醫生說不能吃雞蛋蛋黃味的餅乾可以嗎

時間 2021-12-20 06:53:13

1樓:鵝子野心

不可以,餅乾中有雞蛋,不能吃,而且餅乾吃多了對身體不好。

大多數人吃餅乾求的就是一飽,其他的通常是不會考慮到的。但是在現實中,我們常常可以看到這種現象,那就是經常吃餅乾的人的**不是很好,而且肥胖的人還多。那麼,下面就來詳細介紹下吃餅乾的壞處。

餅乾不僅不能**,反而會使人更胖,包括普通餅乾、**餅乾、無糖餅乾和巧克力餅乾。

普通餅乾含有大量糖和澱粉,在體內可轉化為脂肪。**餅乾比普通餅乾含膳食纖維多,但主要成分仍然是糖和澱粉。市面上的所謂「無糖」餅乾,實際上是指「無蔗糖」,但通常含有其它糖,如葡萄糖和麥芽糖以及澱粉,它們轉化為脂肪的速度比蔗糖還快。

巧克力通常有一半是糖,除了含糖,大部分巧克力還含有轉化脂肪———氫化油,它增加血脂,難以消化。黑巧克力較好,因為它含可可較多。天然可可豆含碳低,含脂高,並有大量抗氧化劑,可以穩定食慾,控制血糖。

蔬菜中,綠葉蔬菜不會導致肥胖,並且有助於改善代謝。但很多澱粉類根莖蔬菜,如土豆和紅薯,會顯著增肥。

餅乾本來就屬於高糖,高熱量的東東,吃多了會上火,造成便祕。餅乾和泡麵一樣,它屬於小米、澱粉類食物。餅乾在加工過程中會破壞很多面粉中的營養物質,新增進去一些飽和脂肪酸,這些東西吃多了不但營養不良,還會導致血脂增高和脂肪肝的危險,不利於健康的!

2樓:匿名使用者

生蛋黃易和麵結合,熟蛋黃加進去就是蛋黃的顆粒。

3樓:喜怒無

看餅乾原料是否有雞蛋

健身人士吃雞蛋時不吃蛋黃對嗎?

4樓:匿名使用者

健身人士吃雞蛋時不吃蛋黃是一種認識上的誤區,這是不對的!原因如下:

1、蛋黃富含營養

蛋黃含有抗氧化劑,維生素b12,維生素a、鐵、硒、生物素、磷、膽鹼、和其他各種微量營養素。尤其是膽鹼,它是促進大腦功能,神經系統,以及身體解毒的重要的營養素。

2、膳食中的膽固醇會導致心臟病並不科學

很多人都有這個認知,膳食膽固醇是有害的,應該儘量避免,但事實是,身體需要膽固醇,它有很多重要功能,如建設和修復細胞。研究表明膳食膽固醇和高血膽固醇水平之間幾乎沒有聯絡。肝臟本身會產生膽固醇,所以如果飲食中有更多的膽固醇,肝臟產生的膽固醇就會變少。

