砂鍋裂了怎麼補啊?!求大神

時間 2021-11-01 06:08:53

1樓:扶瀾微步

沒有辦法,只有更換。

2樓:鹿邑浮生如夢

不要補了,代價太高,還不如買一個。

3樓:匿名使用者

在出現裂縫的地方,用生雞蛋清塗抹一下,然後在火上燒一下,就可以繼續使用了 但是裂紋太大就不行了,倒也不會漏水,但是容易整個破碎了··萬一裡邊有熱湯,燙傷了可不好.螺螄修補砂鍋法

將幾隻螺螄連殼帶肉搗爛成漿,嵌入砂鍋裂隙,陰乾即可正常使用。

2 一、新買的砂鍋第一次用時,最好是煮稠米稀飯,用以堵塞砂鍋的微細縫隙,防止滲水。如果出現了細小裂紋,再煮一次稠米粥用來修復。

二、用砂鍋燉肉、熬湯、煮餛飩時,要先往砂鍋裡放水,再把砂鍋置於爐子上,先用文火燒,再改用旺火。

三、從火爐上端下砂鍋時,要放在乾燥的木板或草墊上,千萬別放在瓷磚地面或水泥地面上。

四、注意不要乾燒,砂鍋由土製成,嚴禁乾燒。另外在還很熱的時候用水洗,容易裂。

五、不打溼鍋底。洗鍋時儘量不打溼鍋底,上火時注意確認鍋底是否乾燥。每次使用以前,須先揩乾砂鍋外面的水。

煮的時候如果發現水少了,應及時加點溫水。鍋內的湯汁千萬不要溢位或者燒乾。

六、如果感到鍋裡易留味,則試試往砂鍋裡放熱水加茶葉煮的方法。

一、豬肝修補砂鍋法:將生豬肝搗碎,用冷水化開,滴在砂鍋裂縫處即可。

二、螺螄修補砂鍋法:將幾隻螺螄連殼帶肉搗爛成漿,嵌入砂鍋裂隙,陰乾即可正常使用。

三、用生雞蛋清塗抹一下,然後在火上燒一下,就可以繼續使用了。此方法僅僅適合細小的裂紋,裂紋太大就不行了。

四、砂鍋修補劑:二氧化錳20g、氧化鋅10g、硼砂2g、水玻璃適量。製作方法是將全部組分混合,研細,攪拌均勻,成為糊狀,即成產品。

本劑可用來修補砂鍋,有很好的耐熱效能。水玻璃與其餘三種組分緩慢反應,生成複合鹽類。這種複合鹽與砂鍋表面有一定的黏合力,耐熱效能優良。

沙鍋砂眼如何補

如新買的砂鍋有砂眼,可將其盛滿糯米(或粳米)稀飯湯,用文火在爐上煮1小時左右後就不漏了。新砂鍋買來後,應先放滿淘米水或米湯在微火上煮沸,使水裡的澱粉滲進砂鍋縫隙,以後再煮東西,就不會裂口了。煮熱的砂鍋離火不宜直接放在水泥地上,而應放在木製或鐵製三角架上,否則會因冷卻不均勻而開裂。

另,新買的沙鍋可以先在裡面盛滿食醋,後放在火上燒。讓醋漫漫滲入到鍋體內。這樣即可防止沙鍋日後開裂。

砂鍋有細小裂紋時,只要不漏水,不必扔掉,照常可以使用。

產生裂紋與砂鍋的質量和使用方法有關,主要是使用不當。

1、加熱初期要使用文火,也就是小火。因為鍋底較厚、溫度較低,火大容易在砂鍋底產生熱應力產生裂紋。

2、從爐子上端下來時,要放在一個隔熱較好的墊上,如木板、木案板等,放在水泥地或溫度較低的地方溫差大,鍋底遇冷收縮,也容易產生熱應力,

如何修補砂鍋裂縫?

