鱈魚燉豆腐的做法步驟圖,鱈魚燉豆腐怎麼做好吃

時間 2021-08-30 09:46:49

1樓:最愛幻雪寶兒

主料 鱈魚

500g

豆腐1塊

輔料 油

適量 鹽

1小勺蔥薑蒜適量

大料香葉

適量 花椒麵

少許 料酒

1勺 醬油

適量 白糖

1勺 醋

1勺 香菜

適量 步驟

1.鱈魚去除能內臟,洗淨切塊備用

2.蔥切碎,蒜切瓣,薑切片,大料香葉少許

3.熱鍋倒油,油熱後倒入鱈魚塊

4.鱈魚塊煎至兩面金黃後加入蔥薑蒜,炒香後加入上述調料翻炒一下5.鍋中加入一碗水,如果想喝湯可以多加些水,蓋上鍋蓋,大火燉煮6.

鍋開後加豆腐,蓋上鍋蓋中火燉煮,燉20分至30分左右後即可出鍋7.出鍋嘍,加點香菜,哈哈,真香!

鱈魚燉豆腐怎麼做竅門

2樓:ii怪獸別跑

步驟鱈魚燉豆腐的做法步驟11.準備好所有的食材。

鱈魚燉豆腐的做法步驟22.鱈魚洗淨切段,裹入蛋液。

鱈魚燉豆腐的做法步驟33.放入油鍋中煎至。兩面金黃撈出備用。

鱈魚燉豆腐的做法步驟44.豆腐切小塊用淡鹽水浸泡備用。

鱈魚燉豆腐的做法步驟55.炒鍋倒油爆香蔥薑蒜和辣椒。

鱈魚燉豆腐的做法步驟66.放入煎好的鱈魚塊。

鱈魚燉豆腐的做法步驟77.加入適量的清水,加入老抽。

鱈魚燉豆腐的做法步驟88.加入生抽和料酒。

鱈魚燉豆腐的做法步驟99.加入白糖。

鱈魚燉豆腐的做法步驟1010.燉煮10分鐘左右,再放入豆腐。

鱈魚燉豆腐的做法步驟1111.加少許香醋繼續燉煮5分鐘。

鱈魚燉豆腐的做法步驟1212.加少許鹽調味,淋入水澱粉勾薄芡。

鱈魚燉豆腐的做法步驟1313.在撒上一些蔥花關火。

鱈魚燉豆腐怎麼做好吃,鱈魚燉豆腐的家常做法

豆腐怎麼做好吃,鱈魚燉豆腐的家常做法

3樓:半夏半暖

1.滷水豆腐一塊,鱈魚一條。

2.香菜,薑片,蔥段。

3.鹽,味精。

4.把魚洗淨去鰭,切成兩釐米的段備用。

5.豆腐切成3x2公分的塊備用。

6.香菜切成寸長備用。

7.淨鍋冷水,水要一次添足。下魚塊,大火加熱。

8.水沸撇去浮沫。

9.下入豆腐塊,蔥段、薑片。

10.大火燒開。

11.轉中火燉20分鐘。

12.待湯白濃時加鹽,香菜一分鐘。加味精,出鍋。

鱈魚燉豆腐的家常做法大全怎麼做好吃**

4樓:晚風無人可問津

鱈魚燉豆腐的做法步驟

1鱈魚化凍後洗淨切塊,豆腐切塊,蔥薑蒜切片。

2鍋中燒開水放入豆腐煮上一下撈出備用。

3炒鍋倒油,放入鱈魚塊。

4中小火煎至兩面金黃備用。

5炒鍋洗淨再倒一點油,放入花椒,小火炸出香味,去掉花椒。

6放入蔥薑蒜片炒香。

7把煎好的鱈魚放入。

8加入耗油。

9加入醬油,糖。

10加入料酒。

11加入香醋,清水大火煮開,中小火燉煮10分鐘。

12把豆腐放入繼續燉煮至湯汁快乾。

13最後撒蒜苗和香菜關火。

鱈魚燉豆腐家常做法 鱈魚怎麼做好吃

5樓:再涼過人心

步驟鱈魚燉豆腐的做法步驟11.準備好所有的食材。

鱈魚燉豆腐的做法步驟22.鱈魚洗淨切段,裹入蛋液。

鱈魚燉豆腐的做法步驟33.放入油鍋中煎至。兩面金黃撈出備用。