3、雞蛋是最完美的蛋白質形式之一

雞蛋在健身界人氣超高,它們是很棒的蛋白質**,富含所有的必需氨基酸,每個雞蛋中約含6克。素食者和肉食者都可以從雞蛋中獲取蛋白質。

4、吃全面的食物有助於消化

吃食物的某些部分,如只吃蛋清,會讓身體覺得沒有吃完整個食物的感覺。也就是說,身體會有對食物其它部分的渴望,所以還是完整的吃完食物吧。

5、整顆蛋也很美味

只吃蛋清口感可能乏味,甚至會讓人開始查詢液體蛋的「替代品」,它們在加工過程中會丟失營養物質,吃起來並沒有雞蛋本身好。

擴充套件資料

1、隔夜蛋、茶葉蛋都對身體不好

沒有完全煮熟的雞蛋隔夜之後其中的營養的會滋生細菌,如果吃到這樣的變質雞蛋會有害健康。由於蛋白質在煮的時候已被破壞,又是隔夜,所以營養價值會降低很多。

同理,一煮再煮的茶葉蛋也是要注意少吃。因為茶葉中的物質和蛋白質混合會產生有害物質。

2、生蛋毋食

如果你以為生吃雞蛋營養更好那你就大錯特錯了!未熟的雞蛋中含有大量的大腸桿菌,不經烹煮就食用容易引起腹瀉。因此雞蛋要經過高溫烹煮,殺死其中的細菌後再吃。

再加上生雞蛋裡含有抗生物素蛋白,它會影響食物中生物素的吸收,導致食慾不振、全身無力、肌肉疼痛等「生物素缺乏症」。還有抗胰蛋白酶,會破壞人體的消化功能。還要注意一點,就是打蛋時要提防沾染到蛋殼上的細菌!

3、吃雞蛋要適量

儘管雞蛋的經驗價值高,但是雞蛋不是吃越多就越好。多吃雞蛋容易造成營養過盛、導致肥胖。增加肝臟與腎臟的負擔。

而蛋白質過剩會使尿素製造系統負荷過重,食入過多蛋白質,還會在腸道產生大量的氨、羥、酚等化學物質,對人體的毒害很大。

很可能會出現易出現腹部脹悶,頭暈目眩、四肢乏力、昏迷等症狀,也就是常說的「蛋白質中毒綜合徵」。

4、煮完雞蛋最好不要用冷水泡

將煮熟的雞蛋浸入冷水中,的確能使雞蛋很快降溫,內蛋殼膜和蛋清膜因遇冷收縮程度不同,容易形成一定的空隙,使雞蛋殼變得更容易被剝掉。但這麼做卻忽略了冷水中均存有大量細菌。

雞蛋被加熱後,可以阻止細菌通過的蛋殼膜已破壞,這樣便使蛋殼通氣孔不再對細菌有阻擋作用,於是細菌極易趁機侵入蛋內,可謂來去自由了。

正確的方法是雞蛋在煮制的過程中,加入少量食鹽,食鹽既可以殺菌解毒,又能同樣使蛋殼膜和蛋清膜之間因收縮程度不同而形成一定的空隙,使蛋殼較易剝離。

5樓:宇宙外的三道題

有的人在鍛鍊肌肉期間一天會吃幾個雞蛋,但是蛋黃膽固醇高,所以就去掉不吃了。蛋白每天多吃無妨,但是蛋黃一天吃一兩個就足夠了。

飲食參考:

肉、魚、奶、豆、蛋類富含蛋白質,增肌肉需要的就是蛋白質了,在三餐中可以多吃這類食物;可以採取少食多餐的方法,每頓飯不宜吃的太飽。運動和飲食之間要間隔30分鐘到1個小時,而運動完30分鐘吸收比平時更好。如果平時吃飯不方便可以來一點蛋白粉或者增肌粉(瘦者更適合先吃增肌粉增重)。

增肌粉或者蛋白粉可以在運動後30分鐘吃一到兩勺。

6樓:匿名使用者

誰說吃雞蛋不吃蛋黃的,健康人肯定是雞翅蛋清又吃蛋黃。

7樓:衛全買冷鬆

所以雖然蛋黃內也含有大約半個蛋的營養和蛋白質!身體如果不健康就是偏酸性.,蛋

黃是酸性!因為我們平時所吃的東西80%以上都為酸性!:蛋白為鹼性,膽固醇更是不行!

還有現在流行的說法.!,也不去吃的原因.而專業健身者在備賽時是不攝入油和鹽的、膽固醇蛋黃內含有油!

不管是我的日常保健還是運動員健身都是要大量攝入鹼性食物

8樓:匿名使用者

蛋黃本身一天吃一個沒問題,但關鍵是健身的一天吃多顆雞蛋,全部吃掉的話就不好了,所以適量,吃1-2顆全蛋,普通人每天一顆全吃也沒關係。

9樓:egg天枰

對,吃雞蛋是為了補充蛋白質,雞蛋的蛋白是很好的蛋白質補充的東西,而蛋黃膽固醇的含量較高,且較不好吸收,基本上都是隻吃蛋白不吃蛋黃

10樓:我不負天下

蛋黃內含有油、膽固醇...

