花生油變成白色透明的怎麼回事

1樓：秋麥子

因為氣溫低，導致凝固變成白色透明，花生油在4℃會凝固。

室內氣溫一般不會很低難以看到食用油出現渾濁、析出或凝結現象，但是市民家中通風的廚房裡，這幾天可能會看到食用油凝固，這是正常的現象；如果移至家中溫度高的地方，就會慢慢溶化。這是純正花生油的物理特徵，是識別純正花生油的重要標誌。

2樓：香豬豬啦啦啦

花生油變成白色透明說明是勾兌過的假貨。

花生油(peanut oil)淡黃透明，色澤清亮，氣味芬芳，滋味可口，是一種比較容易消化的食用油。花生油含不飽和脂肪酸80%以上（其中含油酸41.2%，亞油酸37.

6%）。另外還含有軟脂酸，硬脂酸和花生酸等飽和脂肪酸19.9%。

花生油的脂肪酸構成是比較好的，易於人體消化吸收。據國外資料介紹，使用花生油，可使人體內膽固醇分解為膽汁酸並排出體外，從而降低血漿中膽固醇的含量。另外上，花生油中還含有甾醇、麥胚酚、磷脂、維生素e、膽鹼等對人體有益的物質。

經常食用花生油，可以防止**皺裂老化，保護血管壁，防止血栓形成，有助於預防動脈硬化和冠心病。花生油中的膽鹼，還可改善人腦的記憶力，延緩腦功能衰退。

3樓：啟發智慧

這肯定不是花生油，花生油的顏色是淡黃的。

估計你是買到了假貨，有的時候超市的花生油也可能不是商標上的公司產的。

建議你到油坊去買油，這樣能吃到純正，無新增的油。