1樓：愛你軍不變
哈哈 我特愛吃 最好是裡面包山查
2樓：嗷嗷樂
加些蜂蜜
相信我沒錯的
3樓：匿名使用者
冰糖葫蘆製作
原料：新鮮山楂、麥芽糖
工具：竹籤、鍋具、爐子、大理石板
製作方法：
把山楂洗淨，串在竹籤上，將大理石板洗乾淨，把串好的山楂放在大理石板上；把麥芽糖放入鍋中在火上加熱，待糖燒熱發稠，直接倒在大理石板上的山楂上，注意要均勻的上下移動，使一串山楂都能澆到麥芽糖。（之所以要準備一塊大理石板，是為了讓燒熱了的麥芽糖迅速冷卻定型，如無大理石板，用玻璃板代替也可以）
4》冰糖葫蘆製作
冰糖葫蘆:把山楂、海棠等用竹籤子穿成串兒。用鍋煮白糖或冰糖，一串一串往鍋裡蘸，然後在板子上晾涼了，糖如玻璃薄如紙，吃著脆不沾牙。
5》冰糖葫蘆製作
冰糖葫蘆的製作工藝中，最重要的是糖的熬製。一般現場製作的攤子，都是拿一個銅製的打得非常薄非常淺的小鍋，在葫蘆架子旁的煤氣灶上支著，裡面放上白糖，用文火生熬成糖漿。火候掌握狠重要，調不好就糊了。
起初糖剛熔的時候是白色的漿體，咕嘟咕嘟的冒白泡，這時候的糖漿是不能用來沾葫蘆的。一直要等到糖漿的每一個細胞都完全熬成了鮮黃透亮冒透明泡的狀態，才可以沾葫蘆。沾葫蘆的時候，動作要乾脆利落，不可拖泥帶水。
既要保證每個山楂都沾滿了糖吃起來不會太酸；也不能把糖沾得太厚，以免失了山楂的本味外加浪費糖漿。沾得好的糖葫蘆，裹上的糖應該是透亮的薄薄的均勻的一層，隔著糖，山楂上的每一個毛孔都能看見。咬一口，「嘎嘣」即碎，入口即化，絕不粘牙。
個人認為最好不要吃剛沾完的糖葫蘆，因為滾熱的糖漿會把山楂弄的熱乎乎的，感覺象在吃水煮山楂。只有在呼嘯的北風吹拂下凍的梆梆硬的糖葫蘆，一口咬下去，嘿，那才叫一個脆爽呢！
6》冰糖葫蘆製作
原料：山渣9個 竹籤1個 白砂糖2勺 水一勺 自制鐵鍋一把 用水泡過的木板
製作方法：
把鍋放置火上（中火）放上清水，放上糖，放點糖精，熬到白糖起泡，由大炮變成小泡，基本上就差不多了，（每把握的話可以用竹籤再鍋裡過一下嚐嚐是否粘牙，如果不粘牙就可以了）這時用左手把鍋端起，右手拿起穿好的山查，輕輕的在鍋裡一滾摔在木板上往下一拉就可以了
注意：再要沾的時侯火一定要變小而且每沾幾個的時候鍋要回到火上再熬熬，要不會反砂。
12》冰糖葫蘆
冰糖葫蘆，酸甜可口，不僅好吃，而且十分好看，紅紅的山楂按個頭排列在竹籤子上，外面還裹著晶瑩剔透的糖稀，真是惹人喜愛。
早些年在春節的廟會上，還時常看見串得長長的糖葫蘆，最頂上還貼著一面小彩旗，一串足有幾十個山楂果。被紅紅的果實壓彎了的竹籤子拿在手中一顫一顫的，更增添了一種節日的喜慶氣氛。那麼，你知道冰糖葫蘆起源於何時嗎？
據說它的起源與南宋的宋光宗有關。
宋光宗，名趙停(公元1147-2023年)，是宋孝宗趙慎的第三個兒子。有一次，趙停最寵愛的黃貴妃生病了，她面黃肌瘦，茶飯不思。御醫用了許多貴重的藥品，都沒起到什麼效果。
趙停見愛妃日益憔悴，也整日愁眉不展。最後只好張榜求醫。一位江湖郎中揭榜進宮，為黃貴妃診脈後說：
「只要用冰糖與紅果(即山楂)煎熬，每頓飯前吃五至十枚，不出半月病準會見好。」開始大家還將信將疑，好在這種吃法還合貴妃的口味。黃貴妃按此辦法服後，果然如期病癒了。
皇帝自然大喜，了愁眉。後來這種做法傳到民間，老百姓又把它串起來賣，就成了今天的冰糖葫蘆。
原來，山楂的藥用功效有很多，它能夠消食積，散淤血，驅絛蟲，止痢疾，特別是能幫助消化。也許是黃貴妃所食的山珍海味積住了食，做下了病，小小山楂解除了她的病痛。我國明代傑出的醫藥學家李時珍也曾經說過：
「煮老雞肉硬，入山楂數顆即易爛，則其消向積之功，蓋可推矣。」
