新加坡特產有哪些,新加坡有什麼特產

時間 2021-08-30 11:06:25

1樓:眼中的孤島

新加坡的特產有:羅惹、咖哩魚頭、飛餅、肉骨茶。

“羅惹”是馬來文,有“大雜燴”的意思,是一種非常受歡迎的餐前開胃菜和配菜,也是一道健康的營養小吃。羅惹的用料包括各種新鮮水果和蔬菜。切成細塊的材料,連同油炸豆腐乾、油條和蝦片等一同放進碗裡,再加上特製的蝦膏醬、新鮮辣椒、檸檬汁和烤花生碎末一起攪拌均勻,便是一道清涼爽口的特色沙拉了。

這道菜雖然看起來普通,不過口感非常不錯,這也形成了新加坡菜的一道亮麗風景。羅惹口味酸甜,醬料與新鮮蔬果恰到好處地融合在一起。色澤黑黝黝的蝦膏醬儘管其貌不揚,卻味道鮮美,讓人無法抗拒。

肉骨茶的來歷有兩種說法,一種是由一廣州男子將這一祕方交給南來新加坡的好友,經時間演變,變成今天的肉骨茶。另外一種說法是由本地福建人創制的。當年華人勞工,非常喜歡這種實惠的美食,據說經常食用,有強身健體的功效。

肉骨茶對新加坡的飲食文化產生的影響是深遠的,間接影響到新加坡其它招牌美食的烹凋。在新加坡吃完“海南雞飯”、“潮州粥”、“咖哩魚頭”、“沙爹”後,總會上一盅熱乎乎的潮州茶。甚至,在上菜前喝茶也成了必不可少程式。

2樓:番茄會有貓的

新加坡特產有:新加坡司令、肉骨茶、黑胡椒蟹、娘惹菜。

1、新加坡司令

這是一位名叫嚴文崇的調酒師創造的雞尾酒,誰知喝過的人都拍案叫絕,最終逐步的推行開來,成為新加坡的特色美食。

2、肉骨茶

作為新加坡一種遍地可見的特色美食,贏得了當地人和遊客的共同好評,成為許多旅遊者的首選食物。

3、黑胡椒蟹

黑胡椒蟹是新加坡菜系中麻辣口味的聞名菜品之一。滋味微甜,澆上赤色的醬汁,看起來就讓人胃口大開。

4、娘惹菜

娘惹糕(nyonya kuih)是娘惹發明的一系列糕點的總稱,流行於馬來西亞、新加坡、汶萊、印尼及泰國南部一帶。娘惹(nonyas)是中國人和馬來西亞人通婚的後代,大多居住在馬六甲、檳城和新加坡海峽等地,男的稱為“峇峇”,女的稱為“娘惹”。

這個融合文化的種族在他們的食物、服裝、節慶文化等各方面都能看到華人和馬來人的影子,“娘惹”秉承了中國人男主外女主內的傳統,出嫁前就是一個烹飪能手,她們平常做的菜就叫“娘惹”,"娘惹糕"是這些女性發明的。

這種文化融合下的甜點多半都採用馬來西亞的椰漿和華人的米粉來製作,充分體現融合的文化,其種類及口味繁多有蒸、炸、烤、甜、鹹、辣等,主要製作原料為糯米、米、木薯粉等,並依照不同的口味新增不同的特殊材料,如班蘭、椰漿、椰絲、綠豆泥、紅豆泥、花生粉、椰糖、叄巴等。

大多數娘惹糕因使用糯米粉或木薯粉的緣故,口感較為軟糯,加上早期娘惹善於利用各種植物的汁液為糕點染色,鮮豔的色彩及混合各種香料的強烈香味為娘惹糕的最大特色。

3樓:匿名使用者

新加坡特產有:肉骨茶、金獅子油、飛餅、黑胡椒蟹、咖哩魚頭、叻沙。

1、肉骨茶

這是一道在新加坡家喻戶曉的排骨藥材湯,與茶並沒有一絲關連,這道美食用藥材、大蒜和香料,加上豬肉骨烹煮而成,食用時配以米飯和辣椒黑醬油,它是大眾的早餐和夜宵,去新加坡,要想吃到原汁原味的肉骨茶,應該去街牛車水的大排擋,茶客入座,店主便端上熱氣騰騰的大碗鮮湯,碗中有五六塊排骨,加一碗香噴噴的白米飯,鮮香可口。

2、金獅子油

金獅子油是採用新加坡醫學古方,精選名貴藥材配製而成,其氣味芳香,緩解疼痛奏效迅速,新加坡的金獅子油也是在緩解疼痛上起到不可替代的作用,金獅子油是採用新加坡醫學古方,精選名貴藥材配製而成,其氣味芳香,奏效迅速,適應症:能紓解肌肉疼痛,腰痠背痛,關節炎疼,風溼骨疼,坐骨神經痛扭傷和肌肉拉傷,頸肩疼痛等。

