存要放在通風乾燥的地方，還可以放在冰箱裡低溫儲存，還有就是可以密封儲存。
短鰭紅娘魚俗名紅頭魚、紅娘子、紅娃魚、紅甫魚、肉甫、窮頭魚、秀才魚、國光魚、紅角魚。分佈於北太平洋西部、我國產於東海、黃海和渤海。為近海底層魚類，常棲息於泥沙底質海區。
能用胸鰭遊離鰭條在海底匍匐爬行。為東、黃海拖網捕撈主要物件。
紅娘魚做成魚乾幹可謂是個好吃便宜的小零食了，對於儲存個人分享如下經驗：1，魚乾在晴天的時候晒晒，越幹越好儲存;2，魚乾加點鹽，鹽分有助於儲存;3，低溫儲存，主要放冰箱裡儲存;4，密封的時候可以加點茶葉，茶葉有防潮作用，又能使魚乾更清香。
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