而專業健身者在備賽時是不攝入油和鹽的,膽固醇更是不行!所以雖然蛋黃內也含有大約半個蛋的營養和蛋白質,也不去吃的原因!!

還有現在流行的說法:蛋白為鹼性,蛋黃是酸性!不管是我的日常保健還是運動員健身都是要大量攝入鹼性食物!因為我們平時所吃的東西80%以上都為酸性!身體如果不健康就是偏酸性!!

11樓:匿名使用者

不對,即使是健身,也要吃一個,其他的不吃。如果身體不健康膽固醇高,才不吃

12樓:匿名使用者

健身人士吃雞蛋的時候的確是不需要去吃蛋黃的,因為做器械健身肌肉纖維收到破壞,身體機能會重新生長肌纖維,這個時候需要的是大量的蛋白質協助肌纖維的生長,如果不把蛋黃挑出來,蛋黃內的膽固醇被身體過分吸收會容易得膽結石和血管硬化。如果人處於50歲以前,一天可以考慮吃一個雞蛋的蛋黃,50歲後就儘量少吃了。

13樓:匿名使用者

蛋黃不利於營養吸收,

14樓:匿名使用者

對 健身過後多吃高蛋白的食物 雞蛋清蛋白質含量很高

15樓:陳嘉惠

這個跟對錯沒有關係,相對而言蛋黃肯定是營養高些,健身時身體會排出大量的汗,健身的同時也消耗掉許多的東西,建議蛋清蛋黃都要吃,營養要跟上嘛

16樓:山裡面的孩子糖

對的,因為蛋黃膽固醇高,蛋白是我們所需要的,丟蛋黃吃蛋白~當然也可以買蛋白粉吃~求採納

17樓:子夜醒來

蛋黃比蛋清有更高的營養,而且蛋黃更容易吸收,膽固醇80%是人體自己產生的,食物的補充一天200毫克就夠了,也就是一個雞蛋的含量,並且人體對膽固醇的吸收率也很低30%,隨著膽固醇的增加吸收率還會更低,健康的人完全沒必要擔心攝入過高,健身的人建議也不要把蛋黃丟掉,蛋類的脂肪好過平時我們吃的任何油類

為什麼雞蛋蛋黃是白的,為什麼我開啟雞蛋蛋黃裡面有白色的東西?還能吃嗎?是怎麼回事?急

1 蛋黃是白色,是因為飼料種類對蛋黃顏色產生影響。2 雞蛋的蛋黃呈淡白色,與餵養的食物有關,是體內代謝造成的,可以放心食用。3 其實家禽本身並不能自己合成類胡蘿蔔素,只能通過攝食飼料而獲得。所以可能和生蛋的雞飼料的具體成分有關,應該影響不大的。擴充套件資料 1 蛋黃即雞蛋內部發黃的部分。雞蛋的蛋白質...

蛋黃的成份,雞蛋蛋黃的主要營養成分?

這名也存在 蛋黃中的脂肪以單不飽和脂肪酸為主,其中一半以上正是橄欖油當中的主要成分 油酸,對預防心臟病有益。維生素也大都集中在蛋黃當中。蛋黃中有寶貴的維生素a和維生素d,還有維生素e和維生素k,這些都是 脂溶性維生素 水溶性的維生素b族,也絕大多數存在於蛋黃之中。各種微量元素也一樣集中在蛋黃中。蛋黃...

貓可以吃雞蛋黃嗎,貓能不能吃雞蛋 是蛋黃 還是蛋白

滴吻情感 恰恰好,我也剛剛養了一隻貓我買回來的時候,藍貓才兩個月,那麼家裡面什麼也沒有,甚至貓糧都是在寵物店買的,回來之後我就研究現在貓糧那麼貴,我為什麼不能自己給他吃點東西呢?正好我們單位每天早上都會領雞蛋,所以我每天都暫時不吃,回來給小貓吃,當然了,我並沒有在他兩個月的時候就給他吃,而是將近4個...