3、飛餅

眾多新加坡人早餐與夜宵的最愛,飛餅的一大獨特之處就在於它獨一無二的製作工藝,廚師就像是變戲法一樣,他們用嫻熟的手法把準備好的面捏搓成一個富有彈性的小麵糰,然後有節律地進行旋轉式拋擲,就能變幻成一張薄薄的圓餅,放入鍋中略微加熱,鍋的旁邊是一個簡易的小爐子,沒有了鍋子的屏障,淡藍色的火焰在空氣中愉快地舞蹈。

4、黑胡椒螃蟹

新加坡地處熱帶,據說當地人為了排暑去毒,所吃的各種料理口味自然就偏重麻辣口味。而在各種新加坡傳統麻辣口味的料理中,又以辣椒螃蟹和黑胡椒螃蟹最為出名,辣椒蟹就是將整個的大螃蟹切開,連肉帶殼加上茄汁、辣椒一起拌炒。吃起來,蟹肉的鮮嫩伴著茄汁的甜和辣椒的衝,非常過癮,堪稱絕配。

4樓:長得黑是健康

新加坡特產一:魚尾獅紀念品-魚尾獅是新加坡的標誌,買一些小型的魚尾獅紀念品很有意義,而且紀念品種類豐富,有各種各樣的關於魚尾獅的物品。

諸如水果叉、溫度計、鬧鐘、鉛錫盤子、杯子、菸灰缸、名片夾、打火機、鑰匙扣、茶葉筒等各種旅遊紀念品頗受世界各地遊客的青睞。大的商業據點,烏節路沿線,牛車水的寶塔街都有不少攤位,旅遊景點像聖陶沙的大魚尾獅裡面也是有。

新加坡特產二:豬肉脯-豬肉脯是新加坡的老牌美食,選用三層肉,切成薄片後,以魚露、糖及其他香料醃製,然後用炭火烘焙至香嫩可口,略帶焦脆,讓人愛不釋“口”。美珍香和林志源是兩個最有名的品牌,名揚海外。

新加坡特產三:鱷魚皮製品-這裡的鱷魚在新加坡生長養殖,鱷魚皮製品的加工也在國內,所以這裡的鱷魚皮製品的**肯定比其他的地方要便宜很多,而且質量有保障,所以具有吸引力,也確立了其在新加坡的特產地位。其中鱷魚皮的皮包、鞋子、小裝飾品等等,種類也很豐富。

5樓:一堂的趣聞

新加坡特產有肉骨茶、金獅子油、印度飛餅、印度飛餅、咖哩魚頭、叻沙。

1、叻沙,娘惹美食自然也就融合了馬來菜與中國餐的烹調美味。娘惹美食中最具代表的叻沙體現了浪漫豐富的娘惹美食特色。

2、肉骨茶可能很多人會誤認為是一種茶品名稱,其實,此“茶”非彼“茶”,這是一道在新加坡家喻戶曉的排骨藥材湯,與茶並沒有一絲關連。每一碗鬆發肉骨茶都是將優質豬骨、蒜頭和沙撈越白胡椒等食材放在一起,經過8-9小時的精心熬製而成。人們品嚐到的每一碗湯、粥的湯底都是龍骨湯,就連加湯也是不摻水的原湯。

鬆發肉骨茶區別於黑湯底的福建式肉骨茶,它屬於潮州式肉骨茶,是用胡椒、大蒜、豬骨熬製而成的白湯底,完全沒有藥材的味道,微辣香濃,口感獨特。

3、金獅子油是採用新加坡醫學古方,精選名貴藥材配製而成,其氣味芳香,緩解疼痛奏效迅速。

6樓:

新加坡的特產有:羅惹、咖哩魚頭、飛餅、肉骨茶、新加坡海南雞飯。

印度飛餅也叫印度拋餅,是眾多新加坡人早餐與夜宵的最愛。廚師就像是變戲法一樣,他們用嫻熟的手法把準備好的面捏搓成一個富有彈性的小麵糰,然後有節律地進行旋轉式拋擲,就能變幻成一張薄薄的圓餅,放入鍋中略微加熱,鍋的旁邊是一個簡易的小爐子,沒有了鍋子的屏障,淡藍色的火焰在空氣中愉快地舞蹈。

當鍋中的餅有點膨脹起來的時候,廚師小心地用手把它拎起來,迅速的扔到個爐子上去,餅被火這麼一烤,就像是被施了魔法一般,懸在了藍色的火焰之上,很快地,廚師就把它取出來放在盤中,不到三分鐘的時間一張新鮮出爐的飛餅就飛到了食客的面前。