4樓:匿名使用者

1.螺螄修補砂鍋法

將幾隻螺螄連殼帶肉搗爛成漿,嵌入砂鍋裂隙,陰乾即可正常使用。

2.蛋清修補砂鍋法

在出現裂縫的地方,用生雞蛋清塗抹一下,然後在火上燒一下,就可以繼續使用了。如果裂紋太大就不行了,倒也不會漏水,但是容易整個破碎了。

【注意事項】

要逐漸加溫,不要驟然在大火上燒,以免脹裂。

燒好食物後,砂鍋離火時,用木片把鍋架起來,使其均勻散熱,緩慢冷卻,以免縮裂。也可根據砂鍋大小,做一個鐵圈,當砂鍋離火後,放在鐵圈上,使其底部不直接觸地,懸空自然降溫,可使砂鍋使用時間更長些。

砂鍋不要用來炒菜,一般使用砂鍋來煲湯熬菜,因為炒菜的油溫很高,當鍋內的油被燒熱時,驟然放進冷盤,鍋容易炸裂。所以在做飯的時候也應該先加水,然後才能移到爐火上,如果先燒鍋後放水,也容易使鍋炸裂。用砂鍋熬湯、燉肉時,要先往砂鍋裡放水,再把砂鍋置於火上,先用文火,再用旺火。

從火上端下砂鍋時,要放在乾燥的木板或草墊上,切不要放在瓷磚或水泥地面上。

不要用砂鍋熬製粘稠的膏滋食品。

不要乾燒,也不要在還很熱的時候用水洗,這樣容易壞裂。

不打溼鍋底。洗鍋時儘量不打溼鍋底,上火時注意確認鍋底是否乾燥。每次使用以前須先揩砂鍋外面的水。

熬過中藥的砂鍋不宜用於燉菜、熬湯,同樣,凡用於燉、熬食品的砂鍋也不要用來煎中藥。

【保養技巧】

剛買來的砂鍋需要處理一下,比如使用淘米水煮沸,可以防止砂鍋在使用中的爆裂。

砂鍋第一次使用的時候需要用小刷子把砂鍋內壁的很多的小沙粒刷掉,防止沙粒掉進食物中去。

新買來的砂鍋,往往漏水,這是因有許多砂眼的緣故。新鍋第一次使用時,最好做麵湯或稀粥,吃完後,先不刷鍋,把它放火爐邊烤一下,使鍋裡的麵糊乾結,堵住鍋壁上那些微小的砂眼,然後洗淨。這樣,砂鍋就不會漏水了。

煮制時不可急冷,如需加水,也要加入熱水,以免冷熱衝擊,減少其使用壽命。

輕拿輕放,別“硬碰硬”,畢竟是土製品,磕碰會讓其“體無完膚”。

【砂鍋首次使用的注意點】

砂鍋是陶製品,能較好地保持食品的色、香、味,很多人喜歡用它來熬湯、燉肉。但國家日用陶瓷質檢中心高階工程師張侃認為,若使用方法不當,砂鍋很容易損壞,甚至容易發生意外。因此,在使用砂鍋時,須注意以下幾點:

第一,砂鍋的瓷釉中含有少量鉛,所以新買的砂鍋最好先用4%的食醋水浸泡煮沸,這樣可去掉大部分有害物質。砂鍋內壁有色彩的則不宜存放酒、醋及酸性飲料和食物。

第二,新砂鍋使用前,最好用淘米水煮一下,這樣可以堵塞住砂鍋細微的孔眼,防止滲水,以延長使用壽命。每次使用以前,須先擦乾砂鍋外面的水。煮的時候如果發現水少了,應及時加點溫水。

鍋內的湯汁千萬不要溢位或者燒乾。砂鍋最忌空鍋乾燒,也不可將冷鍋猛然放於旺火上,以免砂鍋炸裂。

第三,砂鍋不宜炒菜和熬製黏稠的食物。

第四,使用砂鍋的火候與使用其他型別鍋的火候不一樣。一般用鐵鍋燒菜的火候是武火—文火—武火,而砂鍋燒菜則是先用文火,再用旺火,待湯燒開後,最後用文火燒熟。燒好菜後,砂鍋應該放在乾燥的木板或草墊上,千萬不要放在瓷磚或水泥地上,否則砂鍋驟然受冷會破裂,容易燙傷人。