據有關研究證明，山楂還具有降血脂，降低血清膽固醇等作用，因此也更受人們的青睞。現在，雖然山楂食品花樣翻新、品種繁多，但人們對酸甜香脆的冰糖葫蘆仍十分鐘愛，成為街頭常見的一種休閒食品。
糖葫蘆是人們非常喜歡的冬令佳品。冬季是製作冰糖葫蘆的最佳時期，它本小利大，製作簡單，是致富的好門路。
一、原料。冰糖葫蘆原料廣泛，除傳統的純山楂外，還有山楂間桔子瓣、去核山楂、葡萄、軟棗、紅棗、山藥及山藥豆、小型蘋果等等。
二、串棒。將選好、洗淨的果實，按照從小到大的順序串列到竹棒或木棒上，一般一根竹棒串6～8個果。蘋果串5個果，山藥豆串12～16個，帶桔子瓣的4個山楂果間3個桔瓣，山藥每串（段）30～35釐米。
對山藥、山藥豆，應煮熟後晾乾水分再串；小型蘋果應放在80℃以上的開水中燙一會兒，但不能燙熟；串葡萄串時，將新鮮葡萄串上後，應用涼水沖洗掉滲出的果汁，再擺開停放10小時左右以後蘸糖；串紅棗時應先將紅棗煮熟，然後串上串並壓扁。
三、熬糖。糖液應用鋁鍋或銅鍋熬製。1公斤糖加1．5公斤水，放入鍋內熬煮，最好將鍋放到能控制火勢強弱的爐子上熬煮。
待熬到糖鍋內糖漿泛花，用筷子攪和感覺有拉力時，將大火改為中火，邊熬邊攪，當用筷子試挑糖漿出現拔絲並能遇冷酥脆時，改用小火，要保持糖漿泛花。
四、蘸糖。將串好的糖葫蘆串在熬好的糖漿裡轉一圈，然後放到預先準備好的木板上或大的瓷盆裡，為防止粘連，木板和瓷盆上可塗些花生油。待冷卻後，即可放到竹筐內或插到特製的草靶挑上待售。
4樓：愛我北京天安門
因為你的糖沒有熬到時候，我媽媽做的時候是把糖放在水中，熬成金黃色的，你時間長可能就好了
他去買了兩串冰糖葫蘆有一串給我的 問他你怎麼去買冰糖葫蘆啊 他說，同學叫的 我說，那你怎麼 100
5樓：艾咪嘛
知道你喜歡吃，就順便幫你買咯
6樓：**驚天下
還能什麼意思？你不要想太多。
我想做那種巧克力冰糖葫蘆 就簡單說就是用巧克力給水果塗層 問用哪種巧克力啊？什麼做
7樓：
德芙吧，市面上一般都見得到。先加熱，讓它變成巧克力醬，然後乘熱塗在水果上，等它冷了以後就會在水果表面形成一層巧克力膜。
沒試過做巧克力冰糖葫蘆，不過覺得應該好吃不到**去。。。。
8樓：熊
看你喜歡吃哪種 買來放平底鍋小火熱化再水果放進去攪或者澆上去 再放在塗了油的盤子裡放冰箱冰一下
《冰糖葫蘆》歌詞，《冰糖葫蘆》的歌詞是什麼？
嬴笑萍邰沈 冰糖葫蘆 馮小泉 都說冰葫蘆兒酸,酸裡面它裹著甜 都說冰葫蘆兒甜,可甜裡面它裹著酸 糖葫蘆好看它竹籤兒穿,象徵幸福和團圓 把幸福和團圓連成串,沒有愁來沒有煩 站得高你就看得遠,面對蒼山來呼喚 氣也順那個心也寬,你就年輕二十年 糖葫蘆好看它竹籤兒穿,象徵幸福和團圓 把幸福和團圓連成串沒有愁...
形容冰糖葫蘆的句子，描寫糖葫蘆的句子
一 十碗瘦肉 1 冰糖葫蘆是出現在冬天的大街小巷，給厚重的灰暗色彩塗抹出一束束火紅，給瑟縮冷寂的眼睛幾縷溫柔的感覺。高舉著一串冰糖葫蘆的孩子們紅了臉蛋笑鬧著，身後立一位高摯一大串冰糖葫蘆的老人，慈愛的微笑綻開了滿臉的皺紋。2 我常常注視著那晶瑩閃亮的冰糖葫蘆，桔子 草莓 山楂 花生米，被串成那樣紅豔...
糖葫蘆怎麼做最簡單？最簡單的冰糖葫蘆怎麼做
山楂去核，熬糖，糖汁淋在山楂上。最簡單的冰糖葫蘆怎麼做 冰糖葫蘆 香港甜品精華 陳照炎。1 冰糖葫蘆製作。原料 白砂糖 山楂 竹棍 食用油。裝置 小平底鍋1口，木板2 3塊 注意使用木板要先用浸泡 製作工藝 先將白砂糖放到鍋中，再加入乾淨的清水，加水量以浸透白糖為宜。然後一邊加溫一邊攪拌，待鍋內糖液...