1樓：匿名使用者
煮的時間不夠長。建議高壓鍋。但是高壓鍋的話要把握好時間，不然會爛掉，沒口感。
為什麼肥腸好像怎麼也煮不爛啊？
2樓：信仰的天堂
材料豬大腸 糯米 泡髮香菇 五香粉 生薑 黃酒(料酒) 老抽 白砂糖做法1:糯米清水浸泡半小時以上衝洗乾淨
2:香菇清水泡發好洗淨切碎 和糯米混在一起 放少量老抽 五香粉 鹽 少量水攪拌均勻
3:豬大腸翻出裡面清除髒物 用淘米水浸泡片刻 再分別用麵粉 鹽 醋反覆搓洗 沖洗乾淨 翻到外面同樣方法反覆搓洗 沖洗乾淨後用線紮緊大腸一頭 把糯米灌進大腸(不要灌的太滿)調整均勻用線封口
4:煮鍋加水燒開 放入大腸 姜 黃酒(料酒)大火燒開 用牙籤在大腸上戳幾個小孔 改小火煮40分鐘左右 放鹽 糖 關火燜5分鐘 拿出大腸切片裝盤 淋上湯汁即可(也可以用蒜泥加生抽蘸著吃)
3樓：洋蔥
洗乾淨用高壓鍋壓爛，壓爛後在煮。
羊肉煮不爛是怎麼回事，羊肉煮不爛怎麼辦
烹製前先把羊肉切成方形塊，用旺沸水焯一下，清除血沫和雜質。這時羊肉的纖維是收縮階段，移中火，加入燉料，燒煮片刻，再換小火，通過小火燒煮，使羊肉收 縮的纖維逐漸伸展。當羊肉快熟時，再放入調料燉煮至熟，這樣做出來的清燉羊肉，色香味形俱佳。如果用旺火燒煮，羊肉就會出現外形不整齊現象，而且菜湯中還 會有許多...
大辣椒育苗出苗後爛根是咋回事，辣椒苗死棵爛根什麼回事
愛農者 大辣椒爛根是得了根腐病了。根腐病，是由於根部腐爛，吸收水分和養分的功能逐漸減弱，最後全株死亡。主要表現為整株葉片發黃 枯萎。一般多在3月下旬至4月上旬發病，5月進入發病盛期。精選品種 選好並整好育苗地塊。選擇優質品種，並對種子進行浸種 種衣劑處理，並適期播種。2.種子 插穗消毒 播種前，種子...
煮麵桶冒黑煙怎麼回事，煮麵爐冒黑煙是咋回事
加熱器或者 內部的導線燒焦了。一 原因。1.可燃混合氣過濃。2.發動機燃油中機油量過多。3.活塞環或曲軸油封密封不良。4.燃油中有水分。5.火花塞不良6.空氣濾清器過髒。二 故障診斷排除。1.可燃混合氣過濃的檢查與診斷，應重點檢查化油器和空氣濾清器。2.混合油與機油的混合不對比，或使用的機油牌號不對...