怎樣把羊腳弄乾淨,羊腳的製做方法

時間 2022-02-26 07:00:23

1樓:陳紅亮

用過焊槍燒羊踢 羊頭的方法,效果特別好,又快又幹淨,由於火焰溫度較高瞬間經過的地方毛立馬消失,表皮也不會因為時間短而燒焦。燒完後只要泡水裡輕輕一刷搞定。

2樓:匿名使用者

焊槍燒羊踢 羊頭的方法,效果好,又快又幹淨,由於火焰溫度較高瞬間經過的地方毛立馬消失,表皮也不會因為時間短而燒焦。

3樓:匿名使用者

我曾經用過焊槍燒羊踢 羊頭的方法,效果特別好,又快又幹淨,由於火焰溫度較高瞬間經過的地方毛立馬消失,表皮也不會因為時間短而燒焦。燒完後只要跑水裡輕輕一刷搞定,真是過癮。

4樓:任谷槐

烤,涼,炸。都可以吧

5樓:虢瀚

開水燙一下,外面的那層髒皮就能撕下去了

羊腳怎麼做才好吃

6樓:雲淡雨水瓶

幹鍋羊腳的做法。   一、挑選已經整理好乾淨的羊腳,回來放在煤氣灶上燒一下,然後用刀切開為兩半。   二、鍋中放水,放入花椒、薑片、蔥段和醋,燒開後放入羊腳煮5到10分鐘,撈出洗淨,這主要是除去羶味。

  三、高壓鍋放入八角、玉桂、山黃皮、草果、小茴、陳皮、香葉、北芪、幹辣椒、花椒和當歸,放入羊腳,高壓鍋出氣後12分鐘停火,然後用慢火煲10分鐘,撈起沖洗乾淨。   四、熱鍋放油,爆香薑片和蒜米,放入羊腳和料酒爆炒出香氣,然後倒入用腐乳、柱候醬、海鮮醬、蠔油、雞精、白糖、生抽、老抽調成的芡汁,炒勻即可轉入幹鍋裡上桌。 補羊腳湯原料:

羊蹄子數對,紅棗,杞子,生薑,沙蔘和甘蔗(用來去羶味),黃皮葉,少量陳皮和八角香料(這些不宜放多哦,不然湯就帶點苦味咯)等 配料:油、鹽、雞精、糖、酒少量、醋等 做法 把買回來的的羊蹄子用刀颳去毛或用火燒一下去毛根...然後用清水洗一下,把水燒開倒進

羊蹄子數對,紅棗,杞子,生薑,沙蔘和甘蔗(用來去羶味),黃皮葉,少量陳皮和八角香料(這些不宜放多哦,不然湯就帶點苦味咯)等

配料:油、鹽、雞精、糖、酒少量、醋等

製作:把買回來的的羊蹄子用刀颳去毛或用火燒一下去毛根...然後用清水洗一下,把水燒開倒進入焯一下水。

撈起過清水,去掉部份不乾淨的東西和去掉一部份羶味。

然後把焯好的羊蹄子放進高壓鍋,加上各種配料,加上水。

就蓋上鍋蓋**壓三分鐘,注意別壓過火哦,不然的話一會吃起來,那些羊腳筋嚼起來就沒有了那股韌勁了。

時間到,關火燜三分鐘,然後用冷水沖涼高壓鍋開蓋子,換另一個方便的鍋蓋子,然後用文火慢慢將湯水煲一頭半個鍾,湯水煲成濁白色。就可以喝了哦。

羊腳煲湯怎麼做才好吃?

