1樓：光軍
潮正和潮汕牛肉火鍋在廣州聽出名的，在美團有上好吃榜
2樓：財會小助手
只要是牛肉火鍋，它的營養價值都是非常高的，都非常好吃。
牛肉的營養很豐盛，也是補血的好食補，冬天又是很溫補的食物 營養價值 1.牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，適宜於中氣下隱、氣短體虛、筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩之人食用； 2.水牛肉能安胎補神，黃牛肉能安中益氣、健脾養胃、強筋壯骨。
3.牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。 4.
牛肉含有足夠的維生素b6， 可幫你增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而有助於緊張訓練後身體的恢復。 5.牛肉的肉毒鹼含量很高。
肉毒鹼主要用於支援脂肪的新陳代謝，產生支鏈氨基酸，是對健美運動員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。 。 6.
牛肉中脂肪含量很低，但卻富含結合亞油酸，這些潛在的抗氧化劑可以有效對抗舉重等運動中造成的組織損傷。 7.牛肉含鋅、鎂：
鋅是另外一種有助於蛋白質的合成、促進肌肉生長的抗氧化劑。 8.牛肉含維生素b12對細胞的產生至關重要，而紅細胞的作用是將氧帶給肌肉組織。
維生素b12能促進支鏈氨基酸的新陳代謝，從而供給身體進行高強度訓練所需的能量。
3樓：
肯定是黃牛這家潮汕火鍋店啊， 非常好吃的東西
廣州有哪些好吃的潮汕牛肉火鍋
4樓：du知道君
最近龍記牛肉店推出最地道的潮汕牛肉火鍋，不僅僅清香爽口，而且還是真正地道的潮汕牛肉做法。除了龍記，廣州還有幾家可以吃到地道潮汕牛肉火鍋的哦，比如粵潮牛肉火鍋店，福和埕等等，下面逐一為你介紹。 龍記山頭牛肉店 出品地道的潮州火鍋，火鍋湯底有芹菜與炸蒜茸，地道的潮汕做法，清香爽口，招牌牛肉丸是每天凌晨專門從汕頭新鮮運貨回來的，新鮮彈牙，配以特色的沙茶醬，味道一流。
雖然環境與服務都一般，不過可以品嚐正宗的潮汕牛肉丸，還是值得一試。叫了一個**，有肥牛、雜丸、金針菇、牛筋等。腂條是必點的，加上豐富的花生醬，很滿足的說。
另外又點了一份腳趾肉，感覺這才是真正吃了一餐美味的晚餐。
粵潮牛肉火鍋店 廣園新村松柏東街上小有名氣的一家潮菜館，在這裡能吃上全部潮汕小吃，重點是各款菜色可算物美價廉，價效比頗高。 最美味的當然還是牛肉丸，彈牙爽口，簡直可以拿去當作乒乓球用；而且肉汁特別豐富。可能是因為新鮮牛肉比例多的緣故吧，一咬下去，肉汁四溢，小心弄髒了衣服喲……還有牛肉、牛筋、黑牛柏葉味道都超級正宗，大家不妨來試下！
不過，這裡的腂條一般般。正宗的潮汕腂條爽口彈牙，怎麼煮都不會爛。但這裡的腂條煮一煮就要化了，一不留神連渣都不剩了。
呢間人氣好旺啫，特別系宜家呢個時間，想去食的話，記住要早點去啊，基本上過咗6點就無位了。
什麼才是好的潮汕牛肉火鍋？
5樓：飛翔的鯤
最好的潮汕牛肉火鍋是鮮美的牛肉，四處都是朋友，一起吃，一起玩。潮汕的牛肉不冷凍不排酸，鍋底只剩下牛骨清湯和白蘿蔔，更利於長出牛肉本來的味道。
潮汕人的飲食非常講究原汁原味，潮菜的口味以清而不淡，鮮而不腥，嫩而不生，油而不膩為主。所以潮汕牛肉火鍋這種潮汕代表食物，當然也是極為注重突出食材本身的鮮味的，因此湯底、蘸料都必須清淡。如果你吃到的潮汕火鍋鍋底配料特別豐富，湯色特別鮮豔的，那八成就是不正宗的潮汕火鍋店鋪了。