5樓:帥聰虎偉兆

告訴你個辦法:在出現裂縫的地方,用舊的牙膏皮,和強效膠水,粘上,過10分鐘也就差不多了

6樓:穆奕位端麗

我自己修補過,兩個,可以說是成功了,一個是採用煮麵糊糊的辦法,一個是採用黃泥拌食用清油塗抹的辦法。供參考,方法簡單,材料易找,修補後不汙染,再漏還可以再一次修補。

7樓:所岑龔香菱

告訴你個辦法:在出現裂縫的地方,用生雞蛋清塗抹一下,然後在火上燒一下,就可以繼續使用了

但是裂紋太大就不行了,倒也不會漏水,但是容易整個破碎了··萬一裡邊有熱湯,燙傷了可不好··呵呵

8樓:籍琲建鴻寶

我們家隔壁就是賣砂鍋的,見他老是拿農機膠來補,農機膠不貴,一塊多一支。。

9樓:稽鑫衡紫玉

把糯米放到沙鍋中煮一下,煮之前先用鐵絲綁兩圈,立即見效。

10樓:

修補方法:

在出現裂縫的地方,用生雞蛋清塗抹一下,然後在火上燒一下,就可以繼續使用了 螺螄修補砂鍋法將幾隻螺螄連殼帶肉搗爛成漿,嵌入砂鍋裂隙,陰乾即可正常使用。

預防砂鍋裂方法:

新買的砂鍋第一次用時,最好是煮稠米稀飯,用以堵塞砂鍋的微細縫隙,防止滲水。如果出現了細小裂紋,再煮一次稠米粥用來修復。

從火爐上端下砂鍋時,要放在乾燥的木板或草墊上,千萬別放在瓷磚地面或水泥地面上。

注意不要乾燒,砂鍋由土製成,嚴禁乾燒。另外在還很熱的時候用水洗,容易裂。

11樓:匿名使用者

1、可以在出現裂縫的地方,用生雞蛋清塗抹一下,然後在火上燒一下,就可以繼續使用了 但是裂紋太大就不行了,倒也不會漏水,但是容易整個破碎了,會有燙傷的可能

2、或者將幾隻螺螄連殼帶肉搗爛成漿,嵌入砂鍋裂隙,陰乾即可正常使用。

如何更好的使用砂鍋:

1、新買的砂鍋第一次用時,最好是煮稠米稀飯,用以堵塞砂鍋的微細縫隙,防止滲水。如果出現了細小裂紋,再煮一次稠米粥用來修復。

2、用砂鍋燉肉、熬湯、煮餛飩時,要先往砂鍋裡放水,再把砂鍋置於爐子上,先用文火燒,再改用旺火。

3、從火爐上端下砂鍋時,要放在乾燥的木板或草墊上,千萬別放在瓷磚地面或水泥地面上。

4、注意不要乾燒,砂鍋由土製成,嚴禁乾燒。另外在還很熱的時候用水洗,容易裂。

5、不打溼鍋底。洗鍋時儘量不打溼鍋底,上火時注意確認鍋底是否乾燥。每次使用以前,須先揩乾砂鍋外面的水。

煮的時候如果發現水少了,應及時加點溫水。鍋內的湯汁千萬不要溢位或者燒乾。

6、如果感到鍋裡易留味,則試試往砂鍋裡放熱水加茶葉煮的方法。

如何修補砂鍋裂縫

12樓:匿名使用者

1.螺螄修補砂鍋法

將幾隻螺螄連殼帶肉搗爛成漿,嵌入砂鍋裂隙,陰乾即可正常使用。

2.蛋清修補砂鍋法

在出現裂縫的地方,用生雞蛋清塗抹一下,然後在火上燒一下,就可以繼續使用了。如果裂紋太大就不行了,倒也不會漏水,但是容易整個破碎了。

【注意事項】

要逐漸加溫,不要驟然在大火上燒,以免脹裂。

燒好食物後,砂鍋離火時,用木片把鍋架起來,使其均勻散熱,緩慢冷卻,以免縮裂。也可根據砂鍋大小,做一個鐵圈,當砂鍋離火後,放在鐵圈上,使其底部不直接觸地,懸空自然降溫,可使砂鍋使用時間更長些。