7樓:職場摸魚果

要點有二:一要去腥,二要解膩。

1.羊腳洗好,用火燒一下,再用刀口刮淨燒過的地方,一邊刮,一邊洗,直至羊腳洗乾淨。白蘿蔔去皮,老薑洗淨。

2.再將羊腳剁成大塊,白蘿蔔同樣處理,姜拍散即可。

3.在鍋裡倒入清水和姜塊。

4.羊腳入鍋,大火煮沸,撇去浮沫。

5.轉中火煮兩個小時左右,加入白蘿蔔塊。

6.蘿蔔熟透後加入少許鹽、胡椒調味即可。

這樣用蘿蔔去膩,姜去腥的羊腳湯富含膠原蛋白!入口即化,是滋補佳品。

8樓:湖北的一條小魚

一、燉羊腳

主料:熟羊腳 適量

輔料:冰糖適量 生抽適量 老抽適量 八角適量 生薑片適量 蒜片適量 幹辣椒適量 紅棗適量

製作工藝:

1、準備熟羊腳

2、準備調料

3、紅棗和冰糖

4、羊腳放入盆中,加入全部調料及紅棗和冰糖5、半調羹老抽淋在羊肉上面

6、2調羹生抽淋上

7、加入適量高度白酒(就這麼多哦,多了會發苦)8、冷水上蒸鍋大火25分鐘

9、之後開啟把湯汁均勻淋在羊肉上,再蓋上蒸5分鐘後熄火即可二、熊貓小貼士

1、羊肉辛溫,並非人人都適宜

2、冒咳嗽、**病在發作及咯血的人,是不宜吃羊肉的3、至於陰虛火旺的人,還是少食為好

4、2小時內不宜吃西瓜

羊腳的製做方法

怎樣才能打出乳白色的羊腳湯

9樓:匿名使用者

料主料羊蹄3只

白蘿蔔1000克

輔料老薑

25克鹽

20克胡椒粉

10克清水

5600克

白蘿蔔羊腳湯的做法

1.備好原材料:羊腳3只,我拍照的時候只拍了一隻,但實際上有3只。

2.羊腳用火燒一下,再用刀口刮淨燒過的地方,一邊刮,一邊洗,直至羊腳洗乾淨。白蘿蔔去皮,老薑洗淨。

3.白蘿蔔切滾刀狀,老薑用刀拍散。

4.羊腳也斬成大塊。

5.鍋裡倒入清水,放入拍扁的老薑。

6.再將羊腳放入鍋裡,大火煮開後,用勺子去掉浮沫。

7.大火燒開後,轉中小火燉兩個小時,放入白蘿蔔。

8.白蘿蔔煮熟時,調入適量鹽、胡椒粉即可。

9.煮好的白蘿蔔羊腳湯盛出即可。

烹飪技巧

1、這道湯放點花椒更好吃。我沒有放花椒,因為家裡有個小孩正在出麻疹,所以沒有放花椒。

怎樣防止腳出汗,防止腳出汗的方法

腳出汗的原因可能有多種的,建議去正規醫院診斷一下查明原因比較好 如果是體質原因那就要吃藥調理身體為主 如果只是 或天氣原因出汗是比較正常的,平時每天都要勤洗腳,保持腳部乾爽,鞋子也要多洗換保持乾淨,換後放在乾爽通風透氣的地方 這樣可以避免或減輕腳底出汗後有臭味 另外在早上出門前在乾爽的腳底塗上一層b...

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這應該只是短時間的症狀吧 每天晚上多用溫熱水泡腳 並保持鞋內清潔 一大堆套話 你也知道的 不過要做到 慢慢就會恢復的 人的身體會自動調節的 如果不好你也可以上醫院 再也忠告你一下 除藥物以外的化學原料物品少用 有些偏方是人編出來的 我曾經深受其害 每天用熱水泡腳 按摩腳 應該會管用的 祝你早日重出腳...

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橙子小重口 好好的為什麼想崴腳啊,你要是真想受點傷,你可以下樓的時候故意踩空,或者單腿多蹦蹦,讓腳變腫,還有就是穿不合適的高跟鞋,這些都可能崴腳。不過,你要是想逃避什麼運動,換個別的方式唄,萬一嚴重了,一時半會好不了,再耽誤你的工作和學習就不好了。 胖起來的阿多 崴腳很痛的,而且對腳損傷很大,如果嚴...