1樓：影視動漫小百科
餃子做好後放入蒸籠，蒸鍋倒入適量清水，把蒸籠放到蒸鍋上，**蒸20分鐘即可。具體做法如下，首先準備材料：
菠菜：500克、粉條：300克、雞蛋：8個、餃子皮：適量、鹽：8克、生抽：8克、香油：5克、雞精：4克。
1、粉條提前泡好。
2、菠菜洗淨放入鹽水鍋中燙熟。
3、菠菜煮熟後切碎，粉絲泡好後切碎備用。
4、起鍋倒油，打入雞蛋，快速炒熟。
5、菠菜、粉條、雞蛋，加入除餃子皮外的所有調料，然後攪拌均勻。
6、餃子皮上放上適量餡料。
7、包成餃子。
8、餃子包好後，擺入蒸籠裡。
9、蒸鍋倒入適量清水，把蒸籠放到蒸鍋上，**蒸20分鐘。
10、完成。
2樓：匿名使用者
準備食材 －
麵粉 半斤
開水 140g
鹽 2g
－ 步驟 －
1.半斤麵粉要加入2g鹽 用140克開水燙麵和麵 面要稍微硬一點點 開水上鍋大火蒸15分鐘
怎麼用鍋蒸餃子
3樓：牛油有果
具體步驟：
需要提前準備好的材料包括：餃子餡、餃子皮、蒸鍋、水適量。
1、備好炒好的肉末茄子餡料，將肉末和茄子分別入鍋炒熟，再拌在一起。
2、備好的餃子皮包成餃子。
3、所有依次包好，蒸鍋水沸後，碼入蒸鍋。
4、上汽後蒸10分鐘即可關火。
5、用鍋蒸好的餃子。
4樓：匿名使用者
把鍋裡添些水，然後餃子放在箅子上，放在鍋裡蒸，大概15分鐘就好了
餃子一般隔水蒸多久才能熟
5樓：聯盟第七先遣軍
蒸餃子的話，水燒開後蒸15分鐘就可以了。
蒸餃的做法：
第一步 先將白菜葉放入榨汁機裡面打成汁，然後加入麵粉和適量鹽均勻的攪拌。
第二步 將攪拌開的麵糰放入廚師機，
第三步 將做好的麵糰均勻的揉開把裡面的氣泡放出，醒制十五分鐘。
第四步 將馬蹄放置菜板上切碎。 和肉末混合，加入適量鹽。均勻的攪拌開來。放置一旁備用
第五步 然後將醒好的麵糰切成效劑子。
第六步 將小劑子擀成皮，2毫米左右厚就可以了。太薄一包就漏了，厚了影響口感。
第七步 包好
第八步 將包好的餃子放在蒸鍋上蒸15分鐘即可，取出來就可以吃了
6樓：cc的小初高資料酷
速凍餃子蒸大約8分鐘即可。
方法：1、在鍋裡放上1/3的水，大火煮沸。
2、放上蒸架，在蒸架上放上速凍餃子，不超過15個。
3、中大火蒸8分鐘。出鍋。
小貼士：
1、速凍餃子無需解凍，直接放在蒸架上，這樣不會粘。
2、醬很重要哦，也很隨意啦，根據自己口味隨便調。
7樓：匿名使用者
隔熱水蒸15分鐘即成。
8樓：匿名使用者
一般15 分鐘就可以了
蒸餃蒸多久熟
9樓：一桶說
說到餃子是我們生活中經常吃到的一種食物，或許經常在外面吃已經蒸熟的餃子，對於餃子蒸多長時間可以熟透並不什麼瞭解。如果碰到自己做的餃子或者買回來的餃子，餃子需要多久可以蒸熟呢？這跟餃子餡有著很大的關係，不同的餡所需要蒸的時間也有所不同。
如果你蒸的餃了是素餡，一般15分鐘至20分鐘就可以，如果你蒸的餃子是肉餡，所需要的時間更多一些，一般在20-25分鐘，以上所提到的這個時間，餃子基本上能夠熟透。
首先，我們在選蒸餃子的時候，就是判斷你選擇的餃子是屬於偏大的還是偏小的，還要看餃子的餡兒是素餡的還是肉餡做的，這是有很大的區別。如果你選擇的餃子是素餡，而且還是偏大的，這個時候蒸餃子需要花費的時間大約在20分鐘，如果你選素餡做的餃子，是偏小的，所需花費時間大約在15分鐘左右，火候一般控制中火就行。
其次，如果碰到是肉餡做的餃子，同樣需要看餃子是偏大的還是偏小的。如果這個餃子是偏大的，蒸餃子需要花費的時間大約在25分鐘左右。如果是偏小的肉餡餃子，需要花費的時間大約在20分鐘，火候一般控制中火就行，而且還要選擇悶10分鐘左右，這樣比較保險。
再次，如果選擇的餃子是玉米做成的，這個時間選擇上需要多一些，一般要選擇在30分鐘左右。餃子在蒸的差不多的時候，可以選擇一個方法，就是用筷子插一下，來判斷餃子熟透了沒有。
