1樓：匿名使用者
1、時間不好說，因為每個人是不一樣的，但是如果認真專心學，很快就會學會的。學徒，剛開始掌握簡單的烹製流程和基本技術，用心用你的舌頭還有眼睛去觀察去嘗試 經過一年後就可以學一些基本技藝。基本功紮實後，再培養自己的創造力 做點心，造型和味感同樣重要，這就是為什麼同樣一塊奶油蛋糕在皇宮和小攤上能賣出不同的**。
如果你悟性好，兩年絕對可以出師 。
2、在家制作蛋糕的方法：
（1）做蛋糕的製作材料
主料：鮮雞蛋500克,白砂糖350克,精白麵粉350克,發酵粉2.5克,生油25克。
（2）將新鮮雞蛋去殼後加入白砂糖，用三四支筷子均勻攪打，先輕後重，先慢後快，約打15～20分鐘，使蛋的液體達到發酵起泡、變厚，色澤奶白，體積比原來增加一倍半到兩倍。
（3）將發酵粉與麵粉拌和，倒入蛋液中，攪成均勻的糊狀，不宜過分攪拌，防止麵粉起筋縮成塊，使蛋糕達到發鬆。 三.準備好蒸蛋糕用的模子，一般家庭用金屬飯盒也可以。
（4）在飯盒底部塗上一層生油，以防粘底。然後把攪拌好的糊狀料倒進盒裡，上鍋蒸煮。先用旺火沸水蒸三分鐘，待蛋糕表皮結皮，然後降低溫度（可在鍋內加點冷水），約蒸10分鐘，蛋糕即成型；再加旺爐火，直到蛋糕蒸熟。
出鍋時在蛋糕表面塗些熟油，即可食用。
2樓：匿名使用者
在韓國的話兩個月教程後可以考證~
學做蛋糕，要多久呢？有前途嗎？
3樓：太原歐米奇西點
屬於新興bai
的餐飲培訓行當，暫
du還沒學歷學制教育，基
zhi本以dao中短期培訓為主，專從幾月到一年多不等。屬具體學習的時長要根據自己的定位走，看出於什麼目的，興趣愛好、創業開店、就業等，興趣愛好學時短，就業的話肯定會長點。
烘焙西點市場肯定是有的，市場遠未飽和。願學有所成！
山西學烘焙蛋糕
4樓：劉備無中7仁過
如果只bai是學怎麼做蛋糕du
5樓：你沒見過的娃娃
根據行業調查統計顯示，蛋糕師平均年薪在6-8萬元之間，擁有多年工作經歷的優秀西點師年薪在12萬元以上。相比西點培訓班一學期的學費，蛋糕師的工資顯然是很高的。
6樓：杭州美味學院
你是興趣還是想要創業呢？目前烘焙市場還是相對比較客觀的，學習的話，興趣班時間較短，半個月左右也能學不少產品，如果是創業，建議可以學習二三個月左右，從基本功開始學習，比較紮實一些
7樓：匿名使用者
目前的西點市場來說，西點師人才缺口太大，供不應求，所以學習西點烘焙還是很不錯的。學成之後創就業容易，而且薪資很可觀，不僅如此，西點師的工作環境也是很高雅的。
8樓：昆明歐米奇西點學院
建議選擇全國連鎖的品牌院校學習，這樣的院校不會亂收費，教學質量也有保障。而且全國都有，也方便就近實地考察。
9樓：匿名使用者
前途是有的，你看看現在外面那麼多的蛋糕甜品店你就知道了…看學是幹嘛，如果是就業，要一兩年學技術加拿學歷，如果開店兩個月左右可以速成
10樓：安徽新東方烹飪學院
蛋糕分很多種、有慕斯、裱花、巧克力、西點等多種品種，學的話有長期班也有短期速成班，主要看你個人意向，長期班適合拿學歷，短期班適合結業自主開店創業。
11樓：山西美味學院廚藝教育
如果學一些簡單的 那麼一個月就可以學到 如果再詳細一些 那大概需要兩個月到六個月可以很多掌握很多呢
12樓：重慶新東方烹飪學院
一、如果想從事這個行業或者是開店，當然學時間長一些，系統一些會更好，6個月至一年、兩年都可以
二、如果只是想掌握蛋糕烘培基本功和品種，1個月、3個月就差不多了。
13樓：安徽新東方烹飪學校
學西點蛋糕不需來要太長時間，幾個
自月就能掌握好基本bai功，du具體時間長短要看zhi你想學到什麼程度dao了，換言之你的學習目的是什麼
如果想從事這個行業或者是開店，當然學時間長一些，系統一些會更好，差不多6個月或九個月的樣子
如果只是想掌握基本功，1個月、3個月就差不多了。
學習時間不一樣，費用也就不同，可以親自打**問問哦~
14樓：江蘇新東方烹飪學院
還是很有前途的哦，1.工作環境優越。一般都是在大型連鎖店或者星級酒店。
2.福利待內