海南雞飯是新加坡的一道準“國菜”。雞肉鮮美嫩滑、米飯芳香撲鼻、配以雞湯、切片的黃瓜和辣椒醬一起食用,妙不可言。極其簡單,卻美味無比,堪稱一絕。

海南雞飯的製作方法特別講究,將全雞用水煮至嫩熟,切塊,裝盤,灑上芝麻油與醬油。

飯也是用雞湯和雞油一起蒸煮的,所以特別香滑可口;再蘸點黑醬油、蒜末或一種特製的酸辣辣椒醬吃,口感棒極。海南雞飯的雞肉絕對不能全熟。要骨頭周圍的肉略微桃色,雞的骨髓還是帶著血的,才算合格。

海南雞飯是上個世紀二三十年代由海南移民帶到新加坡的,卻意外地大受當地人歡迎。

7樓:人生也就這樣過去了

一、大華醬油:大華醬油在新加坡的歷史比新加坡建國的歷史還要長久,幾十年來專注於製作工藝精良的不同種類的醬油。目前市面上有售的大華醬油主要是三種:醬青、甜醬和肉骨茶醬油。

二、叻沙方便麵:新加坡叻沙方便麵在2023年度美味方便麵評選中,獲得亞軍。味道非常正宗,受到遊客喜愛,是當地有名的特產。

三、拉茶:新加坡拉茶作為新加坡民間的招牌飲料,味道特別,**便宜。是星巴克和香啡繽等無數咖啡店的熱賣品,也成為了拿鐵等咖啡的有力競爭者。

四、新加坡餅乾:新加坡的餅在亞太地區最富盛名,其中康元餅乾創立於2023年。是新加坡成功創業的典範,擁有超過60年制餅經驗。

8樓:太一

新加坡特產有肉骨茶、黑胡椒蟹、娘惹菜和新加坡司令等等,其中新加坡司令是一位名叫嚴文崇的調酒師創造的雞尾酒,黑胡椒蟹是中餐和西餐相結合的一種創新菜,有炒和烤兩種。黑胡椒香料恰如其分地滲入肉中,有新加坡菜典型的口味濃郁的風格。

9樓:匿名使用者

新加坡特產有:斑蘭蛋糕,娘惹菜,百勝廚,林志源肉乾,榴蓮糖,twg茶葉,飛餅,kele鳳梨酥,irvins鹹蛋黃薯片,鬆發肉骨茶,old town白咖啡,黑胡椒蟹,咖哩魚頭。

10樓:58鹿港

1、豬肉脯,豬肉脯是新加坡的老牌美食,用炭火烘焙至香嫩可口,略帶焦脆,讓人愛不釋手;

2、香菸,新加坡的香菸也世界著名的,也是**比較便宜的,受到很多人的喜愛;

3、鳳梨撻,這是新加坡人在新年最喜歡的小吃了,口感是非常好的。

新加坡有什麼特產

11樓:匿名使用者

一、新加坡鱷魚皮製品

新加坡的鱷魚皮和爬蟲類的皮革製品,養殖鱷魚到加工皮革都在新加坡國內進行,所以**便宜。其中鱷魚皮的皮包、鞋子、小裝飾品等等種類很豐富。

二、豬肉脯

選用三層肉,切成薄片後,以魚露、糖及其他香料醃製過後,再用炭火烘焙。肉乾是新加坡人農曆新年時不可缺少的食品。美珍香和林志源是兩個最有名的品牌。

三、蠟染

一種蠟染的印花布,有新加坡產品、馬來西亞產品、印尼產品,各具特色,其中以新加坡產的最便宜也最為時髦,它由機器印染,花色相同的較多。

四、亞坤椰咖醬

亞坤椰咖吐司在新加坡是有50年的金牌老字號,在烤麵包上夾上以斑蘭葉及砂糖等製成的椰咖吐司而聞名。

五、新加坡白咖啡

白咖啡通常是採用較名貴的精選咖啡豆,而且完全不摻雜雜質,如麥粒、玉蜀黍粒等,白咖啡在製作過程中不加任何新增劑,可以直接沖泡。

12樓:時夫

呵呵,新加坡本來就是個城市國家,真沒沒有什麼特產,但這裡可以以低於國內很多的**買到各種世界名錶,當然這並非是新加坡特產。很多朋友到了新加坡一般都會買些肉乾,獅子油什麼滴,新加坡的各種肉乾很有特色,口味獨到,尤其是豬肉乾。獅子油也是享譽全球華人圈兒,腰痠背痛,跌打損傷都可以用來外用擦拭,效果不錯---

到新加坡,有哪些不能錯過的美食,新加坡有哪些必須一試的當地美食?

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