鱈魚燉豆腐的做法步驟44.豆腐切小塊用淡鹽水浸泡備用。

鱈魚燉豆腐的做法步驟55.炒鍋倒油爆香蔥薑蒜和辣椒。

鱈魚燉豆腐的做法步驟66.放入煎好的鱈魚塊。

鱈魚燉豆腐的做法步驟77.加入適量的清水,加入老抽。

鱈魚燉豆腐的做法步驟88.加入生抽和料酒。

鱈魚燉豆腐的做法步驟99.加入白糖。

鱈魚燉豆腐的做法步驟1010.燉煮10分鐘左右,再放入豆腐。

鱈魚燉豆腐的做法步驟1111.加少許香醋繼續燉煮5分鐘。

鱈魚燉豆腐的做法步驟1212.加少許鹽調味,淋入水澱粉勾薄芡。

鱈魚燉豆腐的做法步驟1313.在撒上一些蔥花關火。

燉豆腐怎麼做好吃,鱈魚燉豆腐的家常做法

6樓:妞妞玩扭扭車

主料:鱈魚250g,豆腐300g。

輔料:油適量,鹽3g,紅尖椒1根,青尖椒1根,蠔油5ml,蒸魚豉油5ml,蒜頭15g

步驟:1.將鱈魚化凍洗淨

2.豆腐瀝去水分

3.鍋內燒熱放油放入蒜米爆香

4.將鱈魚放入鍋內煎3分鐘一下

5.放入豆腐大火燒開

6.放入蠔油繼續燒開

7.起鍋前放入蒸魚豉油,和青紅椒

8.出鍋

小貼士:

因蠔油和蒸魚豉油本身有鹽分,所以鹽要少放一點。

怎麼做好吃,鱈魚燉豆腐的家常做法

7樓:匿名使用者

步驟1.準備好所有的食材。

2.鱈魚洗淨切段,裹入蛋液。

3.放入油鍋中煎至。兩面金黃撈出備用。

4.豆腐切小塊用淡鹽水浸泡備用。

5.炒鍋倒油爆香蔥薑蒜和辣椒。

6.放入煎好的鱈魚塊。

7.加入適量的清水,加入老抽。

8.加入生抽和料酒。

9.加入白糖。

10.燉煮10分鐘左右,再放入豆腐。

11.加少許香醋繼續燉煮5分鐘。

12.加少許鹽調味,淋入水澱粉勾薄芡。

13.在撒上一些蔥花關火。

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豆腐的做法步驟圖,鱈魚燉豆腐怎麼做好吃

用料豆腐 一塊 凍鱈魚 三片 小蔥 一根 姜 兩三片 醬油 適量 油 適量 澱粉 適量 鹽 兩勺 雞精 一小點 耗油 一小點 鱈魚燉豆腐的做法 鱈魚片解凍,切成小塊 當然不切也可以 撒上少量幹澱粉抹勻備用 蔥切成段,豆腐切成小塊,薑切片 熱鍋 倒油 油熱夠放入鱈魚,小火煎至兩面金黃 放入蔥 姜,大火...

鱈魚燉豆腐怎麼做竅門,鱈魚燉豆腐怎麼做好吃竅門

ii怪獸別跑 步驟鱈魚燉豆腐的做法步驟11.準備好所有的食材。鱈魚燉豆腐的做法步驟22.鱈魚洗淨切段,裹入蛋液。鱈魚燉豆腐的做法步驟33.放入油鍋中煎至。兩面金黃撈出備用。鱈魚燉豆腐的做法步驟44.豆腐切小塊用淡鹽水浸泡備用。鱈魚燉豆腐的做法步驟55.炒鍋倒油爆香蔥薑蒜和辣椒。鱈魚燉豆腐的做法步驟6...

鱈魚豆腐湯的做法步驟圖,鱈魚豆腐湯怎麼做

鱈魚豆腐湯 主料 鱈魚一塊 韌豆腐一塊。輔料 蔥一小段,姜3片。調味料 鹽,糖,醋,米酒,牛奶,胡椒粉 1 先將豆腐用開水焯一下,撈出瀝乾水分。2 鱈魚洗淨後搽幹水分。3 炒鍋坐火上燒熱,倒油,油熱煎鱈魚至 色。4 倒入兩勺米酒一勺米醋。5 倒入適量的開水,燒開後加入焯好的豆腐,放入蔥 姜,蓋蓋兒燜...