綜上所述，你在選擇蒸餃子的時候，一般需要蒸多久可以熟？要根據你選擇的餃子是素餡還是肉餡，還跟你這個餃子的大小有關係，以上這些解答希望能夠幫助到你。
10樓：
第一次做蒸餃，還湊合
11樓：歡兔子愛蘿蔔
這個時間一般不是固定的，具體的時間要看蒸餃的大小。因為我的蒸餃餡的不同，所以蒸的時間也不固定，可以試試再出鍋。
12樓：
蒸餃的時間與蒸餃的大小和火候有關，普通的7-8分鐘就可以熟，大點的需要10分鐘左右。
13樓：
我蒸蒸餃一般是冷水上鍋，開大火蒸八分鐘，關火後再燜幾分鐘，就會得到完美的蒸餃。但是具體的時間還是要根據餃子皮的厚度和餃子的大小以及火的大小來調整時間。
14樓：wu小甜甜
相信大家對餃子都再熟悉不過了，而且做法也有很多種。比如水餃、蒸餃、煎餃。我們一般在蒸餃子的時候可以在籠屜上摸一層油，這樣不會粘在籠屜上，一般蒸15－20分鐘就會熟了。
15樓：匿名使用者
蒸餃子蒸多少時間會熟的問題，一般蒸餃都是用湯麵做的，蒸的時間主要是考慮到裡面的餡子蒸熟為度，蒸的時間與包的個的大小，蒸的量多少有關，因為，凡蒸的麵食的成熟時間要從食材吸熱到飽和後才開始進入熟化過程，這就是從蒸鍋開始冒大氣起才是進入熟化過程，普通大小個的上鍋冒氣約7分鐘，個大一點的約10分鐘，要想蒸得多一點可以設法中間放個杯支撐再加一層。
16樓：
十五分鐘左右，要看是什麼餡的
蒸餃需要蒸多長時間？
17樓：職場小超
如果蒸的是素餃子，一般蒸的時間較短，10分鐘左右就能蒸熟，因為蔬菜熟得快，而若是肉餡餃子，則需要差不多兩倍時長。
冷凍餃子比常溫餃子蒸的時間要長，因為冷凍餃子放下鍋後，一開始鍋中的熱度是在解凍，而常溫餃子一下鍋，餃子就開始慢慢變熟，少了解凍這一過程，自然蒸的時間就短一些，通常凍餃子蒸的話要20分鐘，而常溫餃子15分鐘差不多就熟了。
擴充套件資料
我國北方人民把吃餃子看得非常「隆重」，北方人都是用餃子來作為冬至等重要節日的佳餚，以餃子為主食。而在成都的西南方向的人民往往把餃子作為小吃，改換口味、調節情趣。但成都的餃子比起北方來說，並不遜色。
就從製作方法來說，有水餃、蒸餃、油炸酥餃、鍋貼餃、烤餃等；從皮料來說，有面餃、米餃、澄粉餃、蛋皮餃等；從餡心來說，有素餃、葷餃、甜餃等；還有以調味料為主的鐘水餃；從造型來說，有月牙形、金魚形、三角形、冠頂饞、玉兔餃等。
18樓：
第一次做蒸餃，還湊合
19樓：匿名使用者
蘿蔔可以和羊肉做~味道和營養分配都很好~
建議蒸餃用熱水和麵，蒸出來會很軟~但是注意~比較容易沾~如果做素餡蒸餃熱水和麵的話20分鐘就好~
肉餡的話蒸25分鐘然後別開鍋蓋悶10分鐘比較保險~呵呵~
蒸餃子的正確蒸方法，蒸餃子蒸多久才會熟
1.準備材料 餃子皮，買現成的，陷 五花肉。胡蘿蔔。香菜，蔥絞碎，加鹽，雞精，老抽。料酒攪拌均勻。2.準備一小盤的麵粉，沾手。放一勺的陷在餃子皮裡。3.將封口捏成小摺子的形式即可。4.將自家包好的餃子放在燈籠上。5.開啟電源，直至保溫即可 6.直至餃子變色這樣的就可以了 7.美味就可以出鍋了 首先，...
怎麼用鍋蒸餃子，怎麼蒸餃子不粘鍋 三個小竅門讓你的餃子
具體步驟 需要提前準備好的材料包括 餃子餡 餃子皮 蒸鍋 水適量。1 備好炒好的肉末茄子餡料，將肉末和茄子分別入鍋炒熟，再拌在一起。2 備好的餃子皮包成餃子。3 所有依次包好，蒸鍋水沸後，碼入蒸鍋。4 上汽後蒸10分鐘即可關火。5 用鍋蒸好的餃子。把鍋裡添些水，然後餃子放在箅子上，放在鍋裡蒸，大概1...
怎樣做出蒸餃那種透明的皮，做蒸餃用什麼面蒸出來是透明的？
那個是澄面，在食品批發市場，在賣烘焙材料的地方應該就能買到 把面給燙熟了在做 就可以了，燙麵你應該知道這麼做把，就是把適量的水燒開，在把乾麵倒進去，一直攪拌就可以了。做蒸餃用什麼面蒸出來是透明的？ 操場的哥 水晶蒸餃的做法 1 澄面 就是小麥澱粉 與澱粉混合均勻，並在鍋中將水和鹽混合燒開後關火 2 ...