遇好。相比普通行業，工容作年限越長待遇越高，當然這個也跟個人技術成正比。
3.個人發展機遇好。一般在這個行業有成熟的技術水平，後期都會開設自己的工作室。
15樓：安徽美味小吃西點學院
那就看怎麼樣的一個培訓方法了。
好的培訓師傅，幾天就能把你教會了，
如果不教，只是讓你看，估計兩三個月都學不到精髓。
配料是一方面，細節也是關鍵。
16樓：合肥歐米奇西點學院
選蛋糕很有bai前途啊，現在的西du點烘焙行業很zhi火爆，但是競爭壓dao力也是很大的，這種內情況下
就要求容你做的東西口感好才行，想學的話可以先從抹胚開始，然後到裱花等一系列的都需要學習。學習的話一般大一點城市的培訓院校會好一些，建議你多看幾家然後做對比。一般學習的話都是三個月左右，想學的更好一些也可以有六個月九個月的，大部分學習的都是0基礎的，但是你以前要是接觸過一點學起來就更簡單了。
費用的話一般是幾千到幾萬不等的。
17樓：安徽新東方烹飪學校
當然有前途了！女生相對copy於男生來說一般細心一些，做些裱花、翻糖這樣精緻的蛋糕很有優勢，現在這行業是很火爆的，學會想自己開店或者去就業都是沒問題的。
可能在報名之前也看過許多網上的建議，說幹這行難混，諸如此類的話。是啊出頭的人是少啊，但是沒試過怎麼知道，還不如先去學點什麼呢。
18樓：廈門美味學院
蛋糕烘焙班1個月就可以結束，一共44個課時，40款單品。
就業方向可以選擇去烘焙坊做蛋糕師，或者自己開一家蛋糕坊。
現在烘焙坊越來越熱，發展還是沒問題的。
19樓：雲南新東方烹飪學校
學費的話是根據你要學習的課程和想學到什麼程度來看的，現在西點行業的發展前景非常好
市場上的薪資待遇也不錯
學習時間不同，學費就不一樣
還要看學習品種有哪些
需要你打**諮詢或上門去看
20樓：哈長卓若蘭
生日蛋糕學習的話兩個月可以學會。兩個月之後就練習速度，速度上去了就算可以了。一般勤奮的人就是兩個月全部拿下。
麵包學的比較快，如果西點麵包和蛋糕，包括意式的，法式的等等所有都學的話要一年。
21樓：富哥職場
只要你喜歡就行。其實三百六十行，行行出狀元，只要你把它做到極致。都會得到很好的回報。朋友按照你的想法大膽的去做吧。
學蛋糕需要多長時間
22樓：廣州優美西點烘焙學校
學習時間沒有固定的，短期的有2、3個月的課程，還有1-3年的課程。
「蛋糕培訓學校有分短期班和長期班，學的時間越久，學的東西越多，當然學費也越貴。蛋糕一般分為裱花和烘焙，只學裱花，每天全天練習，基本上幾個月就學會了，烘焙每天練習的話就要近一年左右，兩者一起最少得要一兩年。
學習西點烘焙要看每個人的學習天賦，學習的時間肯定是因人而異的，學習蛋糕的話，如果只是單品，是學習不到多久的，但是如果想全面的學習，還是要學習一兩年，才能把烘焙蛋糕這塊學習得更好。
想要學習做蛋糕推薦去優美西點。優美西點對關乎學員技能提升的每一項教學行為細節，都有嚴格的律己標準。我們希望通過自身匠心授業"的態度，感染每一位西點愛好者、從業人員"心懷匠心，專注品質"。
優美西點烘焙"
23樓：廣州歐米奇西點學院
和你所選擇的西點培訓班長短有關係
要是選擇了中長期的就業班，需要的時間就要長點，因為畢業後，還要去實習，這個總體過程，大概需要一兩年，或者三四年，不等。要是參加個把月的西點培訓班，出師的時間就要相對短一些，這期間除了實習外，學員們還需要在不同的工作領域提高自己的技能，如在專門烘焙麵包店，西餐廳，酒店，創意蛋糕店等，只有綜合考量才能決定出師時間。雖然參加西點培訓班的時間長短決定了出師的時間長短，但是，各個培訓班所學習的專業技能也是都不一樣的。
和自己的興趣愛好以及毅力有關係
要是自己本身對於西點興趣不大，在家人的強迫安排下參加西點學習班，在學習西點的時候，既沒興趣毅力也不大，或者是剛開始學習的時候有興趣和興趣大，到了後來又沒興趣了，也沒毅力了，要是在這樣的情況下，想要出師就很難了。
和自己的計劃有關係