砂鍋不要用來炒菜,一般使用砂鍋來煲湯熬菜,因為炒菜的油溫很高,當鍋內的油被燒熱時,驟然放進冷盤,鍋容易炸裂。所以在做飯的時候也應該先加水,然後才能移到爐火上,如果先燒鍋後放水,也容易使鍋炸裂。用砂鍋熬湯、燉肉時,要先往砂鍋裡放水,再把砂鍋置於火上,先用文火,再用旺火。

從火上端下砂鍋時,要放在乾燥的木板或草墊上,切不要放在瓷磚或水泥地面上。

不要用砂鍋熬製粘稠的膏滋食品。

不要乾燒,也不要在還很熱的時候用水洗,這樣容易壞裂。

不打溼鍋底。洗鍋時儘量不打溼鍋底,上火時注意確認鍋底是否乾燥。每次使用以前須先揩砂鍋外面的水。

熬過中藥的砂鍋不宜用於燉菜、熬湯,同樣,凡用於燉、熬食品的砂鍋也不要用來煎中藥。

【保養技巧】

剛買來的砂鍋需要處理一下,比如使用淘米水煮沸,可以防止砂鍋在使用中的爆裂。

砂鍋第一次使用的時候需要用小刷子把砂鍋內壁的很多的小沙粒刷掉,防止沙粒掉進食物中去。

新買來的砂鍋,往往漏水,這是因有許多砂眼的緣故。新鍋第一次使用時,最好做麵湯或稀粥,吃完後,先不刷鍋,把它放火爐邊烤一下,使鍋裡的麵糊乾結,堵住鍋壁上那些微小的砂眼,然後洗淨。這樣,砂鍋就不會漏水了。

煮制時不可急冷,如需加水,也要加入熱水,以免冷熱衝擊,減少其使用壽命。

輕拿輕放,別“硬碰硬”,畢竟是土製品,磕碰會讓其“體無完膚”。

【砂鍋首次使用的注意點】

砂鍋是陶製品,能較好地保持食品的色、香、味,很多人喜歡用它來熬湯、燉肉。但國家日用陶瓷質檢中心高階工程師張侃認為,若使用方法不當,砂鍋很容易損壞,甚至容易發生意外。因此,在使用砂鍋時,須注意以下幾點:

第一,砂鍋的瓷釉中含有少量鉛,所以新買的砂鍋最好先用4%的食醋水浸泡煮沸,這樣可去掉大部分有害物質。砂鍋內壁有色彩的則不宜存放酒、醋及酸性飲料和食物。

第二,新砂鍋使用前,最好用淘米水煮一下,這樣可以堵塞住砂鍋細微的孔眼,防止滲水,以延長使用壽命。每次使用以前,須先擦乾砂鍋外面的水。煮的時候如果發現水少了,應及時加點溫水。

鍋內的湯汁千萬不要溢位或者燒乾。砂鍋最忌空鍋乾燒,也不可將冷鍋猛然放於旺火上,以免砂鍋炸裂。

第三,砂鍋不宜炒菜和熬製黏稠的食物。

第四,使用砂鍋的火候與使用其他型別鍋的火候不一樣。一般用鐵鍋燒菜的火候是武火—文火—武火,而砂鍋燒菜則是先用文火,再用旺火,待湯燒開後,最後用文火燒熟。燒好菜後,砂鍋應該放在乾燥的木板或草墊上,千萬不要放在瓷磚或水泥地上,否則砂鍋驟然受冷會破裂,容易燙傷人。

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