正所謂靠山吃山，靠海吃海，潮汕處於沿海地區，海鮮物產豐富，當地人自然是吃海鮮的一把好手。
雖然潮汕牛肉火鍋的清湯底看起來沒啥味兒，可味道卻是一級棒的！局長每次吃潮汕火鍋的時候，都會一定先點上一份厚切的白蘿蔔，等白蘿蔔煮熟。連著骨湯盛出來，再撒上少許芹菜末。
一起喝下一碗，滿嘴鮮味，那叫一個暢快！你們一定要試試！
吃潮汕牛肉火鍋，牛肉可是當之無愧的第一主角。潮汕牛肉最最最最最大的特點就是兩個字！新鮮！正宗潮汕火鍋店會選擇 3至4 歲的黃牛來作為原料，因為這個年紀的牛肉是最嫩最好吃的。
所有的牛肉都必須是當天宰殺的，宰殺後立刻對牛肉進行處理。最短的大概宰殺後23 小時之內就可以上桌了。這個時候的牛肉還處於新鮮期，是牛肉風味最佳的時間段，而且吃起來口感最好。
潮汕牛肉在牛齡、育肥、宰殺、刀工、運輸等細節都有著非常嚴格的要求，每個環節都是相輔相成的。缺了其中一個環節，味道就會大打折扣。這也是潮汕牛肉相比於其他地區牛肉最大的優勢。
6樓：我愛吃胡蘿蔔
潮汕人對牛肉的考究還體現在時間控制上，最出名的潮汕牛肉火鍋店八合裡海記老闆曾說：「「海記的牛肉，會確保是在屠宰後6個小時內上桌！」因此牛肉會自帶令人沉迷的甜味。
7樓：我愛吃辣椒
潮汕人的飲食非常講究原汁原味，潮菜的口味以清而不淡，鮮而不腥，嫩而不生，油而不膩為主。所以潮汕牛肉火鍋這種潮汕代表食物，當然也是極為注重突出食材本身的鮮味的，因此湯底、蘸料都必須清淡。如果你吃到的潮汕火鍋鍋底配料特別豐富，湯色特別鮮豔的，那八成就是不正宗的潮汕火鍋店鋪了。
正所謂靠山吃山，靠海吃海，潮汕處於沿海地區，海鮮物產豐富，當地人自然是吃海鮮的一把好手。
8樓：翟某
火鍋講究調料的味道，調料配的好就好吃，而潮汕的火鍋不管哪一種都沒有特別的特定材料的，很多是根據自家的經驗製作，一般是用蘿蔔，黨心，山藥等等和骨頭熬成湯底，然後刷牛肉。
9樓：翟某
這個主要是
牛肉比較新鮮
製作工藝
比較精良吧
10樓：我愛
去汕頭吃牛火鍋，你就知道什麼是最好的草山牛肉。
11樓：無法說服我
每個人喜歡的味道不同啊。
12樓：搜突兩怯諶鋅
牛肉火鍋可是超級好吃的。
13樓：匿名使用者
汕頭的火鍋最鮮美，牛肉最美味。
14樓：我是你爸爸任
去汕頭吃，找一個隱蔽的地方。
牛肉火鍋為什麼很好吃，潮汕牛肉火鍋吃的是什麼牛肉，為什麼好吃
因為有牛肉啊！尤其是潮汕的牛肉火鍋。牛身上的經典部位 潮汕人有一套專業名詞 脖仁 吊龍 匙皮 五花腱 胸口朥 肥胼 匙柄 聞所未聞的名詞，在潮汕人看來卻習以為常。不是胃口大，就叫會吃。好多人去吃牛肉火鍋，卻始終不知道牛肉火鍋之精髓。吃法自然是有講究的。在汕錦記，每一種肉下鍋的順序，下鍋的時間，搭配的...
廣州最出名的月餅品牌？廣東什麼月餅最有名？
廣州酒家 蓮香樓 美王月餅都挺不錯的品牌！蓮香樓 廣州酒家 陶陶居這幾個都是比較老的牌子，出品都是不錯的。蓮香樓 廣州酒家 陶陶居比較老牌。廣州一家和廣州酒家吧。肇慶的是端州月餅 我吃過，美王月餅挺好吃的，跟金九月餅差不多了！美王月餅折扣會比較多挺優惠的。可以試試吃純手工製作的美王月餅，真的挺好吃的...
廣州人對潮汕人的看法，廣州人來說說對潮汕人的印象是怎麼樣的？
意識一方面 培養 了潮人的精細耕作，有 耕田如繡花 之美稱，一方面也激發了潮人出海闖蕩的精神，而這兩者的結合便成就了潮人的海洋精神 敢闖能略，謹慎精細，務實勤儉 的海洋精神，這 傳承不息的精神使潮人贏得了世人的認可 潮州商人 潮商 為古代三大商幫之一，上世紀初至今被海內外媒介稱為東方猶太人，至今潮商...