要是非常喜歡西點，很想要馬上成為一名合格的西點師，就需要給自己一個計劃，要是按照計劃來走，很快就能夠出師，而這個過程也是艱難的。要是想要早點成為一名合格的西點師，那就早點給自己制定一個完善的西點師或職業生涯計劃吧。
和心態有關係
學習西點的時候，必須要有一個良好的心態，因為每天在實踐操作的時候，都面對的是枯燥無味的重複時間地點動作，所以心態必須好，而好的心態再加上你所花費的時間和精力，這就等於在學習生活中磨練和積攢了良好的工作經驗積累，這時就擁有了向行政西點主廚，和品牌連鎖店技術總監的職位邁進的能力，相對應的，在工作條件和工資方面也會有更大的獨立性。
「在開始學習西點專業知識的時候，要是能夠找一個好點的，能夠正確引導你學習西點專業學校的時候是最好的「
24樓：新疆新東方烹飪學校
我校專注職業技能教育，開設中餐、西點、西餐三大核心專業，以培養「適合就業，能拿高薪」的技能型人才為目標。
25樓：鄭州新東方烹飪學校
學蛋糕一般需要幾個月到一兩年不等，新手的話，一般學的時間長一點比較好，這樣能學的更紮實，更全面！
26樓：安徽美味小吃西點學院
這個的話要看你學習的時間了，不同的時間學的內容不一樣，所以相應的學費也是不一樣的，建議你去實地參觀體驗下好，這樣還能甄別學校的好壞，能夠發現學校是不是你心中的樣子，正所謂時間出真知，所以多去看，目前學蛋糕**都是差不多，主要是師資就業環境這一塊
27樓：杭州美味學院
一般蛋糕培訓，興趣班三五天就可以學會了，如果是想要創就業的話，那麼時間相對就要長一點，需要系統的學習，從基礎開始，基本功紮實了，對於後期的開店會很有利，短期學習時間為兩個月，長期的有6個月，一年的，關鍵還是要看自己的選擇，選擇合適自己的學習方式。
28樓：安徽新東方烹飪學校
學甜品不分男女
只要找對好老師，都能學好
學西點不需要太長時間，幾個月就能掌握好基本功，具體時間長短要看你想學到什麼程度了，換言之你的學習目的是什麼
如果想從事這個行業或者是開店，當然學時間長一些，系統一些會更好，差不多6個月或九個月的樣子
如果只是想掌握基本功，1個月、3個月就差不多了。
29樓：江蘇新東方烹飪學院
蛋糕甜品時間有長期和短期的哈，學習蛋糕可以根據自己的實際情況來選擇哈！學習的話一定要到專業的學校去進行學習比較的好！
30樓：鄭州新東方烹飪學校
學蛋糕要多長時間？首先要看你學習什麼樣型別的蛋糕，學習種類的多少，選擇蛋糕的種類越多，當然，學習的時間就越長。一般的話，西點蛋糕有幾個月到一兩年年的時間。
31樓：寧波新東方烹飪學校
蛋糕屬於西點的一部分，一般的分為短期和長期的，短期的幾個月不等，長期的一年制
兩年制都有。
32樓：石家莊新東方廚師學校
這個要看你想學習多長時間，這兩個都是不錯的選擇哦，如果是兩個都比較喜歡的話最好是到校都體驗一下，看看哪個學的更順心
學習做蛋糕需要用多久？學做蛋糕要多久學會？
這個需要你看你自己了，如果說你學得快的話，然後大概就餓一兩個月，如果學得慢的話要半年。學蛋糕的話，要看個人的資質有些人比較聰明，學的比較快，一年半載就已經是師傅級別了。如果對廚房有基礎的話，學做蛋糕時間應該不會太久，只是在創意上要多加練習。建議選擇專業的廚師學校系統的學習，不建議選擇到飯店裡跟師傅學...
學習做蛋糕要多久才能出師，學做蛋糕當學徒要多久出師？ 一般多久？
思味緹國際美味學院 能出師不是看你學了多久，而是看你真正的能掌握了多少技術，出師是靠技術而不是靠學的時間的長短。市場上的西點培訓一般分為以下三大類 1 短期課程一般7 12天，此類課程一般不是體系化的教學，產品導向為主，學員不具備研發新品的能力，單純的配方式教學，教你一些基礎的款式或者一些當下的網紅...
學翻糖蛋糕要多久，學做翻糖蛋糕一般需要多久？
作為甜點的一種，翻糖蛋糕的製作原料主要有蛋糕 牛奶 咖啡等，其種類也並非只有一種，所以要系統學習的話，還是需要花些時間的，可以自己來看看。跟對師傅就好學，不建議你做學徒或自學，學起來很慢，效果也不理想，在店裡做學徒，師傅也不一定有時間教你 學西點不需要太長時間，幾個月就能掌握好基本功，具體時間長短要...